淺談高職旅游專業(yè)學(xué)生民間音樂(lè)素質(zhì)的培養(yǎng)

王珊 彭鵬

摘要：我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們精神文化層面的需求促使旅游業(yè)蓬勃發(fā)展，音樂(lè)是文化旅游的重要組成部分，尤其是民間音樂(lè)的獨(dú)特性，對(duì)旅游業(yè)起著積極的推動(dòng)作用。本文通過(guò)對(duì)文化旅游與民間音樂(lè)的關(guān)聯(lián)性、培養(yǎng)高職旅游專業(yè)學(xué)生民間音樂(lè)素質(zhì)的必要性、高職旅游專業(yè)學(xué)生民間音樂(lè)素質(zhì)培養(yǎng)現(xiàn)狀的分析及培養(yǎng)高職旅游專業(yè)學(xué)生民間音樂(lè)素質(zhì)的對(duì)策建議四個(gè)方面探討了高職旅游專業(yè)學(xué)生民間音樂(lè)素質(zhì)的培養(yǎng)，以期能培養(yǎng)出高素質(zhì)的綜合性旅游專業(yè)人才。

關(guān)鍵詞：高職旅游專業(yè) 音樂(lè)素質(zhì) 培養(yǎng)

中圖分類號(hào)：J60-05 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1008-3359（2018）20-0134-02

當(dāng)代的中國(guó)發(fā)生著翻天覆地的變化，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、科技的進(jìn)步與生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的巨變，使人們的生活方式也發(fā)生了改變，不僅僅只停留在追求物質(zhì)文化層面，人們精神文化層面的需求也在日益劇增。作為第三產(chǎn)業(yè)“無(wú)煙工業(yè)”之一的旅游業(yè)在人們需求的變化中應(yīng)運(yùn)而生并蓬勃發(fā)展，尤其是90年代左右興盛的文化旅游，給游客們帶來(lái)了精神生活的滿足。它無(wú)論在規(guī)模上還是形式上都給游客帶來(lái)了不同的人文體驗(yàn)，同時(shí)也響應(yīng)了國(guó)家倡導(dǎo)的文化自信與生態(tài)文明的理念，將文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展推向了高潮。

一、文化旅游與民間音樂(lè)的關(guān)聯(lián)性

中國(guó)文化旅游可分為歷史、現(xiàn)代、民俗和道德倫理四個(gè)文化層面，其中民俗文化層是以居民日常生活習(xí)俗、節(jié)日慶典、祭祀、婚喪、體育活動(dòng)和衣著服飾等為代表的。民間音樂(lè)產(chǎn)生于農(nóng)業(yè)社會(huì)中，農(nóng)業(yè)社會(huì)中各地的民間生活習(xí)俗、宗教信仰等都是孕育民間音樂(lè)的肥沃土壤，所以民間音樂(lè)屬于民俗文化層面。21世紀(jì)以來(lái)民俗文化旅游已成為一個(gè)熱點(diǎn)，各地的民間音樂(lè)在文化旅游中的運(yùn)用已具有鮮明特色，比如廣西的文化旅游就以本土民間音樂(lè)為基礎(chǔ)，創(chuàng)造出《印象·劉三姐》這一文化品牌，收到了顯著的成效，成為了全國(guó)乃至全世界認(rèn)識(shí)廣西的一個(gè)窗口。再譬如，當(dāng)你置身于內(nèi)蒙古大草原，眼前展現(xiàn)的是藍(lán)天白云、潔白羊群和綠色草原的美麗景象時(shí)，如果此時(shí)耳邊傳來(lái)一首開(kāi)闊悠長(zhǎng)、節(jié)奏自由的內(nèi)蒙古民歌《牧歌》，則會(huì)更讓人心曠神怡，真正體驗(yàn)到文化旅游給人帶來(lái)的視聽(tīng)享受。可見(jiàn)民間音樂(lè)融入文化旅游給旅游者提供了各民族本土特色的聽(tīng)覺(jué)體驗(yàn)和欣賞空間，迎合了不同旅游者的精神需求，將游客帶入到虛實(shí)相生、動(dòng)靜相宜的審美活動(dòng)中。

二、培養(yǎng)旅游專業(yè)學(xué)生民間音樂(lè)素質(zhì)的必要性

（一）民間音樂(lè)的獨(dú)特性

中國(guó)的民間音樂(lè)文化豐富多彩，如各地的戲曲音樂(lè)、內(nèi)蒙長(zhǎng)調(diào)、侗族大歌、民間器樂(lè)、納西古樂(lè)等都是在自給自足的農(nóng)業(yè)社會(huì)中慢慢形成的民間音樂(lè)，是一個(gè)民族、一個(gè)地區(qū)特有的文化現(xiàn)象，是該地區(qū)內(nèi)的勞動(dòng)人民在幾百甚至上千年的生產(chǎn)勞動(dòng)中形成的音樂(lè)文化審美情趣的積淀。與外國(guó)文化的差異性很大，具有鮮明的民族性、獨(dú)特性。民間音樂(lè)的獨(dú)特性勢(shì)必會(huì)給旅游者帶來(lái)奇特的感受。

（二）民間音樂(lè)的參與性

民間音樂(lè)由“歌”與“曲”兩部分組成，“歌”指有歌詞的演唱，也稱民歌；“曲”指舞蹈音樂(lè)、戲曲音樂(lè)、曲藝音樂(lè)。尤其以民歌具有很強(qiáng)的參與性，如陜北民歌，其中“信天游”則是陜北民歌中最富特色、流行最廣的一種山歌形式，男女老少以及遍及城鄉(xiāng)、各行業(yè)的群眾，均可自編自唱。有名的歌曲《東方紅》《繡金匾》《高樓大廈平地起》等，都是從民歌基礎(chǔ)上潤(rùn)色、創(chuàng)編的。陜北民歌是獨(dú)具民族、民間文化特點(diǎn)并在國(guó)內(nèi)外享譽(yù)盛名的民歌流派之一，如果能合理運(yùn)用游客耳熟能詳?shù)奈幕鳛槁糜萎a(chǎn)品，將大大提高游客的參與性和旅游的娛樂(lè)性。

（三）民間音樂(lè)對(duì)旅游業(yè)的促進(jìn)作用

旅游是對(duì)自然景觀和人文景觀的審美活動(dòng)，那么旅游目的地的美如何得到人們的了解，就離不開(kāi)相關(guān)媒介的宣傳，如電視廣告、車(chē)載收音機(jī)等一些圖片文字的宣傳。但目前倍受青睞的是將民間音樂(lè)作為文化載體擴(kuò)大景區(qū)的知名度，如《掀起你的蓋頭來(lái)》《吐魯番的葡萄熟了》《達(dá)坂城的姑娘》等具有新疆民族特色的歌曲向人們宣傳了新疆，使新疆享譽(yù)海內(nèi)外，讓更多的人心之向往。民間音樂(lè)以一種藝術(shù)形式向旅游者傳遞者思想感情，讓旅游者身心融入其中，享受視聽(tīng)盛宴。

三、旅游專業(yè)學(xué)生民間音樂(lè)素質(zhì)培養(yǎng)現(xiàn)狀

據(jù)調(diào)查了解，有一些高職院校的旅游專業(yè)開(kāi)設(shè)了大學(xué)生藝術(shù)素養(yǎng)課程，但在課程內(nèi)容設(shè)計(jì)上存在不足。比如，沒(méi)有針對(duì)旅游專業(yè)的特點(diǎn)開(kāi)展大學(xué)生藝術(shù)素養(yǎng)課程。高職院校的學(xué)生在校時(shí)間只有三年時(shí)光，去掉半年的實(shí)習(xí)期，也只有兩年半的時(shí)間，那么在旅游專業(yè)學(xué)生的課程內(nèi)容設(shè)計(jì)上應(yīng)緊扣崗位需求的能力進(jìn)行培養(yǎng)，不應(yīng)普及性地開(kāi)設(shè)音樂(lè)欣賞課程，而應(yīng)具有針對(duì)性地安排與旅游文化相關(guān)的民間音樂(lè)欣賞課程。在旅游專業(yè)民間音樂(lè)欣賞課程教學(xué)內(nèi)容的安排上需要音樂(lè)教師仔細(xì)研究探索，首先教材的選擇不應(yīng)過(guò)于專業(yè)化、理論化；其次，教學(xué)內(nèi)容不應(yīng)過(guò)于陳舊乏味；再者，所學(xué)民間音樂(lè)應(yīng)有一定的帶入感。

四、培養(yǎng)旅游專業(yè)學(xué)生民間音樂(lè)素質(zhì)的對(duì)策建議

根據(jù)以上對(duì)旅游與民間音樂(lè)相關(guān)性的分析。首先，讓我們認(rèn)識(shí)到民間音樂(lè)是傳播旅游信息的一個(gè)有效導(dǎo)體。其次，讓我們認(rèn)識(shí)到民間音樂(lè)和旅游都是一種審美活動(dòng)，一個(gè)是聽(tīng)覺(jué)審美，一個(gè)是視覺(jué)審美，那么作為旅游專業(yè)的學(xué)生，擔(dān)當(dāng)著為旅游文化傳播的責(zé)任，在以后的工作崗位中應(yīng)具有敏銳的洞察力和審美力。通過(guò)民間音樂(lè)賞析課的學(xué)習(xí)，激發(fā)培養(yǎng)學(xué)生對(duì)事物的觀察能力和審美能力。再者，要加強(qiáng)民間音樂(lè)教師的專業(yè)能力素養(yǎng)和加大對(duì)音樂(lè)教學(xué)設(shè)備的投入，從而營(yíng)造良好的音樂(lè)藝術(shù)教學(xué)氛圍，為培養(yǎng)學(xué)生的民間音樂(lè)素養(yǎng)起到較好的效果。筆者提出幾點(diǎn)對(duì)策建議：

（一）通過(guò)翻轉(zhuǎn)課堂，體現(xiàn)學(xué)生的主體性

翻轉(zhuǎn)課堂，是指重新調(diào)整課堂內(nèi)外的時(shí)間，將學(xué)習(xí)的決定權(quán)從教師轉(zhuǎn)移給學(xué)生。學(xué)生可以通過(guò)看視頻講座、聽(tīng)播客、閱讀功能性強(qiáng)的電子書(shū)，在課前任何時(shí)候去查閱需要的材料，還可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)與同學(xué)相互討論，其目標(biāo)是為了讓學(xué)生通過(guò)實(shí)踐獲得更真實(shí)的學(xué)習(xí)。翻轉(zhuǎn)課堂模式是為了讓學(xué)習(xí)更加靈活、主動(dòng)，讓學(xué)生的參與度更強(qiáng)。例如，教師可提前布置幾個(gè)學(xué)習(xí)模塊，每個(gè)模塊代表一個(gè)民族的民間音樂(lè)，學(xué)生分組選擇一個(gè)學(xué)習(xí)模塊，并作為研究課題，通過(guò)小組分工查閱相關(guān)資料，課上運(yùn)用所查的民族民間音樂(lè)與已有旅游知識(shí)，帶領(lǐng)大家游覽各民族的風(fēng)土人情。最后，教師和學(xué)生共同評(píng)價(jià)各組的學(xué)習(xí)成果，培養(yǎng)學(xué)生的主體地位，增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

（二）根據(jù)旅游專業(yè)學(xué)生特點(diǎn)，突出教學(xué)的針對(duì)性

根據(jù)旅游專業(yè)學(xué)生的特點(diǎn)，教師的教學(xué)要靈活，不要局限于教材，要找到民間音樂(lè)與旅游文化的切合點(diǎn)。旅游專業(yè)有小專業(yè)的劃分，每個(gè)高職院校的劃分各不相同，大概可劃分為旅游管理專業(yè)、涉外旅游專業(yè)、會(huì)展策劃專業(yè)、國(guó)際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)等，教師可根據(jù)各小專業(yè)的特點(diǎn)進(jìn)行針對(duì)性的教學(xué)。比如：國(guó)際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)，此專業(yè)是培養(yǎng)學(xué)生郵輪與涉外高星級(jí)酒店管理的專業(yè)技能，包括酒店、郵輪相關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)日常運(yùn)作管理和服務(wù)技能、文秘工作及其它管理工作等，畢業(yè)后能勝任郵輪、涉外高星級(jí)酒店服務(wù)和管理及其它機(jī)構(gòu)從事管理等工作。針對(duì)此類專業(yè)的學(xué)生應(yīng)增加外國(guó)民族民間音樂(lè)的學(xué)習(xí)，教師應(yīng)根據(jù)音樂(lè)的體裁和風(fēng)格進(jìn)行課程設(shè)計(jì)與教學(xué)，教會(huì)學(xué)生科學(xué)運(yùn)用音樂(lè)素材，如根據(jù)郵輪航線的不同播放不同國(guó)家的民族民間音樂(lè)；還可根據(jù)時(shí)間的不同和人們心理狀態(tài)的變化播放不同節(jié)奏的音樂(lè)；也可根據(jù)郵輪內(nèi)設(shè)置的不同功能區(qū)播放不同的音樂(lè)，如購(gòu)物區(qū)和餐廳區(qū)播放的音樂(lè)應(yīng)有所區(qū)分。

（三）合理運(yùn)用情景導(dǎo)入，增強(qiáng)課堂教學(xué)的實(shí)踐性

要培養(yǎng)學(xué)生的民族民間音樂(lè)素養(yǎng)，在課堂上應(yīng)多增加一些實(shí)踐活動(dòng)。比如教師可選擇一些具有代表性的旅游勝地，請(qǐng)一位同學(xué)當(dāng)導(dǎo)游，運(yùn)用已學(xué)的民間音樂(lè)知識(shí)和旅游知識(shí)，給大家講解介紹。假如教師情景設(shè)計(jì)的旅游地是蘇州，學(xué)生在帶領(lǐng)大家游覽時(shí)就可以播放江南絲竹為代表的蘇州民間音樂(lè)作為背景，使旅游者有身臨其境的感覺(jué)。如果設(shè)定蘇格蘭為旅游地，可以運(yùn)用蘇格蘭民間音樂(lè)——高地風(fēng)笛音樂(lè)為素材，穿插在游覽講解過(guò)程中，豐富講解內(nèi)容的多樣性。

五、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，文化旅游與民族民間音樂(lè)是緊密相連的，旅游專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)民間音樂(lè)是必要的。通過(guò)對(duì)高職旅游專業(yè)學(xué)生民間音樂(lè)素質(zhì)的培養(yǎng)，有助于將中國(guó)的民間音樂(lè)文化傳播出去，也擴(kuò)充了學(xué)生對(duì)外國(guó)民間音樂(lè)文化的了解，也有助于高職旅游專業(yè)學(xué)生專業(yè)技術(shù)與音樂(lè)潛能的開(kāi)發(fā)，使之成為高素質(zhì)的綜合性旅游人才。

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