民族地區特色農產品營銷途徑分析

摘要：農產品營銷途徑始終是我國農產品企業生產經營體系中的突出難題，尤其是對于經濟不夠發達、地理位置又較為偏僻的民族地區來說，拓展民族地區特色農產品營銷的途徑已經成為開發民族地區農村經濟的一大阻礙。有鑒于此，必須加大工作力度，主動研究如何實現民族地區特色農產品營銷途徑的新突破，這對于民族地區農村經濟建設來說顯得意義重大。本文分析了當前我國民族地區特色農產品營銷中存在的突出問題，并提出了強化我國民族地區特色農產品營銷工作的幾個途徑。

關鍵詞：民族地區；特色農產品；營銷

基金項目：哈薩克族大眾傳播現狀及對策研究（編號：13BXW045）

我國廣袤的民族地區擁有大量特色鮮明農產品，它們要么營養十分豐富，具備了相當高的藥用價值；要么民族韻味十分濃郁，具備了相當高的觀賞價值。然而，由于多種因素的制約，我國民族地區諸多特色農產品一直無法找到最為合適的銷售渠道，往往只是局限在本省甚至本地區這樣不大的區域之中，難以在更為廣闊的范圍內加以傳播。如此一來就影響到了我國民族經濟的可持續發展，同樣也十分不利于民族地區廣大農戶的增產與增收。因此，筆者希望能夠立足研究民族地區特色農產品營銷途徑，找到一條能夠幫助民族地區農民群眾致富增收的新型發展道路。

一、當前我國民族地區特色農產品營銷中存在的突出問題

一是銷售途徑過于單一。所謂特色農產品，主要是指在某地區特定的土地、光照以及水源等自然條件與技術條件之下生產出來的具備顯著地域特點的農產品。我國民族地區大多處在交通閉塞地區，不僅運輸產品的成本非常高，而且很難在更加廣泛的范圍之中進行傳播，這樣一來，就造成了銷售途徑十分單一，進而影響到了農產品銷售量之提升，十分不利于本地農民群眾的增產與增收。比如，某民族地區位于山區，交通十分不便，顯然會影響到本地農產品的對外銷售，有限的公路運輸則難以滿足旺季農產品銷量不斷增加的狀況，以至于本地優質農產品因為交通不便，只得就地進行消化，自然本地農民群眾也無法實現增收的目標。

二是缺乏足夠的品牌意識不強。與普通農產品比較起來，我國民族地區農產品大多為綠色環保無污染農產品，因而在市場中往往具備了非常強的競爭優勢。然而，當地政府相關部門對于農產品品牌尚不夠關注，而且對外宣傳的力度不夠大，即使有也只限于政府網站中簡單的情況介紹、對部分農產品龍頭企業產品的介紹等，這就導致民族地區的農產品資源缺乏足夠大的影響力。

三是質量上顯得參差不齊。如今，我國民族地區的農產品生產主要還是以家庭為主要單位的較小規模的生產，這一自給自足的生產和經營模式造成了農戶們在自身有限的土地上只能依賴于個人微薄力量來提供相應的農產品，無法做到和農產品龍頭企業那樣提供特色鮮明的高質量農產品，其后果是進入到市場之中的農產品在質量上顯得參差不齊，無法真正成為特色農產品銷售之中的主要力量，自然也就難以形成強大的市場競爭力。可以說，當前我國民族地區的農產品銷售還是以城鄉農貿市場為主要銷售場所的，所提供的農產品也因為缺乏統一的質量標準而顯得高低不齊。因此，即使是我國民族地區的農產品龍頭企業，其實力也往往還不夠強勁，無法做大做強，產品交易的費用也相當高，而承擔生產經營等方面的風險能力則比較低，導致農產品企業無法在農產品銷售中真正占有主導性的地位。

二、強化我國民族地區特色農產品營銷工作的途徑

（一）積極爭取政府扶持，切實控制生產成本

對民族地區的農產品生產者與經營者而言，農產品具備了生產周期偏長、產量較低、投入成本較大等特征，從而導致農產品銷售的價格不斷提高。如果要想獲得更多目標消費群體的青睞，對于經營者而言肯定是一個非常現實的挑戰。為了真正實現讓優質農產品進入普通家庭的愿望，就必須要得到政府層面上的積極支持：一是國家應當設置專業化農產品教學與研究機構，不斷強化對農產品生產資料實施研發工作的力度，并且在整個生產過程之中予以技術上的大力指導，并且健全農產品生產的相關配套服務措施。二是民族地區政府要更加鼓勵農產品生產，投入相應的資金予以積極扶持，并且對農產品生產相關環節提供相應的補貼，切實減輕生產者與經營者所付出的成本，推動農產品生產者持續拓展其生產的規模，不斷加大對農產品市場的供給數量。三是對本地農產品生產企業應當予以相應的稅收優惠政策，對于那些產量較低，但是成本又非常高的農產品則應當落實免稅措施。對于農產品生產肯定要用到的生產資料則應當進行及時添置，以鼓勵農產品生產者與經營者們不斷增加自身的生產性投入。

（二）引入網絡銷售方式，提升工作效率

農產品網絡銷售，就是要以現代信息技術為基礎，把現代營銷技術運用到農產品生產經營之中，確保農產品銷售信息能夠保持全面暢通，從而運用物流、網絡等新技術創建出適合于互聯網經濟的農產品銷售新方式。比如，以銷售鮮果而在大學中享受極高知名度的“鮮800”就是很好地運用了微信這一網絡平臺，創建出自身所獨有的微信公眾號，運用高校學生群體接受新事物的速度極快這一特征，真正確保了當日晚11點下單者，即可在次日上午11點后用提貨碼到門店提貨。立足于網絡平臺，果農們所生產出來的水果有了更多的潛在消費者，從而提升了銷量，也降低了自身庫存積壓，這樣一來自然能夠讓廣大農戶得到實惠、實現收入的增加。如果我國民族地區在特色農產品營銷上也能夠運用互聯網平臺，也能夠拓展營銷的途徑，不僅能夠確保農戶們的實際效益有所增加，而且還能夠切實避免淡、旺季交替而產生的產品積壓現象。

（三）立足市場監督管理，確保企業誠信守法經營

為切實保護廣大客戶的合法利益，全面出擊整治各類假冒偽劣農產品，應當充分運用市場監督管理等手段，積極運用以下舉措來推動民族地區農產品企業誠信守法經營：一是當地農產品認證機構應當強化農產品認證機制建設、市場準入機制以及檢測管理體系建設；不斷推動市場監管工作的力度，運用健全完善監測體系的辦法，對農產品實施從種植到施肥、除害、加工、儲存、物流直至銷售整個過程的監控，全面打擊農產品市場中出現的各類假冒偽劣現象以及違法經營等行為，推動農產品市場秩序得到健康運轉。二是當地有關認證機構在實施認證之后要不定期地對曾經認證過的農產品實施抽檢。與此同時，還應當引入西方發達國家的先進檢測術，對農產品實施檢查，全面檢測農產品生產、加工等各個環節之中的安全狀況。endprint

（四）落實品牌銷售策略，努力創建知名品牌

品牌在當前激烈的市場競爭之中的作用并不只是表現為農產品所具有的識別作用上，更多的則是體現為其對于市場所產生的各類影響，從而為消費者群體帶來自信心。所有的農產品企業均不應忽略品牌戰略所具有的重要價值。民族地區農產品企業要切實形成強烈的品牌意識，因此，各銷售主體均應當形成全局意識，切實塑造與維護好當地農產品特色化品牌。當前社會已經進入到信息化社會，立足于廣告效應，能夠用恰當的媒體對用戶銷售農產品、提升信任度，從而實現拓展銷售之目的。現代人往往將廣告比喻為信息傳播大使、銷售介紹信以及產品的進門證明，以至于相關人士覺得在往后的日子里，缺少了廣告也就會沒有產品，自然也就不會產生經濟效益。有鑒于此，我國民族地區農產品也應當運用所有能夠實施的方式，如電視、報刊以及新媒體手段等提升宣傳工作的力度，而且還可運用組織策劃專題活動等形式來創建特色文化品牌，從而切實促進市場消費。

（五）完善民族地區基礎設施建設，健全農產品物流配套體系

鑒于我國西部大開發戰略的實施，我國中西部民族地區的交通基礎設施已經有了較大的發展，尤其是民族地區的鐵路、公路等交通管網建設得到了持續健全完善。在我國“十三五”規劃期間，我國中西部地區的公路、鐵路網還在持續健全完善之中，覆蓋面得到了持續提升，這就為我國中西部民族地區進一步完善農產品物流配套體系打下了扎實的物質基礎。市場銷售途徑的效率提升必須以物流體系的高效為基礎。為了切實提升物流體系的效率，一定要將傳統意義上的物流運轉方式，也就是農產品一定要通過制造、存儲、營銷等各個環節，才能夠送到消費者群體的手中，直接從農產品生產者通過配送體系抵達銷售的終端。這完全可以理解為確保農產品渠道成員的各項權益的最大化以及終端消費人群的各項利益。所以說，健全的農產品物流配套體系是全面實現我國民族地區農產品銷售途徑往扁平化與集中化趨向相轉換的無法缺少的重要條件。不斷推進農產品物流配套體系建設，能夠讓民族地區的農產品營銷在今后的“生產者+配送中心+連鎖店+消費者”新型模式下的激烈市場競爭當中立于不敗之地。

（六）明確農產品質量標準，推動建設農產品龍頭企業

為了讓民族地區廣大農民群眾能夠抱團取暖，共同抵御市場風險，筆者覺得必須推動當地特色農產品龍頭企業建設。為此，必須進一步推動民族地區傳統農產品企業的技術升級改造工作，通過技術創新來推動農產品企業取得新的發展。要致力于引進國內外的各種先進技術、設備和人才，不斷提升我國農產品加工過程中的具體技術能力，推動本地特色化農產品企業能夠實現升級與換代，進而真正產生出一大批技術內涵豐富、富有地域特點的知名農產品品牌。要注重于民族地區特色化農產品的質量標準建設，讓那么切實符合準入體系的農產品能夠進入到農產品市場之中。唯有如此，才能夠切實保障以特色農產品的質量為前提，全面實現農產品龍頭企業以及廣大一線農戶的增產與增收。民族地區的相關政府部門應當全面制定出合理的政策，主動將那些已經具備了一定知名度的農產品龍頭企業引進到本地區。同時，要全面鼓勵本地特色農產品公司千方百計地實現自身技術的進步，提高自己所具有的經濟實力，通過鼓勵本地農戶組建生產合作社等方式，一起來應對如今愈來愈大的市場競爭風險，從而在特色農產品市場中能夠占據一席之地。

結束語

綜上所述，立足于對我國民族地區特色農產品營銷狀況的探究，筆者覺得，我國的民族地區一定要全力克服所處位置較為偏僻、交通不夠方便、信息較為閉塞等不良因素之影響，全面發揮出民族地區擁有豐富的特色農產品資源這一突出優勢，積極推動民族地區特色農產品產業得到持續發展與壯大。這就要求在當地政府的正確引導下，切實拓寬農產品銷售渠道，提高對特色農產品企業的支持力度，并且強化針對特色農產品品牌的保護工作，實現我國民族地區特色農產品營銷工作的可持續發展。

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作者簡介：

楊志宏，男，漢族，甘肅會寧，碩士，副教授，研究方向：民族地區文化產業、發展傳播學。endprint