中職服務類專業語文口語課教學探索

李家慧　賈鋒

【摘 要】本文論述中職服務類專業開設語文口語教學的意義，提出優化整合教學資源、創設多元情境、改革口語教學評價模式等措施，培養學生語文聽說口語能力，提升中職學校服務類專業語文口語的教學質量。

【關鍵詞】中職學校 服務類專業 語文口語 教學策略

【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2017）11B-0121-02

語文口語教學作為中職學校語文教學的重要部分，在語文教學中所占比重達到整個學科教材內容的近三分之一。語文口語教學在中職學校教育教學中越來越受重視，與社會經濟發展對中職學校人才培養的需求有著密切的關系。一方面，根據中職學校人才培養的目標需求，必須加大對學生職業能力的培養提升，以滿足社會經濟建設發展中的職業人才需求，而語文口語教學是實現學生口語表達以及人際交往溝通能力提升的關鍵，是培養學生職業能力的重要途徑；另一方面，結合當前中職學校畢業生社會就業狀況來看，從事社會服務與職業工作過程中，畢業生仍然存在著或多或少的人際交往溝通能力欠佳、口語表達跟不上工作需求等情況，需要中職學校加強對學生的語文口語培養。因此，中職學校加強語文口語教學，提高教學質量和效果，對提升學生口語表達與溝通交流能力十分關鍵和重要。

一、中職服務類專業開設語文口語教學的意義

服務類專業是中職學校開設的一個重要專業，每年為社會服務行業發展輸出大量的人才，在促進社會經濟建設過程中有著不可忽視的地位和作用。中職學校服務類專業如商品經營、旅游服務、商務英語、會計等專業培養的學生，畢業后多會從事與商場、酒店、超市、商品銷售、市場等有關工作，這類工作不僅對于人才的需求量比較大，而且隨著社會經濟發展與市場服務水平的不斷提升，對人才素質的要求也不斷提高，需要從業人員具備較好的口語表達和溝通交際能力。因此，學生在從事服務工作過程中，如果自身不具備較好的口語表達或溝通交際能力，不能夠準確理解服務對象的意圖，或者是在與客戶、同事交流中不能夠準確表達自己的意愿、想法等，都會導致工作無法正常開展，影響服務整體水平的提升。因此，開展語文口語教學，提升學生的語文口語能力，既是順應中職學校服務專業人才培養發展的需求，同時也有利于推動社會服務行業整體水平的提升，具有積極的作用和意義。

根據中職學校語文教學設置，語文口語教學是建立在對語文基礎知識學習，實現日常生活以及職業崗位所需的現代閱讀能力以及寫作能力、口語交際能力等的培養之上。因此，中職學校語文口語教材中，不管是理論教學板塊還是實踐教學板塊，都是圍繞上述三方面能力的培養開展，并在各個教學模塊中對教學目標進行了較為明確的要求設置。總之，中職學校服務類專業學生語文口語教學的開展，既是實現社會服務行業發展所需人才培養的關鍵，同時也是實現中職學校服務專業學生專業能力培養實現的根本，具有非常重要的作用和意義。

二、中職服務類專業語文口語課教學策略

創設多元情境，實現學生語文口語聽說能力培養，是中職學校語文口語教學開展常見的教學方式與策略，對提升教學質量以及實現教學目標有著積極作用和意義。通常情況下，進行多元情境創設，就是在語文口語教學過程中，老師結合學生學情和專業特征，通過有關口語教學情境的創設，帶動學生在特定情境中的情感體驗，推動學生實現思維發散與思考，在情境口語實踐下實現相關能力的培養和提升。

（一）優化整合教學資源。在中職學校語文口語教學中，可以根據教學目標任務，優化整合教學資源，創設教學情境，培養學生的現代閱讀能力、寫作能力和口語交際能力。以商品經營專業為例，在語文口語教學中應結合商品經營專業的教學目標以及該專業學生的語文口語特點，科學合理地設置口語教學內容，然后在整個專業學習期間，做好校內學習與校外實踐教學兩個不同教學形式的劃分，通過從“聽說基礎”向“實用交際”“口才藝術”教學的轉向，逐漸提升學生的專業表達與口語能力。比如，在口語教學中，第一學年的教學可以以專業訓練為主，通過課堂朗讀帶動學生聽說能力的提升等，為學生的口語能力培養打好基礎，然后根據教學開展情況，逐步對學生進行實用交際為主的教學鍛煉，通過情景模擬等方式，為學生創作口語表達與交際場景，通過演講等多種形式，提升學生的口才。

（二）創設多元情境。結合中職學校學生教學實際情況，在語文口語教學中創設多元情境，可以從校園生活或者是依托相應的社會資源、職場模擬、游戲活動等形式上實現。

首先，以校園生活為重點創設口語教學情境，立足學生的校園生活，開展各種各樣的校園活動，為學生創造相應的口語鍛煉機會，提升學生的語文口語能力。以商品經營專業學生為例，可以通過開展“校園商品推介會”“校園雷鋒服務日”“愛心義賣”，或者是“校園新聞發布會”“校園歌手大賽主持”等各種形式的活動，結合商品經營專業特征，提升學生的口語交際和溝通表達等能力。其次，依托社會資源創設口語教學情境，與學校周圍的商場或者是公司、企業等建立合作關系，定期由學生在商場參與商品促銷，或者是參與企業、公司的商品銷售、服務等，從中提升學生的口語表達和溝通交際能力。再次，創設“商品經營專業招聘會”或者“商品推洽會”“商場銷售”等職業場景的模擬情境，讓學生在其中扮演相應的營業員、顧客等商品經營者或者是服務者的角色，通過商品經營或者是服務的過程，提升學生的口語表達或溝通交流能力，實現中職學校服務類專業語文口語教學目標。最后，通過開展“成語接龍”“詩詞大會”或者“故事接力”等多種形式的課堂或課下活動，提高學生的語文口語能力水平。

（三）改革口語教學評價模式。中職學校服務類專業語文口語教學中，建立有效的教學評價模式或者機制，對教學活動進行評價分析，有利于改進口語教學。需要注意的是，中職學校服務類專業語文口語教學是通過創設多元情境，在教學中針對學生的學習狀態以及方法、掌握情況等，進行有效的方法應用，提升學生的口語表達與溝通交際能力。因此，語文口語教學評價機制的建立，需要結合學生情境教學中的參與情況，比如學生課堂發言以及與同學的合作、口語展示效果等進行綜合性的評價分析，從而制定更加有效的情境教學策略，調動學生學習的積極性，推動學生口語能力的提升。此外，口語教學評價需要從口語實踐以及學校考試、加分情況等多個方面進行綜合考慮，還可以通過自評、互評或者是老師點評等方式對學習與教學開展進行評價，促進教學改進與提升。

總之，創設多元情境，培養學生語文口語聽說以及表達等能力，是中職學校語文口語教學中常用的一種有效方法，對中職學校語文口語教學水平的提升以及口語教學發展都有著積極的作用和意義，值得進一步深入研究。

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（責編 劉 影）endprint