初中化學(xué)教學(xué)如何培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)

摘 要：科學(xué)素養(yǎng)也稱(chēng)科學(xué)素質(zhì)，是人的一種內(nèi)在品質(zhì)，其重點(diǎn)在于是對(duì)科學(xué)的態(tài)度、觀察和思考問(wèn)題的科學(xué)性以及批判精神，同時(shí)也包括知識(shí)技能的獲得以及解決實(shí)際問(wèn)題的具體知識(shí)和辦法。科學(xué)素養(yǎng)是有結(jié)構(gòu)的，其基本結(jié)構(gòu)可以表達(dá)為三個(gè)層次：一是價(jià)值取向?qū)用娴目茖W(xué)精神、科學(xué)態(tài)度、價(jià)值觀；二是知識(shí)能力層面的科學(xué)知識(shí)與技能，科學(xué)方法與能力；三是具體行為層面的科學(xué)行為與習(xí)慣。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；科學(xué)素養(yǎng)；培養(yǎng)

科技的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步需要現(xiàn)代人具有更高的素質(zhì)，而科學(xué)素質(zhì)和人文素質(zhì)將成為現(xiàn)代人必須具備的基本素質(zhì)。科學(xué)素質(zhì)主要是通過(guò)學(xué)校教育而形成，高中階段是實(shí)施這種教育的關(guān)鍵。化學(xué)作為一門(mén)重要的自然科學(xué)，以教學(xué)為載體，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)具有重要的意義。本文試就中學(xué)化學(xué)教學(xué)中學(xué)生科學(xué)素質(zhì)教育的問(wèn)題作一初步探討。

一、 教師要拓展科學(xué)視野和能力

一是教師要具有與任教學(xué)科相關(guān)的學(xué)科知識(shí)與技能。能夠運(yùn)用不同學(xué)科理論或原理進(jìn)行綜合分析判斷，不僅能弄清“是什么”，更能弄清“為什么”，從而能夠有效引導(dǎo)學(xué)生的科學(xué)探究學(xué)習(xí)。

二是教師要有科學(xué)探索的技能。包括深入觀察事物、有效搜集信息、科學(xué)分類(lèi)計(jì)量、數(shù)據(jù)分析解釋、統(tǒng)計(jì)推斷預(yù)測(cè)、結(jié)論研討修正等。這樣才能有效指導(dǎo)學(xué)生掌握科學(xué)研究方法。

三是教師要有科技與經(jīng)濟(jì)社會(huì)關(guān)系的知識(shí)。如了解本地區(qū)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、科技發(fā)展情況、文化教育水平及環(huán)境生態(tài)狀況，等等。在此基礎(chǔ)上，可以促進(jìn)教育與生產(chǎn)勞動(dòng)相結(jié)合，開(kāi)啟學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃之門(mén)，為學(xué)生未來(lái)就業(yè)預(yù)埋伏筆、鋪設(shè)道路。

四是教師還要掌握與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的科學(xué)史、科學(xué)家的故事。這些故事本身就有許多培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)精神的素材，也經(jīng)常可作預(yù)設(shè)問(wèn)題情境的切入點(diǎn)。這樣可以有效激發(fā)學(xué)生的科學(xué)探究興趣，塑造和樹(shù)立其心中的科學(xué)家形象，自覺(jué)遵循科學(xué)精神，甚至將從事科學(xué)事業(yè)作為自己的人生追求。

二、 利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)精神

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的重要內(nèi)容。任何拋開(kāi)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的化學(xué)教學(xué)都是不科學(xué)的教學(xué)，是背離化學(xué)基本特征的教學(xué)。高中化學(xué)教學(xué)應(yīng)該充分利用所有教學(xué)資源，重視每堂化學(xué)實(shí)驗(yàn)課，做好每個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神。化學(xué)實(shí)驗(yàn)的每個(gè)步驟都需要嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)和實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，教師要嚴(yán)格要求學(xué)生，在實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備階段，要求學(xué)生認(rèn)真預(yù)習(xí)，根據(jù)已掌握的知識(shí)，科學(xué)預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果；在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并做好實(shí)驗(yàn)記錄；在實(shí)驗(yàn)完成后，對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行科學(xué)分析和處理，得到科學(xué)合理的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，最終形成規(guī)范的實(shí)驗(yàn)報(bào)告。對(duì)于實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的異常實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，教師要注意引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)探究，不能輕易放過(guò)。

三、 利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的探究精神

高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)大多數(shù)都是對(duì)事物及其變化的再認(rèn)識(shí)，但是從本質(zhì)上來(lái)講，其實(shí)驗(yàn)過(guò)程是與科研研究相一致的。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，化學(xué)教師要時(shí)刻帶著“問(wèn)題”教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題，使學(xué)生形成科學(xué)研究的執(zhí)著的探究精神。例如：乙醛氧化氫氧化銅溶液的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是得到磚紅色，但是有的學(xué)生實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是黑色沉淀。對(duì)于這種實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的異常現(xiàn)象，教師要避免簡(jiǎn)單的揭示“答案”，而是應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生探索產(chǎn)生黑色沉淀的真實(shí)原因。在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的分析和多次實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，發(fā)現(xiàn)了意外現(xiàn)象產(chǎn)生的原因：硫酸銅溶液滴加量過(guò)大產(chǎn)生了過(guò)量的氫氧化銅，與乙醛反應(yīng)后，過(guò)量的氫氧化銅在加熱條件下產(chǎn)生黑色的氧化銅。通過(guò)對(duì)這一意外現(xiàn)象的探索，不但使學(xué)生學(xué)到了一些化學(xué)知識(shí)，訓(xùn)練了學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能，更為重要的是，培養(yǎng)了學(xué)生科學(xué)的思維方法。

四、 培養(yǎng)、發(fā)展學(xué)生的科學(xué)能力

科學(xué)能力是獲取科學(xué)知識(shí)和探索科學(xué)新知識(shí)的能力，培養(yǎng)、發(fā)展學(xué)生的科學(xué)能力是科學(xué)素質(zhì)教育的核心。科學(xué)能力屬于能力范疇，在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中應(yīng)著重注意對(duì)學(xué)生進(jìn)行以下五個(gè)方面的能力培養(yǎng)。

（一） 實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γòㄓ^察能力）

觀察與實(shí)驗(yàn)的能力是科學(xué)能力的基本要素，是一種全面的綜合能力，包含相當(dāng)高的獨(dú)立探索能力和創(chuàng)造性。在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，可把培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰唧w化為以下幾個(gè)方面：①按一定的認(rèn)知目的安排觀察或?qū)嶒?yàn)的活動(dòng)。②讓學(xué)生獨(dú)立地完成觀察與實(shí)驗(yàn)。③使學(xué)生學(xué)會(huì)如何記錄、分析觀察和實(shí)驗(yàn)所得的資料及數(shù)據(jù)，導(dǎo)出正確合理的結(jié)論并書(shū)寫(xiě)實(shí)驗(yàn)或觀察報(bào)告。

（二） 思維能力

思維是智力的核心。在化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)注意培養(yǎng)學(xué)生形成良好的思維品質(zhì)，即思維的廣度、深度、獨(dú)立性、敏捷性、嚴(yán)密性、整體性和創(chuàng)造性等。從高一開(kāi)始就要著手設(shè)計(jì)培養(yǎng)學(xué)生思維品質(zhì)所要達(dá)到的目標(biāo)，進(jìn)行整體規(guī)劃，及時(shí)糾正思維上的偏差。應(yīng)特別注意培養(yǎng)學(xué)生對(duì)數(shù)據(jù)、信息的敏感性，防止視而不見(jiàn)、見(jiàn)而不思的思維惰性。對(duì)高三學(xué)生還要培養(yǎng)和訓(xùn)練其讀題能力、創(chuàng)新能力，認(rèn)識(shí)問(wèn)題要有靈活性，防止思維定勢(shì)的束縛。表達(dá)要準(zhǔn)確和有序，防止學(xué)生一看就會(huì)，一做就錯(cuò)的不良習(xí)慣，提高學(xué)生思維的敏捷性和嚴(yán)密性。

（三） 自學(xué)能力

自學(xué)能力是建立在觀察、理解、思維、記憶等能力基礎(chǔ)上的一種比較綜合的獨(dú)立學(xué)習(xí)的能力，它是多方面能力的綜合。使學(xué)生具有自學(xué)能力，獨(dú)立地獲得和探求新知識(shí)，這是教育的最終目標(biāo)之一。在化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力，可以具體化為以下兩個(gè)方面：①重視學(xué)生閱讀能力的培養(yǎng)，教給學(xué)生掌握科學(xué)的閱讀方法。②著重對(duì)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)方法訓(xùn)練。

（四） 理解能力

理解能力是反映學(xué)生科學(xué)能力好壞的一個(gè)重要方面，是學(xué)生學(xué)習(xí)、消化知識(shí)，不斷擴(kuò)大知識(shí)范圍和增大知識(shí)深度，以及提高自學(xué)能力所必不可少的能力。在教學(xué)中，要讓學(xué)生充分理解化學(xué)基本理論和基本概念的內(nèi)涵和外延，大膽遷移。

（五） 創(chuàng)造能力

培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造力也是教育的主要目標(biāo)之一。未來(lái)社會(huì)需要更多的創(chuàng)造型人才。人人都具有創(chuàng)造能力，只是程度高低不同而已，創(chuàng)造能力能通過(guò)教育和訓(xùn)練予以提高。創(chuàng)造性的思維能力是創(chuàng)造能力的核心，在化學(xué)教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維能力可按以下幾個(gè)步驟進(jìn)行：①激活舊識(shí)，探索新知。②分析比較，綜合收斂。③揭示關(guān)鍵，發(fā)散創(chuàng)新。

總之，在高中化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，化學(xué)教師應(yīng)該以化學(xué)教材為基礎(chǔ)，以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為手段，以生活中的化學(xué)為橋梁，在傳授化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的科學(xué)思想，樹(shù)立嚴(yán)謹(jǐn)、求實(shí)、創(chuàng)新的科學(xué)精神。唯有如此，才能為具有中國(guó)特色社會(huì)主義建設(shè)，為中國(guó)夢(mèng)的實(shí)現(xiàn)，培養(yǎng)出合格的人才。

參考文獻(xiàn)：

[1]趙啟蘭.淺談如何在初中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神和科學(xué)素質(zhì)[J].新課程（中學(xué)），2011（4）：120.

作者簡(jiǎn)介：

余白鑫，貴州省貴陽(yáng)市，貴州省貴安新區(qū)黨武中學(xué)。