德語教材中的語言變異能力

【摘要】隨著歐洲語言共同參考標(biāo)準(zhǔn)（CEFR）幾經(jīng)改版，德語學(xué)習(xí)者在日常、學(xué)習(xí)和工作相關(guān)情境中所展現(xiàn)的語言交際能力越發(fā)得到重視，而靈活的語言運(yùn)用與符合情境的語言表達(dá)對于德語初學(xué)者而言無疑是巨大的挑戰(zhàn)。語言變異能力的培養(yǎng)或可為應(yīng)對此標(biāo)準(zhǔn)的解決之道。本文基于前人的討論，建構(gòu)德語課堂中以學(xué)業(yè)為導(dǎo)向的語言變異能力這一概念，并提出適應(yīng)于教材分析的具體評價標(biāo)準(zhǔn)。文中的實證部分基于對教科書的闡釋與評價，并就這一問題展開評述：該德語教科書是否有助于培養(yǎng)德語學(xué)習(xí)者的語言變異能力？據(jù)此，本文對教材的編者和使用該教科書的德語教學(xué)者與學(xué)習(xí)者提出了一些建議。

【關(guān)鍵詞】語言變異能力 教材分析 德語學(xué)習(xí)

【中圖分類號】H33 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2018）48-0105-02

1.引言

學(xué)習(xí)目標(biāo)

CEFR根據(jù)語言程度所應(yīng)具備的能力將學(xué)習(xí)者分成A1到C2六個等級，并對每一級學(xué)習(xí)者在聽說讀寫方面應(yīng)具有的語言水平和交流能力進(jìn)行詳盡的描述。與此同時，CEFR聚焦如何跨越溝通障礙，尤為重視口語運(yùn)用中語言的豐富性、交互性、連貫性等。即便是對于德語初學(xué)者，CEFR也要求其具備相對靈活的語言運(yùn)用能力，以適應(yīng)不同情景，尤其是高等教育語境的交際需求。CEFR針對初學(xué)者的靈活語言運(yùn)用要求可總結(jié)如下：

能介紹或詢問相關(guān)訊息，并能針對相應(yīng)問題給出回答；

能夠簡單描述自身需求；

能與他人展開對談，互相理解，并產(chǎn)生簡單反應(yīng)；

能適應(yīng)簡單情景，如日常生活、工作環(huán)境、學(xué)習(xí)環(huán)境等。

誠然，CEFR對于評估語言學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)成果和教育方針意義非凡，但達(dá)成這一標(biāo)準(zhǔn)對于以中文為母語，非德語專業(yè)的初學(xué)者而言并非易事。首先，連貫、流暢、交互的口語表達(dá)既是靈活語言能力重要體現(xiàn)，也是難點所在，根據(jù)相關(guān)研究（Popsuy-Johannsen 2015）以中文為母語的德語學(xué)習(xí)者在發(fā)音和詞重音等問題上比以與日耳曼語族親緣關(guān)系更近的語言為母語者遇到更大的困難。其次，非德語專業(yè)的學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)時間有限，通常只具備一定的英語基礎(chǔ)，卻往往有在短時間內(nèi)提升德語水平的學(xué)習(xí)目標(biāo)或需求。此外，初學(xué)者受限于有限的語言知識及語言能力，較難靈活產(chǎn)生符合情景的語言反應(yīng)。

根據(jù)歌德學(xué)院2015年度的全球DaF數(shù)據(jù)，德語在中國已經(jīng)成為繼日語后最受歡迎的第二外語之一。德語學(xué)習(xí)者主要分為兩類：一類主要包括日耳曼文學(xué)、翻譯和德國學(xué)專業(yè)的學(xué)生；另一類則是在語言班、輔修、選修等學(xué)習(xí)框架內(nèi)的非德語專業(yè)學(xué)習(xí)者。可見，非德語專業(yè)學(xué)習(xí)者這一群體數(shù)量龐大且增長迅速。他們可參加歌德學(xué)院所開設(shè)的德語水平考試，其中也不乏須參加Test DaF，DSH或德國大學(xué)要求的相關(guān)語言考試者，而上述語言水平考試均參考CEFR。因此，本文選取以中文為母語，非德語專業(yè)的初學(xué)者為目標(biāo)群體。

2.語言變異能力

語言變異能力被視為針對CEFR之高要求和目標(biāo)群體在語言學(xué)習(xí)和交際過程中所產(chǎn)生的問題之回應(yīng)。那么何謂語言變異能力？應(yīng)如何理解德語課堂中以學(xué)業(yè)導(dǎo)向的語言變異能力？

隨著本世紀(jì)社會語言學(xué)熱的掀起，語言變異的現(xiàn)象、本質(zhì)、特點、類型、影響因素和結(jié)果在國內(nèi)學(xué)界得到了較為深度的討論和系統(tǒng)的研究。而經(jīng)筆者查閱，國內(nèi)鮮少有關(guān)于語言變異能力的研究。“語言變異的層次和形式具有多樣性，正確使用語言變異形式有利于日常交際的順利進(jìn)行，語言的使用者可以通過有意識地選擇語言變異的形式來建構(gòu)人際交往的意義”。根據(jù)Lehmann和Knapp（2006）和Lehmann（2007）的觀點，語言變異能力是語言能力的核心組成部分。Lehmann（2007）認(rèn)為語言能力由系統(tǒng)的語言能力和語言變異能力構(gòu)成。語言變異能力即為在復(fù)雜多變的語言變異下規(guī)范而靈活地使用語言。社會方言、地域語言、歷史語言均屬于語言變異。Kiefer（2017：199）則以德國銷售人員的職業(yè)教育框架為出發(fā)點，提出應(yīng)培養(yǎng)銷售人員的語言變異能力。他提出語言變異能力是“靈活選擇與運(yùn)用語言的意志、意識和實踐能力，它有助于完成專業(yè)任務(wù)，尤其是應(yīng)對各異且多變的情景之挑戰(zhàn)。靈活的語言選擇即為符合角色定位、功能需求、所處情景的選擇。語言運(yùn)用須兼顧語義與詞匯，形態(tài)與句法與實際的交際層面”。

由上觀之，Lehmann和Kiefer分別從語言能力的理論層面和職業(yè)教育框架下的實際需求出發(fā)，對語言變異能力這一概念作出了界定。那該如何界定德語課堂中亟需培養(yǎng)的語言變異能力？

筆者認(rèn)為遵循語言規(guī)范，符合話題、身份、情境的語言表達(dá)能力至關(guān)重要。語言表達(dá)應(yīng)得體，應(yīng)使語內(nèi)和語外語境保持一致，并服務(wù)于交際行為。根據(jù)Eugenio Coseriu（1988）的語言能力理論，語言能力不僅包括通用語言能力和掌握某個語言的能力，還包括語篇能力，即富于表現(xiàn)的能力。可見，語言的表現(xiàn)力之強(qiáng)弱是衡量語言能力的重要標(biāo)準(zhǔn)。此外，語言變異能力要求語域（Register）和語言風(fēng)格的靈活轉(zhuǎn)換。韓禮德（1978：110）認(rèn)為語域指交際過程中參與者所說的及其所從事的活動，語言發(fā)生的環(huán)境也被再三強(qiáng)調(diào)，這也就是后來所說的語域的三社會變量：語場、語旨和語式。三項變量將語內(nèi)和語外語境進(jìn)一步具體化。Biber和Conrad（2008）則認(rèn)為語域是與特定情景相關(guān)的變體，包括交際語境、語言特點以及交際語境與語言特點之間的功能關(guān)系。基于此，語域的維度不僅包括話題、交際主體和媒介這三大變量，還包括語言特點和交際語境。語言變異能力也要求語域和語言風(fēng)格隨話題、交際、主體媒介、語言特點和交際語境的交替而變化。最后，在各種語域中靈活運(yùn)用語言的意識是提升語言變異能力的保障。簡言之，語言變異能力指遵循語言規(guī)范，符合話題、身份、情境的語言表達(dá)能力，語域和語言風(fēng)格的靈活轉(zhuǎn)換能力和靈活運(yùn)用語言的意識。

3.教材分析

《歐標(biāo)德語教程》由德國恩斯特·科萊特出版社出版， A1和A2水平的教材分別于2016年和2017年經(jīng)上海譯文出版社引進(jìn)，教材包含學(xué)生用書、練習(xí)冊和相應(yīng)音頻視頻文件。該教材的主要教學(xué)對象是職業(yè)教育中的應(yīng)用德語專業(yè)學(xué)生和非德語專業(yè)學(xué)生，強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)德語學(xué)習(xí)者的綜合交際能力，尤其是口語交流能力。因此本文選取《歐標(biāo)德語教程》A1、A2作為分析對象，以探究這一問題：該德語教材是否有助于培養(yǎng)德語學(xué)習(xí)者的語言變異能力？

基于上文對語言變異能力的界定，筆者提出以下教材分析的評價標(biāo)準(zhǔn)：

主題的多樣性：日常主題；學(xué)業(yè)、專業(yè)相關(guān)主題

交際主體的豐富性

√動機(jī)：發(fā)表觀點、傳播信息、描述、指示、說服、闡釋、閑談等

√關(guān)系：人際關(guān)系（如朋友、同事、同學(xué)）；社會關(guān)系（如對稱或不對稱、合作或競爭關(guān)系）

交際媒介的交互使用：廣播、電話、面對面、電腦、手機(jī)等

交際情景的復(fù)雜性：空間距離、地點（如公共或私人）、時間距離、自發(fā)性

語言表達(dá)的得體度

√語內(nèi)：詞匯、語法、語音

√語外：話題、身份、情境

不斷提升靈活運(yùn)用語言能力的意識

教材中主題的多樣性可直接創(chuàng)造富有變化的語內(nèi)、語外語境，有助于構(gòu)建多樣的變體，因此教材中的話題既應(yīng)涵蓋日常生活和跨文化交際的常見主題，還應(yīng)包括學(xué)業(yè)、專業(yè)相關(guān)的主題。而《歐標(biāo)德語教程》A1、A2兩冊學(xué)生用書共二十單元所涵蓋的話題，絕大多數(shù)來自日常生活，如旅行、飲食、愿望、自然、運(yùn)動、家鄉(xiāng)等，只有一個單元涉及工作與交際的話題，與學(xué)業(yè)生活相關(guān)的話題則較難尋覓。日常生活話題的豐富難以彌補(bǔ)學(xué)業(yè)領(lǐng)域話題的缺失，這不僅不利于德語學(xué)習(xí)者語言變異能力的培養(yǎng)，也可能對其涉及學(xué)業(yè)的交際活動造成困難。

交際主體的豐富性主要指交際主體動機(jī)的多樣性和交際主體間關(guān)系的復(fù)雜性。教材中交際主體的交際動機(jī)對于交際行為有驅(qū)動作用，因此多變的交際動機(jī)是推動語言變異的直接因素。該教材的編者有意識地基于各單元話題創(chuàng)造了各異的交際動機(jī)，尤其是A1的第四單元后。舉例而言，愿望和夢想這一話題涵蓋了如下動機(jī)：介紹家庭，表達(dá)觀點，談?wù)搲粝耄u論夢想，概述文章，描述照片，表達(dá)祝愿，創(chuàng)作歌詞。豐富的交際動機(jī)能體現(xiàn)出編者培養(yǎng)學(xué)習(xí)者靈活語言表達(dá)和交際能力的意圖，值得肯定。而與多變的交際動機(jī)相比，交際主體間的關(guān)系則顯得過于單一。教材中的大部分對話發(fā)生在匿名的交際主體（A、B、C）、陌生人和同伴之間，交際主體間的人際關(guān)系仍較為單一。而教材中交際主體間的社會關(guān)系更是有所缺失，不論是對稱或非對稱的社會關(guān)系，還是競爭或合作的關(guān)系。舉例而言，醫(yī)患關(guān)系，某領(lǐng)域內(nèi)專家和外行的關(guān)系，教授與學(xué)生間的關(guān)系均屬于日常和校園生活中較為常見的不平衡關(guān)系，交際過程中也容易因術(shù)語的使用、知識體系的不對等原因產(chǎn)生交際問題。簡言之，交際主體間缺失的人際和社會關(guān)系壓縮了語言變異，使之單一化。

交際媒介即語域的語式，是構(gòu)成語域多樣性的重要維度。且隨著外語課堂的新媒體熱，教科書的傳統(tǒng)地位不斷受到挑戰(zhàn)，作為教材組成部分的交際媒介也扮演著愈發(fā)重要的角色。該教材中的交際媒介同傳統(tǒng)教科書相比已屬豐富。與教材相配套的音頻視頻資料可在線使用或下載，當(dāng)然這也對學(xué)習(xí)場所的硬件設(shè)施有一定要求。學(xué)生用書和練習(xí)冊的具體內(nèi)容設(shè)置借助了廣播、電話、電腦、手機(jī)等交際媒介，交際媒介的使用對于豐富交際情景，拉近交際的時空距離值得肯定。然而教材具體情境的設(shè)置往往只利用了以上交際媒介的信息傳遞功能，換言之，交際主體通常借助媒介多渠道地獲取信息，而非與之形成交互作用，如練習(xí)冊中借助于電話這一媒介設(shè)置的練習(xí)只要求學(xué)習(xí)者記錄信息，而非進(jìn)行實時反應(yīng)，這一點就提升靈活的語言表達(dá)能力而言，不免遺憾，也是傳統(tǒng)教科書為新媒體追趕之處。

交際情景與語域密切相關(guān)，同語言特點也存在密切的功能關(guān)系。該教材中的交際語境就交際行為發(fā)生的地點而言已屬復(fù)雜，不論針對公共場合還是私人空間，編者都設(shè)置了多種相對真實的交際場所。但是交際情景的自發(fā)性較低，練習(xí)冊中大量聽力、口語練習(xí)的情景設(shè)置為有計劃的理想情景。

得體的語言表達(dá)既對語內(nèi)因素，如詞匯、語法、語音，也對語外因素提出較高的要求。語外因素主要指語言表達(dá)應(yīng)契合話題、交際主體的身份、交際情境等，在此不再贅述。教材的編寫重視詞匯的積累和運(yùn)用，不論是每單元后表達(dá)方式的總結(jié)，還是練習(xí)冊中形式多樣的詞匯練習(xí)都能有所體現(xiàn)。語音訓(xùn)練也在學(xué)生用書和練習(xí)冊中占據(jù)較大篇幅，具體體現(xiàn)在每單元的節(jié)奏練習(xí)，單元小結(jié)中詞重音、句重音和德語韻律的練習(xí)，練習(xí)冊中的口語練習(xí)。而語法的編寫雖配合講解視頻，附之以單元小結(jié)和重點語法，但對學(xué)習(xí)者而言仍然缺乏邏輯性與系統(tǒng)性。最后，教材編寫有意識地引導(dǎo)教材使用者培養(yǎng)交際能力，而對語言變異能力的培養(yǎng)尚處于無意識狀態(tài)。

4.結(jié)語：建議

總體而言，《歐標(biāo)德語教程》有助于德語學(xué)習(xí)者語言變異能力的培養(yǎng)。教材編寫不易也無可能毫無瑕疵，因此本文既針對教材的編者，也向教材的使用者提出建議，以靈活使用教材。

針對編者，筆者提出以下三點建議：第一，教材的話題分布應(yīng)更趨于合理，即主題不應(yīng)局限于日常生活領(lǐng)域，還應(yīng)關(guān)注學(xué)業(yè)、專業(yè)甚至職業(yè)相關(guān)領(lǐng)域的話題，以豐富語場這一維度的多樣性；第二，重視語旨的立體度和語旨間的連結(jié)，即建構(gòu)起立體的交際主體形象的同時，更進(jìn)一步豐滿交際主體間的關(guān)系，使之形成身份多變且社會層次豐富的交際主體網(wǎng)絡(luò)。具體而言，交際主體間關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的完善既應(yīng)豐富人際關(guān)系，如同學(xué)、同事等，還要填補(bǔ)社會關(guān)系，如合作或競爭的關(guān)系，不對稱的社會關(guān)系等；第三，教材應(yīng)對突發(fā)的交際情景有所預(yù)設(shè)，不宜將與語域直接相關(guān)的交際情景完全理想化。練習(xí)冊中部分練習(xí)題交際情景設(shè)置的自發(fā)性有待提高。

針對教材使用者，提出如下三點建議：第一，教學(xué)者在語法講解時不必拘泥于本教材，此外講解新的語法知識前可引導(dǎo)學(xué)習(xí)者打破教材單元，系統(tǒng)地進(jìn)行語法小結(jié)，并可輔之以練習(xí)；第二，教學(xué)者在充分利用現(xiàn)有媒介的同時，可考慮將新媒體引入課堂或介紹給學(xué)習(xí)者，既可豐富語式，也可彌補(bǔ)教科書與學(xué)習(xí)者間交互性不足這一點。交際主體和交際媒介形成交互關(guān)系也可進(jìn)一步提升學(xué)習(xí)者靈活的語言表達(dá)能力；最后，教學(xué)者應(yīng)有意識地引導(dǎo)學(xué)習(xí)者提升面對語言變異的敏感度，以培養(yǎng)學(xué)習(xí)者在變體中靈活運(yùn)用語言的意識。

參考文獻(xiàn)：

[1]Biber， Douglas& Conrad， Susan （2008）： Register Variation： A Corpus Approach. In： The Handbook of Discourse Analysis. Blackwell Publishing

[2]Coseriu， Eugenio 1988， Sprachkompetenz. Grundzüge der Theorie des Sprechens. Heinrich Weber Tübingen： Francke

[3]Halliday， Michael Alexander Kirkwood （1978）： Language as social semiotic. The social interpretation of language and meaning. London： Edward Arnold

[4]Kiefer， Karl-Hubert （2017）： Sprachliche Variationskompetenz in verkaufsorientierten Berufen. In： Facetten des Deutschen didaktisch， linguistisch， interkulturell. Universit？覿tsverlag der TU Berlin. 193-212

[5]K？觟nig， Tina M. （2013）： Variationskompetenz als Bestandteil erfolgreicher Sprachverwendung. Dissertation zur Erlangung des akademischen Grades einer Doktorin der Philosophie

[6]Lehmann， Christian； Knapp， Karlfried （2006）： Sprachliche Kompetenz. In： Neurolinguistik 20， 81-96

[7]Popsuy-Johannsen， Viktoria （2015）： Probleme der Wortak？鄄zentuierung chinesischer Deutschlernender. GRIN Verlag. 24

[8]〔德〕扎比內(nèi)·延特根斯，卡特林·索科洛夫斯基， 宛立群編譯.《歐標(biāo)德語教程A1（學(xué)生用書）》.《歐標(biāo)德語教程A1（練習(xí)冊）》.上海：上海譯文出版社，2016

[9]〔德〕扎比內(nèi)·延特根斯，卡特林·索科洛夫斯基， 宛立群、孫文莉編譯.《歐標(biāo)德語教程A2（學(xué)生用書）》.《歐標(biāo)德語教程A2（練習(xí)冊）》.上海：上海譯文出版社，2017

[10]郭風(fēng)嵐.語言變異：本質(zhì)、因素與結(jié)果[J]. 語言教學(xué)與研究， 2006（5）： 15-19

[11]張焱，趙丹.語言變異綜述.現(xiàn)代語言學(xué)， 2018（2）： 253-258

[12]《2015年歌德學(xué)院德語作為外語數(shù)據(jù)報告》，https：//www.goethe.de/de/spr/eng/dlz.html 2018.09.29

作者簡介：

章倩玲（1994-），女，浙江杭州人，浙江大學(xué)外國語言文化與國際交流學(xué)院碩士研究生，研究方向：德語語言文學(xué)。