連鎖超市新型發(fā)展模式探討

陳石軍

摘 要：連鎖超市是人們日常生活中必不可少的購物場所，但是由于連鎖超市眾多，競爭也越來越激烈，超市的各項成本居高不下，盈利水平越來越低。為了更好地適應日益嚴峻的市場形勢，連鎖超市必須尋找發(fā)展的新型模式。本文對連鎖超市的發(fā)展現(xiàn)狀及問題進行了分析，提出了連鎖超市與房產合作的新型發(fā)展模式，并對這種發(fā)展模式的具體形勢和優(yōu)勢進行了分析。

關鍵詞：連鎖超市；新型；發(fā)展模式；探討

近年來，連鎖超市的經營壓力越來越大，由于市場日趨飽和，成本大幅度上升，人口紅利消失等不利因素的影響，連鎖超市的盈利空間被大幅度的壓縮，其經營已經到了不得不尋求創(chuàng)新和轉變的關鍵時期。創(chuàng)新發(fā)展經營才有出路，適者才能生存，未來連鎖超市應該尋找新型的發(fā)展模式，嘗試不同的合作模式，改變經營觀念和管理模式，這樣才能更加受到顧客的歡迎，在激烈的競爭中站穩(wěn)腳跟。

一、連鎖超市發(fā)展現(xiàn)狀及問題

1.盈利水平越來越低

連鎖超市的盈利主要來自于進銷的差價、向供應商收取的各類費用、商品銷售的返點、廣告投放的收入、賬期收入以及其他收入。由于超市的運營成本非常大，還可以通過降低超市運營成本來增加盈利能力。由于連鎖超市行業(yè)的競爭水平越來越激烈，采購成本過高，配送和物流居高不下，同時由于賣場布局和商品陳列不合理以及管理和運營方面的各種問題，超市的銷售成本也很高。如果超市產品、設備的管理不到位，商品的損耗會非常嚴重，也會大大壓縮盈利空間。很多連鎖超市看上去生意比較紅火，但實際上盈利水平卻非常有限，除去日常支出和成本收益非常有限，很多連鎖超市甚至只能勉強維持，越來越多的超市面對日益激烈的競爭面臨倒閉，連鎖超市行業(yè)急需要尋找新的經營模式，與更多的平臺合作，改善自身的經營情況。

2.各類競爭逐漸加劇

隨著互聯(lián)網的發(fā)展，便利的網上超市以更加便宜的價格，快捷的購物體驗受到了更多人的青睞，再加上現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，沒有很多的時間購物，于是選擇網上選購日常生活用品，足不出戶完成購物過程，甚至生鮮等產品都可以在網上購買，完全可以取代線下連鎖超市，對連鎖超市影響巨大。除此之外，各類專業(yè)店也分去了連鎖超市很大一部分客流，專業(yè)店類別更細，售賣的商品質量更加優(yōu)越，很多追求生活品質的人更多的會選擇在專業(yè)店進行購買。各類專業(yè)店在發(fā)展的過程中越來越有自己的特色，定位也更加清晰，是連鎖超市很強的一個競爭對手。

二、連鎖超市與房產合作的新型發(fā)展模式

1.房地產提供場地和設備

連鎖超市與房地產合作，房地產可以為連鎖超市的入駐提供場地、設備和裝修等。房地產公司可以為超市的入駐設定符合超市需要的層高、樓層承重，為超市生鮮區(qū)、熟食區(qū)預留上下水和煙道，提供方便顧客使用的自動扶梯、停車場等，滿足顧客的一站式購物需求。除此之外，房地產還可以為連鎖超市的入駐提供方便的收貨通道和平臺、污水處理間和垃圾電梯，保證超市的采光和通風。總之，房地產商可以利用自身的優(yōu)勢為連鎖超市的入駐提供便利，極大可能的為連鎖超市的運營提供便利，降低超市在這一部分的運營成本，同時房地產本身的住戶也為保證了連鎖超市的初始顧客群。

2.超市提供商品和供應鏈

連鎖超市入駐房地產只需要帶入自己的商品和供應鏈，并且做好對超市的運營和日常管理。房地產在硬件方面為超市節(jié)約了成本之后，連鎖超市可以減少供應商的額外收費，處理好零供關系，有效的提高商品的質量，降低銷售價格。除此之外，連鎖超市有了房地產商作為堅實的后盾，可以更好的做好日常經營和管理，在租金和人力上可以節(jié)約成本，降低管理難度。連鎖超市在日常經營和管理上有所突破就可以給顧客帶來更好的商品和服務，為超市經營的開展打好基礎，建立起牢固的顧客群。超市根據自身的優(yōu)勢和積累的客戶群體，完善自身的商品，為房地產固有客戶提供個性化高質量的商品。優(yōu)化供應鏈，減少供應鏈中間環(huán)節(jié)，讓價格更加優(yōu)惠，減少商品中間環(huán)節(jié)的上架費用，吸引更多的優(yōu)質商品的展銷，為房地產固有客戶帶來更多優(yōu)質的服務和體驗，進一步鞏固顧客從而吸引更多的顧客，短時間內實現(xiàn)盈利，提高知名度。

3.按門店實現(xiàn)利潤分成

房地產商與連鎖超市之間的新型合作模式一般采用門店利潤分成的方式，門店的利潤總額由營業(yè)利潤、投資凈收益和營業(yè)外收支凈額組成，此類合作方式一般會洽談好分成的一定比例。簡單地講，連鎖超市門店利潤分配，就是對門店一定生產成果的分配。連鎖超市采用這樣的利潤的分配方式有利于提高連鎖超市門店的發(fā)展能力，無投入或少投入即可拓展網點，實現(xiàn)快速開店的目標。從長遠來看，只有連鎖超市門店不斷發(fā)展，各方面利益才能最終得到滿足。房地產商因有利潤分成，在門店的業(yè)務發(fā)展中也會利用當?shù)氐恼Y源、人脈資源，積極幫助門店開拓業(yè)務、為門店正常運轉保駕護航。

三、連鎖超市與房產合作對雙方的好處

1.促進房產的售賣

連鎖超市與房產合作，可以完善房產的配套設施，促進房產的銷售。人們在選擇購買房產時通常都會對房產的周邊設施進行考察，有連鎖超市的房產一般都會受到人們的青睞，讓人們的生活更加的便利。現(xiàn)代人生活節(jié)奏較快，沒有過多的時間進行購物，如果在自己辦公、住家的旁邊就有連鎖超市，那么將會大大節(jié)約時間，人們也更加愿意選擇在這樣的連鎖超市里購物，享受家門口高質量的商品和服務。周邊配套設施方便的房地產才能夠吸引更多的顧客，從而帶動房地產人氣，讓房產的售賣更加容易。

2.提升房產價值

連鎖超市與房產強強聯(lián)手，這樣的組合可以讓樓盤擁有更多的人氣和生活的便捷性，完善的周邊設施可以成為樓盤銷售的一大買點，大大提升了房產的價值。房地產商可以利用這一點適當?shù)奶岣叻績r，實現(xiàn)更多的經濟效益。房產價值一旦提升將會吸引更多的商家入駐，更容易打造完善的住宅或者辦公模式，提升房產的品質，為住戶帶來更多的便利和居住享受。

3.帶動其他商鋪的出租或出售endprint

連鎖超市入駐房地產提升房產商業(yè)價值之后，會幫助房地產聚集更多的人氣，從而帶動房地產其他的出租或者出售，為房地產商帶來更多的價值和利益，實現(xiàn)房地產可持續(xù)發(fā)展。吸引更多的商家和品牌入駐，讓房產周邊的設施更加完善，商業(yè)價值進一步提升，為連鎖超市帶來更多的顧客，從而形成良性循環(huán)。只有房地產本身的價值提升了，才能吸引更多客戶和商家，房產的經濟效益才會更好。

4.節(jié)約超市的成本

房產與連鎖超市合作，為連鎖超市提供了包括場地、裝修、設備等硬件設施，為超市搭建好了入駐的基礎條件，大大節(jié)約了超市的成本，為超市日后的經營和管理節(jié)約了大量的人力物力，超市能夠專注提高自身的商品質量，完善自身的供應鏈，獲取更多的利潤空間。超市成本節(jié)約之后，能夠更好的致力于商品的供應鏈和銷售，為超市創(chuàng)造更多的利潤，尋求更多的發(fā)展契機。連鎖超市要想獲取更多的利潤，成本的控制是非常重要的一個方面，將成本控制做好了，才能開源節(jié)流，更好的增加利潤，讓連鎖超市的經營走上良性循環(huán)的軌道。

四、結束語

綜上所述，連鎖超市日益激烈的競爭對其經營和管理帶來了很多的壓力，其發(fā)展也存在很多的問題。要想尋求新的突破，必須采用全新的思維，與更多的平臺和商家合作，利用雙方的優(yōu)勢，搭建起更好的營銷模式。連鎖超市與房地產合作可以更好的促進房產的銷售，提升房產的價值，帶動房產其他商鋪的出租或者出售，為超市進一步節(jié)約成本，縮短超市的培育期，為連鎖超市的發(fā)展打開新的局面。

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