傳統(tǒng)文化在旅游管理專業(yè)教學中的應用研究

摘 要：我們教師要將傳統(tǒng)文化和旅游管理專業(yè)教學相融合，讓學生豐富地成長，接收傳統(tǒng)文化的洗禮，更完善地進步。

關鍵詞：傳統(tǒng)文化；應用；專業(yè)素養(yǎng)

當前，我國的學生大多沒有進行過專業(yè)的傳統(tǒng)文化的學習，對中國的文化的理解薄弱，具有片面性，不能正確科學地理解我們的傳統(tǒng)文化。

旅游管理專業(yè)教師要讓學生更好地領會旅游文化的內涵，讓學生更深刻透徹地理解傳統(tǒng)文化，開展特定的教育，并將傳統(tǒng)文化和旅游管理專業(yè)教學結合起來，實現(xiàn)好的教育。

一、 傳統(tǒng)文化和旅游管理專業(yè)教學結合的意義和價值

教師要運用傳統(tǒng)文化和旅游管理專業(yè)教學進行結合，讓學生的知識得到升華，結合專業(yè)課和文化課，拓展課程的深度，讓學生深刻地認識傳統(tǒng)文化，重新理解，深入認識傳統(tǒng)文化，升華自己的知識，內化自己的知識。

我國的旅游管理專業(yè)教學中，學生對傳統(tǒng)文化缺少了解，沒有系統(tǒng)讀過中國的《四書》《五經》等，對中國的文化停留在電影電視的認識層面上，缺少系統(tǒng)的接受教育。

1. 優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化可以提升旅游管理專業(yè)學生的職業(yè)素養(yǎng)

優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化可以給學生提供優(yōu)秀的典范，對旅游管理人員提供價值引導。傳統(tǒng)文化中自強不息等思想有利于旅游管理專業(yè)學生的品德素養(yǎng)的積淀和形成。傳統(tǒng)文化中的愛國主義思想為旅游管理專業(yè)學生的從業(yè)態(tài)度提供了很好的培養(yǎng)作用，引導學生學會從學生時代就愛家鄉(xiāng)，愛祖國，激發(fā)學生對未來工作的責任心，確立學生科學正確的三觀。傳統(tǒng)文化中的仁愛知識能塑造學生的優(yōu)秀品質，傳統(tǒng)文化還教會旅游管理學生學會推己及人等，保證旅游管理者和旅游者的融洽關系的形成，讓旅游管理學生的職業(yè)素養(yǎng)得到積淀。

2. 優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化可以提升旅游管理學生的專業(yè)素養(yǎng)

旅游者在旅游活動中，產生審美的體驗，獲得對美的體驗。導游要向游客講解自然景觀和人文知識，因此，人文中就包含著中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化知識。傳統(tǒng)文化知識是旅游管理者的內在素養(yǎng)要求。旅游管理專業(yè)的教師要教會學生學習歷史文化，學習中國文化，汲取傳統(tǒng)文化的精髓。我們國家吸引外國友人的，其實最重要的就是中國的傳統(tǒng)文化，因此，要求旅游管理專業(yè)學生獲得旅游資源的文化內涵，產生積淀，精神上得到享受，充分汲取傳統(tǒng)文化的營養(yǎng)。

二、 傳統(tǒng)文化在旅游管理專業(yè)教學中的應用研究

1. 加強傳統(tǒng)文化在旅游管理專業(yè)教學中的建設

教師要將中國傳統(tǒng)文化的內容深入到基礎課程體系中，嘗試運用中國傳統(tǒng)文化和詩詞鑒賞為旅游管理專業(yè)的課程。教師可以加強課程建設，讓中國傳統(tǒng)文化和詩詞鑒賞為中國人保留豐富的優(yōu)秀的傳統(tǒng)的文化，增強旅游管理專業(yè)學生的道德感和自信心。增加中國傳統(tǒng)文化，能提高未來旅游管理從業(yè)者的文化歸屬感和民族自豪感，讓游客自覺實踐社會主義核心價值觀，增強游客們熱愛中國傳統(tǒng)誠信的行為。

2. 加強傳統(tǒng)文化在旅游管理專業(yè)教學中的滲透

在傳統(tǒng)文化融入到旅游管理專業(yè)課程中，教師要對傳統(tǒng)文化形成自己的認知能力，重視傳統(tǒng)文化內容和專業(yè)課程結合到一起，實現(xiàn)教學中融合旅游管理專業(yè)和傳統(tǒng)文化的知識的目的。

（1） 我們應該豐富旅游管理專業(yè)課的教師的優(yōu)秀的文化素質

為了實現(xiàn)高素質的優(yōu)秀的教師資源的獲取和培養(yǎng)，教師要加強行業(yè)內的自我培訓過程，注重繼續(xù)教育彌補段提升自己的優(yōu)秀的文化素質。教師要保證行業(yè)的誠信服務，在旅游管理的專業(yè)課程中，重視管理學和導游業(yè)務等課程的教學，更要融入一些傳統(tǒng)文化的內容，輸入更多的傳統(tǒng)文化的知識，重視內容的傳輸，重視讓學生將專業(yè)知識和道德觀念深入到學生的心中，不斷通過教師的教學，提高學生的綜合素質。

（2） 我們旅游管理專業(yè)教師要通過多種手段來吸收傳統(tǒng)文化知識，讓融入了傳統(tǒng)的文化課程充分活躍起來，發(fā)揮教師的魅力，實現(xiàn)感染學生的教學效果，發(fā)展學生的綜合素質。

3. 開展豐富多彩的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的活動

現(xiàn)代大學生的教育教學，已經不再適合實行填鴨式的教學。旅游管理專業(yè)的傳統(tǒng)文化教育不能只是停留在理論的層面上，應該重視理論教育的基礎，增加傳統(tǒng)文化的內容，激發(fā)大學生對優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的需要，不斷深化學生對傳統(tǒng)文化的理解能力，逐漸內化于學生的心靈中，最終形成順應旅游管理行業(yè)發(fā)展的，符合社會主義核心價值觀念的內容。教師要逐漸豐富大學生文化活動，讓學生在傳統(tǒng)文化的活動中感受到學習的樂趣。例如，教師可以開展書法學習活動。大學教師要對學生加強美術教育，加強書法教育，在學生練習中國書法的時候，要按照教學的規(guī)律，引導學生體會書法的內涵。教師要引導旅游管理專業(yè)的學生參加書法學習活動，深化學生對傳統(tǒng)文化的領會和理解，提升將來旅游行業(yè)的人員的素質，實現(xiàn)旅游管理專業(yè)的學生的高質量的服務，挖掘傳統(tǒng)文化重大而深遠的意義和價值。

4. 以點帶面，引起學生思考

教師在教學中應該尋找切入點，引申學生來進行充分的思考和想象。

例如，教師在帶領學生學習禮儀知識的時候，可以引進中國古代禮儀之邦的知識，引導學生討論孔子和老子等人對禮的認識，分析中國傳統(tǒng)文化對人的禮儀要求，帶動人們領會中國傳統(tǒng)文化的內涵，讓大學生對中國傳統(tǒng)文化感興趣。

再如，講解飯店管理原理的時候，教師可以讓學生講解知識的時候，可以引進《論語》中的“不患無位，患所以立”，進行討論、總結，解決學習中的問題。

因此，在旅游管理的專業(yè)課的教學中，教師要抓好切入點，引進傳統(tǒng)文化的知識，加以討論和總結，并給學生充分的空間，讓學生進行充分的思考。教師要讓學生重新認識，再理解中國的傳統(tǒng)文化，實現(xiàn)傳統(tǒng)文化和現(xiàn)實的旅游管理的聯(lián)系，實現(xiàn)我國傳統(tǒng)文化思想和實際工作的關聯(lián)，實現(xiàn)現(xiàn)代教學中運用傳統(tǒng)文化的知識。教師要用這樣的教學方式，來讓學生認識到我們的傳統(tǒng)文化知識如此優(yōu)秀，是可以指導我們的實踐行動的，讓學生喜歡學習我國的傳統(tǒng)文化的知識。

因此，在旅游管理專業(yè)的大學生的學習過程中，教師要找準切入點，恰當引進傳統(tǒng)文化的知識，深化學生的理解能力，讓學生多一條文化發(fā)展的道路，從中國傳統(tǒng)文化的角度來認識和解決學習中的問題，收獲學生好的學習效果。

參考文獻：

[1]王林.傳統(tǒng)文化在旅游管理專業(yè)中的整合滲透式教學探討[J].《教育觀察旬刊》，2017，6（10）.

作者簡介：

張江凌，河北省承德市，承德廣播電視大學。endprint