傳統文化在旅游管理專業教學中的應用研究

摘 要：我們教師要將傳統文化和旅游管理專業教學相融合，讓學生豐富地成長，接收傳統文化的洗禮，更完善地進步。

關鍵詞：傳統文化；應用；專業素養

當前，我國的學生大多沒有進行過專業的傳統文化的學習，對中國的文化的理解薄弱，具有片面性，不能正確科學地理解我們的傳統文化。

旅游管理專業教師要讓學生更好地領會旅游文化的內涵，讓學生更深刻透徹地理解傳統文化，開展特定的教育，并將傳統文化和旅游管理專業教學結合起來，實現好的教育。

一、 傳統文化和旅游管理專業教學結合的意義和價值

教師要運用傳統文化和旅游管理專業教學進行結合，讓學生的知識得到升華，結合專業課和文化課，拓展課程的深度，讓學生深刻地認識傳統文化，重新理解，深入認識傳統文化，升華自己的知識，內化自己的知識。

我國的旅游管理專業教學中，學生對傳統文化缺少了解，沒有系統讀過中國的《四書》《五經》等，對中國的文化停留在電影電視的認識層面上，缺少系統的接受教育。

1. 優秀的傳統文化可以提升旅游管理專業學生的職業素養

優秀的傳統文化可以給學生提供優秀的典范，對旅游管理人員提供價值引導。傳統文化中自強不息等思想有利于旅游管理專業學生的品德素養的積淀和形成。傳統文化中的愛國主義思想為旅游管理專業學生的從業態度提供了很好的培養作用，引導學生學會從學生時代就愛家鄉，愛祖國，激發學生對未來工作的責任心，確立學生科學正確的三觀。傳統文化中的仁愛知識能塑造學生的優秀品質，傳統文化還教會旅游管理學生學會推己及人等，保證旅游管理者和旅游者的融洽關系的形成，讓旅游管理學生的職業素養得到積淀。

2. 優秀的傳統文化可以提升旅游管理學生的專業素養

旅游者在旅游活動中，產生審美的體驗，獲得對美的體驗。導游要向游客講解自然景觀和人文知識，因此，人文中就包含著中國優秀的傳統文化知識。傳統文化知識是旅游管理者的內在素養要求。旅游管理專業的教師要教會學生學習歷史文化，學習中國文化，汲取傳統文化的精髓。我們國家吸引外國友人的，其實最重要的就是中國的傳統文化，因此，要求旅游管理專業學生獲得旅游資源的文化內涵，產生積淀，精神上得到享受，充分汲取傳統文化的營養。

二、 傳統文化在旅游管理專業教學中的應用研究

1. 加強傳統文化在旅游管理專業教學中的建設

教師要將中國傳統文化的內容深入到基礎課程體系中，嘗試運用中國傳統文化和詩詞鑒賞為旅游管理專業的課程。教師可以加強課程建設，讓中國傳統文化和詩詞鑒賞為中國人保留豐富的優秀的傳統的文化，增強旅游管理專業學生的道德感和自信心。增加中國傳統文化，能提高未來旅游管理從業者的文化歸屬感和民族自豪感，讓游客自覺實踐社會主義核心價值觀，增強游客們熱愛中國傳統誠信的行為。

2. 加強傳統文化在旅游管理專業教學中的滲透

在傳統文化融入到旅游管理專業課程中，教師要對傳統文化形成自己的認知能力，重視傳統文化內容和專業課程結合到一起，實現教學中融合旅游管理專業和傳統文化的知識的目的。

（1） 我們應該豐富旅游管理專業課的教師的優秀的文化素質

為了實現高素質的優秀的教師資源的獲取和培養，教師要加強行業內的自我培訓過程，注重繼續教育彌補段提升自己的優秀的文化素質。教師要保證行業的誠信服務，在旅游管理的專業課程中，重視管理學和導游業務等課程的教學，更要融入一些傳統文化的內容，輸入更多的傳統文化的知識，重視內容的傳輸，重視讓學生將專業知識和道德觀念深入到學生的心中，不斷通過教師的教學，提高學生的綜合素質。

（2） 我們旅游管理專業教師要通過多種手段來吸收傳統文化知識，讓融入了傳統的文化課程充分活躍起來，發揮教師的魅力，實現感染學生的教學效果，發展學生的綜合素質。

3. 開展豐富多彩的優秀傳統文化的活動

現代大學生的教育教學，已經不再適合實行填鴨式的教學。旅游管理專業的傳統文化教育不能只是停留在理論的層面上，應該重視理論教育的基礎，增加傳統文化的內容，激發大學生對優秀傳統文化的需要，不斷深化學生對傳統文化的理解能力，逐漸內化于學生的心靈中，最終形成順應旅游管理行業發展的，符合社會主義核心價值觀念的內容。教師要逐漸豐富大學生文化活動，讓學生在傳統文化的活動中感受到學習的樂趣。例如，教師可以開展書法學習活動。大學教師要對學生加強美術教育，加強書法教育，在學生練習中國書法的時候，要按照教學的規律，引導學生體會書法的內涵。教師要引導旅游管理專業的學生參加書法學習活動，深化學生對傳統文化的領會和理解，提升將來旅游行業的人員的素質，實現旅游管理專業的學生的高質量的服務，挖掘傳統文化重大而深遠的意義和價值。

4. 以點帶面，引起學生思考

教師在教學中應該尋找切入點，引申學生來進行充分的思考和想象。

例如，教師在帶領學生學習禮儀知識的時候，可以引進中國古代禮儀之邦的知識，引導學生討論孔子和老子等人對禮的認識，分析中國傳統文化對人的禮儀要求，帶動人們領會中國傳統文化的內涵，讓大學生對中國傳統文化感興趣。

再如，講解飯店管理原理的時候，教師可以讓學生講解知識的時候，可以引進《論語》中的“不患無位，患所以立”，進行討論、總結，解決學習中的問題。

因此，在旅游管理的專業課的教學中，教師要抓好切入點，引進傳統文化的知識，加以討論和總結，并給學生充分的空間，讓學生進行充分的思考。教師要讓學生重新認識，再理解中國的傳統文化，實現傳統文化和現實的旅游管理的聯系，實現我國傳統文化思想和實際工作的關聯，實現現代教學中運用傳統文化的知識。教師要用這樣的教學方式，來讓學生認識到我們的傳統文化知識如此優秀，是可以指導我們的實踐行動的，讓學生喜歡學習我國的傳統文化的知識。

因此，在旅游管理專業的大學生的學習過程中，教師要找準切入點，恰當引進傳統文化的知識，深化學生的理解能力，讓學生多一條文化發展的道路，從中國傳統文化的角度來認識和解決學習中的問題，收獲學生好的學習效果。

參考文獻：

[1]王林.傳統文化在旅游管理專業中的整合滲透式教學探討[J].《教育觀察旬刊》，2017，6（10）.

作者簡介：

張江凌，河北省承德市，承德廣播電視大學。endprint