村莊產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃探索

黎榮秋

摘要：【目的】為合理利用村莊資源，實(shí)現(xiàn)村莊農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展提供參考依據(jù)?！痉椒ā繉?shí)地調(diào)查黎屯自然資源與社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀，分析其資源利用情況和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有利條件、基本原則和發(fā)展模式，提出該屯產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目規(guī)劃?！窘Y(jié)果】黎屯自然條件優(yōu)越，發(fā)展特色生態(tài)產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)資源豐富，但資源利用效率低?！窘ㄗh】黎屯產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)遵循“保護(hù)優(yōu)先、開(kāi)發(fā)結(jié)合，突出特色、重點(diǎn)發(fā)展，項(xiàng)目帶動(dòng)、分層推進(jìn)，突出主體、尊重民意”等原則，采取“以循環(huán)農(nóng)業(yè)模式生產(chǎn)生態(tài)精品美食，引領(lǐng)鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)發(fā)展”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目主要有“稻鴨種養(yǎng)結(jié)合、蔬菜、花木、經(jīng)濟(jì)林、山地養(yǎng)殖、清水養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工和鄉(xiāng)村休閑游”等。

關(guān)鍵詞：村莊產(chǎn)業(yè)；發(fā)展模式；產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目

中圖分類(lèi)號(hào)：F3064文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1003-4374（2017）03-0061-03

1黎屯資源及發(fā)展現(xiàn)狀

11自然條件

111地理位置馬山縣周鹿鎮(zhèn)黎屯位于縣中西部，距離周鹿高速公路出口6km，距馬山縣城35公里、南寧市110km、大化縣城16km，二級(jí)公路穿村而過(guò)，道路通達(dá)，交通便利，區(qū)位條件十分優(yōu)越。

112氣候及水文條件黎屯屬中亞熱帶季風(fēng)型氣候，四季分明，雨量充沛，全年平均氣溫25°C，最熱7月平均氣溫30°C，最冷1月平均氣溫18°C，年無(wú)霜期約330d，年平均降水量280mm。境內(nèi)主要河流為潭江支流，屯內(nèi)流程25km，流域面積達(dá)375hm2。境內(nèi)水利設(shè)施較為健全，潭江渡槽穿村而過(guò)，全部農(nóng)田排灌自如。

113歷史文化及旅游資源條件黎屯村民全部為壯族韋氏子孫，有400多年歷史，歷史文化積淀深厚，道教文化深入人心。有祖上“清朝年間”保家衛(wèi)國(guó)的將軍墓，有記載農(nóng)耕文化的水磨房，有氣勢(shì)磅礴的潭江渡槽，還有狹長(zhǎng)優(yōu)雅的峽谷，充滿童趣的水簾洞，村落建設(shè)延承清朝年代之精髓，是休閑旅游的好去處。

114土地資源及植被條件黎屯境內(nèi)主要以丘陵地形為主，村莊可利用土地資源面積1239hm2，其中耕地面積60多hm2，園地67hm2，山林面積467hm2，坑塘水面67hm2，河流水面38hm2（資源開(kāi)發(fā)利用情況如表1所示）。森林覆蓋率40%，環(huán)境清幽，空氣清新，適宜動(dòng)植物種類(lèi)繁多。

12社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展概況

黎屯現(xiàn)有300多戶(hù)共1000多人口，分為5個(gè)村民小組。全村現(xiàn)有勞動(dòng)力400多人（18～65歲），其中常年外出務(wù)工人員300多人，占比約80%。農(nóng)村家庭經(jīng)營(yíng)收入大多來(lái)源于種植業(yè)（見(jiàn)表2），2014～2016年，村民人均收入70%來(lái)源于外出務(wù)工收入（見(jiàn)表3）。有線電視、移動(dòng)電話、因特網(wǎng)用戶(hù)普及率100%以上。

從表中可以看出，黎屯產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，資源利用效率低，農(nóng)民家庭經(jīng)營(yíng)性收入所占比重低，70%以上的家庭收入來(lái)源于外出務(wù)工收入，農(nóng)民人均收入水平與全區(qū)平均水平相比有較大差距。近三年，由于外出務(wù)工收入不穩(wěn)定，農(nóng)民人均收入水平呈下降趨勢(shì)。2黎屯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有利條件

21區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯

黎屯距高速公路出口僅數(shù)公里，交通便捷，屬于南寧市1小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈，是南寧市的后花園。是吸納大化、馬山、南寧市民周末休閑游的好地段，具有良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。

22旅游資源豐富

黎屯村口有寬闊的草地，輔以小心覓食、嘻戲的野兔，會(huì)成為旅游的亮點(diǎn)；廣闊的農(nóng)田上氣勢(shì)磅礴的潭江渡槽、充滿童趣的水簾洞；村內(nèi)壯觀的河面和水磨，狹長(zhǎng)的山谷、潺潺的山泉、陰涼的芭蕉竹林，加上人造“水在石中流，人在林中走”的悠悠仙境，會(huì)讓游客流連忘返。

23發(fā)展特色生態(tài)產(chǎn)業(yè)的資源充裕

黎屯有山有水，自然資源保護(hù)較好，清水養(yǎng)魚(yú)、水魚(yú)特色產(chǎn)業(yè)已見(jiàn)雛形，還有充裕的開(kāi)發(fā)稻香鴨、生態(tài)豬、山雞、野兔、竹鼠產(chǎn)業(yè)的資源，有利發(fā)展特色生態(tài)產(chǎn)業(yè)。

24公眾參與生態(tài)建設(shè)的積極性高

村民深刻體會(huì)到村莊凌亂及外出務(wù)工之苦，對(duì)于發(fā)展生態(tài)產(chǎn)業(yè)，建設(shè)美好家園有較強(qiáng)的愿望和參與意識(shí)，愿意投資投勞，甚至出讓自家土地用于公益建設(shè)，村委也有較強(qiáng)的組織能力和事業(yè)心。

3黎屯產(chǎn)業(yè)發(fā)展基本原則

31保護(hù)優(yōu)先、開(kāi)發(fā)結(jié)合

黎屯作為生態(tài)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)和壯族傳統(tǒng)文化休閑旅游資源村莊，在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的同時(shí)，必須充分考慮資源與環(huán)境的承載能力，堅(jiān)持生態(tài)環(huán)境保護(hù)優(yōu)先，遵循在保護(hù)中開(kāi)發(fā)和在開(kāi)發(fā)中保護(hù)的原則，注重合理開(kāi)發(fā)、節(jié)約資源，促進(jìn)鄉(xiāng)村生態(tài)文明建設(shè)。

32突出特色、重點(diǎn)發(fā)展

注重結(jié)合黎屯的資源特色和人文優(yōu)勢(shì)，有所為，有所不為，因地制宜，突出特色，重點(diǎn)發(fā)展特色養(yǎng)殖業(yè)，以美食帶動(dòng)農(nóng)家樂(lè)，以農(nóng)家樂(lè)促進(jìn)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。

33項(xiàng)目帶動(dòng)、分層推進(jìn)

以規(guī)劃為導(dǎo)向，注重村莊布局規(guī)劃、土地利用規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的充分銜接，積極爭(zhēng)取各級(jí)各類(lèi)配套項(xiàng)目，發(fā)動(dòng)本屯在外工作干部及能人參與項(xiàng)目建設(shè)。同時(shí)在項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中，要堅(jiān)持分層推進(jìn)，合理確定建設(shè)目標(biāo)和建設(shè)時(shí)序，分類(lèi)制定項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃。

34突出主體、尊重民意

要尊重農(nóng)民的主體地位，通過(guò)教育、宣傳、培訓(xùn)強(qiáng)化農(nóng)民的主體意識(shí)，充分激發(fā)農(nóng)民群眾主動(dòng)性、創(chuàng)造性，實(shí)行民主決策，民主管理，引導(dǎo)村民自覺(jué)地投身到黎屯建設(shè)中來(lái)。

4黎屯產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式

根據(jù)黎屯區(qū)位、資源和現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，本研究將黎屯的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式確定為：“依托地方資源，以生產(chǎn)生態(tài)精品美食為主導(dǎo)，引領(lǐng)鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)發(fā)展，傳播生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活方式，展示誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、鄉(xiāng)村科學(xué)發(fā)展的理念”。同時(shí)，樹(shù)立典范，打造品牌，帶動(dòng)周邊村屯經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)共同富裕目標(biāo)[1]。

5黎屯產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目

51生態(tài)產(chǎn)業(yè)——原生態(tài)精品農(nóng)產(chǎn)品

充分利用黎屯60多hm2耕地、105hm2水域和467hm2山地，以生態(tài)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，大力發(fā)展生態(tài)精品休閑農(nóng)業(yè)。

511種植業(yè)建設(shè)集生產(chǎn)、休閑于一體的稻鴨共作、蔬菜、花（木）、經(jīng)濟(jì)林基地[2]。

水稻：采用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，首先將水田通過(guò)流轉(zhuǎn)或代耕等方式，進(jìn)行小塊并大塊，把耕地集中少數(shù)人經(jīng)營(yíng)，全機(jī)械化運(yùn)作，種植黑糯米、紅米等優(yōu)質(zhì)水稻。在稻田養(yǎng)鴨子，減少化肥、農(nóng)藥用量，提高產(chǎn)品品質(zhì)。

蔬菜：根據(jù)農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)需要，按照農(nóng)家傳統(tǒng)生產(chǎn)方式，培植各種無(wú)公害露地蔬菜。為了增加效益和觀賞性，也可引進(jìn)國(guó)外優(yōu)良蔬菜品種，覆蓋簡(jiǎn)易大棚，便于開(kāi)展農(nóng)業(yè)觀光活動(dòng)。

花（木）：在村口對(duì)面山地、二級(jí)公路旁種植各種觀賞性花（木），在生產(chǎn)的同時(shí)，提供觀光、休閑功能。根據(jù)樹(shù)種的色彩、形體、季節(jié)搭配協(xié)調(diào)，種植品種不同的各種觀賞花（木），種植時(shí)要成片，并劃出幾個(gè)不同的小型種植區(qū)，如桃花園、桂花園、格?；▓@等。

經(jīng)濟(jì)林：在河邊、峽谷、停車(chē)場(chǎng)種植各種竹子，如楠竹、斑竹、淡竹、立竹等，既可以供游客觀賞，又可以采集竹筍，或取竹干作為竹鼠粗飼料；在在村莊周邊山洼地或新黎屯進(jìn)村口左邊山洼地種植大青棗。

512養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展山地養(yǎng)殖和清水養(yǎng)殖項(xiàng)目。

山地養(yǎng)殖：山地養(yǎng)殖主要為集觀賞、娛樂(lè)、食用于一體的山地養(yǎng)雞、土豬、野兔等。在新黎屯二級(jí)公路入口左面的山地和洼地上，采用圈牧結(jié)合的方式自繁自養(yǎng)本地土豬和土雞，以土豬為主，土雞為輔。土豬養(yǎng)殖方法要采用三土，即：土種、土法、土料。土雞要選擇本地土雞品種，在山野中自由放養(yǎng)，采食生態(tài)豬散落的食物，適當(dāng)補(bǔ)充玉米等主食。在黎屯村口左面的山地上放養(yǎng)野兔，讓其自由采食山中野草、樹(shù)葉等。

清水養(yǎng)殖：利用黎屯豐富的水資源發(fā)展稻香鴨、清水立體養(yǎng)殖四大家魚(yú)、水魚(yú)（鱉）。即在稻田里養(yǎng)鴨，鴨可以為稻田除蟲(chóng)害，并提供有機(jī)肥，也為魚(yú)提供養(yǎng)分，實(shí)現(xiàn)生態(tài)循環(huán)。

513農(nóng)產(chǎn)品加工根據(jù)游客需要及種養(yǎng)業(yè)提供的原材料情況，生產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品加工品，延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈，提高土特產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

52旅游產(chǎn)業(yè)——鄉(xiāng)村休閑游

以品美食、賞生態(tài)田園風(fēng)光、體驗(yàn)農(nóng)家生活等為主題，圍繞游客的吃、喝、住、行、娛開(kāi)展各種休閑娛樂(lè)服務(wù)活動(dòng)。如建立游客服務(wù)中心，圍繞農(nóng)村生產(chǎn)、生活，利用黎屯的田園景觀和忠義文化，運(yùn)用美學(xué)和園藝核心技術(shù)，利用農(nóng)家小院、池塘等營(yíng)造鄉(xiāng)土景觀，開(kāi)發(fā)具有特色的旅游活動(dòng)項(xiàng)目，如土法榨油、石磨玉米、編制草席等農(nóng)事民俗活動(dòng)，讓游客看農(nóng)家景、吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活、購(gòu)農(nóng)家品，做一次真正的“農(nóng)家人”[3]。

6結(jié)論

黎屯自然條件優(yōu)越，旅游資源豐富，有良好的特色產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。根據(jù)黎屯的土地資源、地形地貌和水資源分布情況，科學(xué)規(guī)劃稻鴨共作、山地養(yǎng)殖、清水養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工和休閑旅游項(xiàng)目，通過(guò)“美食”引領(lǐng)休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展，必能促進(jìn)黎屯資源的高效利用和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1][ZK（#]潘順安民族地區(qū)新農(nóng)村建設(shè)中產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑探析——以廣西紅巖村為例[J]安徽農(nóng)業(yè)科技，2010（31）：17851-17852，17856

[2]彭杰武我國(guó)新農(nóng)村建設(shè)中農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究綜述[J]安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012（29）：14572-14575

[3]孫華平，劉風(fēng)芹，段文清.鄉(xiāng)村旅游與新農(nóng)村建設(shè)的協(xié)同發(fā)展模式研究[J]生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)，2013（02）：320-324