高校《客源國概況》課程教學改革探討

劉芳

摘 要：《客源國概況》是旅游管理專業學生的一門專業選修課，是一門重要的專業能力拓展課程。隨著中國國際旅游業的發展，旅游客源國更新變化比較快，再加上00后大學生呈現出的新的特點，這就要求《客源國概況》這門課程應進行教學改革以適應新的時代與形勢。

關鍵詞：教學改革 情景教學 混合式教學 《客源國概況》

中圖分類號：F590-4 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2018）11（c）-0190-02

Abstract： Introduction to the country of origin is an elective course for students majoring in tourism management and an important course for developing their professional competence. With the development of China's international tourism， the country of origin of tourists is changing rapidly. In addition， post-2000 college students show new characteristics， which requires the teaching reform of the course "overview of the country of origin" to adapt to the new era and situation.

Key Words： Teaching reform； Situational teaching； Blended teaching； Overview of the Country of Origin

入境旅游市場是衡量國家旅游業發展水平的關鍵指標因素，是我國從旅游大國邁向旅游強國的固本之基。2017年中國入境旅游穩步進入回升通道，基礎支撐有待進一步夯實。2017年入境旅游人數為1.39億人次，同比增長0.8%，花費達1152.9億美元，保持世界第一大出境旅游客源國地位。據統計，中國是泰國、日本、韓國、越南、柬埔寨、俄羅斯、馬爾代夫、印尼、朝鮮、南非等10個國家的第一大入境旅游客源地，中國游客在這些國家國際游客中的占比最高達30%。中國也是美國、阿聯酋、英國、新西蘭、菲律賓、斯里蘭卡、加拿大等國家的重要客源國。2017年，中國還成為赴南極旅游的第二大客源國。在這種時代背景下，學習《客源國概況》這門課程，了解各國的基本情況、掌握不同國家的民俗風情對學生意義重大，尤其對學生將來從事國際領隊、國際旅游市場開拓工作具有重要的指導意義。

1 《客源國概況》課程簡介

《客源國概況》是旅游管理專業學生的一門專業選修課，是一門重要的專業能力拓展課程。《客源國概況》這門課程是在中國旅游業發展的特殊時期以接待入境游客為主的年代產生的。這門課程根據中國及世界旅游業的發展情況，選擇了中國主要客源國進行概述。1997年3月，國家旅游局、公安部頒布《中國公民自費出國旅游管理暫行辦法》，標志著中國出境旅游市場的形成。經過多年發展，中國已躋身世界第一大出境旅游客源國，是全球增長最快的新興客源輸出國。在此背景下，這門課程雖然名字還叫作《客源國概況》，但是在學生學習的時候會從入境旅游和出境旅游兩個角度考慮，對中國主要客源國和目的地國的人文、地理、政治、經濟、民俗風情、主要城市和旅游熱點等進行全面闡述。

2 《客源國概況》課程特點

2.1 教學內容繁多、知識面廣

《客源國概況》課程涉及中國主要客源國和目的地國的人文、地理、政治、經濟、民俗風情、主要城市和旅游熱點等。教學內容涉及領域廣、綜合性強、知識面寬、信息量大。

2.2 教學重點不突出、邏輯性不強

《客源國概況》課程絕大部分編排都是按地理劃分章，一個為國家一節，知識點內容相對簡單且好理解。但課程內容量大，章節之間不存在遞進關系，連貫性和邏輯性不強。

2.3 內容更新變化快

旅游業是和各國經濟、政治情況緊密聯系在一起的，也受我國政府政策等因素影響比較明顯，這就使得每年入境旅游客源國和出境旅游目的地國都會發生變化。如2017年我國入境旅游，一帶一路沿線國家活躍度明顯上升。排名前十的客源國分別是：緬甸、越南、韓國、日本、俄羅斯、美國、蒙古、馬來西亞、菲律賓、印度。而2016年國外客源地排名前十依次為：韓國、越南、日本、緬甸、美國、俄羅斯、蒙古、馬來西亞、菲律賓和新加坡。而這樣的變化是很頻繁的，因此需要與時俱進地更新教學內容。

3 現階段教學中存在的問題

3.1 教材更新不及時

目前《客源國概況》所使用的教材大都是按大洲劃分的各主要客源國的基本情況介紹。近幾年中國的入境旅游市場和出境旅游市場變化比較快，呈現出新的特點，而大多教材所選取的主要客源國還是前幾年的主要客源國，教材更新比較滯后。此外，客源國的政治經濟形勢受時事影響較大，教材上這方面的內容也需要定期更新。

3.2 教學手段比較落后

在《客源國概況》教學過程中，目前教師授課都能夠通過電腦、投影等實現多媒體教學，可以讓學生通過PPT、視頻、圖片等接受知識。但現在00后學生已經進入大學，他們是移動互聯網原住民，從小就熟練使用手機、電腦等移動互聯網工具的00后，獲取知識和信息的渠道也很多。老師要想與學生進行有效的溝通，必須了解，在當今的大背景下，00后的價值觀和興趣愛好都是非常多元的；00后的旅游經歷更加豐富，00后對事物的包容度要高很多；00后對于自我的認知和對他人的認知，更加早熟和理性因此教學手段必須與時俱進不斷更新，才能更好地吸引學生的注意力，調動學生的積極性。

3.3 課時不充分

現階段大多數學校《客源國概況》安排的學時有限，知識內容又特別豐富，普遍存在教材內容講不完的情況。教師只能挑選一些國家講解，同時部分需要學生課堂完成的任務難以在規定的教學時間完成。

4 旅游客源國概況課程改革的實施方法

4.1 利用3D導游模擬實訓系統展開情景教學

大多數高校現在都建成了旅游管理實訓室。3D導游模擬實訓一般都安裝了弧形投影屏幕、導游講解模擬實訓系統和多個景區的3D虛擬教學軟件，利用計算機虛擬現實技術，以逼真的數字化立體模擬場景讓同學們足不出戶就可以觀看到實景立體模型。在學習《客源國概況》課程時也可以利用這個系統，讓學生真實地了解不同主要客源國家的主要城市和旅游景點，使學生仿佛置身其間，如臨其境，師生就在此情此景之中可以進行一種情景交融的教學活動。“情景教學”對培養學生情感、啟迪思維、發展想象等方面有獨到之處。

4.2 利用混合教學法加強與學生互動，同時推動學生的課下學習

傳統教學法是教師通過系統、細致的講解，使學生掌握大量知識的教學方法，形式比較單一。混合式教學就是將在線教學和傳統教學的優勢結合起來的一種教學形式。通過兩種教學組織形式的有機結合，可以把學生的學習由淺到深地引向深度學習。

現代的大學生喜歡用手機，一味地禁止學生課堂使用手機并不能達到良好的教學效果。因此，教師要能夠利用手機新媒體來調動學生的上課積極性與參與性。現在有幾款小程序都是利用手機，如微助教、藍墨云班課、雨課堂、課堂派、超星學習通等。下邊簡單介紹一下筆者在課堂上使用的微助教。微助教一款課堂互動輕應用工具，不需要下載APP，只需在微信上關注微助教公眾號就可以。它強調的是操作簡便、方便實用、有趣味性的過程性評價和教學。該應用提供課堂簽到、課堂測試、課堂討論等多種互動功能，以游戲化思維鼓勵學生積極參與課堂互動，以便捷操作鼓勵教師積極開展教學實踐與創新，化繁為簡，對癥下藥，提高教學效率。通過微助教，學生可以用手機在課堂中簽到、答題和討論。出勤率、課堂研討、虛擬論壇發言、平時作業和小測驗等都可以記錄下來，便于老師對學生學習全過程進行持續觀察，做出綜合性的評價。

《客源國概況》這門課程知識內容特別豐富，課堂教學課時不足，利用新媒體平臺可以展開線上學習，同學們可以通過觀看視頻和閱讀相關學習資料等方式加深對不同國家基本概況和文化以及旅游城市等內容的學習。教師還可以借助新媒體平臺進行線上輔導、線上答疑等教學活動，推動學生的課外學習，彌補課時。

4.3 考評方法的革新

運用混合教學法和情景教學法，《客源國概況》課程的考核手段和標準也要隨之調整，對于每個學生的考評主要結合一學期線上線下的教學活動：平時表現及考勤、小組合作、線上作業、線上測試和期末考試等都要包含在內，這才有助于逐步推進學生學習成果的過程性評價。期末考試應以基礎知識出客觀題，考查學生基本知識點的掌握，以開放性試題出主觀題，鼓勵學生發散性思維，以提高學生分析問題、解決問題能力為目標。

5 結語

《客源國概況》是一門理論聯系實踐的課程，面對國際旅游業的發展與變化，針對新時代的授課群體，教師在教學時不僅要傳授知識，更應該綜合運用多種教學方法，提高學生對旅游客源國和目的地國的認知，掌握不同國家的民俗風情牢固樹立尊重旅游者風俗習慣的觀念，學習旅游業發達國家的經驗，更好地服務游客，促進我國旅游業的持續發展。

參考文獻

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