跨文化交際下的中韓禁忌對(duì)比

梁天祎

摘要：中韓兩國有著悠久的歷史淵源，同屬于漢文化圈，受儒家文化的影響，在文化方面有很多相似的地方。但是兩國所處的地理位置和歷史不同，在文化上還是存在一定的差異的。禁忌是人類社會(huì)古老而神秘的文化現(xiàn)象，它影響著不同文化背景下人們的交往，以韓國為例，對(duì)中韓兩國禁忌進(jìn)行對(duì)比，了解文化禁忌，從而提高跨文化交際的能力，也有助于我們進(jìn)行對(duì)外漢語的教學(xué)。

關(guān)鍵詞：中國；韓國；禁忌；對(duì)比；跨文化交際

在跨文化交際中，人們會(huì)因?yàn)槲幕尘安煌霈F(xiàn)很多的問題和沖突。而禁忌是傳統(tǒng)民俗文化的一個(gè)重要部分，影響著我們的交際。中韓兩國由于同屬漢文化圈，文化上有很多相似之處，但越是相似越是要注意一些差異。了解中韓兩國的禁忌，有助于我們對(duì)韓的交際，避免文化沖突，從而更好地進(jìn)行對(duì)外漢語教學(xué)。

一、理論依據(jù)

（一）跨文化交際理論

交際一詞在《辭源》中解釋為：“際，接也。交際謂人以禮儀幣帛相交接也。”[1]跨文化交際是指來自不同文化背景的人之間的交際，需要處理的是交際與文化之間的關(guān)系，解決的是跨文化語境中的問題，是在觀念和信號(hào)系統(tǒng)不同的人群之間的交際，文化差異會(huì)導(dǎo)致交際信息的失落、誤解、甚至是文化沖突。此有彼無和此無彼有的信息就會(huì)很容易失落。在跨文化交際中，交際規(guī)則、思維方式和價(jià)值觀念不同的信息就會(huì)容易產(chǎn)生文化誤解，甚至是沖突。同時(shí)跨文化交際學(xué)對(duì)第二語言教學(xué)也有著獨(dú)特的指導(dǎo)作用。[2]

（二）弗洛伊德“禁忌”理論發(fā)生說

弗洛伊德在《圖騰與禁忌》一書在對(duì)澳洲土著部落的社會(huì)學(xué)與精神分析學(xué)研究的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)討論了禁忌的發(fā)生及原因。弗洛伊德把精神分析學(xué)的理論成果運(yùn)用到了圖騰與禁忌研究中，融入了人類學(xué)和精神分析學(xué)的思想，并將禁忌視為一種社會(huì)存在，探討研究其生存發(fā)展的最一般規(guī)律。[3]

二、中韓禁忌

（一）禁忌的概念

“禁忌”概念最早出自南太平洋波利尼西亞湯加島，表示“神圣和不可接觸”，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“Taboo”。弗洛伊德在《圖騰與禁忌》中認(rèn)為“Taboo一詞指所有作為這一神秘特征的載體或者源泉的事物，既可指人，也可指一個(gè)地方、一個(gè)東西、或者一種短暫的狀態(tài)。它還可以指具有神秘特性的禁忌。”

在中國，“禁忌”一詞最早出現(xiàn)在班固的《漢書》中，這里的禁忌，指忌諱、避諱的事物。許慎在《說文解字》解釋道：“禁，吉兇之忌也。從示，林聲；忌，憎惡也。從心，己聲。”《現(xiàn)代漢語詞典》將“禁忌”定義為：“犯忌諱的話或行為。”總結(jié)起來，禁忌就是一種日常生活中存在的禁止性的規(guī)范要求，它以無形的狀態(tài)存在于人們心里，包括犯忌諱的語言、行為等。

（二）中韓禁忌對(duì)比

1.稱謂

在中國，子女禁忌直呼長輩的名字，更不能叫長輩的乳名，與長輩名字相同或者同音也要有所避諱。尤其忌諱的是，晚輩的名字絕對(duì)不能與長輩同名。否則認(rèn)為是對(duì)長輩的不尊敬。中國人起名字講究一個(gè)生辰八字，認(rèn)為名字中只有“五行”成分俱在，人的一生才能平安幸福，所以會(huì)在孩子的名字中加上缺的五行，平衡五種成分。比如說缺金，要用金或者金屬旁的字，如“鑫”。在名字中對(duì)生辰八字的使用，體現(xiàn)了中國人對(duì)《易經(jīng)》的信仰。

在韓國，稱謂語的使用情況也同樣受到儒家思想的影響。古代韓國也存在“避諱”的現(xiàn)象，如國諱、家諱、圣諱。韓國人不能直接稱呼長輩的名字，要加上其相應(yīng)的輩分稱呼，如遇到一定要說出家中長輩名字的情況，需要在名字中每個(gè)字后面加個(gè)“字”，來表示一種禮貌。通過和韓國人的交談中了解到，不僅僅是古代，如今也是不可以直接說出長輩的名字的，如我的韓語名字為???，晚輩要說我名字的時(shí)候要說“?????????.”句尾的“???”表示一種尊敬的說法，這種敬語的說法在韓語中非常常見。稱呼比自己級(jí)別高、輩分高的人的時(shí)候，要加上敬語詞尾。這一點(diǎn)與中國有著極大的不同。

2.飲食

中國人在吃飯的時(shí)候，忌用筷子敲碗。舊的習(xí)俗認(rèn)為，只有乞丐才會(huì)去敲空碗。所以在中國家長在孩子小的時(shí)候就會(huì)教導(dǎo)他們，在吃飯的過程中，不可以敲碗。同時(shí)也非常忌諱將筷子豎著插在飯碗里，認(rèn)為只有在祭祀的時(shí)候才會(huì)這樣。

韓國人在吃飯前一定先喝湯，這不僅是一種飲食的習(xí)慣，也有些文化淵源的，古代韓國人認(rèn)為吃飯不喝湯會(huì)貧窮。這個(gè)禁忌延續(xù)至今，慢慢的成為了一種習(xí)慣。韓國的漁民在吃魚的時(shí)候不可以翻面，認(rèn)為翻面意味著翻船。在中國沿海地區(qū)也有類似的說法。

中韓兩國在酒文化上也有差異。敬酒的時(shí)候，中國的敬酒者應(yīng)右手端起酒杯，同時(shí)左手托住杯子底部，目視對(duì)方說出祝酒的話，被敬酒者要將酒杯高高舉起，說完感謝的話再將酒喝下。在韓國，人們敬酒的時(shí)候，如果雙方第一次見面，則一手托住另一只手的肘部為對(duì)方斟酒，雙方熟悉后，則可以單手斟酒。晚輩對(duì)長輩敬酒后，要側(cè)身轉(zhuǎn)過去喝酒，喝完再轉(zhuǎn)過來。在韓國還有一個(gè)禁忌是不給自己倒酒，有不吉利的說法，認(rèn)為喝自己倒的酒喝了以后會(huì)有害健康。[4]

3.禮儀

在韓國，非常注重禮儀，初次見面以握手禮為主，握手時(shí)講究使用雙手，或者單獨(dú)使用右手。在與長輩或者上級(jí)握手的時(shí)候，要在長輩、上級(jí)伸出手后，先以右手握手，再將左手放在長輩上級(jí)的右手之上。女子一般不主動(dòng)和男子握手，一般以點(diǎn)頭或者鞠躬為主。再次見面的時(shí)候可以使用鞠躬禮，九十度的鞠躬為敬。韓國人非常講究輩分，要無條件的尊重前輩。

中國人見面一般不會(huì)使用鞠躬的方式，主要以微笑點(diǎn)頭示意或者揮手示意為主。社交場合使用握手禮，男士不可以主動(dòng)伸手向女士握手，認(rèn)為是不禮貌的。如果女士不先向男士握手，男士千萬不可以先伸手。握手要起身站立，表示尊重。

4.數(shù)字

人們總是認(rèn)為數(shù)字有吉利和不吉利之分。中國人喜歡六、八、九，意味著順利、發(fā)財(cái)和長久。對(duì)四和七有一定的避諱，認(rèn)為“四”和“死”諧音，“七”和“氣”諧音。中國人喜歡雙數(shù)，認(rèn)為“好事成雙”。韓國人也認(rèn)為“四”是不吉祥的含義。韓國的“四”和“死”同字同音。韓國人也不喜歡數(shù)字18，因?yàn)樵陧n語中18的發(fā)音和罵人的話非常相似，而在中國18和“要發(fā)”的發(fā)音有些相似，中國人對(duì)18沒有禁忌。相比中國人喜歡偶數(shù)，而韓國人更喜歡奇數(shù)，如1、3、7。韓國人覺得數(shù)字7意味著幸運(yùn)。

5.送禮物

送禮物是人類社會(huì)普遍的文化現(xiàn)象，了解兩國送禮的禁忌，以免造成誤會(huì)的發(fā)生。中國人在送禮物的時(shí)候禁忌送“鐘、梨、扇子和傘”。送“鐘”與“送終”的發(fā)音相同，按照中國人的習(xí)慣，不能給人送鐘，尤其是給老年人。“梨”在漢語中與“離”同音，認(rèn)為有著“離別、分離”的含義。中國人不送“扇子、傘”是因?yàn)槠渑c“散”的讀音相似，寓意“離散”。

韓國作為東方禮儀之國，也喜歡送禮物，韓國的“禮物”寫做漢字詞“膳物”，主要指吃的東西，食物類。在韓國情侶、夫婦忌諱送鞋子和手帕，因?yàn)樵⒁庵胺质帧薄?/p>

三、中韓禁忌異同原因

（一）相同原因

中韓兩國地理位置近，公元前50萬年的舊石器時(shí)代，朝鮮半島就有人生活過的跡象，中國東北部的古人類通過遷徙和遠(yuǎn)征的方式，與朝鮮半島的聯(lián)系交往越來越深。通過各方面的交往交流，兩地的歷史文化傳統(tǒng)也越來越相近。中韓及其相似的自然環(huán)境也是影響風(fēng)俗文化的一個(gè)不可忽視的原因。中韓兩國同處于東亞，相似的自然地理環(huán)境使得中韓兩國人們的生活習(xí)慣有很多共性。其次是中韓兩國都深受儒家思想的影響，都非常尊崇“仁、孝、禮”。在這種思想影響下，中韓兩國都尊崇孝道，注重禮儀。

（二）差異原因

中韓兩國雖然很多方面都有著相似之處，但是都有其獨(dú)特的歷史發(fā)展。中國在不斷的發(fā)展融合、侵略中慢慢走向統(tǒng)一，是多民族的國家，因此中國人喜歡和諧，萬事和為貴。韓國發(fā)展也是經(jīng)歷朝代的更替、殖民統(tǒng)治、民族分裂，同時(shí)韓國國土面積小，資源少，民族單一，所以韓國人對(duì)資源的保護(hù)意識(shí)，愛國意識(shí)非常的強(qiáng)烈。

文化的其中一個(gè)特點(diǎn)也是最重要的特點(diǎn)是文化是后天習(xí)得的，人給事物賦予意義的能力是后天習(xí)得的，并且以文化為基礎(chǔ)，[5]沒有對(duì)前人的繼承就沒有文化。中國人和韓國人在不同的生活環(huán)境中，后天習(xí)得的文化也會(huì)有所差異。

四、跨文化交際中對(duì)中韓禁忌的建議

（一）注重禁忌文化的差異

禁忌是一個(gè)國家或民族約定俗成的文化，是對(duì)社會(huì)生活中特定時(shí)期場所人物等言行的自我約束。它在古代社會(huì)生活中曾經(jīng)起著如同法律一樣的規(guī)范與制約作用。到了今天，許多禁忌隨著人們對(duì)被禁物的神秘感和迷信觀念的消除已經(jīng)逐漸消亡，但仍有不少禁忌遺留下來，并且影響著人們的生活。雖不若以往有法律的效力，但在潛意識(shí)里對(duì)人類的言行意識(shí)還起著重要的制約作用。[7]在跨文化交際中，我們需要有意識(shí)的了解文化禁忌，尤其是禁忌差異，以免造成一些文化沖突現(xiàn)象。

（二）提高跨文化交際的能力

在不同的文化禁忌中，我們要尊重不同民族的文化禁忌，積極參與文化交往，積極去理解和了解文化禁忌的現(xiàn)象，并以此來調(diào)整自己的認(rèn)識(shí)和行為，主動(dòng)適應(yīng)新的文化，同時(shí)學(xué)會(huì)“移情”，站在對(duì)方的角度上去理解不同的文化禁忌。

五、總結(jié)

通過對(duì)中韓一些文化禁忌的對(duì)比，可以看雖然中國和韓國同屬亞文化圈，但是由于各自獨(dú)特的發(fā)展歷史，在文化禁忌方面既有相同也有不同。相同之處可以促進(jìn)我們的交際，對(duì)韓國文化會(huì)有一種親切感。面對(duì)禁忌的差異，我們要必要去了解和理解，在交往中注意這些禁忌，避免誤會(huì)和沖突，從而更好地進(jìn)行跨文化交際。同時(shí)也有助于教師和學(xué)生的溝通，有利于第二語言教學(xué)。

參考文獻(xiàn)：

[1]吳文麗.跨文化視閾下的中韓禁忌比較研究[D].哈爾濱師范大學(xué)，2015.

[2]畢繼萬.跨文化交際與第二語言教學(xué)[M].北京語言大學(xué)出版社，2009.

[3]李文英.弗洛伊德禁忌理論研究[D].廣西師范大學(xué)，2012.

[4]顧慶靈.多元文化視角下中韓兩國酒文化對(duì)比研究[J].華夏教師，2015.

[5]Samovar，L.A.，Porter，R.E.&McDaniel;，E.R.（2010）.Communication between Cultures，Boston，the USA：Wadsorth，CENGAGE Learning，27-28.

[6]C.kluckhohn，Mirror for Men （New York：McGraw-Hill，1944），24-25.

[7]馬淑紅.2013錦州世園會(huì)國際游客接待中的禁忌問題淺析--以韓國為例[J].黑龍江生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)，2013.

（作者單位：渤海大學(xué)）