如何在化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)

杜曉雯

[摘要]學(xué)科核心素養(yǎng)是我國新課標(biāo)提出的一個(gè)新概念，是學(xué)科育人價(jià)值的集中體現(xiàn)?；瘜W(xué)核心素養(yǎng)包括微粒觀的建立、探究思維的培養(yǎng)、分類和比較方法的運(yùn)用、學(xué)科精神和社會(huì)責(zé)任感等方面。以《水的組成》一課為例，闡述教師在課堂上應(yīng)如何加強(qiáng)化學(xué)核心素養(yǎng)和課本知識(shí)的聯(lián)系，促使學(xué)生形成良好的化學(xué)核心素養(yǎng)，引導(dǎo)學(xué)生開發(fā)其大腦的思維和創(chuàng)造能力，幫助學(xué)生樹立正確的學(xué)習(xí)觀和價(jià)值觀，正確認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)的價(jià)值，突出化學(xué)學(xué)科的育人精神。

[關(guān)鍵詞]化學(xué)教學(xué)；化學(xué)核心素養(yǎng)；水的組成

[中圖分類號(hào)]G633.8[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A[文章編號(hào)]16746058（2018）05007202

學(xué)科核心素養(yǎng)是我國新課程標(biāo)準(zhǔn)提出的一個(gè)新概念，是學(xué)生通過學(xué)科課程學(xué)習(xí)所形成的最基本、最重要的素養(yǎng)，是學(xué)生在課程學(xué)習(xí)和實(shí)踐活動(dòng)中養(yǎng)成的具有該學(xué)科特征的基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能、基本品質(zhì)和基本經(jīng)驗(yàn)的綜合。學(xué)科核心素養(yǎng)是核心素養(yǎng)在特地學(xué)科（或?qū)W習(xí)領(lǐng)域）的具體化，是學(xué)生學(xué)習(xí)一門學(xué)科（或特定學(xué)習(xí)領(lǐng)域）之后所形成的具有學(xué)科特點(diǎn)的關(guān)鍵成就，是學(xué)科育人價(jià)值的集中體現(xiàn)。化學(xué)核心素養(yǎng)是指學(xué)生通過學(xué)習(xí)對(duì)化學(xué)科學(xué)的本質(zhì)、特征、價(jià)值的基本概括性認(rèn)識(shí)，包括微粒觀的建立、探究思維的培養(yǎng)、分類和比較方法的運(yùn)用、學(xué)科精神和社會(huì)責(zé)任的形成等方面。雖然化學(xué)核心素養(yǎng)不是具體的化學(xué)知識(shí)，但它對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)具有統(tǒng)帥作用，對(duì)學(xué)生的終生學(xué)習(xí)和發(fā)展有重要影響。

以《水的組成》一課為例，理論知識(shí)的學(xué)習(xí)是學(xué)生要掌握的知識(shí)目標(biāo)，能夠利用實(shí)驗(yàn)探究水的元素組成是能力目標(biāo)，而化學(xué)核心素養(yǎng)包括讓學(xué)生通過這一課程的學(xué)習(xí)，建立合理的微粒觀，對(duì)微觀世界有一個(gè)良好的認(rèn)識(shí)；形成用實(shí)驗(yàn)探究物質(zhì)元素組成的實(shí)驗(yàn)邏輯思維；掌握將物質(zhì)進(jìn)行分類比較的系統(tǒng)學(xué)習(xí)方法；形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)研究態(tài)度等良好的學(xué)科精神和社會(huì)責(zé)任感。具體實(shí)施過程如下。

一、微粒觀的建立

宏觀辨識(shí)和微觀辨析是初中化學(xué)教學(xué)中的學(xué)習(xí)方法，人教版九年級(jí)上冊化學(xué)第三單元中第一次引入分子和原子的具體概念，為培養(yǎng)學(xué)生的微觀辨析能力打下了較為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。教師在教學(xué)過程中要有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行宏觀辨識(shí)和微觀辨析，培養(yǎng)學(xué)生的微觀意識(shí)。

例如，在《水的組成》一課中，在學(xué)生知道了水由有氫元素和氧元素組成，在通電的情況下能夠分解成氫氣和氧氣之后，教師就可以給他們建立宏觀和微觀的聯(lián)系。由水電解生成氫氣和氧氣聯(lián)系到水的電解過程實(shí)質(zhì)是水分子在通電的情況下分解成氫原子和氧原子，氫原子和氧原子再各自組合成為氫分子和氧分子。水電解的微觀過程如下圖所示：

微粒觀的建立能夠讓學(xué)生從微觀角度理解化學(xué)變化的含義，同時(shí)也能夠讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中理解分子和原子的概念，建立宏觀世界和微觀世界的聯(lián)系，完善對(duì)微觀化學(xué)世界的認(rèn)識(shí)，幫助學(xué)生透過現(xiàn)象看到事物的本質(zhì)，形成良好的思維能力。

二、探究思維的培養(yǎng)

在《水的組成》一課中，先向?qū)W生提出問題，讓學(xué)生思考我們應(yīng)怎樣探究水的組成，需要知道哪些條件。學(xué)生之前已經(jīng)學(xué)過水的化學(xué)式是H2O，可以讓他們猜測一下如果水分解會(huì)分解成什么物質(zhì)，要怎么驗(yàn)證水分解產(chǎn)物。由此帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入到這一課的探究學(xué)習(xí)中。

在整個(gè)教學(xué)過程中，教師一開始就帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)探究領(lǐng)域，讓學(xué)生思考水是由什么組成的，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。然后再引導(dǎo)學(xué)生通過合理的猜想和假設(shè)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)去驗(yàn)證結(jié)論。這個(gè)過程可以培養(yǎng)學(xué)生形成化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究的基本思路，掌握化學(xué)研究的基本方法，培養(yǎng)其思維的深刻性和嚴(yán)謹(jǐn)性。

三、分類和比較方法的運(yùn)用

化學(xué)物質(zhì)多種多樣，性質(zhì)各有不同。同類物質(zhì)之間往往有很多共同的特性，學(xué)生要學(xué)會(huì)自己分類和比較，形成舉一反三的學(xué)習(xí)思維。比如在講到水可以電解生成氫氣和氧氣的時(shí)候，就可以聯(lián)系化合物和單質(zhì)的概念，進(jìn)而引出氧化物的概念。通過對(duì)這些概念的學(xué)習(xí)，再與之前學(xué)過的混合物和純凈物的概念進(jìn)行比較，即可形成物質(zhì)分類的框架。

化學(xué)核心素養(yǎng)的培育要求學(xué)生能夠形成化學(xué)基本概念，通過對(duì)這些基本概念的理解和領(lǐng)悟，形成一種分類比較和歸納總結(jié)的框架學(xué)習(xí)方法，然后將這種方法運(yùn)用到其他知識(shí)點(diǎn)和其他科目的學(xué)習(xí)中。這一過程幫助學(xué)生形成知識(shí)遷移和知識(shí)拓展能力，避免了應(yīng)試教育中只要求學(xué)生做題，對(duì)同一知識(shí)點(diǎn)反復(fù)訓(xùn)練的

培養(yǎng)

思路，對(duì)學(xué)生創(chuàng)造性思維能力和創(chuàng)新能力的提升有很大的幫助。

四、學(xué)科精神和社會(huì)責(zé)任感的形成

化學(xué)核心素養(yǎng)除了要求學(xué)生在知識(shí)和能力層面有所發(fā)展之外，還要求學(xué)生在化學(xué)發(fā)展領(lǐng)域有全面性和可持續(xù)性的追求。如《水的組成》一課，人教版化學(xué)教材中的資料卡片寫道：18世紀(jì)末英國科學(xué)家普利斯特里和卡文迪許都曾通過實(shí)驗(yàn)揭示出水不是一種元素?？上晌豢茖W(xué)家受到當(dāng)時(shí)錯(cuò)誤觀念的束縛，沒能認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)。一年之后，法國科學(xué)家拉瓦錫重復(fù)了他們的實(shí)驗(yàn)，并做了一個(gè)相反的實(shí)驗(yàn)：讓水蒸氣通過一根燒紅的槍管，得到一種“易燃空氣”。拉瓦錫通過分析和歸納，得出結(jié)論：水不是一種元素，而是“易燃空氣”和氧的化合物，且將“易燃空氣”正式命名為“生成水的元素”，即氫。通過對(duì)這段資料的學(xué)習(xí)，教師可引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)探究過程中養(yǎng)成學(xué)科探究精神和創(chuàng)新意識(shí)，提高自主思維能力。

化學(xué)核心素養(yǎng)體現(xiàn)了化學(xué)課程價(jià)值，給教學(xué)提供了可依托、可借鑒的導(dǎo)向，幫助教師擺脫一味地知識(shí)灌輸式教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生開發(fā)其大腦的思維能力和創(chuàng)造能力，幫助學(xué)生樹立正確的學(xué)習(xí)觀和價(jià)值觀，引導(dǎo)他們正確認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)的價(jià)值，突出化學(xué)學(xué)科的育人精神。

（責(zé)任編輯羅艷）