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微觀化學,形象認知

2018-04-19 08:38:54王德華
新課程·中旬 2018年2期
關鍵詞:初中化學

王德華

摘 要:化學研究的是分子或原子等微觀層次的物質性質和變化規律。如果只靠理論描述,學生無法形成形象認知,甚至可能產生認知誤區。要想讓學生深入理解知識,教師就要整合教學內容,以形象的方式展現知識。結合教學實踐,對怎樣展示微觀化學形象進行分析和討論。

關鍵詞:初中化學;分子;原子;實驗探究

初中化學是學生系統學習化學知識的開端,化學作為一門自然科學,研究的是分子、原子等微觀層次上物質的性質、組成和結構變化等規律。也就是大量的化學知識需要深入到微觀層面進行本質上的探究,所以初三化學開始就先學習“分子與原子”等基本的微觀知識。而初中生多以形象認知為主,他們對沒有見過的微觀變化比較陌生,如果只是通過理論描述進行想象,很容易產生認知誤區。鑒于此,筆者總結教學經驗認為,要想學好化學知識,我們就必須以形象的方式引導學生認知微觀世界。

一、創設情境,設問引思

初中生抽象思維不完善,但是好奇心比較強,具體教學過程中,可以結合生活中的現象引導學生通過體驗和思考來認知微觀世界,掌握分子或原子的變化規律,激發大家的探究欲望。

比如,在教學“分子”知識時,因為學生看不見,參照教材說教也不容易理解,我們可以借助常見問題來設問引導:上課時我特意帶了一小瓶香水,課堂上打開,撒在講臺上一些,很快同學們都聞到了。然后我們就結合這個常見現象設問引思。

師問:為什么隔著這么遠,同學們還能聞到香水味?

生答:空氣里面飄過來的。

師追問:空氣飄過來了什么呢?

生:可能是蒸發來的氣態香水吧。

師引導:對,是這個道理。其實我們能聞到香味就是香水分子通過空氣擴散過來。物質是由看不見的分子和原子構成的,它們無時無刻不在有規律地運動著。

講到這里,我們可以結合教材的定義和性質進行形象表達,讓學生先通過思考對分子和原子的形態、性質有一定的認識,為接下來深入學習奠定基礎。

二、實驗探究,形象認知

“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。”通過上面的理論說教,學生從想象和思考的角度對分子和原子有了形象的理解,但是這樣的理解有沒有誤區呢?對不對呢?我們要通過形象的實驗探究來幫助學生達成直觀認識。

實驗:在A、B兩個同樣的燒杯中分別加入同等體積的水,將B燒杯的水加熱,然后分別滴入等量的品紅,讓同學們觀察。

A燒杯中滴入品紅溶液后,看到品紅溶液慢慢擴散開來;B燒杯中滴入品紅后,明顯擴散速度比較快。這就讓孩子們以形象的方式認識到:分子不斷運動,溫度越高,運動速率越快。

為了讓學生及時形象理解,實驗探究過程中我們要一邊操作一邊講解,學生有問題可以隨時提問,我們也要針對學生容易忽略的實驗關鍵步驟和細節性問題,進行強調和提示。最后,讓學生通過自主操作和對比分析,完成對分子擴散探究實驗的深化理解,掌握知識的同時,養成嚴謹的實驗探究習慣,生成動手探究化學原理的能力。

三、借助視頻,形象展示

分子和原子都是微觀的,無法通過肉眼觀察。學生通過前面的想象和實驗能觀察到現象變化,但是微觀環境內的本質變化是怎樣的?通過現象推理得對不對呢?為了打消學生的疑惑,我們可以通過多媒體視頻,讓孩子們形象觀察各種情況下的分子運動。

比如,在學習“分子運動”理論時,通過多媒體讓孩子們觀察品紅滴入水中以后微觀層面的分子運動,學生會看到涼水中的分子“球”悠閑地無序運動,而熱水中的品紅分子和水分子都顯得“很急躁”,運動速率很快。通過多媒體觀察,不但可以讓學生像看電影一樣觀察具體的微觀世界變化,還能有效避免危險,對于看不清的步驟還可以反復觀看加深印象,因此,視頻展示是學習化學知識的必要手段,值得借鑒。

四、聯系生活,思考運用

常言道:學以致用。學習化學知識的目的就是要用來服務生活。初中學習的化學知識在現實生活中都有廣泛的應用,當前化學考試也越來越開放,很多知識點都要考查在生活中的運用能力。所以,教學過程中我們不但要通過形象實驗讓學生掌握探究化學知識的能力,還要引導他們聯系生活實踐,產生運用知識解決實際問題的能力。

就“分子運動”這一課來說,教師可以先給出生活中的運用實例,然后啟發學生比貓畫虎,來探索更多的應用實踐:用鹽腌咸菜,就是鹽分子進入菜里面;喝糖水也是糖分子溶解到了水分子里面。同學們還知道哪些應用呢?大家經過思考和討論,可以分組回答:洗了衣服曬干也是水分子蒸發了;形容書法的“入木三分”也是墨水分子進入到了木頭里面……聯系生活,就能打開學生的思路,鼓勵他們結合生活實際來發揮,總結出很多日常運用方法,不但加深了學生對分子運動的理解,也提升了對分子運動這個性質的運用能力。

本文是我結合教學實踐以“分子運動”教學為例對化學知識形象展現手法的幾點探究。總的來說,自然學科是客觀的,但是通過課堂語言描述又是抽象的。化學教學中,為了滿足學生的形象認知,我們就必須結合學生的認知規律整合教學資源,借助情境引導、實驗探究或視頻觀察等方法,讓學生全面體驗知識生成和發展過程,這樣才能最終遷移內化,達成學以致用的教學目的。

參考文獻:

[1]湯凌云.初三化學中分子、原子概念教學的探究[D].上海師范大學,2012.

[2]梁雪峰.初中化學實驗教學的優化及啟示:以“分子和原子”教學為例[J].中學化學教學參考,2015(21).

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