旅游管理專業(yè)本科教育的現(xiàn)狀與對策分析

趙航航

摘要：旅游管理專業(yè)是社會經(jīng)濟發(fā)展的產(chǎn)物，其產(chǎn)生是必然的。經(jīng)過長達三十多年的發(fā)展。該專業(yè)已經(jīng)愈發(fā)成熟，在眾多高校的本科教育中也是重要的一部分。隨著義務教育的普及，許多高校的門檻也逐漸變低，越來越多的學子得以接受更高等級的教育，大批的學子選擇了這個發(fā)展迅速的旅游管理專業(yè)，以期能早日就業(yè)。但遺憾的是，該專業(yè)的就業(yè)率并不高。在本文中，筆者就淺談旅游管理專業(yè)本科教育中常見的問題，并提出一些建議，以期能對改善就業(yè)環(huán)境，提高就業(yè)率有所幫助。

關鍵詞：旅游管理;本科教育;問題和對策

一、高校旅游管理專業(yè)本科教育的現(xiàn)狀

隨著社會的不斷發(fā)展，人們的生活水平在也在不斷地提高，生活質量也得到了改善。人們越來越傾向于享受型消費，這在一定程度上促進了旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展。于是，旅游專業(yè)也開始進入高校課堂，1979年我國第一個以旅游專業(yè)為主的學校被創(chuàng)辦，意味著旅游管理專業(yè)正式開始進入大學課堂;1980年杭州大學開始招收第一批旅游管理專業(yè)的學生，這標志著旅游管理專業(yè)正式以專業(yè)學科的形式進入本科教育中，該校招收的第一批旅游管理專業(yè)的學生成為了我國第一批有著本科學歷的旅游專業(yè)從業(yè)者，從此旅游管理專業(yè)在本科專業(yè)中蓬勃發(fā)展。經(jīng)過多年的不斷發(fā)展，許多高校的旅游管理專業(yè)已經(jīng)形成了一套自己獨特的教學體系，擁有了專業(yè)的師資隊伍，這些資源在一定程度上保證了旅游管理專業(yè)能夠順應時代的發(fā)展，與時俱進。隨著改革開放的不斷深入，旅游業(yè)管理專業(yè)已經(jīng)成為了很多高校的特色專業(yè)，作為大學教育里的一股新生力量，旅游管理專業(yè)本身已經(jīng)通過其不斷地進步，在各大高校專業(yè)中脫穎而出，并迅速地站穩(wěn)腳跟。據(jù)有關資料統(tǒng)計，以目前我國旅游業(yè)的發(fā)展趨勢，極有可能于2020年成為世界第四大旅游目的地國，這對我國國民經(jīng)濟的發(fā)展無疑是一個好消息，對旅游專業(yè)的從業(yè)人員更是福音。但是從我國目前的接待能力來看，從旅游管理專業(yè)的發(fā)展中常出現(xiàn)的問題來看，這趟經(jīng)濟發(fā)展的快車未必能夠搭乘。

二、旅游專業(yè)本科教育常見的問題

（一）本科教育培養(yǎng)出的人才難以滿足市場需求

旅游業(yè)作為推動社會發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)，其自身進步必須順應社會發(fā)展的趨勢，才能夠更多地占領市場。從我國未來的發(fā)展前景著眼，旅游業(yè)需要大量的綜合型人才，來應對市場環(huán)境的不斷變化。但是從現(xiàn)階段來看，我國高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)與市場需求不匹配，旅游管理專業(yè)從業(yè)人員和市場需要呈現(xiàn)出供不應求的局面，僅僅是高素質高學歷的專業(yè)從業(yè)人才還不能夠滿足市場的需求。查看各高校的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)計劃，就不難發(fā)現(xiàn)各大高校對于旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)多為基礎知識的培養(yǎng)，在一定程度上忽視了實踐環(huán)節(jié)。俗話說：“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。旅游業(yè)屬于服務行業(yè)，從業(yè)人員必須有很強的實踐能力，單單對學生進行理論知識的教授是無法滿足市場需求的，很多高校都沒充分的調查市場對于旅游管理專業(yè)人才的要求，盲目地制定人才培養(yǎng)計劃，盲目教授，這樣培養(yǎng)出來的人才終不能夠被市場接受，只能被市場淘汰。

（二）師資背景與專業(yè)協(xié)調度不高

對于大多數(shù)高校來說，旅游管理專業(yè)融入學校較晚，多為后期增設，導致很多高校對其專業(yè)的相關知識和師資力量方面安排的不合理。教育部門規(guī)定，旅游管理專業(yè)隸屬于管理學科，但是很少有高校將其設置在管理學院系，而是將他們設置在歷史、地理、中文等院系，雖然這樣可以從地理、歷史方面了解旅游的特點，但是不能夠從管理學的角度來了解旅游， 而且旅游管理專業(yè)師資隊伍的專業(yè)性、針對性較強，將其設置在別的院系，其師資隊伍對該專業(yè)的了解程就不會很高，老師尚且不能正確認識專業(yè)，又如何能將專業(yè)知識教授給學生。再者，如今社會的就業(yè)形勢比較嚴峻，大批旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生涌入市場，去競爭為數(shù)不多且待遇一般的導游崗位，這樣就會造成大批的專業(yè)人才流失。這么大的就業(yè)壓力很容易造成旅游管理專業(yè)學生看不到本專業(yè)的就業(yè)前景，喪失對專業(yè)的學習積極性，最終荒廢學業(yè)，造成本科教育質量不佳。

三、解決旅游專業(yè)本科教育問題的措施

（一）高校旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)應注重實踐，順應市場需求

旅游業(yè)屬于服務性行業(yè)，需要旅游從業(yè)者綜合實踐能力較強，且能夠結合理論知識，并把其所學更好地運用到實踐中。所以，高校對于旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)應該將其定位于應用型人才培養(yǎng)的層次。國內高校應充分調查市場需求，做到與市場需求接軌。同時優(yōu)化課程體系，注重培養(yǎng)學生的實踐能力。在課程設置方面，課程內容的設置應該更加的靈活，各大高校應該盡量改變傳統(tǒng)的理論知識教授模式，增加實踐課程，加大對學生實踐能力的培養(yǎng)力度，增強學生的創(chuàng)新能力，使本校學生畢業(yè)以后能夠很快地融入復雜的社會環(huán)境，能迅速適應嚴峻的環(huán)境，并能夠脫穎而出。國內高校還應該邀請旅游行業(yè)的專家給學生開展講座，邀請擁有導游從業(yè)經(jīng)驗的相關工作者對學生進行實踐課的講授，使學生能夠更直觀全面的認識自己將來要從事的職業(yè)。通過以上途徑，來提高旅游行業(yè)的接待能力。

（二）培養(yǎng)專業(yè)的師資隊伍

眾所周知，老師對于學生的發(fā)展是至關重要的，高校要培養(yǎng)具有綜合素質的人才，就必須有綜合素質非常高的一流師資隊伍。優(yōu)秀的老師是培養(yǎng)出好學生的保證，一支一流的師資隊伍應該能夠熟練的掌握專業(yè)知識，同時擁有很強的實踐指導能力。高校應該鼓勵在職教師，在不影響自己工作的情況下，去有名的旅游單位任職，學習其相關的工作技巧，積累相關的工作經(jīng)驗，以便更好地結合理論知識對學生進行講授。要想提高高校的師資隊伍水平，無非通過兩個途徑，一是提高教師的自身能力，指的是高校通過進修、學術交流、在職攻讀學位等等提高非專業(yè)教師的專業(yè)水平，使教師能夠全面的掌握旅游管理專業(yè)的知識，從而更好的教授學生。二是是借助外來力量，指的是高校可以高薪聘請專業(yè)的老師來給學生授課，或者進行校企合作，邀請酒店的管理層來給同學授課，從而保證學生能夠實實在在的學到技能。

綜上所述，我國旅游管理專業(yè)本科教育的形勢并不樂觀，很多層面都存在不可忽視的問題，這對我國的經(jīng)濟發(fā)展，對旅游行業(yè)從業(yè)者的個人價值實現(xiàn)來說都是阻礙。希望上述這些淺薄建議，能對大家有所啟發(fā)。

參考文獻：

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