試論旅游管理專業人才培養模式的現狀、問題及對策

李佳慧

摘要：隨著我國經濟的發展，民眾的生活水平得到了顯著提升，出門旅游已經成為許多人每年必備的休閑方式。我國每年都能培養出大量旅游管理專業方面的人才，但很多單位在用人方面與畢業生的條件不符，很多旅游專業畢業生都沒能從事與專業相關的工作。

關鍵詞：旅游管理;專業人才;培養模式

由于旅游管理具備一定的操作性與實踐性，所以對于人才的要求也越來越高。雖然我國在旅游管理方面每年都能輸送大量的優秀人才，但與市場需求嚴重脫節，給人才培養工作帶來了嚴重阻礙。

一、旅游管理專業人才培養模式的現狀、問題

（一）培養定位存在偏差

在對旅游管理人才定位上，絕大多數的旅游院校都有一定的偏差，培養出的學生在基礎理論與實踐方面都不能滿足市場的需求。盡管有的旅游院校對管理專業進行了細致劃分，但主要針對的是景區管理、酒店管理等方面。課程設置上大同小異，導致學生在基礎理論與實踐上有所欠缺。與此同時，學校對自身實際情況定位不準，一味的模仿其他院校的人才培養方案，很難將本校的辦學特色進行良好的展示，也就不能提高旅游管理專業學生的競爭力。

（二）缺乏科學的專業設置

隨著時代的發展，旅游行業近些年進步迅猛，在課程上也適宜的增加了諸如旅游電子商務、旅游會展管理等。但由于這些課程起步較晚，沒有較完整的教學理念，只有為數不多的旅游學院有此課程，而且這些院校更多是以大專學歷為主，難以滿足市場需要。

除此之外，絕大多數的院校在開設專業方面比較保守，主要是酒店管理、導游等，對于新興的游輪、高爾夫等專業很少涉及。這就導致學生的基礎理論具有一定的局限性，在這方面沒有特色，很難在畢業后順利找到工作。

（三）缺乏完善的課程體系

由于旅游院校在課程制定方面沒能夠對市場進行深入調查，導致在課程內容上不能滿足市場需要。而且在課程設置方面，包括課程的專業性、科學性等都有所欠缺，大部分的院校在課程設置方面沒有太大差別，還有許多重復的部分，僅僅是將課程順序打亂而已，不能為教學獲得提供良好的課程選擇。與此同時，一些學校對自身定位拿捏不準，也不考慮市場的需求，一味的將其他學校的發展模式進行移植，忽視了學生的主導地位。而且在對學生進行培養過程中，更重視基礎理論知識，對于實踐活動非常缺乏，學生無法進行實踐活動就不能進行社會鍛煉，這也培養出的畢業生自然得不到用人單位的認可。

二、解決旅游管理專業人才培養模式的措施

（一）制定科學的培養目標

改革開放至今，我國旅游行業逐步提升，旅游院校要以實際需要為基礎，制定科學的培養目標。所以，要對市場進行充分的調查，分析市場對于人才類型的需要，制定有針對性的人才培養方案，提高旅游管理專業人才的綜合素質。此外，旅游學院還要與當地的優秀旅游企業進行強強合作，合理優化旅游資源配置，使具有當地特色的旅游產品能夠得到進一步開發，不但加快了當地旅游產業的發展速度，還能提升旅游教育的知名度。

（二）重視開展實踐教學活動

旅游學院在進行人才培養時，不僅要在基礎理論知識方面進行充實，還要提高學生的實踐能力，將二者進行有機結合。旅游學院要與社會上的旅游企業保持合作關系，為學生提高更多的社會實踐機會，具體做法如下：與旅游企業進行合作，建立設施完善的培訓基地，使學生在實踐過程中能將課堂上學到的知識學以致用，提高學生發現問題、解決問題的能力;其次，重充分挖掘院校的社會服務功能，積極參與到旅游企業活動中來，發現其中的問題，并采取針對性的解決措施。旅游院校還可定期開展旅游技能比拼競賽，不但能使學生的實踐能力進一步提升，還能培養他們的創新能力。

（三）采用“訂單式”的培養模式

旅游學院應與旅游企業進行座談，對目前市場中的旅游企業進行調查，掌握他們對于人才的需求，并以此為基礎，制定符合實際的教學大綱，讓學習內容能夠與旅游企業進行完美結合。此外，旅游企業要加大對學生實踐能力的重視程度，培養他們的職業能力。通過讓旅游院校與旅游企業之間進行合作，學生不但能夠在課堂上學習相關理論知識，還能在企業中將學到的知識發揮出來，為學生在日后的社會工作中奠定了堅實的基礎。通過“訂單式”的培養方式，能夠在旅游院校與旅游企業之間形成資源共享，推動旅游管理專業學生在畢業就業中占據更多優勢。

三?結語

綜上所述，我國旅游行業隨著時代的發展得到了顯著提升?所以，旅游院校在旅游管理專業人才培養方面要加大重視力度，采用有針對性的教學方式，制定科學的培養目標?對課程進行合理設置，實現與率企業間的合作，還要提高學生的實踐能力，為日后的社會工作打下牢固的基礎，促使我國旅游事業得到進一步發展?

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