基于循環經濟的江西生態養殖發展模式

杜艷艷

[摘 要]本文以江西地區生態養殖為研究重點，對生豬養殖技術和模式進行分析。以農村循環經濟發展和建設為目的，對江西地方企業正邦集團的農牧集團生態養殖模式、發展動力、發展前景進行解讀，提出工農業一體化發展的新模式，期望對現代生態養殖發展提供新的思路。

[關鍵詞]生態養殖；模式；循環經濟

[中圖分類號]F427 [文獻標識碼]A

農村循環經濟是當前我國綠色發展理念的集中體現，通過對農業生產生活中的物質進行循環利用，達到環境、資源、生態、社會和經濟的統一，用綠色環保來發展經濟和保護經濟發展，讓農村循環經濟真正發揮作用，并帶動農村經濟科學發展、可持續發展、綠色發展。江西是農業大省，其中養殖產業在農業產業中占據較大比重。積極發展開拓新型的生態養殖產業發展模式是推行綠色產業扶貧和加強循環經濟發展的必由之路。

1 江西生態養殖技術

江西地廣山多，平原極少，自然資源非常豐富很適合發展地方豬的養殖業。在多種因素影響下，在江西就形成了以下四類典型的養殖技術：

1.1 林下放養

采用了養殖與種植相結合的形式，林下放養地方豬種和種植對地方豬種飼口性較好的牧草，豬群可以自由采食牧草，一方面能有效利用土壤減少飼料投入成本；另一方面通過豬群拱土習性，以豬代勞，除草松地，節省大量的人工成本。此外，豬群排放糞尿又可作為有機肥，促進植被的生長，植物又能“反哺”豬群，由此能加快能效轉換，實現種植與養殖有機結合，減小投入，提高效率，實現產業效益最大化。

1.2 發酵床養殖

該養殖方式采用了“養殖—糞污處理—有機肥生產”有機連接的微生物發酵技術。將農作物粉末與微生物菌種混合均勻發酵制成有機物墊料，豬群排泄物通過用微生物制作的有機物墊料發酵，迅速降解，分解成無污染的具有生物學活性的有機肥。這種模式從源頭上解決豬群糞便的排放問題，創造環保的養殖環境；同時，發酵床又可以向豬群提供有益菌、礦物質和菌體蛋白，從而促進豬的生長，提高飼料利用率、豬機體免疫力，大幅度減小豬群發病率，顯著改善豬群品質。

1.3 種養結合

按照“生豬—糞污—作物/牧草—生豬”的循環模式，達到以種促養，以養促種的目的。種植作物解決養豬帶來的環境污染問題；另外，豬糞肥沃土質，提高作物產量和效益，種植和養殖相輔相成，和諧發展。

1.4 循環養殖

該模式是將種植（糧食、蔬菜、水果）、養殖、有機肥生產、沼氣發酵工程等有機結合起來，達到物質循環和能量流動的多層次轉化，實現生產發展、能源循環、生態保護的和諧統一，既達到糞污處理的目的，實現生態資源的再次開發利用，變廢為寶。

2 江西生態養殖產業一體化新模式

根據《江西省“十三五”循環經濟發展專項規劃》可以看到，“十三五”是江西省全面推進生態文明建設，加快轉變經濟發展方式的攻堅時期，是生態文明建設的鞏固提升期，也是加快循環經濟發展的戰略機遇期。生態養殖產業一體化發展不僅僅局限于養殖產業，加強產業間的融合，才是推動江西生態養殖發展的新方向。現階段形成了以“正邦”集團為代表的工農業一體化復合型新模式。

正邦集團立足江西，面向全國致力于做現代農業的投資者和組織者，做綠色安全食品的生產者與供應者，積極推動中國現代農業的規模化、產業化、生態化發展。

正邦集團目前有農牧、種植、金融、物流四大產業集團。其中農牧產業集團目前已經形成了動物育種公司、飼料公司、養殖公司、肉食品公司為主的全產業鏈生產經營模式。

生態養殖項目的健康長遠發展，離不開各地方政府的支持、還需要企業不斷完善的養殖方法和技術。為此，正版集團進行一系列的改革，并取得了一些效果。

建立循環農業生態園。堅持“只給當地留財富不給當地留污染”的發展觀念，正邦著力構建循環農業生態園，推行種養結合，實現了無污染、無臭氣、零排放目標，不僅有效地解決了環保問題，而且變廢為寶，推動循環經濟發展。

在發展方式上進行改革，把制造型企業發展到平臺型企業。實行打開大門辦企業，做農業產業化的組織者和社會資源的整合者，帶動了500多個企業、100多萬農戶發展，企業服務社會、帶動地方經濟發展的功能日益突出。另外，從單一的加工業發展到一二三產聯動并進。從飼料加工起家，逐步向獸藥、牛奶、養殖、肉食品加工、金融產業領域拓展，實現工農產業融合一體化發展企業。

同時積極進行科技創新，把簡單的機械作業發展成為國家高科技企業。正邦集團設立了院士工作站、博士后工作站，以循環經濟發展為根本目的工農業一體化發展的道路上不斷創新。

在現行社會經濟發展趨勢下，政府提供政策支持和引導、進行區域化布局生產，從生產準入門檻、飼養面積和密度等方面嚴格把控；以行業企業為主導，采用養殖業發展先進模式，制定養殖行業新的環保標準，如排放標準、豬舍建設標準、飼養技術標準和食品安全標準等，建設綠色、科學、環保的生態養殖模式，努力向全產業鏈延伸，形成融合發展的循環經濟體，提高全行業的競爭力帶動地方經濟的健康發展。

江西農業生態養殖已經開始了推廣和發展，但是在循環經濟大發展的今天，生態養殖必須走產業一體化的道路才能實現產業結構轉型升級，加快傳統農業向現代農業轉變，推進我省綠色生態農業的發展，加速推動我省工農業復合型農業循環經濟發展。

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