圖文筆記教學(xué)法在園林專業(yè)課《苗木繁育與銷售》翻轉(zhuǎn)課堂中的應(yīng)用

張海姣

[摘 要]現(xiàn)存的關(guān)于中職園林苗木與銷售理論課程的教學(xué)方法，多以教師講授，學(xué)生記憶的傳統(tǒng)學(xué)習(xí)模式。學(xué)生學(xué)習(xí)效率低，效果不佳。而《苗木繁育與銷售》這門(mén)課程，大多數(shù)以項(xiàng)目教學(xué)為主，具有一定的連貫性。本文采用圖文筆記的方式幫助學(xué)生在翻轉(zhuǎn)課堂前提下，大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，充分發(fā)揮了學(xué)生為主的生本課堂教學(xué)理念。

[關(guān)鍵詞] 圖文筆記； 園林專業(yè)課《苗木繁育與銷售》； 翻轉(zhuǎn)課堂

一、 現(xiàn)狀分析

傳統(tǒng)理論課學(xué)習(xí)，大多數(shù)教師要花大量的時(shí)間精力備課，在課堂上對(duì)學(xué)生滔滔不絕的傳授，希望每個(gè)學(xué)生最好每個(gè)字都能在腦海里扎根，但是結(jié)果是學(xué)生聽(tīng)的辛苦，課堂收效甚微。到后一節(jié)的實(shí)訓(xùn)課，學(xué)生的理論知識(shí)薄弱，潦草的操作之后沒(méi)有時(shí)間升華。

因此設(shè)想一種讓學(xué)生動(dòng)起來(lái)既生動(dòng)，又能加深學(xué)生印象的課堂教學(xué)方法課前采用圖文筆記的形式，讓學(xué)生加深對(duì)知識(shí)點(diǎn)的印象，課中采用圖文筆記可以增強(qiáng)對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解。課后圖文筆記可以升華知識(shí)點(diǎn)。

二、 圖文筆記的來(lái)源與優(yōu)勢(shì)

圖文筆記是一種結(jié)合園林專業(yè)特色，從思維導(dǎo)圖演變而來(lái)的學(xué)習(xí)方法.思維導(dǎo)圖是英國(guó)著名學(xué)者東尼博贊在20世紀(jì)70年代初期創(chuàng)立的一種新型筆記方法。它以放射性思維為基礎(chǔ)，是一個(gè)簡(jiǎn)單、高效、放射性、形象化的思維工具。能夠全面的調(diào)動(dòng)左腦和右腦的活動(dòng)，從而是人類的大腦潛能得到充分的激發(fā)。刺激人們的創(chuàng)造性思維能力。

而圖文筆記教學(xué)是在此基礎(chǔ)上演變而來(lái)的更為簡(jiǎn)化的一種學(xué)習(xí)方法。園林專業(yè)的學(xué)生由于未來(lái)面臨的就業(yè)選擇主要從三個(gè)方面發(fā)展-工程、繁育、設(shè)計(jì)。因此在中職高一、高二期間會(huì)教授大量的專業(yè)基礎(chǔ)課程。所以美術(shù)課是其中的專業(yè)必修課。所以在中職，大部分的學(xué)生都具有一定的繪畫(huà)功底。由此教師設(shè)想如何讓學(xué)生的思維導(dǎo)圖變得更加形象生動(dòng)。讓學(xué)生忍不住去看，去學(xué)習(xí)，去探索。因此，圖文筆記的教學(xué)方法就產(chǎn)生了。

圖文筆記學(xué)習(xí)法，對(duì)于園林專業(yè)的職高學(xué)生來(lái)說(shuō)，因?yàn)閾碛幸欢ǖ睦L畫(huà)基礎(chǔ)，因此大多數(shù)作品都是美輪美奐，賞心悅目的。

圖文筆記的學(xué)習(xí)方法能幫助學(xué)生理解課程的知識(shí)點(diǎn)。有助于學(xué)生掌握重點(diǎn)，突破難點(diǎn)。傳統(tǒng)的筆記學(xué)習(xí)大多數(shù)是以文字為主。對(duì)于職高的學(xué)生無(wú)異于看天書(shū)。圖文筆記就不同。學(xué)生通過(guò)自主學(xué)習(xí)，將自己對(duì)于知識(shí)點(diǎn)的理解用圖畫(huà)的形式記錄。有利于學(xué)生的記憶和理解。例如，在嫁接實(shí)驗(yàn)中，講到接穗要剪成雙楔面時(shí)。學(xué)生光看文字較難理解，如果用一個(gè)“△+口”的組合圖形備注講枝條剪去兩個(gè)平滑對(duì)稱的側(cè)面。這樣不僅便于學(xué)生理解。同時(shí)形象的繪畫(huà)也有利于記憶。

圖文筆記的學(xué)習(xí)方法，不僅能夠幫助學(xué)生內(nèi)化知識(shí)點(diǎn)，還能夠提升學(xué)生的自信心。眾所周知，職高的學(xué)生大多是初中學(xué)校失寵的對(duì)象。在初中期間可以說(shuō)是“爹不疼，娘不愛(ài)”的。因此長(zhǎng)期以往的后進(jìn)生狀態(tài)讓他們慢慢的喪失了學(xué)習(xí)的興趣。而圖文筆記正是通過(guò)這種精彩的構(gòu)圖及各種各樣的表現(xiàn)形式，讓他們將基礎(chǔ)課的知識(shí)學(xué)以致用。在學(xué)習(xí)理論課方面凸顯較其他專業(yè)的優(yōu)勢(shì)。從而提升他們的自信心，繼而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

三、圖文筆記在園林反轉(zhuǎn)課堂中的應(yīng)用

1.圖文筆記在《苗木繁育與銷售》課前的應(yīng)用

自2011年以來(lái)，我市一直跟隨時(shí)代的步伐，在教學(xué)改革中大力提倡翻轉(zhuǎn)課堂。并做了多次的學(xué)習(xí)工作。

翻轉(zhuǎn)課堂顧名思義，即翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)、學(xué)習(xí)模式。對(duì)課堂內(nèi)外的時(shí)間進(jìn)行重新安排。將課堂的主要時(shí)間不在局限于教師傳授知識(shí)，而是學(xué)生學(xué)習(xí)的答疑。課堂將成為以學(xué)生學(xué)習(xí)為主的一種教學(xué)模式。學(xué)生在課前做好預(yù)習(xí)工作并備注好重難點(diǎn)和有疑問(wèn)的地方。課堂將更多的時(shí)間還給學(xué)生。課堂主要針對(duì)學(xué)生課前學(xué)習(xí)過(guò)程中遇到的問(wèn)題進(jìn)行解答。

在翻轉(zhuǎn)課堂的前提下，圖文筆記的學(xué)習(xí)方法應(yīng)用的恰到好處。課前教師發(fā)放微課視頻，布置預(yù)習(xí)作業(yè)。學(xué)生通過(guò)觀看視頻，學(xué)習(xí)書(shū)本上的理論知識(shí)。并將操作步驟以圖文筆記的形式記錄在學(xué)習(xí)冊(cè)上。并將自己對(duì)于個(gè)別步驟和細(xì)節(jié)的理解繪制成圖，做好筆記。其次將自己在學(xué)習(xí)中遇到的難題也備注在圖紙上。然后將疑問(wèn)帶回課堂，在同學(xué)和老師的幫助下解決。

采用圖文筆記的方法進(jìn)行預(yù)習(xí)作業(yè)，相較于傳統(tǒng)的光看書(shū)，或者抄書(shū)做筆記更加注重學(xué)生對(duì)于知識(shí)點(diǎn)的理解。還培養(yǎng)了學(xué)生主動(dòng)思考，自主探究的能力。

2.圖文筆記學(xué)習(xí)法在翻轉(zhuǎn)課堂中的應(yīng)用

在已經(jīng)完成預(yù)習(xí)作業(yè)的前提下，教師只用簡(jiǎn)短的將實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目導(dǎo)入，然后花大量的時(shí)間傾聽(tīng)學(xué)生前期作業(yè)分享。學(xué)生以小組為單位上臺(tái)匯報(bào)自己的圖文筆記作業(yè)。不僅將一堂課中重要的知識(shí)點(diǎn)與同學(xué)分享，還將自己的學(xué)習(xí)思路，以及繪制圖文筆記的方法等諸多內(nèi)容在班級(jí)教學(xué)中分享。與此同時(shí)，學(xué)生不僅再次鞏固了本節(jié)課的理論知識(shí)，而且也共享了同學(xué)中一些好的學(xué)習(xí)方法。學(xué)生作品中各種五花八門(mén)的記錄方式和理解方式同時(shí)也幫助學(xué)生發(fā)散思維，拓展學(xué)習(xí)力。學(xué)生在此基礎(chǔ)上將自己新獲得的知識(shí)記錄在自己的圖文筆記作業(yè)中。將自己的學(xué)習(xí)內(nèi)容補(bǔ)充的更完善。

在完成了學(xué)生互動(dòng)學(xué)習(xí)之后，教師再做最后的總結(jié)和補(bǔ)充。教師的補(bǔ)充是在學(xué)生自主學(xué)習(xí)和互助學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上。總結(jié)課堂知識(shí)點(diǎn)。同時(shí)將重難點(diǎn)針對(duì)學(xué)生在分享過(guò)程中體現(xiàn)出來(lái)的問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)的解說(shuō)。并要求學(xué)生記錄在圖文筆記中專門(mén)教師答疑的一欄。

3.圖文筆記在課后的應(yīng)用

圖文筆記學(xué)習(xí)法雖說(shuō)是針對(duì)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)的理論知識(shí)部分的。但是實(shí)踐出真知。理論要聯(lián)系實(shí)踐。在我們進(jìn)行了實(shí)踐操作之后，我們的課程學(xué)習(xí)并沒(méi)有結(jié)束。相反在實(shí)踐中學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)很多與書(shū)本理論知識(shí)所沒(méi)有涉及到的一些知識(shí)點(diǎn)，包括一些操作嘗試或者說(shuō)操作技巧。在實(shí)踐操作課程完成之后。學(xué)生可以再次將自己的心得體會(huì)在圖文筆記作業(yè)中完善。例如，在嫁接實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目中，書(shū)本上的理論知識(shí)是“削取接穗的時(shí)候楔面長(zhǎng)大約是4-7cm”但實(shí)際生產(chǎn)中由于技術(shù)手法不同肯能會(huì)有出入，但是我們也不能因此而放棄嫁接。只要保證砧穗結(jié)合是密閉的。木質(zhì)結(jié)構(gòu)接觸合理。包扎傷口沒(méi)有外漏，其實(shí)植物也能成活。所以我們的知識(shí)不能只局限于書(shū)本中的片段文字。在進(jìn)行了實(shí)踐操作之后，將自己的經(jīng)驗(yàn)記錄到圖文筆記中。便于自己日后反復(fù)學(xué)習(xí)。同時(shí)也是學(xué)生自主學(xué)習(xí)的升華。

4.圖文筆記的繪制步驟

（1） 繪制簡(jiǎn)單圖案并在旁邊備注好文字講解清晰課前準(zhǔn)備工作，需要準(zhǔn)備的工具。

（2）按實(shí)踐操作步驟逐步繪制實(shí)驗(yàn)操作細(xì)節(jié)圖，不能用圖表來(lái)表示的用文字備注在旁邊，或者詳細(xì)備注自己對(duì)于操作的理解。

（3）將操作步驟和細(xì)節(jié)按照主次安排好先后。

（4）對(duì)于重點(diǎn)、難點(diǎn)操作步驟要進(jìn)行重點(diǎn)解剖學(xué)習(xí)，可以細(xì)化步驟

圖文筆記學(xué)習(xí)法對(duì)于一些條件和設(shè)備相對(duì)落后的中等職業(yè)學(xué)校而言，就如久旱逢甘露一般.在嚴(yán)重缺乏實(shí)訓(xùn)設(shè)備的情況下經(jīng)常是實(shí)踐類的課程難以開(kāi)展，而長(zhǎng)期的單純的以教師講解為主的理論課程，漸漸的讓學(xué)生失去興趣.而圖文筆記的運(yùn)用正緩解了理論教學(xué)的尷尬。圖文筆記不僅僅是繪畫(huà)筆記，它是一種針對(duì)知識(shí)點(diǎn)的解說(shuō)。圖文筆記打破了傳統(tǒng)課堂筆記，學(xué)生不僅僅是機(jī)械的將教師的板書(shū)記錄在書(shū)本上。而是通過(guò)學(xué)生自己閱讀教材，處理教材。通過(guò)不同的線條，不同顏色和不同小圖和詳圖將課程內(nèi)容進(jìn)行自我內(nèi)化。通過(guò)圖文筆記的學(xué)習(xí)方法突破了以往課堂上學(xué)生死記硬背海量信息而收獲不多的尷尬，學(xué)生不在被動(dòng)的設(shè)法消化教師的理論傳授，而是主動(dòng)學(xué)習(xí)。然后將自己的所學(xué)所得分享傳授給同學(xué)。這樣的學(xué)習(xí)方式，不僅讓學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)書(shū)本上的知識(shí)，并且課前預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)，學(xué)生不在像傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)那樣受課堂時(shí)間和場(chǎng)地的限制，還可以通過(guò)一些信息化手段及時(shí)獲取大量的課外知識(shí)，對(duì)書(shū)本上的理論進(jìn)行補(bǔ)充。并且通過(guò)課堂舞臺(tái)分享，讓學(xué)生主動(dòng)上臺(tái)分享自己的學(xué)習(xí)成果，給學(xué)生一個(gè)鍛煉的機(jī)會(huì)。同學(xué)之間集思廣益，暢所欲言。提升學(xué)生的自信心和學(xué)習(xí)興趣。

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