高職分析化學(xué)教學(xué)對(duì)學(xué)生的職業(yè)能力培養(yǎng)初探

張衛(wèi)麗

摘 要：對(duì)化工與環(huán)境等專業(yè)而言，分析化學(xué)是必修的課程。學(xué)習(xí)本課程，增強(qiáng)學(xué)生個(gè)人的專業(yè)素養(yǎng)、提升他們的動(dòng)手能力和治學(xué)態(tài)度，為化學(xué)學(xué)習(xí)儲(chǔ)備更多的知識(shí)。教學(xué)實(shí)踐中，本課程強(qiáng)調(diào)將理論滲透于實(shí)際，培養(yǎng)職業(yè)能力，確保教學(xué)符合社會(huì)需求，為企業(yè)培育合格的人才。下文將針對(duì)學(xué)生的職業(yè)能力提出具體的培養(yǎng)策略。

關(guān)鍵詞：高職分析化學(xué) 學(xué)生職業(yè)能力 培養(yǎng)策略

針對(duì)高等職業(yè)教育，就業(yè)才是辦學(xué)的宗旨和目標(biāo)。為成長(zhǎng)為技術(shù)型人才，高職學(xué)生要有強(qiáng)烈的職業(yè)素養(yǎng)，確保頂崗作業(yè)。對(duì)勞動(dòng)者而言，職業(yè)素質(zhì)是勝任某個(gè)職業(yè)不能缺少的綜合素養(yǎng)，包括身體素質(zhì)、文化、勞動(dòng)技能或是心理等方面。職業(yè)素質(zhì)的好壞，某種意義上決定了勞動(dòng)者究竟擁有多少就業(yè)機(jī)會(huì)，是否具備較強(qiáng)的就業(yè)能力。同時(shí)，對(duì)他們個(gè)人的職業(yè)生涯也有很大影響。故而，要增強(qiáng)高職學(xué)生自身的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，抓好素質(zhì)教育。

一、高職分析化學(xué)課的現(xiàn)狀與問(wèn)題

高職院校中，很多學(xué)生并未關(guān)注分析化學(xué)課。在他們看來(lái)：該門基礎(chǔ)課對(duì)今后的實(shí)踐工作并無(wú)太大的指導(dǎo)意義。所以，他們自然也就沒有很高的學(xué)習(xí)興致。關(guān)于實(shí)驗(yàn)教學(xué)，很多人都是草率敷衍，并未樹立科學(xué)的實(shí)驗(yàn)觀。從前的教學(xué)方法太過(guò)陳舊，教學(xué)氛圍不濃郁，填鴨式或是灌輸式教學(xué)沒有辦法體現(xiàn)學(xué)生自身的主人翁地位。很多學(xué)生僅僅機(jī)械式照搬，并未提升他們的思維能力。教學(xué)模式相對(duì)單一，內(nèi)容尚未更新，也未能突出實(shí)驗(yàn)的功能，這就使得理論在很大程度上和實(shí)踐相互脫節(jié)，影響了教學(xué)成效。另外，高職學(xué)生沒什么扎實(shí)的基礎(chǔ)，學(xué)習(xí)難度偏大。故此，不少學(xué)生內(nèi)心均會(huì)消極怠工，陷入惡性循環(huán)，這對(duì)后續(xù)的發(fā)展相當(dāng)不利。

二、高職分析化學(xué)對(duì)學(xué)生的職業(yè)能力培養(yǎng)

（一）激發(fā)學(xué)生對(duì)科學(xué)探究的濃厚興趣

高職學(xué)生隱藏著超強(qiáng)的創(chuàng)造潛能，怎樣挖掘他們的興趣才是根本。運(yùn)用完整的教學(xué)資料、可靠的教學(xué)手段，能夠讓學(xué)生逐步地愛上分析化學(xué)，引導(dǎo)他們對(duì)自然界和科學(xué)探究保持充足的好奇心。很顯然，興趣培養(yǎng)成為提升職業(yè)能力的重要前提。

（二）培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)實(shí)驗(yàn)態(tài)度

科學(xué)實(shí)驗(yàn)，需要學(xué)生單獨(dú)地操作。利用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，增強(qiáng)他們對(duì)知識(shí)的了解，讓他們保持深刻的印象，提升動(dòng)手能力和對(duì)問(wèn)題的處理技巧。教育必須要讓感到愉悅、和諧，教育活動(dòng)思想、實(shí)踐應(yīng)當(dāng)相互聯(lián)結(jié)。故而，學(xué)生必須樹立起科學(xué)的心態(tài)，學(xué)會(huì)實(shí)事求是。

舉個(gè)例子：學(xué)生在參與“乙醛滴進(jìn)新制氫氧化銅懸濁液加熱”這場(chǎng)實(shí)驗(yàn)實(shí)，理論上要呈現(xiàn)好看的橘黃色。但試驗(yàn)結(jié)果，只看到磚紅色的沉淀。有些學(xué)生，實(shí)驗(yàn)結(jié)果為深棕甚至黑色。該情況下，學(xué)生要如實(shí)地描述它們看到的沉淀顏色，討論背后的原由：有些是乙醛的滴加量過(guò)少，也可能是乙醛還沒有搖勻或加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，中途揮發(fā)；氫氧化銅摻入過(guò)量，釋放了黑色氧化銅，從而掩蓋了氧化亞銅原有的磚紅色。由上可知，學(xué)生能夠得到思維拓展，增強(qiáng)他們對(duì)反應(yīng)物用量以及控制條件的了解，為后續(xù)的實(shí)驗(yàn)成功做鋪墊。

（三）培養(yǎng)學(xué)生合理的科學(xué)研究和工作習(xí)慣

分析檢測(cè)本身屬于嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娜蝿?wù)，檢測(cè)人員肩負(fù)著很大的職責(zé)。檢測(cè)結(jié)果是否準(zhǔn)確，和學(xué)生個(gè)人的操作掛鉤。故而，學(xué)生必須合理地做好項(xiàng)目的基本流程，保持規(guī)范、精準(zhǔn)，切勿馬虎應(yīng)付。嚴(yán)禁對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行擅自編造，堅(jiān)持實(shí)事求是，保證結(jié)果的精準(zhǔn)性，體現(xiàn)檢測(cè)樣品真實(shí)的狀態(tài)。分析檢測(cè)除了要保證精準(zhǔn)的結(jié)果外，同時(shí)也要確保操作的嫻熟，這個(gè)過(guò)程應(yīng)當(dāng)是循序漸進(jìn)的。學(xué)生要付出很多的努力和汗水。故而，教師必須針對(duì)性地培養(yǎng)自身的耐力和恒心，樹立起科學(xué)的工作態(tài)度。實(shí)驗(yàn)操作中，分析檢測(cè)工作牽扯到的化學(xué)儀器或是試劑也比較多、屬性不同，學(xué)生要對(duì)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行規(guī)范管理，堅(jiān)持安全為首。對(duì)不同項(xiàng)目進(jìn)行實(shí)施時(shí)，教師要鼓勵(lì)學(xué)生運(yùn)用6s管理理念來(lái)對(duì)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行管理，樹立起安全操作和強(qiáng)烈的環(huán)保意識(shí)。

1.培養(yǎng)學(xué)生良好的觀察習(xí)慣

對(duì)科學(xué)研究來(lái)說(shuō)，觀察是工作的起點(diǎn)，同時(shí)也是外界信息的第一窗口。通過(guò)對(duì)問(wèn)題進(jìn)行觀察、分析和處理，我們能夠了解實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、基本理論二者的相關(guān)性。利用課堂觀察，學(xué)生也可以覺察到異常現(xiàn)象，第一時(shí)間排除險(xiǎn)情；找出潛在的問(wèn)題，爭(zhēng)取更多的突破。

2.逐步養(yǎng)成學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)

團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，指的是個(gè)體對(duì)集體行動(dòng)或是行為規(guī)則保持的認(rèn)知或是某種情感，同時(shí)也是合作行為出現(xiàn)的重要前提。分析化學(xué)課堂上，分組實(shí)驗(yàn)是督促學(xué)生樹立起合作意識(shí)的重要舉措。組內(nèi)同學(xué)彼此指點(diǎn)和團(tuán)結(jié)互助，分工協(xié)作，可以促進(jìn)雙贏、多贏之目標(biāo)。某種意義上，合作意識(shí)的培養(yǎng)決定了學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

（四）科學(xué)的考試評(píng)價(jià)

從考核內(nèi)容上看，分析化學(xué)應(yīng)當(dāng)涵蓋下列兩個(gè)不同的方面。一是期末階段的實(shí)驗(yàn)操作，在總成績(jī)中的占比約為40%。考核手段：在某個(gè)時(shí)段中，設(shè)定某個(gè)題目，要求學(xué)生在考場(chǎng)中做好操作考試；結(jié)合學(xué)生在考場(chǎng)的表現(xiàn)，教師給出最后的打分。評(píng)分類目主要涵蓋：天平、移液管、容量瓶或是滴定管的安全使用，衛(wèi)生習(xí)慣、數(shù)據(jù)處理等。二是學(xué)生往日的考核成績(jī)，在總成績(jī)中的占比60%。該成績(jī)也有下列兩項(xiàng)：①往常的實(shí)驗(yàn)成績(jī)，由指導(dǎo)教師作出評(píng)定，在平時(shí)成績(jī)中的比重高達(dá)70%；②學(xué)術(shù)平時(shí)得到的實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績(jī)。結(jié)合報(bào)告項(xiàng)目、相關(guān)數(shù)據(jù)來(lái)對(duì)成績(jī)作出評(píng)分，在平時(shí)成績(jī)中的占比約為30%。該種過(guò)程+結(jié)果的評(píng)價(jià)手段，可以更為綜合、全面地體現(xiàn)學(xué)生的表現(xiàn)情況，對(duì)教學(xué)效果作出精準(zhǔn)而有效地評(píng)估。

結(jié)語(yǔ)

總體上，高職分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)當(dāng)彰顯學(xué)生個(gè)人的主人翁地位。作為教學(xué)活動(dòng)的引導(dǎo)者，教師可以為學(xué)生提供多樣化的教學(xué)方式，鼓勵(lì)他們自覺地學(xué)習(xí)和掌握知識(shí)，讓他們學(xué)會(huì)獨(dú)立思考，養(yǎng)成獨(dú)立解決問(wèn)題的態(tài)度和習(xí)慣，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)。唯有如此，學(xué)生才能從之前的接受性學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)向于探究性學(xué)習(xí)，為將來(lái)的社會(huì)就業(yè)提供可靠的條件。

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