化學實驗如何提高課堂教學效率

姚彎彎

【摘要】化學是一門以實驗為基礎的科學，在教學中發揮化學實驗的魅力，有利于激發學生的學習興趣，突破教學重難點，引導學生進行探究式學習。

【關鍵詞】化學教學 課堂實驗 二氧化碳的性質

【中圖分類號】G633.8 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2018） 18-0095-01

化學是一門以實驗為基礎的科學，所有的化學知識，包括化學理論、概念和定律，都是在實驗的基礎上得出結論的，化學課堂實驗是化學教學中的重要組成部分，是師生交流、互動的最佳平臺。通過課堂實驗的教學可以更好地調動學生的學習動力，培養學生的觀察能力、動手能力、分析能力和嚴謹的科學態度等，對學生今后進行科學實驗和技術革新有重要的基礎作用[1]。針對課堂實驗這個話題，筆者想結合第六單元《碳和碳的氧化物<課題3二氧化碳和一氧化碳>第1課時》的教學談談個人的一些感悟。

一、對課堂教學的幾點思考

1.利用課堂實驗激發學生興趣

化學實驗生動直觀、新奇有趣，從而激發學生對知識產生濃厚興趣。此外，妙趣橫生的實驗讓學生思索，回味，使學到的知識更加深刻，牢固。

如傾倒二氧化碳實驗中，筆者事先找了兩位平時表現活潑大方的學生，讓他們提前錄制了實驗微視頻，在課中，當微視頻播放時，學生都感到很驚喜，沒想到是平時很熟悉的同學在做實驗，引起了他們極大的興趣，也活躍了課堂氣氛，調動了課堂積極性，為后面讓學生總結實驗結論做了鋪墊。

又如筆者演示實驗二氧化碳與水的反應，參照的是教材上實驗6-5，筆者事先在制作紙花時，嘗試了多種類型的紙進行染色，以期達到最直觀的效果，最后發現用濾紙染色效果更好，并且用濾紙包裹在硬紙板的外面，這樣比紙花更立體，便于學生觀察。課中，學生看到濕潤的紫色紙花在二氧化碳中逐漸變紅，都發出了驚喜的感嘆，在這樣的教學氛圍中，學生的注意力和思維都達到高度的活躍狀態，教學效果良好。

2.利用課堂實驗突破教學重難點

實驗有利于加深學生的感性認識，進一步強化理性認識，有利于突破教學重難點。如筆者演示實驗二氧化碳與水的反應，目的是讓學生探究是什么原因導致石蕊變紅，二氧化碳與水的反應是這節課的重難點，為了讓學生更容易理解這個知識點，筆者通過提示，引導，讓學生自己設計實驗得出二氧化碳與水反應生成酸性物質的結論，從而突破重難點。首先，在課堂上把學生分成若干個實驗小組，并提出問題：二氧化碳是否能溶于水，引導學生分組完成教材實驗6-4，學生做完實驗很快觀察到塑料瓶變癟，得出二氧化碳能溶于水的結論。筆者引導學生思考如何證明實驗中二氧化碳與水發生了反應，學生將實驗臺上的紫色石蕊溶液加入變癟的塑料瓶中發現溶液變紅，筆者告知學生石蕊的性質，并且演示稀醋酸使石蕊變紅的實驗，讓學生清楚酸性物質可以使石蕊變紅。筆者此時提出疑問：是什么使塑料瓶里的溶液變紅？學生們自由討論，并得出三種假設：二氧化碳，水，CO2與水反應生成的新物質。有學生提出質疑，認為水不會使石蕊變紅，因為石蕊溶液是紫色的。筆者現場表揚這位學生：你真聰明，回答完全正確。此時筆者演示對比試驗，將干燥的紫色紙板和濕潤的紫色紙板分別放入兩瓶二氧化碳中，學生觀察到非常明顯的實驗現象：只有濕潤的紫色紙板變紅了。此時學生很自然的就得出了二氧化碳與水反應了這個結論。這類實驗的課堂操作不僅有效突破重難點，而且激發學生思考問題，帶給他們解決問題的樂趣，教學效果好。

3.利用課堂實驗加強自主探究能力

探究學習是學生用以獲取知識和技能、領悟科學的思想觀念、體驗和了解科學探究的過程和方法而進行的各種活動[2]。學生可以在實驗過程中可以收集解決問題的證據，還可以用實驗來檢驗探究結論的合理性，并從中體驗科學家探究的過程和方法，獲得科學探究的樂趣和成功的喜悅。

如傾倒二氧化碳實驗中，學生按照教材上的實驗方法錄制視頻時，實驗成功率不高，兩位學生經過討論認為可能是由于燒杯內溫度過高，導致很難倒入二氧化碳，筆者鼓勵他們可以想辦法改進實驗，其中一位學生提出可以在燒杯內放置一個短頸漏斗，將二氧化碳從漏斗中倒入，嘗試之后果然發現燃燒的蠟燭自下而上逐漸熄滅了?；瘜W實驗現象有不確定性。在實驗中可能會出現與課本上不符的現象，此時教師不能草草了之，應鼓勵學生自己去思考并及時分析異常的原因，在分析原因的過程中鍛煉邏輯思維，抓住現象背后的本質，抓住知識點的核心。

又如驗證二氧化碳與水反應的實驗中，筆者讓學生自行選擇實驗臺上的試劑自主實驗，很多學生都選擇加入紫色石蕊溶液，當他們發現自己選對了會覺得很興奮，此時筆者再介紹石蕊的性質時，效果較好。又如石灰水和二氧化碳的反應實驗中，筆者拿出一瓶雪碧，提問學生如何證明冒出的氣泡是二氧化碳，學生經過自由討論后，一位同學自告奮勇上來演示，將雪碧瓶口接一根導管，導管另一頭放入澄清石灰水中，搖晃瓶身，觀察到澄清石灰水變渾濁，此時很自然地學生清楚的知道了石灰水與二氧化碳的反應。

二、結語

綜上所述，進行課堂實驗是化學課堂教學中最常用的教學輔助手段，也是一種非常有效的直觀教學方法。教師要善于挖掘實驗素材，針對實驗的每一個環節，認真設計好演示實驗的教學，充分利用化學學科是一門實驗性學科的特色，發揮課堂實驗的魅力，有利于激發學生的學習興趣，突破教學重難點，引導學生進行探究式學習，課堂效率和教學效果從而得到有效提升。

參考文獻：

[1]鄧湘.化學實驗教學中學生思維的培養[J].新課程研究，2009（161）：828.

[2]蔡亞萍.中學化學實驗設計與教學論[M].杭州：浙江教育出版社，2005：10.