探析情景教學法在高職院校旅游專業英語課堂教學的路徑選擇

章燕

摘要：作為以培養應用型人才為目標的高等職業教育的旅游專業英語教學課堂，情景教學法的引入對于學生英語水平的提高和英語應用能力的提升都發揮著重要的作用。通過闡述情景教學法的理論基礎，剖析高職院校旅游專業學生特點，探索提出在旅游專業英語課堂引入情景教學法的路徑選擇。

關鍵詞：情景教學法；高職院校；旅游英語教學

中圖分類號：F592.3 文獻標識碼：A 文章編號：1672-7517（2018）04-0062-02

伴隨著全球經濟一體化的到來和公眾對于美好生活向往質量的提升，涉外旅游已經成為我國旅游產業的重要發展趨勢，也成為旅游企業的重要戰略之一。高職院校作為培養應用型人才的主要渠道，對于旅游行業、企業所需的人才培養目標也逐漸從早期掌握旅游專業知識的單一型人才向“旅游專業+外語專業”的復合型人才轉變。高職院校旅游專業的人才模式也從早期的課堂教學向“課堂教學+校內實訓+校外景點實習”的模式轉變。作為上述模式中重要的環節之一，英語課堂教學的效果深刻影響著校內實訓、校外景點實習甚至是學生未來走向工作崗位對于英語這門第二外語語言的應用。情景教學法的引入不但可以為學生創造與旅游相關語言應用情景，掌握與旅游相關的英語知識，更能夠提高學生整體素養為學生未來的實習與就業打下堅實的基礎。

1 情景教學法理論

情景教學法（Situational Method）起源于二十世紀60年代的英國，針對于外語學習在學習者練習聽力和表達能力基礎之上的一種綜合教學方法。通過設定一個情景或幾個情景的連續模塊，讓學習者在身處情境中把所看、所聽和所想表達的內容構建成一個系統的整體，通過不斷變換這個整體中的具體內容，讓學習者對于情境中所涉及的語言材料產生濃厚興趣的基礎之上產生針對情景內容的有效記憶，對記憶內容的不斷運用、強化提高對于此項情景或相似情景的語言知識應用能力，通過反復推敲、觸景生情、激發思維，達到學習者寓學于情景，以情景推動進一步學習興趣激發的循環探索學習過程。當前高職院校情景教學課堂可以分為三類，一是視覺情景教學，包括多媒體教學、經典教學案例賞析等把情景展示給學習者。二是聽覺情景教學，包括旅游專業英語聽力課堂對于聽力語境的內容培養。三是視覺聽覺綜合情景教學，即設定某些具體情景（基礎階段情景、中級階段情景和高級階段情景），通過視覺聽覺的同時輸入使學習者圍繞情景需要產生推動語境環境其他學習者繼續學習的輸出。

2 高職院校旅游專業學生英語學習特點

筆者十余年的高職英語教學經驗和八年的旅游專業學生英語教學過程，總結出高職院校旅游專業英語學生包括以下一些特點：

一是英語水平普遍程度不高，相對于高等院校的學生起步低且對英語基礎知識運用能力不高。當前，伴隨著大眾創業、萬眾創新推動了高職教育社會認可度的提高，但是還是由很多學生家長把高等職業教育與傳統的專科教育劃等號。導致高職院校在招生的過程中通常處于本科院校錄取之后再后批次進行錄取，對于學苗的選取尤其是英語基礎知識掌握比較扎實的學生的選擇度就極其有限，這也給教師在學生高職階段對專業英語的教學增加了難度。情景教學法結合學生未來崗位需求和環境需求，有針對性地對學生進行英語教學，從一定程度上給教師的教產生了助推作用。

二是高職院校的學生思維比較活躍，對新事物的接受能力較強。這也更加凸顯了高職院校辦學與普通高等院校的重要的區別——以培養應用型人才為辦學目標。當前，很多高職院校旅游專業結合學生的特點所開展的校企結合項目制教學（學生大學三年階段，第一學年基礎多媒體教學、第二學年校內綜合實訓、第三階段校外現場實習）即針對了學生思維活躍、勇于創新的特點，也在每個階段對于情景教學融入其中，既有聽說的輸入，又有結合語境的真實輸出，增加了學生學的興趣，鞏固對所學知識的理解，同時提升學生理論聯系實踐的能力。

3 情景教學法在高職院校旅游專業英語課堂教學的路徑選擇

第一，以進一步挖掘學生深層次學習興趣為目的，開展角色扮演（Role Play）式情景教學。情景教學法在高職院校旅游英語專業課堂教學的應用就是想方設法為學生創造盡可能貼近現實并且生動有趣的各種場景。例如模擬旅行社旅行線路咨詢、旅行團游客接待、某一特定景點講解、某種突發情況處理等，使學生仿佛置身于真實的場景之中。在這些貼近現實的場景當中，學生可以利用所學基礎知識和基本技能，充分發揮自己的想象力及應變能力來達到學以致用的最終目的，從而及大地激發了學生們的學習興趣，調動他們學習的積極性，學生意識到學習的目的不僅僅是應付考試，而是深深體會到在將來的實際工作中一定要扎實掌握旅游英語的基礎知識，并且要努力提高英語交際的聽說能力，這樣學生的學習態度自然就從被動式的“要我學”轉變為主動式的“我要學”，學生強烈的學習欲望必然會激發教師尋找更多的教學素材，設計更加細化的模擬場景，以“教”促“學”，以“學”促“教”的良性循環就此形成，最終培養和提升學生的英語聽說能力、社會交際能力、突發情況應變能力等實際工作需求能力。

第二，以拓展學生視覺情景寬度為目的，開展多媒體教學（Media Instruction）， 現代多媒體技術的發展為旅游英語專業的教學提供了更先進的教學方法和教學設備。筆者通過多年旅游專業英語教學經驗積累認為數字化三維虛擬演播室系統是更加針對于旅游英語專業教學所使用的多媒體手段。它改變了傳統的旅游英語課堂教學模式，不但使抽象晦澀的文字直觀化、形象化，更讓學生在課堂對于專業內容的輸入由二維轉換為三維。以麗江旅游過程中英語內容的教授為例，有了數字化三維虛擬系統的輔助，不但石林、滇池、海埂大壩、玉龍雪山等景點會以立體感呈現于學生，更有虛擬場景進行英語導游詞的講解，學生置情景于學習之中，同時在學習之中探索新的情景，以視覺輸入的不斷更新，豐富學生的景點詞匯、旅游口語的練習方式。

第三，以夯實學生旅游英語基礎學習、更好銜接學生校外實習為目的，創設連貫性表演場景，通過情景教學，做實校內實訓環節。旅游專業校內實訓一般是在學生大學二年級開設的課程，從課程體系建設和學生學習時間安排來看處于承上啟下的關鍵時期，學生通過大一專業英語的基礎學習大體上掌握了旅游專業的相關詞匯、短語、某些特色景點的英語介紹表達等內容，學生在大三走上實習崗位則是需要學生具備靈活運用英語開展旅游實地工作的綜合能力。所以說做實校內實訓對學生前一階段英語基礎知識學習和未來校外實習甚至是走上就業崗位都發揮著重要的作用，高職院校應更多地做好實訓基地場景建設尤其是連續性場景的實訓基地建設和做好相關工作人員的培訓，使學生能夠更加系統地接受旅游英語連續場景內容的輸入，也為學生下一階段更好的輸出提供更加科學的場景環境。

4 結束語

涉外旅游的興起給旅游專業的人才培養帶來了新的機遇與挑戰，高職教育的定位與受重視程度的提高也為高職旅游人才培養帶來了新的契機。結合高職院校學生特點，以情景教學法貫穿旅游專業學生大學英語教學課堂，即符合高職教育階段英語教學的趨勢，也為學生適應未來行業、崗位需求提供了更好的路徑選擇。

參考文獻：

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