芻議如何提高中職旅游管理專業(yè)的教學(xué)有效性

黃瑋

【摘 要】如今，隨著人們收入的不斷提高，人們外出旅游的意愿也越來越強(qiáng)烈，旅游行業(yè)也因此得到了迅猛的發(fā)展。但是，人們的選擇也是越來越挑剔，這就要求中職旅游管理專業(yè)在教學(xué)的過程中要不斷地提高教學(xué)的質(zhì)量與效率，教授學(xué)生們掌握足夠豐富的專業(yè)知識(shí)與技能，從而讓學(xué)生們能夠更加容易的順應(yīng)旅游行業(yè)發(fā)展的需求，為學(xué)生們未來發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)牢固的基礎(chǔ)。

【關(guān)鍵詞】中職 旅游管理 教學(xué)有效性

中圖分類號(hào)：G4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2018.19.021

教學(xué)有效性就是要求老師能夠在有限的時(shí)間內(nèi)讓學(xué)生們將自己傳授的知識(shí)進(jìn)行消化與吸收，并能進(jìn)行靈活的應(yīng)用。由此可見，提高課堂教學(xué)的有效性對(duì)于提高學(xué)生們的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)以及學(xué)習(xí)能力會(huì)起到非常大的幫助。因此，在中職學(xué)校的旅游管理專業(yè)的教學(xué)過程中，也毫不例外的應(yīng)該注重對(duì)于教學(xué)有效性的探索與提升，中職旅游管理專業(yè)的老師們要依據(jù)學(xué)生們的性格特點(diǎn)以及學(xué)習(xí)特征，再與當(dāng)今的教育改革以及時(shí)代需求相結(jié)合，尋找到最能發(fā)揮出中職旅游管理專業(yè)的教學(xué)有效性的合理途徑，從而進(jìn)一步的提高學(xué)生們的旅游專業(yè)學(xué)習(xí)效率，促進(jìn)學(xué)生們的全面發(fā)展。本篇文章在此就針對(duì)如何提高中職旅游管理專業(yè)的教學(xué)有效性而提出了一些觀點(diǎn)，以供參考與借鑒。

一、注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，豐富教學(xué)模式

中職學(xué)校一向都是以培養(yǎng)技術(shù)型人才為目標(biāo)，在教學(xué)的過程中也是更加的側(cè)重于對(duì)學(xué)生們的實(shí)踐與操作能力的培養(yǎng)，雖然這樣在一定程度上讓學(xué)生們能夠在日后的工作中適應(yīng)得更快，讓學(xué)生們也能更符合工作崗位的需求。但是，如果只是一味的注重對(duì)于動(dòng)手操作能力的培養(yǎng)，而忽視理論知識(shí)的灌輸，這樣培養(yǎng)出來的學(xué)生們不過只是“一臺(tái)臺(tái)沒有思想的機(jī)器”。因此，這就要求中職旅游管理專業(yè)的老師們?cè)谑谡n的過程中，也要進(jìn)行理論知識(shí)的講解。

首先，中職旅游管理專業(yè)的老師們要將最基本的旅游管理準(zhǔn)則以及方法教授給學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生們遵守規(guī)則，提高自身的道德素養(yǎng)，從而進(jìn)一步的提高整個(gè)旅游行業(yè)的職業(yè)修養(yǎng)，為社會(huì)營(yíng)造一個(gè)良好的旅游氛圍而打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。其次，中職旅游管理專業(yè)的老師們還需要教授學(xué)生們一些旅游專業(yè)知識(shí)，提高學(xué)生們的文化素養(yǎng)。再加上，旅游專業(yè)本就是一門與歷史文化關(guān)聯(lián)密切的一門學(xué)科，因此，中職旅游管理專業(yè)的老師們要鼓勵(lì)并引導(dǎo)學(xué)生們?cè)谌粘５膶W(xué)習(xí)生活中都要閱讀一些與歷史文化相關(guān)的書籍，不斷的提升自身的修養(yǎng)與內(nèi)涵，從而促進(jìn)學(xué)生們的全面發(fā)展，進(jìn)一步的提高中職旅游管理專業(yè)的教學(xué)效率與質(zhì)量。

二、采用先進(jìn)且符合學(xué)生特性的授課方法

中職旅游管理專業(yè)的老師們?cè)谑谡n的過程中，一定要注重對(duì)于自身教學(xué)方法的創(chuàng)新與完善。一方面要求中職旅游管理專業(yè)的老師們能夠順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的需求以及教育改革的需求，合理的對(duì)于一些新投入使用的教學(xué)設(shè)備進(jìn)行使用，從而進(jìn)一步的豐富課堂教學(xué)的內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生們的專業(yè)學(xué)習(xí)興趣。比如，旅游管理專業(yè)的教學(xué)本來就是一門圖文并茂的過程，很多名勝古跡，優(yōu)美風(fēng)光都不是用幾句簡(jiǎn)短的文字就能夠描繪出來的。因此，中職旅游管理專業(yè)的老師們?cè)谑谡n的過程中可以借助互聯(lián)網(wǎng)、PPT等先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備對(duì)于所講內(nèi)容、景點(diǎn)等的相關(guān)圖片進(jìn)行收集與呈現(xiàn)，必要時(shí)再加以視頻播放，這樣讓學(xué)生們?cè)谡n堂上就能夠進(jìn)一步的加深對(duì)于課本知識(shí)的理解，還能夠加強(qiáng)學(xué)生們聯(lián)系實(shí)際生活進(jìn)行學(xué)習(xí)的能力，從而進(jìn)一步的提高學(xué)生們的學(xué)習(xí)效率。除此之外，中職旅游管理專業(yè)的老師們?cè)诮虒W(xué)時(shí)間充裕且條件允許的情況下，可以帶領(lǐng)學(xué)生們到學(xué)校周邊的一些景點(diǎn)、景區(qū)進(jìn)行實(shí)地考察與學(xué)習(xí)，讓學(xué)生們能夠?qū)⑺鶎W(xué)習(xí)到的知識(shí)與實(shí)際的應(yīng)用結(jié)合起來，從而進(jìn)一步的提高教學(xué)有效性，讓學(xué)生們能夠更加熟練地掌握并運(yùn)用專業(yè)知識(shí)。

另一方面，中職旅游管理專業(yè)的老師們?cè)谑谡n的過程中還應(yīng)該要尊重學(xué)生們的差異性。眾所周知，不同學(xué)生都有著不同的學(xué)習(xí)特性與學(xué)習(xí)習(xí)慣，因此，想要充分的提高中職旅游管理專業(yè)的教學(xué)有效性就需要老師們要能夠充分的尊重學(xué)生們的特性。例如，對(duì)于一些學(xué)習(xí)效率較低，成績(jī)較差的學(xué)生，老師們也應(yīng)該要具有十足的耐心與信心，引導(dǎo)這些學(xué)生們進(jìn)行學(xué)習(xí)，幫助他們形成一套適合自己的學(xué)習(xí)方法，從而讓他們能夠更加容易的跟上教學(xué)進(jìn)度。除此之外，中職旅游管理專業(yè)的老師們還應(yīng)該要對(duì)學(xué)生們保持密切的關(guān)注，發(fā)現(xiàn)學(xué)生身上的閃光點(diǎn)，并引導(dǎo)學(xué)生們將自己的優(yōu)點(diǎn)不斷的放大，從而成為自己的長(zhǎng)項(xiàng)，讓學(xué)生們?cè)谌蘸蟮墓ぷ鬟^程中能夠更加的突出。

最后，中職旅游管理專業(yè)的老師們可以定期的組織一些旅游管理專業(yè)的比賽，如：旅游知識(shí)競(jìng)賽等，鼓勵(lì)學(xué)生們積極地參與到比賽中，這樣不僅是對(duì)學(xué)生們知識(shí)掌握情況的一個(gè)小小的檢測(cè)，也是一個(gè)讓學(xué)生們展示自己的平臺(tái)。老師們?cè)诒荣惤Y(jié)束后還可以通過獎(jiǎng)勵(lì)的形式來表揚(yáng)那些取得優(yōu)異成績(jī)的學(xué)生們，讓這些學(xué)生們作為榜樣來激勵(lì)其他學(xué)生們的奮斗動(dòng)力，從而進(jìn)一步的提高學(xué)生們的旅游知識(shí)學(xué)習(xí)興致。

三、開展校外實(shí)訓(xùn)活動(dòng)，提高學(xué)生們的實(shí)踐應(yīng)用能力

在中職旅游管理專業(yè)的教學(xué)過程中，最重要的還是要帶領(lǐng)學(xué)生們開展一些校外實(shí)訓(xùn)活動(dòng)，為學(xué)生們提供一些實(shí)習(xí)的場(chǎng)所與環(huán)境，讓學(xué)生們走出校園，深入到工作崗位中，讓學(xué)生們將自己學(xué)習(xí)到的專業(yè)旅游知識(shí)進(jìn)行實(shí)際應(yīng)用，這樣才能夠真實(shí)的反映出學(xué)生們?cè)趯W(xué)習(xí)中存在的問題與不足。因此，中職旅游管理專業(yè)的老師們?cè)诮M織學(xué)生們進(jìn)行校外實(shí)訓(xùn)后還應(yīng)該要求學(xué)生們寫實(shí)訓(xùn)報(bào)告，對(duì)于自己的實(shí)訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)以及實(shí)訓(xùn)的趣聞進(jìn)行總結(jié)與歸納，從中發(fā)現(xiàn)自己的不足與缺陷，只有通過這樣的自我反思，才能夠讓學(xué)生們更加深入的了解自己，以便在日后的專業(yè)課程學(xué)習(xí)過程中更加的認(rèn)真與努力。由此可見，校外實(shí)訓(xùn)活動(dòng)不僅能夠提高學(xué)生們的實(shí)踐能力，為學(xué)生們的日后發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，還能夠引導(dǎo)學(xué)生們及時(shí)的對(duì)自身的不足進(jìn)行反思與彌補(bǔ)，從而進(jìn)一步的提高中職旅游管理專業(yè)的教學(xué)有效性。

綜上所述，本篇文章認(rèn)為要提高中職旅游管理專業(yè)的教學(xué)有效性就需要通過：注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，豐富教學(xué)模式；采用先進(jìn)且符合學(xué)生學(xué)習(xí)特性的授課方法，不斷地對(duì)教學(xué)方法進(jìn)行創(chuàng)新與改良；開展校外實(shí)訓(xùn)活動(dòng)，提高學(xué)生們的實(shí)踐應(yīng)用能力，讓學(xué)生們?cè)趯?shí)踐的過程中發(fā)現(xiàn)自身的不足與缺陷，從而進(jìn)行及時(shí)改正等方法。但是，老師們?cè)趯?shí)際的教學(xué)過程中要注重具體問題具體分析的準(zhǔn)則，要依據(jù)自己教授的學(xué)生特質(zhì)，學(xué)校環(huán)境，實(shí)訓(xùn)條件等多種因素綜合考慮，從而尋找到最為合適的教學(xué)方法。