談如何加強初中化學(xué)實驗教學(xué)的開展

田毅炎

【摘? ? 要】化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。它不僅是學(xué)生獲取化學(xué)知識、認識化學(xué)規(guī)律、形成化學(xué)概念、提高各種能力的重要途徑，而且能使培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力在實驗中有效實施和落實，還可以調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。但受傳統(tǒng)應(yīng)試教育的影響，教師在化學(xué)實驗教學(xué)時大多呈現(xiàn)出“教師做實驗，學(xué)生記結(jié)論”的灌輸模式。這樣的實驗教學(xué)方式，達不到提高學(xué)生綜合素質(zhì)的效果。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué)? 實驗教學(xué)? 化學(xué)教學(xué)

中圖分類號：G4? ? ? 文獻標識碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2018.14.069

初三階段的學(xué)習(xí)在中考的壓力下變得十分緊張和枯燥，而化學(xué)課程又是這一時期學(xué)生們才接觸的新學(xué)科，所以從某種意義上來說學(xué)生們由于對它的陌生感可能會產(chǎn)生排斥心理，即出現(xiàn)了一定的偏科情況。為了避免這些情況的出現(xiàn)教師們必須要積極的創(chuàng)設(shè)更多有趣的化學(xué)教學(xué)情境，以此激發(fā)學(xué)生們的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生們在高度緊張的學(xué)習(xí)階段可以放松心態(tài)來學(xué)習(xí)化學(xué)學(xué)科。

一、引導(dǎo)學(xué)生規(guī)范操作，樂于探究

初中化學(xué)實驗，學(xué)生只有親自操作主動參與，才能對知識理解更加牢固，在教學(xué)過程中讓學(xué)生已學(xué)知識的基礎(chǔ)上獨立思考、主動探索，繼而通過交流、優(yōu)化、深化，因此作為教師，我們應(yīng)該對學(xué)生多些指導(dǎo)，在學(xué)生基本操作時，我除了在課堂上演示規(guī)范的實驗操作讓學(xué)生模仿外，還將操作要點以“口訣”的方式介紹給學(xué)生，如，主試管里裝入粉末藥品要“一斜、二送、三直立”;裝塊狀藥品要“一橫、二放、三慢豎”;酒精燈的使用要注意“兩查、兩不、兩禁止”;液體藥品取用的要點是“瓶塞倒放、兩口緊挨、緩慢傾倒、加蓋放回”;使用膠頭滴管應(yīng)“捏頭趕空氣、放手吸試劑、懸空滴液體、管口勿觸壁”。

在二氧化碳氣體的實驗裝置探究上，引導(dǎo)學(xué)生不僅僅局限于課本上的食品和裝置圖，通過分析每種儀器的用途，補充學(xué)生熟悉的可以代用的儀器，或者學(xué)生從日常生活中自制的儀器，這樣儀器裝置可以組裝十幾種，并討論不同的裝置各有什么優(yōu)缺點。近幾年中考，NaOH固體暴露在空氣中是否變質(zhì)的探究，一直是考試重點。于是我把一瓶久置的NaOH展示給學(xué)生觀察，觀察完后學(xué)生對這瓶敞口放置的NaOH固體產(chǎn)生了濃厚的興趣，提出了各種各樣的問題：①這瓶NaOH固體是否變質(zhì)了？如果變質(zhì)了，變成了什么物質(zhì)？怎么檢驗是否變質(zhì)？②這瓶NaOH固體是否全部變質(zhì)了？③如果未全部變質(zhì)，如何除去雜質(zhì)得到較純凈的NaOH？④如果變質(zhì)，變質(zhì)程度是多少？通過這樣分析后，學(xué)生的思維開闊了許多，使學(xué)生既學(xué)習(xí)了課本知識，但不局限于課本知識，又能培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力。

二、優(yōu)化實驗設(shè)備，確保師生安全

隨著科技的不斷發(fā)展，化學(xué)實驗教學(xué)條件得到改善，不僅提高了教學(xué)效率，還確保了化學(xué)實驗的安全性。例如，學(xué)校可以引入一些新興的化學(xué)模擬實驗室，通過對實驗操作的高度還原，使學(xué)生獲得更多實驗機會。模擬實驗，不僅能減少藥品耗費量，還能確保學(xué)生的生命健康。模擬實驗畢竟不等于實際操作。在指導(dǎo)學(xué)生實驗時，教師要叮囑學(xué)生依照規(guī)定操作，保障學(xué)生的生命安全。例如，在講“檢驗氫氣的純度”時，教師要對化學(xué)藥品與操作儀器進行檢驗，并告訴學(xué)生氫氣與酒精燈靠近時，可能會產(chǎn)生爆鳴聲，提醒學(xué)生在觀測結(jié)果時保持一定距離。在實驗結(jié)束以后，要求學(xué)生把相應(yīng)的藥品和器材放回原處。對于家長在意學(xué)生參與化學(xué)實驗活動這一問題，學(xué)校可以組織家長觀摩化學(xué)實驗教學(xué)過程，使家長了解化學(xué)實驗教學(xué)的趣味性與重要性，從而獲取家長的支持。這對于培養(yǎng)學(xué)生的安全意識和提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的能力具有促進作用。

三、重視實驗教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣

新大綱列出的31項演示實驗要求教師必須在規(guī)定的教學(xué)時間內(nèi)很好完成（一定要做，不是可做可不做），學(xué)生分組實驗19個（必做10個，選做9個），要求教師“要積極創(chuàng)造條件，努力完成，使每個學(xué)生都有動手做實驗的機會”。在教學(xué)要求中除了“使用儀器的技能”（13種儀器）和“實驗操作的技能”（8項）外，還把“要求學(xué)生初步學(xué)會觀察和記錄實驗現(xiàn)象，能夠根據(jù)實驗現(xiàn)象分析得出初步的結(jié)論，并如實書寫實驗報告”。以及“要求學(xué)生遵守實驗室規(guī)則，注意安全操作”，也規(guī)定為實驗的教學(xué)要求，體現(xiàn)了實驗教學(xué)的整體功能，其目的在于轉(zhuǎn)變教育思想和教學(xué)觀念，真正變應(yīng)試教育為素質(zhì)教育。

因此，我們在教學(xué)中必須改變以往只重講授，輕視實驗的傾向，糾正為了應(yīng)付中考用講實驗、背實驗代替做實驗的錯誤做法，以及比較普遍存在的只滿足于完成規(guī)定的實驗教學(xué)任務(wù)而忽視通過實驗教學(xué)養(yǎng)成學(xué)生良好實驗習(xí)慣，訓(xùn)練觀察思維能力和培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度、科學(xué)方法等問題。深刻領(lǐng)會新大綱精神，通過實驗教學(xué)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性，把化學(xué)實驗的教學(xué)與理論、元素化合物知識的教學(xué)與思想政治教育，以及情感、能力、科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法的培養(yǎng)有機結(jié)合起來，達到全面提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的目的。

四、積極開展課外實驗活動，解釋實際問題

近年來，隨著課程的不斷深入，學(xué)生的求知欲已不僅限于課堂教學(xué)，組織化學(xué)興趣小組是課堂教學(xué)的延伸，利用學(xué)生帶來的家庭廚房里的物品進行實驗、觀察，如觀察沒擦干凈的鐵鍋，生銹的菜刀，用久的熱水瓶膽和燒水壺內(nèi)沉積的水垢等，通過這些實驗不僅讓學(xué)生掌握了單質(zhì)、化合物的知識，而且學(xué)生感到化學(xué)就在身邊，化學(xué)與生產(chǎn)生活就會密切相關(guān)，在一定程度上增強了他們關(guān)心自然、保護資源、關(guān)心社會的情感。

活動的開展大大提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性，我趁熱打鐵，結(jié)合燃燒與滅火實驗教學(xué)，布置學(xué)生課余時間到汽車加油站，觀察嚴禁煙火標志，到泉州新車站泉州火車站、晉江機場了解哪些物品嚴禁帶上汽車、火車、飛機，增強了對易燃易爆物質(zhì)性質(zhì)的直觀了解。初三化學(xué)中酸、堿、鹽溶液的學(xué)習(xí)中，學(xué)生知道pH試紙遇到酸堿性強弱不同的溶液時，顯示不同的顏色，可與標準比色卡對照確定溶液的pH值，它可以粗略地檢驗溶液酸堿性的強弱。課后指導(dǎo)他們利用pH試紙，檢驗學(xué)校周圍的水資源的酸堿性。

總之，化學(xué)實驗的改革有助于學(xué)生觀察能力、思維能力、創(chuàng)新能力和綜合分析能力的培養(yǎng)。化學(xué)實驗所起的作用和其地位非常重要，因此，加強化學(xué)實驗教學(xué)及其改革是提高教學(xué)水平和質(zhì)量必不可少的環(huán)節(jié)，同時也是我們每個化學(xué)教師在教育教學(xué)中都應(yīng)該不斷思考的問題。

參考文獻

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[2]王曙東.淺談新課改下初中化學(xué)的教學(xué)方法[J].甘肅教育，2018（20）：81.