摘 要:隨著教學改革的實施,教學目標和教學手段也發生了改變,教學目標從傳統的以學生知識獲取為主的教學方式變為了以學生綜合素養培養為主的新型教學目標,學生綜合素養的培養需要從創新能力、實踐能力和操作能力等多方面進行。為了滿足教學要求,現代學徒制教育開始逐漸成了教育改革的重點內容,國家出臺了一系列扶持政策,將現代學徒制教育工作的開展作為了人才培養的重要手段,很多教育學者開始對國內外的現代學徒制的發展和應用現狀進行了研究和分析。
關鍵詞:現代學徒制;中職導游;人才培養
在當前現代化學徒制教學應用的背景下,如何在中職導游專業教學中進行合理的應用成了重要的研究課題,現代學徒制能夠將企業與學校融合的優勢進行體現,保障企業和教學的雙重效益,實現中職導游專業人才質量的提升。本文根據教育事業發展過程中的現代學徒制教學的基本理論,運用層次分析法來實現導游職業教學體系的建立,與此同時,提出了中職導游專業人才培養過程中運用現代學徒制的實施對策,學生培養的方向要與企業員工需求具有一致性。
一、 現代學徒制背景下中職導游專業人才培養的具體要求
首先,要先明確現代學徒制的主要內容,實現學校與企業相結合,共同培養出社會缺少的導游業人才,學校在進行學生培養的主要目標是,保證學生在校期間掌握的知識能夠在畢業后的崗位工作階段進行應用。除此之外,學生要具有較強的適應能力和創新能力,能夠直接從學校學生變為旅行社員工,實現企業和教育的無縫銜接,因此,學校在進行職業導游人才培養規劃的制定過程中,要明確當下旅游企業的用人標準,及時地調整人才培養方案。學校教育的開展旨在為社會輸送專業技能較強的優秀學生,保證教學目標與旅行社員工要求的一致性。
二、 現代學徒制背景下中職導游專業人才培養的具體措施
教學開展前學校要與企業進行溝通,明確當前企業的人才要求,再結合中職導游專業的教學內容,制定出兩者相一致的教學標準,在教學過程中傳授給學生導游人員在工作過程中需要具備的職業能力,從根本上滿足企業的人才要求,培養出社會發展所缺少的職業能力較強的導游人員。隨著教育改革的實施和信息化的發展,創建了很多教學平臺,教學手段也越來越豐富?,F代學徒制是根據當前教學要求出現的一種新型教學模式,為學生創造更多的學習實踐平臺。常見的有:校外調研、景點學習、參觀觀摩等等,這些教學形式相比較常規課堂的理論教學來講,學生有更廣闊的發揮空間,讓課堂教學走出校門。旅游業是一門開放性很強的學科,只有在教學階段讓學生能夠實地地與景觀進行接觸,才能讓學生深入地對旅游業的職業特點進行明確,根據企業的人才需求來制定出更多的教學方式。
三、 現代學徒制背景下中職導游專業人才培養的具體事例
(一) 如:組織低年級的學生到旅游景點進行參觀,在這一過程中觀察導游的工作狀態,自主地進行工作知識的學習和積累;職業院校的二年級學生經過一年的實踐學習,已經具備了一定的工作能力,可以直接安排到相關企業進行學習,如:到本地的旅行社去做學徒,由一到兩名學生跟隨經驗豐富的老員工進行工作,工作過程中要明確兩者的關系,企業的老員工即是導游同時也是老師,企業要定期進行員工培訓,不能因為身邊有學生跟團學習就擺出高高在上的架子,給客戶留下不好的印象。
(二) 職業院校高年級的學生在進行學習的過程中,教師可以在寒暑假期間布置好實踐任務,讓學生利用好節假日,到旅行社實習,到崗位上進行接待講解的體驗。講解完成后,要讓游客對講解的內容進行評價,通過群眾的檢閱來提高整體工作水平和實際工作能力;職業資格認定,根據我國的相關規定,只有持有國家導游證的導游才能上崗,為了讓學生用最短的時間來實現就業,學??梢越M織好學生參加考試,在畢業前獲得崗位認可。
(三) 學校的教學課程開展主要有文化課、理論課和技能課三種,文化課與導游行業的聯系較大,景觀、人文的發展歷史等也是導游專業必須掌握的內容,中職導游人才的培養過程中,可以根據企業導游人才的實際需要,在其他教學課程中加入導游相關的教學內容,培養學生的表達能力和交流能力。
四、 總結
綜上所述,想要實現中職導游專業人才質量的提升,首先要建立導游職業的教學體系,明確現代旅游行業的用人要求,更好地進行專業人才的培養,一般情況下,導游職業人才的培養主要分為操作能力、創新能力、就業能力和個人素養四方面,這些新型教學目標的提出,讓教學內容變得更加的豐富。因此,在中職導游專業人才的培養過程中需要加強實踐課的開展,讓學生有更多時間直接接觸崗位要求。
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作者簡介:
許順優,廣東省江門市,廣東省江門市第一職業高級中學。