通過《生物化學(xué)》一人一作業(yè)來提高學(xué)生素質(zhì)能力

卞希慧　劉鵬　譚小耀　桂建舟

【摘要】《生物化學(xué)》的常規(guī)作業(yè)都是以紙質(zhì)版形式上交課后題，不僅容易導(dǎo)致學(xué)生相互抄襲，也無法提高學(xué)生的素質(zhì)能力。本文提出了《生物化學(xué)》課程一人一作業(yè)的作業(yè)形式，不僅鞏固了知識，避免了抄襲，還可以提高學(xué)生的總結(jié)能力，創(chuàng)新能力，外語能力，作圖能力等，實現(xiàn)知識共享。

【關(guān)鍵詞】生物化學(xué) 課后作業(yè) 素質(zhì)能力

【中圖分類號】G64 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2018）39-0151-01

《生物化學(xué)》作為化學(xué)、化工和醫(yī)藥專業(yè)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)課程，是從分子水平上探索和解釋生命現(xiàn)象的科學(xué)。然而《生物化學(xué)》理論性強、名詞繁多，生物分子復(fù)雜，各種代謝過程繁瑣[1]，使得學(xué)生在課上時間難以完全掌握所學(xué)內(nèi)容。課后作業(yè)是幫助學(xué)生鞏固課堂知識的良好手段。以往布置作業(yè)，基本上都是要求學(xué)生做一下課后題，并以紙質(zhì)版的形式上交。一方面容易導(dǎo)致學(xué)生相互抄襲，而教師也難以判斷抄與被抄者；另一方面，完成課后題只能讓學(xué)生掌握知識，而無法提高能力。因此，我們在教學(xué)過程中采取了每班一學(xué)生一電子作業(yè)的方式，通過豐富多樣的作業(yè)，兩次批閱以及作業(yè)共享形式，擴(kuò)大學(xué)生知識面，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。我們布置的作業(yè)以及鍛煉的能力主要包括如下幾個方面：

1.生物化學(xué)各章的相關(guān)諾貝爾獎總結(jié)

教科書是以往科研最精華部分的整理與總結(jié)。縱觀生物化學(xué)發(fā)展歷史，與生物化學(xué)相關(guān)的諾貝爾獎多達(dá)110多項。讓學(xué)生自行查閱總結(jié)生物化學(xué)不同章節(jié)相關(guān)諾貝爾獎獲得者的生平，科研成果及獲獎貢獻(xiàn)，可以激勵同學(xué)積極學(xué)習(xí)生物化學(xué)，增加學(xué)生對科研的興趣與向往。

2.生物化學(xué)各章的重點知識總結(jié)

歸納總結(jié)能力是大學(xué)生該具備的一種重要的能力。老師在上課時，會在具體每部分口頭回顧知識框架與重點，但是不給予書面總結(jié)。因為知識本身沒有重點與不重點，所謂重點只是考試容易考到而已。把重點知識總結(jié)留給學(xué)生去做。學(xué)生要想做好該作業(yè)，不僅需要平時要認(rèn)真聽課，還能鍛煉學(xué)生的總結(jié)能力。

3.生物化學(xué)各章的模擬試題

對于大學(xué)課程，不少學(xué)生只是上課聽聽，課后不踏實地鞏固復(fù)習(xí)，期末考試靠老師劃范圍搞突擊。該作業(yè)能讓學(xué)生從一個老師的角度來思考每章有哪些知識點，重點內(nèi)容是什么，要以什么形式考察（填空，選擇，判斷還是問答）。學(xué)生需要反復(fù)翻書，把知識點梳理明白了，才能出出來一份卷子。學(xué)生以老師的角度學(xué)習(xí)一遍教材，難度要比聽老師講課大，因此反過來促使學(xué)生平時好好學(xué)習(xí)。

4.生物化學(xué)各章相關(guān)術(shù)語詞匯的擴(kuò)展知識點學(xué)習(xí)

生物化學(xué)教材上的每句話，幾乎都是一位或多位科學(xué)家一輩子的研究成果，而上課的課時非常有限，教師不能把教材上每句話，每個專業(yè)術(shù)語都面面俱到給講到。比如課本上出現(xiàn)早在1931年，我國生物化學(xué)家吳憲就指出，蛋白質(zhì)變性作用的實質(zhì)是肽鏈從卷曲變伸展的過程。如果學(xué)生不熟悉吳憲，就需要查找該科學(xué)家生平及科學(xué)貢獻(xiàn)。再比如與蛋白質(zhì)變性相關(guān)的疾病古魯癥等。如果學(xué)生不懂古魯癥的發(fā)病原因，癥狀以及治療方式，那么學(xué)生也需要去查閱。該作業(yè)不限定學(xué)生必須要查閱哪些詞匯，只要書上出現(xiàn)但學(xué)生不懂的詞匯，就要去查閱、學(xué)習(xí)。以此來提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，解決問題的能力。

5.生物化學(xué)各章的專業(yè)詞匯對應(yīng)英文的總結(jié)

英語能力也是大學(xué)生必備的一種能力。雖然不少課程開始推行雙語教學(xué)，但是對于生物化學(xué)這門專業(yè)基礎(chǔ)課程，講漢語很多專業(yè)詞匯學(xué)生還不易聽懂的情況下，不易直接采用英語來教。但是英語能力又是學(xué)生很重要的一個能力，因此教師在課堂上先用漢語把課程講明白，課后再以作業(yè)的形式，讓學(xué)生查閱學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)詞匯的英語，以此來提高學(xué)生的專業(yè)英語水平。

6.生物化學(xué)各章二維及三維化合物分子式的繪制

隨著計算機(jī)的普及，熟練掌握作圖軟件也是大學(xué)生應(yīng)該具備的一項技能[2]。雖然上課的課件有各種生物分子式，但是并不等于學(xué)生自己會畫。通過學(xué)生使用ChemDraw、Chem3D、ViewerPro Trial、Jmol和PyMol等軟件繪制一章化合物的二維結(jié)構(gòu)或三維結(jié)構(gòu)，不僅加深了對生物化學(xué)分子式的理解，也提高了學(xué)生的作圖能力。

除了上述作業(yè)形式，老師可以繼續(xù)發(fā)掘不同形式的作業(yè)。但是布置什么作業(yè)，以及每種類型作業(yè)題的電子模板，需要老師在上課之初就跟學(xué)生說好。學(xué)生可以在老師給定的時間節(jié)點內(nèi)自由選擇自己感興趣的作業(yè)及做作業(yè)的時間，所有作業(yè)都以電子版的形式上交。老師在第一次批閱完成后，再返回給學(xué)生，并指出每份作業(yè)存在的問題以及如何改正。學(xué)生修改完后，再第二次上交。兩次成績都做記錄。并且將第二次上交的作業(yè)返給所有學(xué)生。通過一人一作業(yè)、兩次批閱及作業(yè)共享的過程，不僅可以避免學(xué)生抄襲，知道自己不足之處，還可以分享別人查閱總結(jié)的知識成果，起到1+1大于2的效果。

參考文獻(xiàn)：

[1]李荷，劉彩虹.生物化學(xué)教學(xué)改革探索與實踐[J].基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育，2016（1）：32-35.

[2]卞希慧，代昭，趙世懷，紀(jì)妍妍.化學(xué)軟件基礎(chǔ)課程教學(xué)[J].科教導(dǎo)刊，2015（5）：136-137.

作者簡介：

卞希慧（1983.12-），女，博士，碩導(dǎo)，副教授。