胡格教學模式在物流專業教學中的應用

李劍宇

摘要：本文以德國“胡格教學模式”為契機，分析了當前高職院校在課堂教學中存在的問題，結合胡格教學模式與教學理念，提出了幾點符合物流專業教學的教學建議，有助于激發學生的學習興趣和能力培養。

關鍵詞：胡格模式 物流專業教學 自主學習

2017年3月，物流專業胡格模式改革試驗項目在北京交通運輸職業學院正式啟動。這是北京市教委和德國巴符州教育部友好協商，按照雙方簽訂的合作協議的相關要求，在汽修專業胡格模式改革試驗項目成功合作基礎上，在物流管理專業開展的新一期胡格教育模式試驗項目，本期項目在北京交通運輸職業學院、北京信息職業技術學院、北京電子科技職業學院、北京財貿職業學院、北京農業職業學院、北京市商業學校、順義區人力資源和社會保障局高級技工學校等七所職業院校開展改革試驗，項目啟動至今，已取得階段性的改革成果。

一、“胡格”教學模式的內涵

托馬斯·胡格教授系德國巴登符騰堡州著名的職業教育專家，其團隊十年磨一劍獨創的“能力模型+課程大綱+方法大綱三位一體的課程和教學模式”被稱為“胡格教學模式”。德國職業教育全球知名，其將職業行動能力劃分為專業能力和非專業能力兩大基本類型。在完美的狀態下這兩種能力能夠協調發展，但在實踐中是無法實現的。根據胡格教授的理念，這兩種能力在教學的不同階段份量不盡相同，為人師者更應以專業知識為載體，以非專業能力（即社會能力、方法能力等）為目標對學生加以引導和培養。各大高等職業院校在辦學理念、辦學條件與教學水平各有特色，根據特定的、具體的學院特色來設計、制定循序上升式能力模型和教學目標時，可以使用胡格教授提倡的卡片法把具體的能力卡片貼在白板上，從而將抽象能力變成具體的能力描述。在確定能力目標后立足“以學生為主體”的教學理念，采用多種生動有效的教學方法，如卡片法、思維導圖、站位法、關鍵詞和旋轉木馬等進行組織課堂教學，選取富有創造性、邏輯性和實踐性的任務項目，讓學生在學習循環中快樂學習，達到事半功倍的效果。這種別開生面的教學模式能夠充分調動學生的學習主動性，尤其是在課堂表現不積極的學生，使他們從被動聆聽到主動參與，從而激發了學生的學習熱情。

二、高職課堂教學生態存在的問題

（一）教學形式落后

高職課堂目前采用的教學形式依然是教師在講臺上講，學生在下面聽，教學過程以知識灌輸為主，師生之間的教學互動比較少，程式化教學嚴重，教代替了學，學生在課堂上是被教會的，教師教多少，學生學多少，怎樣教，怎樣學，不教不學，填鴨式的知識灌輸造成學生缺乏主動學習的熱情和動力，很難培養學生的學習能力和創新思維能力，培養出的學生難以適合企業對人才的需求。

（二）教與學缺少互動

高職課堂教學并不和諧，主要表現有兩方面：一是課堂上學生不拿課本，上課玩手機，打瞌睡現象嚴重，教師在講臺講，學生不參與其中；二是學生的能力差異現象嚴重，很多學生學習能力差，跟不上教師的教學進度，長此以往，導致學生的厭學現象嚴重，現有的教學方法不能改善學生個體學習需要開展個性化教學。

（三）課程考評方式單一

大多數高職院校受應試教育的影響，在教學管理和學生考評上仍然用常態化的方式去測試學生的學習成果。這樣的考評方式僅能衡量學生對專業知識和專業技能的掌握程度，無法測試到學生的個人修養，職業素養，社會能力、方法能力等，其結果導致學生“重分數、輕能力，重結果、輕過程，重知識、輕素養”，對學生的綜合培養是十分不利的。

三、采用胡格模式下構建課堂教學的幾點建議

胡格教學模式強調以學生為中心，對教學理念、課程體系、教學設計與實施、師生關系、教學評價五個基本元素進行重新調整和改進，實現對傳統課堂教學的超越。

（一）確定以學生為主體的教學理念

胡格模式的首要任務是轉變傳統的教育教學理念，做到以學生為主體，培養學生的職業素養、專業能力和非專業能力提升為目標。通過參加胡格項目培訓，受訓教師獲得了當前最新的職業教育教學理念，并且明確了胡格模式的要義在于正確處理好三大關系。一是專業理論與實踐操作的關系。在胡格模式中，強調以學生為主體，專業理論與實踐操作被看作為一個整體內容，因此傳統的“教師講授，學生聆聽”教學方式已不符合高職教學的實際需求，應該以實際操作流程為主體，通過構建情境，小組協作，實施教學方案，以此達到教學目的。二是專業能力與非專業能力。胡格模式十分重視學生的獨立思考，愛崗敬業，職業素養，責任意識，團隊合作等非專業能力的培養，這些能力是傳統教育理念中經常被忽視的內容。三是教師與學生的關系。教師與學生的關系在教學過程中十分重要，胡格教學模式強調以學生為主體，教學過程以學生的專業為中心進行開展，教師在其中只起到支持者和引導者的作用，學生始終處于教學的中心，教師則是平等中的首席。在物流信息技術課程中，在設計智能超市的任務中，教師依照學生的能力、特點，根據優勢互補進行分組，以小組作業合作完成。小組討論制定設計方案，成員間細分工作，在這個過程中，教師起到引導作用，通過教師與學生，學生與學生，以及小組與小組之間的討論、交流，制定出可行方案，例如智能超市的布局，智能貨架的設計，商品條碼的制作等。通過小組合作，教師引導，培養學生的專業能力和非專業能力的提高。

（二）以業務流程為主線進行教學內容整合

胡格認為“從學生現在的起點出發，對接現代企業對學校的要求，這是現代課堂的教學任務。”胡格模式強調以項目為載體，通過項目創設教學情境，通過項目驅動課堂教學過程。在倉儲課程中，以學院現有的教學資源，將理論教學與實踐教學相結合，以企業倉儲作業流程為例，設計教學內容，開設叉車駕駛與搬運作業實訓，便于學生在實際操作中領悟整個作業流程，提升技能。

（三）“三明治式”的教學設計與實施

“三明治式”是一種將理論傳授和學生學習相結合并交叉進行的方法，即把個體學習，合作學習，集體學習融為一體，并形成一個系統。在物流信息技術課程里，在教學設計上每個項目教師講授15-20分鐘，然后進行任務劃分，以小組為單位完成任務。例如組建物流公司網絡信息平臺為例，教學內容包括硬件選擇，詢價，網絡設計，實施方案，檢查，評價等六個階段要求，在教師講授階段會把組建網絡需要的主要硬件設施的講解清楚，學生自學時需要通過網絡搜索這些硬件設施的詳細資料并進行熟悉，小組成員合作進行網絡搭建的具體設計與實施，在這個過程中教師檢查每個小組的進度并作適當提示，激發學生的學習興趣。在所有小組完成任務后進行小組互評，每個組設計的優缺點都有哪些，小組互評能夠讓學生看到自己組的不足和別組的優點，集體學習鞏固對專業知識的掌握。通過這種模式的教學，能夠充分激發學生的學習積極性與創作型，培養團隊合作的意識，提高學生解決實際問題的能力。

（四）構建多層次考評體系

胡格模式采用的是邊做邊學的方式，因此在對學生進行考評時不能以一張試卷進行評定，要以學生在整個教學過程中的參與程度為依據，觀察學生在小組活動中的貢獻率，團隊合作能力，設計方案是否有創新，學生個體發展是否有進步等多個因素去考量。通過深入有效的考評，不僅能夠促進學生進行自我調節，主動參與到教學中去，同時也能及時矯正教師對教學內容的設計出現的偏差，提高教學質量，實現教學目的。

四、總結

胡格教學模式與理念是有其獨到之處的，我們學習國外教育專家先進的教育模式與理念，總結出他的核心要義，并要結合自己學校的實際情況，結合企業實際崗位需求情況，制定出符合我們需要的人才培養模式，為社會培養出更多的物流專業人才。