中德合作學(xué)生的跨文化交際能力培養(yǎng)

嚴(yán)巖

摘? ? 要： 為了順利地進(jìn)行跨文化交際，德語(yǔ)學(xué)習(xí)者必須掃除詞匯、語(yǔ)用、思維方式等障礙，從學(xué)生角度通過(guò)擴(kuò)大文化知識(shí)面、多和母語(yǔ)者交往、自主學(xué)習(xí)、假期游學(xué)等方式培養(yǎng)能力。

關(guān)鍵詞： 中德合作? ? 跨文化交際? ? 重要性? ? 能力培養(yǎng)

近年來(lái)，我國(guó)許多高校都開設(shè)了中德合作專業(yè)，多與德國(guó)的應(yīng)用型本科大學(xué)合作，發(fā)展迅速。這類合作辦學(xué)模式的特點(diǎn)為“專業(yè)+語(yǔ)言”，即德語(yǔ)加上德語(yǔ)外的其他專業(yè)知識(shí)，多以機(jī)械、化工、光學(xué)等工科專業(yè)為主。多年實(shí)踐表明，中德合作專業(yè)的學(xué)生除了語(yǔ)言學(xué)習(xí)外，還必須了解德國(guó)的國(guó)情和文化，培養(yǎng)、提高跨文化交際能力，從而在兩三年的國(guó)內(nèi)學(xué)習(xí)后，順利地在德國(guó)學(xué)習(xí)和生活，實(shí)現(xiàn)合作培養(yǎng)的目標(biāo)。

1.跨文化交際能力對(duì)外語(yǔ)學(xué)習(xí)的重要性

正如德國(guó)著名文學(xué)家席勒所說(shuō)：“語(yǔ)言是民族的一面鏡子（Sprache ist die Spiegel einer Nation）。”中國(guó)學(xué)生如果只學(xué)習(xí)語(yǔ)言，不了解文化，就不可能和德國(guó)老師、學(xué)生順利交流。黎東良教授認(rèn)為，跨文化交際（interkulturelle Kommunikation）是指不同國(guó)度、不同種族、不同文化之間的交流和交往[1]。

由此可見，語(yǔ)言是文化的載體，受到社會(huì)狀況、宗教信仰、地理環(huán)境、風(fēng)俗習(xí)慣等文化因素的影響。2009年7月制定的《大學(xué)德語(yǔ)課程教學(xué)要求》的教學(xué)目標(biāo)是：“培養(yǎng)學(xué)生不同層次的德語(yǔ)綜合應(yīng)用能力，使他們?cè)诮窈蟮膶W(xué)習(xí)工作和社會(huì)交往中能夠在一定程度上運(yùn)用德語(yǔ)進(jìn)行交際，完成各種任務(wù)，同時(shí)增強(qiáng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，增強(qiáng)其積極參加中德交流的意識(shí)，提高跨文化交際能力和綜合文化素養(yǎng)，以適應(yīng)我國(guó)社會(huì)發(fā)展和國(guó)際交流的需要。”[2]如果學(xué)生將大部分精力用在語(yǔ)言形式上，說(shuō)出來(lái)的句子有可能流暢，但外國(guó)人聽了會(huì)感到別扭。因此，德語(yǔ)學(xué)習(xí)不應(yīng)該僅僅注重語(yǔ)言技能的培養(yǎng)，交際能力的培養(yǎng)也非常重要。

2.跨文化交際中的障礙

對(duì)于中德合作專業(yè)學(xué)生來(lái)說(shuō)，掌握跨文化交際能力就是注意德語(yǔ)語(yǔ)言和德國(guó)文化之間的關(guān)系，了解中德兩國(guó)之間文化的差異，掃除與德國(guó)人在交際中特別是聽說(shuō)方面的文化障礙。具體來(lái)說(shuō)，跨文化交際的障礙主要存在三個(gè)方面：詞匯、語(yǔ)用和思維方式。

2.1詞匯障礙。

就語(yǔ)言要素與文化的關(guān)系而言，詞匯和文化的關(guān)系最密切。詞匯是文化信息的載體，其中包含各種文化特征。詞義包含表達(dá)最基本的概念意義和附加不同文化的內(nèi)涵意義[3]。

漢語(yǔ)和德語(yǔ)里存在大量概念意義相同或相近，但內(nèi)涵意義不同的詞匯。眾多中德跨文化研究者都曾經(jīng)探討過(guò)兩種語(yǔ)言中帶有諸如“數(shù)字”“顏色”“動(dòng)物”“特有地名”等諺語(yǔ)或俗語(yǔ)的不同文化意義。如果不了解這些詞匯背后的文化背景就可能在交際中出現(xiàn)僵局或誤解，學(xué)生在教師講解之后必須有意識(shí)地整理這些特殊詞匯的含義，或自行查閱工具書以后把這些有著特殊文化內(nèi)涵的俗語(yǔ)或諺語(yǔ)和漢語(yǔ)的表達(dá)作比較。

2.2語(yǔ)用障礙。

要做到無(wú)障礙地、順暢地和德國(guó)人交際，僅僅通過(guò)教材學(xué)習(xí)正確的發(fā)音、拓展詞匯、掌握語(yǔ)法規(guī)則是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還需要在實(shí)際生活中大量應(yīng)用。與語(yǔ)言規(guī)則相比，由于學(xué)生在外語(yǔ)學(xué)習(xí)過(guò)程中會(huì)使用母語(yǔ)的習(xí)慣和表達(dá)方式，掌握語(yǔ)用規(guī)則更困難。這些約定俗成的行為規(guī)范難以從任何一本工具書中完全獲得，德國(guó)人社會(huì)生活中的一些行為規(guī)范對(duì)很多中國(guó)人來(lái)說(shuō)顯得陌生和不習(xí)慣。如果不了解承載著文化特征的語(yǔ)用習(xí)慣，中國(guó)學(xué)生在和德國(guó)人交往中就會(huì)覺得被誤解甚至被侵犯;同樣，德國(guó)人也會(huì)在一些語(yǔ)用誤解中覺得中國(guó)人冷漠、無(wú)禮等。所以，中國(guó)學(xué)生在語(yǔ)言學(xué)習(xí)之外，還要多多了解德國(guó)的文化習(xí)俗。

2.3思維方式障礙。

思維方式體現(xiàn)了不同國(guó)家特殊的文化特征。中國(guó)人生長(zhǎng)在有著禮教傳統(tǒng)的文明古國(guó)，思維方式常常打上愛國(guó)、集體、無(wú)私的文化烙印，不鼓勵(lì)追求個(gè)人利益和實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值。所以在現(xiàn)實(shí)生活的交際中，在表達(dá)自己想法意見時(shí)，中國(guó)人喜歡采取委婉、迂回的表達(dá)方式，避免各種沖突，注重和諧的氣氛[4]。在拒絕別人時(shí)，中國(guó)人通常不直接說(shuō)“不”，而是找借口，這會(huì)讓德國(guó)人感到困惑。

相比之下，德國(guó)處于個(gè)人獨(dú)立、結(jié)構(gòu)較為松散的社會(huì)狀態(tài)。德國(guó)人雖然注重團(tuán)隊(duì)精神，但前提是團(tuán)隊(duì)尊重個(gè)人利益，強(qiáng)調(diào)人和人之間的平等權(quán)利。此外，德國(guó)人更喜歡明白、直接地表達(dá)自己的觀點(diǎn)和意見，認(rèn)為不論是客觀工作還是文化差異都應(yīng)該坦誠(chéng)地討論，這樣才可以迅速消除誤解，使交流順暢地繼續(xù)下去。掃除不同思維方式帶來(lái)的跨文化障礙是最難實(shí)現(xiàn)的交際目標(biāo)。

3.跨文化交際能力的培養(yǎng)

對(duì)于中德合作的學(xué)生來(lái)說(shuō)，培養(yǎng)跨文化交際能力，就是要把日常的德語(yǔ)教學(xué)和文化意識(shí)的培養(yǎng)結(jié)合起來(lái)，提高學(xué)生的德語(yǔ)文化交際能力，幫助學(xué)生克服因文化差異導(dǎo)致的語(yǔ)言障礙。

3.1開設(shè)國(guó)情類課程，擴(kuò)大知識(shí)面。

中德合作項(xiàng)目的學(xué)生在大學(xué)之前絕大多數(shù)只接觸過(guò)英語(yǔ)一門外語(yǔ)，德語(yǔ)水平是零基礎(chǔ)，高中的主要時(shí)間精力都用來(lái)應(yīng)付高考，對(duì)外國(guó)文化的直觀了解通常僅限于美國(guó)的流行文化，缺少世界眼光。因此，德語(yǔ)教師可以在學(xué)生大一階段開設(shè)“德國(guó)國(guó)情”或“德國(guó)概況”一類的文化比較課程。教師可以先用中文講解，加深學(xué)生對(duì)異域文化的了解，增強(qiáng)對(duì)異國(guó)文化的認(rèn)識(shí)。教師通過(guò)文化比較，可以加深學(xué)生對(duì)中華文化的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步思考對(duì)世界多種文化的包容和理解。必須指出的是，文化之間沒有優(yōu)勝劣汰一說(shuō)，外國(guó)文化和本國(guó)文化之間有差異，但都具有獨(dú)特的價(jià)值。教師在介紹文化差異時(shí)，要注意給學(xué)習(xí)者描述盡可能客觀的“德國(guó)印象”，不要絕對(duì)化，避免學(xué)生形成對(duì)德國(guó)文化的一些“具有偏見”的思維定式[5]。

3.2加強(qiáng)和德國(guó)母語(yǔ)者的聯(lián)系，創(chuàng)造語(yǔ)境。

目前，我國(guó)中德合作項(xiàng)目的學(xué)生基本采用在國(guó)內(nèi)學(xué)習(xí)兩三年語(yǔ)言，經(jīng)過(guò)考核或選拔后進(jìn)入德國(guó)高校學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的模式。對(duì)于這些學(xué)生，提高語(yǔ)言水平和交際能力的最大障礙在于缺少周邊的語(yǔ)言環(huán)境。由于幾乎所有的德語(yǔ)教學(xué)都是在中國(guó)的模擬環(huán)境進(jìn)行的，加上德語(yǔ)學(xué)習(xí)時(shí)間有限，每周幾節(jié)課的課堂教學(xué)是很多學(xué)生獲得外語(yǔ)交際能力的唯一途徑。但真實(shí)的跨文化交際能力不能夠僅僅依靠課程教材的豐富性和多樣性，更有效的是和德語(yǔ)母語(yǔ)者的日常交往，盡可能通過(guò)自身經(jīng)驗(yàn)潛移默化地習(xí)得。正如古人所云：“紙上得來(lái)終覺淺，絕知此事要躬行。”在這方面，要充分發(fā)揮外籍教師的作用，讓學(xué)生有機(jī)會(huì)接觸德國(guó)人，了解不同場(chǎng)景下德國(guó)人的語(yǔ)音、語(yǔ)調(diào)、表情、動(dòng)作等。除了德語(yǔ)外教外，學(xué)生也可以通過(guò)一些社交媒體認(rèn)識(shí)在中國(guó)的一些德國(guó)留學(xué)生，在和他們的交往中了解兩國(guó)文化之間的異同。

3.3充分利用第二課堂，自主學(xué)習(xí)。

自主學(xué)習(xí)是當(dāng)今教學(xué)領(lǐng)域的一個(gè)重要主題，它作為一種學(xué)習(xí)方式和學(xué)習(xí)能力，不僅有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力和積極性，而且能為終身學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。在課堂時(shí)間相對(duì)有限的情況下，自主學(xué)習(xí)模式可以成為一些自我認(rèn)知能力較強(qiáng)的學(xué)生的合適選擇。一些對(duì)德語(yǔ)語(yǔ)言和文化有熱情的學(xué)生可以在課堂學(xué)習(xí)之余發(fā)掘和利用業(yè)余時(shí)間，通過(guò)閱讀從德國(guó)翻譯引進(jìn)的文學(xué)作品，多聽德語(yǔ)的關(guān)于大學(xué)日常生活的學(xué)習(xí)音頻，觀看德語(yǔ)電影，學(xué)唱德語(yǔ)歌曲等。

3.4走出去，直接體驗(yàn)風(fēng)土人情。

按照德國(guó)人的理解，要真正學(xué)好一門外語(yǔ)，了解語(yǔ)言背后的文化，必須到以這門語(yǔ)言為母語(yǔ)的國(guó)家親身體驗(yàn)。如果學(xué)生的家庭經(jīng)濟(jì)能力允許，暑期組織的以學(xué)習(xí)語(yǔ)言為目的的德國(guó)夏令營(yíng)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。畢竟，即使是短期的出國(guó)，也是與中德文化的直接碰撞，是在國(guó)內(nèi)幾年模擬學(xué)習(xí)難以取代的。

4.結(jié)語(yǔ)

對(duì)于以后要在德國(guó)學(xué)習(xí)和生活的中德合作項(xiàng)目的學(xué)生來(lái)說(shuō)，除基本的語(yǔ)言技能之外，還應(yīng)該重視文化內(nèi)容。只有充分利用課堂教學(xué)和課外的自主學(xué)習(xí)，深入了解德國(guó)的文化內(nèi)涵，強(qiáng)化跨文化意識(shí)和能力，才能正確認(rèn)識(shí)和本國(guó)、本民族或共通或不同的文化現(xiàn)象和風(fēng)俗習(xí)慣，從而保證跨文化交際順利進(jìn)行，保證中德合作項(xiàng)目長(zhǎng)久發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]黎東良.中德跨文化交際理論與實(shí)踐[M].上海：同濟(jì)大學(xué)出版社，2012：1-5.

[2]教育部高等學(xué)校大學(xué)外語(yǔ)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)德語(yǔ)組.大學(xué)德語(yǔ)課程教學(xué)要求[M].北京：高等教育出版社，2010.

[3]姜丹.大學(xué)德語(yǔ)聽力教學(xué)跨文化交際能力的培養(yǎng)[J].沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2014（11）.

[4]王志強(qiáng).跨文化視角下中德文化行為探析[J].上海科學(xué)管理，2014（04）.

[5]葛燕.大學(xué)德語(yǔ)教學(xué)中跨文化能力的培養(yǎng)[J].上海理工大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2011（06）.