取舍之間 在于深耕

應(yīng)西芳

【摘? ?要】小學(xué)作為技術(shù)素養(yǎng)的啟蒙階段，著重于培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)學(xué)習(xí)興趣、基本技能及基本的操作規(guī)范。對(duì)于一堂勞動(dòng)與技術(shù)課來(lái)說(shuō)，精準(zhǔn)定位技術(shù)點(diǎn)的目標(biāo)，有效落實(shí)技術(shù)要點(diǎn)，對(duì)提升學(xué)生技術(shù)素養(yǎng)顯得尤為重要。

【關(guān)鍵詞】勞動(dòng)與技術(shù);技術(shù)點(diǎn);定位;落實(shí)

勞動(dòng)與技術(shù)（以下簡(jiǎn)稱勞技）課程，是學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，通過(guò)獨(dú)立活動(dòng)或與人合作，在技術(shù)設(shè)計(jì)、加工、裝配、調(diào)試等一系列勞動(dòng)體驗(yàn)和實(shí)際探究過(guò)程中學(xué)習(xí)技術(shù)知識(shí)和技術(shù)操作，培養(yǎng)技術(shù)意識(shí)（包括勞動(dòng)觀念、習(xí)慣和態(tài)度等情感因素），提高技術(shù)素養(yǎng)的一門(mén)必修課程。2012年，浙教版《勞動(dòng)與技術(shù)》修訂后出版，它的內(nèi)容涵蓋了與學(xué)生日常生活以及現(xiàn)代技術(shù)發(fā)展密切相關(guān)的主要領(lǐng)域，且越來(lái)越凸顯技術(shù)知識(shí)的地位，強(qiáng)調(diào)技術(shù)與社會(huì)、環(huán)境、家庭、職業(yè)的聯(lián)系，體現(xiàn)其應(yīng)用領(lǐng)域。

“深耕”，是指田地播種、插秧之前，把田地深層的土壤翻上來(lái)，淺層的土壤覆下去。因?yàn)檫m當(dāng)?shù)纳罡梢愿牧纪寥澜Y(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，防止作物倒伏，消滅雜草等。“深耕”本是一種勞作，應(yīng)用于當(dāng)今的勞動(dòng)與技術(shù)教學(xué)中，是一種理念和教學(xué)智慧的體現(xiàn)。一堂高效的勞動(dòng)與技術(shù)課，需要教師精準(zhǔn)地把握教學(xué)目標(biāo)，從豐富的課程資源中選擇和提煉技術(shù)點(diǎn)，以培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)學(xué)習(xí)興趣、基本技能及基本的操作規(guī)范。

一、舍，才有得

因?yàn)閯诩颊n程資源的開(kāi)發(fā)空間較大，面對(duì)眾多的探究材料，教師如果不加選擇，課堂就容易出現(xiàn)“面面俱到，沒(méi)有重點(diǎn)”“泛泛而談，沒(méi)有亮點(diǎn)”等弊端。因此，以技術(shù)點(diǎn)為準(zhǔn)繩，取舍有道，“深耕”方能準(zhǔn)確定位教學(xué)目標(biāo)。

（一）舍棄“空、大、散”的目標(biāo)

以浙教版《勞動(dòng)與技術(shù)》三年級(jí)上冊(cè)第一單元“神奇的紙條”第1課《活動(dòng)一 “剪一剪”》為例，教師旨在通過(guò)四角拉花和四角窗花的技法訓(xùn)練，使學(xué)生從作品中感受紙的神奇，制定了本課的教學(xué)目標(biāo)：①了解紙的用途，感受紙的神奇，了解剪紙的相關(guān)知識(shí)，激發(fā)對(duì)紙的探究興趣;②掌握比較熟練地使用勞動(dòng)工具（剪刀）的方法，學(xué)會(huì)看簡(jiǎn)單的圖示和基本的折紙、剪紙技巧，嘗試用雙手美化身邊的環(huán)境;③培養(yǎng)學(xué)生勞動(dòng)改變生活的意識(shí)，鼓勵(lì)大膽創(chuàng)新、動(dòng)手實(shí)踐、互助合作，滲透環(huán)保與低碳意識(shí)。

初看這些目標(biāo)，似乎全面且清楚。但按此教學(xué)，整堂課超時(shí)十來(lái)分鐘。由此引發(fā)教師的反思：教學(xué)容量與難度是否與三年級(jí)學(xué)生的水平相匹配？花樣設(shè)計(jì)是不是勞技學(xué)科的技術(shù)重點(diǎn)？學(xué)生雖然從幼兒園就開(kāi)始使用剪刀，但操作技能很不熟練且不規(guī)范，是否過(guò)高估計(jì)了學(xué)生的水平？

通過(guò)細(xì)致的反思和分析發(fā)現(xiàn)，課時(shí)教學(xué)目標(biāo)應(yīng)該基于課程目標(biāo)，在單元目標(biāo)的背景下結(jié)合教學(xué)內(nèi)容、學(xué)生實(shí)際和教師的個(gè)人風(fēng)格確定，既要突出每一節(jié)課的重點(diǎn)和難點(diǎn)，又要兼顧獨(dú)創(chuàng)性，盡量做到可以測(cè)量和容易評(píng)價(jià)。而該課的教學(xué)目標(biāo)，有剪紙又有折紙，技術(shù)點(diǎn)過(guò)多，目標(biāo)過(guò)于寬泛。尤其第三條情感目標(biāo)，是宏觀的課程目標(biāo)的表述，不是有針對(duì)性的課時(shí)目標(biāo)。因而，該課目標(biāo)既沒(méi)有處理好短期目標(biāo)和長(zhǎng)期目標(biāo)的關(guān)系，也沒(méi)有處理好課程目標(biāo)和課時(shí)教學(xué)目標(biāo)的關(guān)系，技術(shù)點(diǎn)的目標(biāo)定位顯得“大、空、散”，教學(xué)效果自然是低的。

（二）聚焦技術(shù)點(diǎn)的目標(biāo)

“神奇的紙條”是三年級(jí)勞技課的第一個(gè)主題。其單元目標(biāo)是學(xué)會(huì)熟練地使用剪刀，運(yùn)用不同技法剪出各式各樣的紙條，美化身邊的環(huán)境。該單元分為三個(gè)教學(xué)內(nèi)容：《活動(dòng)一“剪一剪”》，其目標(biāo)主要是掌握正確使用剪刀的方法，了解使用剪刀的要點(diǎn);《活動(dòng)二“玩一玩”》，是在活動(dòng)一的基礎(chǔ)上，探究紙圓圈的不同剪法;《活動(dòng)三“玩一玩”》，其目標(biāo)是復(fù)習(xí)和鞏固剪刀的使用技巧，著重探究各種技法，并學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)。因此，教師要讀懂教材編寫(xiě)意圖，將《活動(dòng)一 “剪一剪”》的目標(biāo)定位于以下三點(diǎn)：①能熟練地使用剪刀，掌握用剪刀的基本技法;②能剪出各種各樣的紙條，做到直線剪得直、棱角剪得分明、弧線剪得光滑;③通過(guò)簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)，感受勞動(dòng)的快樂(lè)，培養(yǎng)良好的勞動(dòng)習(xí)慣。

勞動(dòng)與技術(shù)學(xué)科，是一門(mén)教會(huì)學(xué)生正確使用勞動(dòng)工具，通過(guò)勞動(dòng)來(lái)改變生活的實(shí)用性很強(qiáng)的學(xué)科，三年級(jí)學(xué)生是第一次接觸。教師有必要讓學(xué)生能夠感受到課程特點(diǎn)以及與其他學(xué)科的差異。如果教師一味將本課的教學(xué)目標(biāo)定位在體現(xiàn)學(xué)生作品水平，而忽略培養(yǎng)學(xué)生用剪刀的技術(shù)和能力，那就只是在追求外在的東西，追求課堂的花哨，只是教師自己的一廂情愿。因此，教師應(yīng)準(zhǔn)確鎖定剪直線、剪轉(zhuǎn)角、剪弧線等技術(shù)點(diǎn)，由最簡(jiǎn)單的基本功練起，舍棄“空、大、散”的目標(biāo)。精減后的課時(shí)目標(biāo)，聚焦于技術(shù)要點(diǎn)，學(xué)生有了充足的時(shí)間扎實(shí)訓(xùn)練正確使用剪刀的技能，突破了重點(diǎn)和難點(diǎn)。

由此可見(jiàn)，制定課時(shí)教學(xué)目標(biāo)，首先應(yīng)當(dāng)考慮“這節(jié)課要學(xué)什么，其教學(xué)重點(diǎn)在哪里（預(yù)期學(xué)生行為發(fā)生變化的關(guān)鍵點(diǎn)）”，其次要衡量“哪些目標(biāo)是大部分學(xué)生在40分鐘內(nèi)可以實(shí)現(xiàn)的”，把握住這兩點(diǎn)，制定出來(lái)的課時(shí)教學(xué)目標(biāo)才能具體而精準(zhǔn)。

二、取，亦有道

勞技學(xué)科是一門(mén)應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科，教師只有關(guān)注教材，關(guān)注身邊的資源，以學(xué)生的生活和經(jīng)驗(yàn)為起點(diǎn)，篩選出符合兒童需要的切入點(diǎn)，講究“取”的策略，才能激活課堂。

（一）環(huán)環(huán)相扣——技術(shù)點(diǎn)要有梯度設(shè)計(jì)

維果斯基的“最近發(fā)展區(qū)”理論告訴我們：著眼于學(xué)生的最近發(fā)展區(qū)，為學(xué)生設(shè)計(jì)帶有一定難度的技術(shù)學(xué)習(xí)任務(wù)，必然能促使學(xué)生獲得“新的東西”，真正建立起教學(xué)與學(xué)生發(fā)展之間的橋梁。在勞技課的活動(dòng)中，同樣的教學(xué)材料，還要取之有序，否則時(shí)機(jī)不當(dāng)，教學(xué)效果將大相徑庭。

在《活動(dòng)一 “剪一剪”》一課中，教師圍繞技術(shù)點(diǎn)“剪”，設(shè)計(jì)了“觸摸剪刀”“三練刀功”“熟練刀功”“創(chuàng)意設(shè)計(jì)”四個(gè)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生充分體驗(yàn)紙條的神奇。一上課，教師通過(guò)“使用剪刀的方法和注意點(diǎn)”的話題，了解學(xué)生剪刀的使用基礎(chǔ)，并讓學(xué)生練習(xí)握剪刀、套紙?zhí)椎姆椒ǎ耘囵B(yǎng)學(xué)生良好的勞動(dòng)習(xí)慣和愛(ài)護(hù)勞動(dòng)工具的意識(shí)。“三練刀功”，是指用剪刀剪直線、轉(zhuǎn)角、弧線的專項(xiàng)練習(xí)，這是使用剪刀的基本功。因?yàn)橹谱魅魏螆D樣都離不開(kāi)這三項(xiàng)基本功。“熟練刀功”，是一項(xiàng)綜合運(yùn)用剪刀技術(shù)的訓(xùn)練環(huán)節(jié)。教師設(shè)計(jì)了“剪圣誕禮物，裝扮圣誕樹(shù)”的情境，希望學(xué)生通過(guò)自己設(shè)計(jì)和制作圣誕禮物，掌握剪直線、棱角、弧線的技術(shù)，以及體驗(yàn)在不同材質(zhì)的紙上運(yùn)用三種技術(shù)的技巧，讓“剪”不單一、不乏味、不重復(fù)。“創(chuàng)意設(shè)計(jì)”環(huán)節(jié)，是讓學(xué)生用禮物裝扮圣誕樹(shù)，旨在培養(yǎng)學(xué)生的設(shè)計(jì)布局能力，讓學(xué)生體驗(yàn)勞動(dòng)是美的，勞動(dòng)是快樂(lè)的，明白勞動(dòng)是為生活服務(wù)的，勞動(dòng)可以創(chuàng)造神奇。

這四個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)立足于課程資源、知識(shí)結(jié)構(gòu)、學(xué)生接受力等諸多因素進(jìn)行設(shè)計(jì)，技術(shù)點(diǎn)的落實(shí)環(huán)環(huán)相扣、層層遞進(jìn)、不可顛倒。

（二）步步為營(yíng)——技術(shù)點(diǎn)要有難度設(shè)計(jì)

《禮記·學(xué)記》云：“善問(wèn)者如攻堅(jiān)木，先其易者，后其節(jié)目。”同理，對(duì)于技術(shù)的掌握也應(yīng)當(dāng)是先易后難，循序漸進(jìn)。即從容易處下手，讓學(xué)生嘗到解決問(wèn)題的樂(lè)趣，然后逐步加大難度。

《活動(dòng)一 “剪一剪”》中，教師把“用剪刀剪直線、棱角、弧線，熟練地使用剪刀”作為本課的教學(xué)重點(diǎn)。在教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，不少學(xué)生存在剪出的直線不直、棱角不尖、弧線不光滑的現(xiàn)象。加強(qiáng)方法指導(dǎo)、保證訓(xùn)練時(shí)間是破解難點(diǎn)的關(guān)鍵，教師有意從扶到放、由易而難地設(shè)計(jì)了“三剪”方法。

第一剪：讓學(xué)生自己探索出“沿著折痕剪直線”的方法，通過(guò)作品比較得出技術(shù)要點(diǎn)的訣竅。即“一刀落到底”和“快”，使看似簡(jiǎn)單的剪紙條活動(dòng)充滿探究元素。

第二剪：繼續(xù)鞏固剪紙條的技能，學(xué)會(huì)看較復(fù)雜的圖樣。通過(guò)學(xué)生示范，探討發(fā)現(xiàn)剪角的技術(shù)點(diǎn)。即“分兩刀剪”，才能剪出“尖尖的”角。嘗試剪出立體的四角拉花，給學(xué)生一種“紙條很神奇”的視覺(jué)沖擊。

第三剪：剪弧線的技術(shù)難度比前兩種大，采用學(xué)生學(xué)會(huì)看圖示后，指導(dǎo)他人剪弧線，再實(shí)踐摸索的方法。學(xué)生是課堂的主體，教師要提供他們探索與實(shí)踐，并嘗試摸索出勞動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。學(xué)會(huì)看圖示，既是掌握新技能的挑戰(zhàn)，更是識(shí)圖能力的操練。“玩紙條”活動(dòng)，讓學(xué)生充分享受勞動(dòng)成果帶來(lái)的快樂(lè)，再次從不同剪法中體驗(yàn)到紙條不同的神奇效果。

從簡(jiǎn)單的沿折痕剪直線，到較復(fù)雜的按圖樣剪棱角，再到看圖示掌握剪弧線技術(shù)，每個(gè)技術(shù)要點(diǎn)都是以前一個(gè)技術(shù)要點(diǎn)為基礎(chǔ)，拾級(jí)而上，步步為營(yíng)。在循序漸進(jìn)中化解了技術(shù)難點(diǎn)，提升了技術(shù)訓(xùn)練的效果，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生看圖、識(shí)圖的能力。

（三）點(diǎn)石成金——技術(shù)點(diǎn)要有效度設(shè)計(jì)

面對(duì)有價(jià)值的技術(shù)教學(xué)材料，教師應(yīng)該以學(xué)生發(fā)展為本，對(duì)其進(jìn)行獨(dú)具匠心的處理，或“放大”或“縮小”，使之成為整個(gè)課堂的點(diǎn)睛之筆。

教學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)關(guān)注技術(shù)點(diǎn)的內(nèi)容效度。以“熟練刀功”“創(chuàng)意設(shè)計(jì)”兩個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)為例，最初的設(shè)計(jì)，是讓學(xué)生剪出更多的紙條，通過(guò)折、卷、編、貼等方式裝扮小組中選出的模特，然后進(jìn)行展示。前一個(gè)環(huán)節(jié)重在剪刀的使用，訓(xùn)練剪的技巧，后一個(gè)環(huán)節(jié)則轉(zhuǎn)至剪各種彩帶來(lái)裝扮模特，技術(shù)點(diǎn)有了變化。技術(shù)要點(diǎn)越分散，教學(xué)內(nèi)容越花哨繁復(fù)，學(xué)生掌握技術(shù)的效度就越低。

因此，教師在找準(zhǔn)技術(shù)點(diǎn)后，在有限的課堂時(shí)間里，應(yīng)舍棄可有可無(wú)的內(nèi)容，實(shí)施專項(xiàng)訓(xùn)練并給予細(xì)致的技術(shù)指導(dǎo)，給學(xué)生充分的時(shí)間去鞏固技術(shù)、優(yōu)化技術(shù)。教學(xué)過(guò)程看似單一，實(shí)則學(xué)得更扎實(shí)了。

教師在注重技術(shù)點(diǎn)的同時(shí)，還應(yīng)考慮技術(shù)點(diǎn)的融合。既輕松又巧妙地剪，這也是教學(xué)難點(diǎn)。

例如，紙條不但要剪得直，還要剪得快。剪得快，就不能只停留于技術(shù)層面，而要對(duì)剪的方法進(jìn)行構(gòu)思。將紙折疊后再剪的方法，就顯得更方便快捷。對(duì)于這一方法，教師在后面的訓(xùn)練中既要不斷鞏固，又要啟發(fā)學(xué)生進(jìn)行拓展。如剪弧線時(shí)，啟發(fā)學(xué)生用不同的折法折紙，剪出不同效果的花環(huán)和窗花;在制作圣誕禮物時(shí)，指導(dǎo)學(xué)生將幾張紙疊起來(lái)一起剪，一次就能剪出多個(gè)形狀相同的圖樣，效率倍增;在拓展階段，啟發(fā)學(xué)生思考如何在生活中運(yùn)用這些方法，剪出更漂亮的紙條。這樣，學(xué)生就能領(lǐng)悟“勞動(dòng)不只是簡(jiǎn)單的動(dòng)手，更需要用智慧去學(xué)，創(chuàng)造性地去做”的意義。

勞動(dòng)與技術(shù)學(xué)科，強(qiáng)調(diào)“通過(guò)體驗(yàn)和探究，掌握基本的學(xué)習(xí)方法，形成一定的科學(xué)精神、科學(xué)態(tài)度以及技術(shù)創(chuàng)新意識(shí)，具有初步的技術(shù)探究，解決日常生活中簡(jiǎn)單技術(shù)問(wèn)題的能力和一定的技術(shù)終身學(xué)習(xí)能力”。也就是說(shuō)，勞技教育是以學(xué)生獲得積極的勞動(dòng)體驗(yàn)、形成良好的技術(shù)素養(yǎng)為主要發(fā)展目標(biāo)的。如此一比對(duì)，勞技教學(xué)不是技術(shù)點(diǎn)越多越好，不是越難越顯水平。簡(jiǎn)化一下，簡(jiǎn)單一點(diǎn)，簡(jiǎn)潔一些。既切合學(xué)生年齡特點(diǎn)，又貼近教學(xué)實(shí)際，才是最好的。

此謂“深耕”之道。

（浙江省嵊州市教育體育局教研室? ?312400）