論校企合作培養在獨立學院旅游專業教學中的重要性

蘇慧 彭俊 喻德平

摘要：校企合作是高校提高專業教學水平的必要途徑，也是市場和經濟發展對人才需求的客觀要求。目前，中國高校的旅游教育已經認識到校企合作的重要性，并在整體有效性方面取得了初步成果，但仍有改進的空間，必須建立長效的運行機制。

關鍵詞：校企合作;獨立學院;旅游專業;教學

在新時代，地方高校行政管理專業領域開辟了新的發展機遇。同時，隨著社會及相關行業的人才水平、敬業精神和實踐技能的提高，高校面臨發展機遇，在專業建設，人才培養和管理方面都面臨著嚴峻的機遇。面臨的挑戰是改革面向應用型人才培訓模式的教育和教學方法以及培訓系統，以緩解企業對復雜創新型人才的壓力。

一、校企合作的背景

國外旅游教育的發展已有100多年的歷史，人才培養的模式也相對成熟，發達的市場經濟對對旅游專業人才的技能培養提出了更高層次的要求。國外的私立高校可以類比國內的民辦高校，而國內的獨立學院是過渡階段，目前基本照搬國內的民辦高校的教育模式，當然也可以參照國外的私立高校的人才培養模式。而校企合作是一種在高等院校旅游教育中已得到廣泛應用的高效人才培養模式，由于各學校在環境、辦學歷史和傳統存在的差異，致使每個國家高等院校旅游管理專業校企合作培養人才模式各具特色。

目前，國內外對于獨立學院旅游管理教育校企合作的研究大多在合作內容、合作模式上的研究，但關于可復制、可推廣的長效機制構建的研究不多，尤其是專門針對獨立學院旅游管理專業校企合作的長效機制構建研究幾乎沒有。本文試圖在大量閱讀高等院校校企合作這方面的研究文獻的基礎上，基于湖南省的樣本，遵循高等教育人才培養的基本規律，對接湖南旅游產業鏈的發展的現實需求，組織對湖南獨立學院旅游管理專業校企合作的現狀進行調查，借鑒國外私立高校的經驗，探索湖南獨立學院旅游管理專業校企合作的長效機制的構建及其實現的路徑。

二、獨立學院旅游專業教學中的重要性

校企合作是高校應用型人才培養和企業專業人才需求的共同價值取向，更是獨立學院旅游管理專業人才培養質量提升的必然選擇。隨著經濟增長的加快、居民人均收入水平的不斷提高，旅游等第三產業的高速發展，社會對服務性需求不斷增長，旅游企業對于旅游管理人才需求的數量與質量均迅速提高。以湖南省為例，預測到2025年，湖南旅游行業人才供給缺口將超過20萬人。

三、獨立學院旅游專業校企合作的模式改革

（一）建立多層次協作模型

旅行社的培訓時間可能是學生的寒假和暑假，并且酒店有特殊的工作時間，因此在酒店工作期間學生培訓的時間很長。學?？梢耘c酒店進行談判，簽署長期合作協議或進行實物核對。培訓基地，以實現校企合作的長效機制，并為學生提供良好的實習環境。

針對現階段獨立學院在培養旅游管理人才上存在的構建穩定長效的校企合作機制不足問題進行深入研判，深入挖掘其觀念根源、體制根源及機制根源，提出構建“政府+獨立學院+企業三位一體”的“人才+技術+資金+信息+管理等五源共建”的獨立學院旅游管理專業校企合作長效機制及其實現路徑，可以從根本上校正獨立學院旅游管理專業能力培養方向的認知。

從學校層面上，可以為全省獨立學院旅游管理專業的人才培養、專業能力提升構筑一條合適的路徑。從企業層面上，構建穩定長效的校企合作機制、共同培養高素質的專業旅游人才，能助推湖南旅游企業優秀人才來源的可持續，促進旅游企業的利益最大化。從學生層面上，實現“政府+獨立學院+企業三位一體”的“人才+技術+資金+信息+管理等五源共建”的獨立學院旅游管理專業校企合作長效機制有利于學生的專業素質與能力的提升，真正做到理論知識和實踐相結合，増強應用知識和提高解決實際問題的能力從而提高學生就業率，使畢業生能快速實現由學生向旅游從業者的角色轉變，滿足湖南旅游市場的人才需求。

為了根據社會發展需要和企業的自我發展需要培養更多受過訓練的人才，學校盡可能采用基于訂單的培訓模型，并根據用人單位的要求為學生確定目標。您可以采用策略。學生更適合承受就業壓力并提高他們在市場上的競爭力。除了在學校與企業之間的合作過程中最常用的基于教育的，增強的教師組成和基于訂單的培訓之外，還可以根據旅游管理專業化和企業的實際運營狀況，從多種合作方法中進行選擇。

（二）完善合作機制

學校和企業可以根據需要合作制定規則和規章，以優化基于教育的建筑環境。此外，雙方應建立培訓指導，考核等相關制度，以確保培訓質量。例如，一所大學可以指定一位經驗豐富的專業老師作為團隊負責人，使學生可以進入企業進行培訓，可以隨時隨地在酒店方面為學生提供該培訓團隊的相關培訓人員的指導和答案。應提供共同監督、指導、協作、例行會議和適當的溝通等，并進一步完善教育計劃以教育學生。獲得可以幫助您在此過程中學習的知識和技能。最后，對培訓質量的評估是嚴格的，增加了行業標準的權重，實現了對教育的評估以及對社會和企業的綜合評估，并允許學生發現不足之處并及時糾正。

三、結尾

校企合作是高校提高專業教學水平的必要途徑，也是市場和經濟發展對人才需求的客觀要求。湖南獨立學院旅游專業必須認識到校企合作的重要性，并建立有效的運行機制，以適應時代發展。

參考文獻：

[1] 翁鳴鳴 . 旅游管理專業應用型人 才培養模式探討 [J]. 重慶科技學院學報 （ 社會科學版 ）. 2010（10） .

[2] 董海沙 . 旅游高等職業教育人 才培養模式優化研究 [D]. 遼寧師范大學 2009.

作者簡介：

蘇慧，女，湖南瀏陽，碩士研究生，中南林業科技大學涉外學院旅游管理教師，講師。

基金項目：課題：《湖南獨立學院旅游管理專業校企合作長效機制研究》湘教通[2019]1248號。