荊會敏
摘 要:伴隨著信息技術的不斷發展,“互聯網+”在社會生活的各個領域得到廣泛運用,以橫掃一切的霸氣把每個人卷入全新的生活生產環境,將各行各業帶入全新的生態環境。在相對平靜的教育領域,“互聯網+”也在沖擊著傳統的教學模式,學校教育逐漸從封閉的課堂教育走向開放共享的網絡世界。高校旅游管理專業是一個“理論+實踐”的專業,在“互聯網+旅游”、“互聯網+教育”的背景下,旅游管理專業不僅需要關注“互聯網+旅游”的發展態勢,更需要在課堂教學中融入“互聯網+”理念。通過“互聯網+旅游管理教育”,探索出“互聯網+”課堂教學的新模式,培養出更多優秀的旅游人才,是當前旅游管理專業課堂教學改革的重要使命。
關鍵詞:“互聯網+”;旅游管理;市場化;教學改革
一、現階段旅游管理專業課堂教學現狀
(一)受傳統教學模式影響深重,理論化教學占主導。
傳統教學模式對于各個學校各個專業的影響至深,幾十年以來,各個學校和老師習慣于捧著書本講理論知識,一堂課下來,老師滔滔不絕講大半時間,學生只管被動聽講,跟著老師的思維走,很少有自我思考甚至反思、總結的時間。長此以往,學生的思維越來越固化,老師教課教得越來越沒有新意。若碰上不思進取,平時不注重新知識學習的老師,他們將直接影響幾十個學生的知識量甚至思維模式。一代代的傳承,學生在校時自我感覺良好,一旦走上工作崗位,就會各種不適應,發現所學的課堂理論知識很難運用于實際,一切又要重新開始學起。
(二)受互聯網+影響,傳統教學模式不能吸引學生學習興趣。
傳統教學模式以教師講授為主,若老師幽默風趣,懂得調節課堂氣氛,學生尚且能耐住性子學個一二,若老師照本宣科,不懂活躍課堂氣氛,學生就只剩下玩手機、睡覺、逃課或是上課講話,學習興趣不能得到有效激發,學習無動力,無目標,不學無術,考試突擊,學習效果微弱,嚴重影響教學質量。尤其是互聯網的興起,網絡學習資源豐厚,學習趣味性更強,學習方便快捷,知識儲備量大,很多學生更是厭倦傳統的教學模式,使得傳統教學方法很難擁有用武之地。
(三)學生自主學習動力不足,實踐能力較差。
傳統的教學方法和教學手段不能激發學生的學習熱情,學習興趣得不到充分開發,自主學習的動力不足,學生一直處于被動學習狀態,對于新型知識的渴求欲望不高,難以跟上日新月異的行業動態,不利于就業和適應崗位環境。很多學生幾年下來,空有一點老舊的理論知識,實踐能力和處理緊急事務的能力極差,就業后很難適應旅游管理崗位的復雜性和靈活性。
(四)網絡配套設施不足,難以開展新型網絡教學。
眾多學校的網絡化、信息化配套設施不齊全或者不能滿足師生的需求,嚴重阻礙了新型信息化教學的開展。外網設備和速度是衡量一個學校網絡學習資源是否充備的重要指標,但是很多學校的網速不夠,不利于學生進行線下學習交流,嚴重影響了信息傳播速度。還有部分學校意欲開展一體化教學或者信息化教學,無奈于網絡配套設施不夠,不能滿足多個專業的同時開展,阻礙了課改進程。
(五)新型師資力量不足,教學手段單一。
很多學校不但網絡配套設施不足,更嚴重的是缺乏新型網絡化、信息化、一體化師資力量。老教師學習新知識和創新動力不足,年輕教師較少,對外學習與交流的機會不足,一定程度上影響了課改的進程與效果。
二、“互聯網+”背景下的旅游管理專業課堂教學改革的必要性分析
(一)國家高度重視“互聯網+”背景下的課程改革工程。
早在2015年,習總書記就提出“互聯網+”對于教育的重要性,構建數字化、方便快捷的互聯網學習方式,讓千千萬萬孩子共享優質教學資源,讓萬千民眾處處能學,時時能學,不拘泥于學習時間、空間,創造學習型社會,真正實現知識促進創新,知識改變命運的良好學習型社會。因此,黨和國家高度重視教育體制改革,特別是課程改革。從2010年開始,先后印發《國家中長期教育改革和發展規劃綱要(2010-2020年)》、《教育信息化十年發展規劃(2011-2020年)》、《關于<2015年教育信息化工作要點>的通知》等重要文件,擬充分運用互聯網信息技術及其資源,改變傳統的教學模式以及教育理念,培養具有創新精神和可持續發展能力高素質人才。因此,旅游管理專業作為第三產業的佼佼者,更應該站在時代的前端,主動引領課程改革,充分運用信息化手段,在互聯網+背景的催化下完成改變教學觀念,換新教學模式,完成國家關于課改的神圣使命。
(二)互聯網改變了傳統的學習方式。
互聯網的興起,使得知識的傳播更加便捷化,打破了傳統的教學界限與習慣。借助于網絡,人們實現了隨時、隨地、隨手獲取學習資源,縮短了知識的傳輸距離與時間。尤其是對于年輕的學生群體,他們更愿意利用新型網絡工具來獲取大量知識,對于傳統的課本式和講授式的學習方式,不免顯得單調、乏味和廣泛度欠缺。因此,隨著互聯網的普及和應用,人們的學習方式和學習需求都經歷了翻天覆地的變化,學校作為知識傳播的陣地,要及時跟上時代的訊息,重置學習環境,改變學習方法,以順應時代的洪流。
(三)互聯網引發教學模式不斷創新。
互聯網的發展與普及方便了大眾學習的同時,也給學校教育帶來巨大的沖擊與挑戰,其中最主要的是對于學校教學模式、教育設施提出了新的要求。互聯網知識傳播的廣域性、時速性對教育者、受教育者、教育實施者和教學模式帶來了系列的沖擊,迫使教育者和受教育者要掌握更多地網絡學習能力與學習資源,使得教育的實施者要更新教育設備,轉變教育作風,創新教育模式。在互聯網的沖擊與激勵下,翻轉課堂、混合式教學、工學一體化教學、慕課、微課、藍墨云班課等新興教學模式和教學手段應運而生,課堂由室內轉向實驗室甚至實習崗位,學習形式實現了線上線下的零距離交流,視頻教學和仿真實驗室的運用使得學習更為生動、具體和富于趣味性。同時,互聯網的引入與應用,極大的改變了師生關系,師生可以實現零距離交流,交流學習、交流生活,使得師生關系更加融洽。師生關系得到改善,對于學生的學習勁頭也是一種鼓勵與促進,提高了教學效果與質量。
三、“互聯網+”背景下旅游管理專業課堂教學改革方法探討
(一)普及互聯網教學思維,提高課程改革的使命感和責任感。
學校要有意識的增強大家互聯網的相關知識,定期舉行講座和培訓,逐步普及利用互聯網來進行課程改革和改進學習方法的意識。讓每一個師生都有接受新思想,運用新技能的意識和動力。利用相關獎勵政策,如職稱晉升、績效考核等方式來提高老師課改的積極性和使命感。傳遞互聯網教學方式對傳統教學方式的威脅性和沖擊性,介紹行業發展對于互聯網的依賴性,增強老師學習新技術,轉變教學方式的緊迫感。
(二)完善互聯網配套設施,提高師生的互聯網運用技能。
首先,學校要完善互聯網相關設施,如信息化設備、信息化教室和良好的網絡環境,為師生進行互聯網學習打造完備的硬件設施系統。其次,定期進行網絡運用技術的培訓,讓新老教師掌握網絡化運用手段,及時更新老師的教學方法,教會老師應用最新教學軟件(如藍墨云班課、微課、慕課等)。
(三)緊跟市場需求,開發新的網絡課程
互聯網時代是一個信息日新月異的時代,舊的方法和理論越來越不能適應時代和市場人才的需求。這就要求學校要及時了解市場人才需求點,根據自身實際情況,開發新的網絡課程。實現時時、處處都能學習的良好學習氛圍,激發學生了解更多旅游管理課外知識,了解更多行業動態和實例。例如,利用視頻教學法滿足學生關于旅游資源的掌握與欣賞、規劃能力;利用大數據分析技術,學習旅游資源對于游客吸引力的影響力,促進旅游客源地相關知識的豐富,指導旅游銷售課程的開展;利用網絡問卷調查法熟知游客意向與動態,從而做出更精準的客源市場分析;利用研學旅游熱潮,模擬實地景觀進行針對性更強地銷售。
(四)創新課程設置,豐富課堂教學方式。
隨著應用型大學和理論型大學的分流,各個學校正在積極進行自我定位。旅游管理作為實踐性較強,第三產業的支柱性產業,必將受到社會和國家層面的高度重視,推進課程改革是大勢所趨,取得課改成效亦是義不容辭的要務。新時代,人們對于旅游更傾向于體驗性,體驗不同的文化,體驗不同的生活方式,體驗高質量的服務形式。這就要求旅游管理專業的學生除了具備極好的專業理論素養外,更要有熟練地實踐能力和隨機應變能力。因此,學校要加強校企合作,及時了解企業關于人才需求的最新信息,調整課程設置,創新教學方法,學習技工院校工學一體化的教學方法,定期讓學生進行頂崗實習和下企業鍛煉,培養他們的崗位適應能力和工作技能。教師則要將課堂趣味化,引導學生主動探索學習,隱去自身占主導地位的傳統教師身份,把更多地主動權和實例的決策權交給學生,提前鍛煉他們的應變能力。例如,將理論知識進行梳理,編制成一個個的實際工作任務,讓學生以小組分工的方式來完成每一個微任務,實現“工作中學習,學習中體驗工作模式”的新式學習方法。
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