地方高校有機化學教學改革的探索與實踐

黃秀香 賴紅芳

摘 ? 要：本文針對地方高校有機化學教學改革問題，探討了如何優化課堂內容，激發學生學習興趣、采用多樣化的教學方法及模式，提高學生學習成效進行論述，并結合課堂實例對以上問題進一步探討。

關鍵詞：有機化學 ?數學改革 探索 ?實踐

中圖分類號：O621 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標識碼：A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文章編號：1674-098X（2019）02（b）-0197-02

有機化學是化學類專業的一門重要的基礎課程，其基礎理論在化學類專業本科生的培養過程中具有極其重要的地位[1]，有機化學的學習效果對其他專業課的學習有重要的影響。由于地方高校學生基礎相對薄弱，主動學習的較少，再加上現在學生玩心較重，有部分學生課堂上總想玩手機或者睡覺，不能集中精力聽老師上課。而有機化學又是理論知識很強的課程，目前的教學方法主要是教師教授，學生聽課為主，學生是一種被動的學習。這種授課方式學生學起來比較累，而且記憶不深，到考試時經常會死記硬背，不利于培養學生思考問題及解決問題的能力。那么，如何把學生的被動學習轉化為主動學習，培養學生的主觀能動性和學習興趣就值得我們去探討[2]。本文通過在有機化學教學中的探索與實踐，探討在教學過程中如何通過優化教學內容、采用多樣化的教學方法及模式來培養學生學習的主動性，激發學生學習的興趣，提高教學質量。

1 ?優化課堂內容，激發學生學習興趣

1.1 課堂知識的講授與生活中實際運用相結合

有機化學是一門理論知識較強的課程，比如價鍵理論、電子效應、共振論、對映異構等等如果是照本宣科學生必然會感覺枯燥無味，特別是對映異構學生還要具備一定的空間想象能力，要學好確實不易。因此，我們在備課時就要在課本理論知識的基礎上融入一些具體的運用，幫助學生對知識的理解，激發學生學習的興趣。在介紹烷烴普通命名法時，用“正”、“異”、“新”來區別構造異構體，“正”代表直連烷烴，“異”指僅在一末端具有-CH（CH3）2構造而無其他支鏈的烷烴;“新”一般指具有-（CH3）3構造含五、六個碳原子的烷烴[3]，但是有一個特殊的化合物，它是用來衡量汽油品質的基準物質“異辛烷”除外，其結構式為：

不能用普通命名法命名，但是出于習慣還是把它俗稱“異辛烷”，進一步明確“異”、“新”的使用范圍。在這里，我們把知識進一步拓展，介紹了衡量發動機燃料的抗爆性能好壞的一項重要指標——辛烷值、提高汽油辛烷值的方法、汽油的各種標號等，進一步鞏固所學的知識，讓同學們清楚普通命名中“正”、“異”、“新”的區別，同時拓寬了知識面。學生特別感興趣，覺得所學的知識在生活中的用途非常大，不再為加油站的92#、95#感到迷茫，激發學生學習主動性，提高教學質量。

1.2 科研成果在課堂教學中的融合滲透

大學期間，學生對新知識有著濃厚的求知欲[4]，對新鮮事物擁有永無止境的追求。在講授倍半萜時，以青蒿素作為例子：簡單介紹了青蒿素的提取、青蒿素在治療的瘧疾中的貢獻，尤其20世紀90年代在越南的瘧疾高發期間，青蒿素的使用挽救了大部分患者的生命，使當地死于瘧疾的人數減少了97%、獲得諾貝爾獎的屠呦呦。屠呦呦的科研歷程，有助于提高學生對科研的熱情和興趣[3]，培養學生的科學素養。在講授萜類化合物時，結合自己的研究方向（天然有機化學）介紹了天然產物的提取、分離，以及自己的最新研究成果——磁性納米粒子固定化酶的制備及應用于天然產物中活性成分篩選的研究，建立磁性納米粒子固化酶——高效液相色譜在線篩選中草藥酶抑制劑的新方法。課后，同學們就特別感興趣，覺得用磁性納米粒子固化酶從中草藥提取液中篩選出活性成分很有意思，愿意去探索、去嘗試，甚至要求進入實驗室開展科學研究。通過把科研成果融入課堂，可以彌補課本知識與最新研究之間的“斷層”，激發同學們探索新知識的興趣，培養同學們嚴謹的科研態度和刻苦的學習精神，培養學生發現問題、分析問題及解決問題的能力，同時也實現了科研與教學的相互促進、相互影響、共同發展。

2 ?采用多樣化的教學方法和模式，提高學生學習成效

2.1 小組討論模式在教學過程中的運用

去年到德國幾所應用技術類大學考察學習，座談會上中國留學生談到在德國學習最大的體會是德國的學習是主動地而不是被動的。如今中國高等教育大部分是滿堂灌的教學模式，一節課從頭至尾都是老師在講，學生在聽，學生參與非常少，學生是被動學習的;而德國的教學是引導學生自己去學習，學生的學習是主動學的。特別提到德國高等教育的小組討論學習的模式，一章書里面，老師會選擇性的介紹一些重點、難點，然后提出一系列問題給學生分組討論，下次課小組派出代表來展示，老師在下面聽。這樣一來，學生通過看課本、查資料、討論后得出最佳的答案;成果展示時有相同的，也有不同的，大家在課堂繼續討論，最后老師總結。看課本、查資料、解題、討論這些環節其實就是學習，在整個過程中，學生的學習是積極的、主動的，學生記憶尤為深刻，學習效果顯著。

2.2 運用多媒體課件輔助教學，使課堂更生動活潑

有機化學除了理論知識比較強難學難記之外，還有一點讓學生覺得難應付的就是立體化學，對透視式中的原子或基團在空間如何擺布以及R、S構型判斷、對映異構體總是搞不清楚，這時，如果運用多媒體課件輔助教學就可以幫助學生對這部分內容的理解。比如，講授2-溴丁烷R、S判斷時，在圖1中，空間想象能力差一點的學生就不知-CH3和-CH2CH3在空間中如何放置，通過多媒體課件輔助教學，在圖2中，各原子和基團用了不同的顏色、大小區分，很有立體感，同學們對-CH3和-CH2CH3在空間的位置就能一目了然。顯然，運用多媒體課件輔助教學不但能幫助學生對知識的理解，而且課堂更加的生動活潑。

2.3 雨課堂等新的教學方法在教學中的運用

雨課堂是近幾年來新興的一種教學方法，因其快捷的課上測驗、創新的師生互動、完善的作業題型頗受人們青睞。有機化學教學過程也可以把雨課堂運用起來，如我們在雨課堂上設計一道練習：將對甲基苯酚、苯酚、對硝基苯酚、對氨基苯酚這四個化合物按酸性從強至弱排序，從雨課堂統計的數據發現兩個問題：一是學生對苯環上的第一和第二定位基沒有區分，二是同一類定位基的定位能力大小無法判斷。通過雨課堂的統計結果，老師針對這些問題給學生進一步的講解。雨課堂在有機化學教學方面的運用，一方面，學生的學習更加的靈活，由于我們在課堂上講授時學生不能完全理解，課后可以通過手機的雨課堂進一步學習，而手機攜帶方便，隨時隨地都可以學習。另一方面，通過雨課堂布置作業后學生答題，雨課堂可以統計學生答題情況，方便老師了解學生對知識的掌握程度，老師后面的教學目標更加明確，同時也減少了老師花時間自己去統計。

3 ?結語

地方高校學生基礎相對薄弱，學生學習主動性較差，要提高有機化學教學質量就不能沿用傳統的教學方法及模式，在教學過程中應該注意優化課堂內容，并借助現代教育技術手段輔助教學，使課堂教學更加生動活潑，激發學生學習的興趣，培養學生發現問題及解決問題能力，培養學生科學素養并提高學生的創新能力。

參考文獻

[1] 吳瓊，杜思棋，錢施凱，等.基于應用型人才培養的高校有機化學教學改革研究[J]. 產業與科技論壇，2018，17（6）：191-192.

[2] 馮高峰，劉福建. 淺談化學專業《有機化學》教學[J].文理導航，2017（10）：51.

[3] 張文勤，鄭艷，馬寧，等.有機化學[M].北京：高等教育出版社，2014.

[4] 韓滿意.淺析師范院校有機化學教學探索與實踐[J].赤峰學院學報：自然科學版，2018，34（3）：27-28.