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從體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)初探稻田園的建設(shè)構(gòu)想

2019-07-05 18:43:32張曉豆
智富時(shí)代 2019年5期
關(guān)鍵詞:消費(fèi)觀念體驗(yàn)

張曉豆

【摘 要】隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與科技的進(jìn)步,綠色健康的消費(fèi)觀念逐漸深入人心,消費(fèi)者的需求不斷朝著個性化追求健康的方向轉(zhuǎn)變,水稻的單一的銷售模式已經(jīng)不能滿足消費(fèi)者的需求。稻田園是一種集私人訂制與體驗(yàn)為一體的休閑農(nóng)業(yè)園,它以獨(dú)特的銷售模式為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的水稻,以輕松愉悅的體驗(yàn)活動使消費(fèi)者體驗(yàn)到田園樂趣。它為消費(fèi)者提供多種套餐服務(wù),讓消費(fèi)者吃到真正優(yōu)質(zhì)綠色健康的水稻,讓消費(fèi)者體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的奇妙以及回歸自然的安逸。

【關(guān)鍵詞】消費(fèi)觀念;私人訂制;體驗(yàn);休閑農(nóng)業(yè)園

一、前言

2013年起我國吉林、黑龍江、湖北等地陸續(xù)出現(xiàn)水稻私人訂制模式,但其中缺少消費(fèi)者體驗(yàn)的環(huán)節(jié),消費(fèi)者始終無法切身實(shí)地感受私人訂制水稻的種植過程,對水稻的質(zhì)量也始終存有疑慮,而體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)是一種全新的經(jīng)濟(jì)形態(tài),它的出現(xiàn)改變了企業(yè)的生產(chǎn)與運(yùn)營方式,改變了消費(fèi)者的購買與消費(fèi)方式。

在查閱相關(guān)資料后,我們對水稻私人訂制的現(xiàn)狀和農(nóng)業(yè)體驗(yàn)園的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行調(diào)查。并對回收的據(jù)進(jìn)行整理,運(yùn)用各種分析方法,結(jié)合政策、經(jīng)濟(jì)、文化等因素為稻田園項(xiàng)目方案的實(shí)施提出可行性建議。

二、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)

(一)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的背景

體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)是服務(wù)經(jīng)濟(jì)的延伸,是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)和服務(wù)業(yè)經(jīng)濟(jì)之后的第四類經(jīng)濟(jì)類型,它側(cè)重于強(qiáng)調(diào)人類感官體驗(yàn),而非簡單的滿足飽腹之欲。

伴隨著經(jīng)濟(jì)社會的不斷發(fā)展,人類經(jīng)濟(jì)形態(tài)經(jīng)歷了由商品經(jīng)濟(jì)到服務(wù)經(jīng)濟(jì)再到體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變。在此過程中,企業(yè)在適應(yīng)消費(fèi)者變化的同時(shí)不斷改變自身的定位以滿足消費(fèi)者的需求。

(二)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)下的水稻

體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)從生活與情境出發(fā),塑造感官體驗(yàn)及思維認(rèn)同,以此抓住顧客的注意力,改變了消費(fèi)者的行為,并為商品找到新的生存價(jià)值與空間。體驗(yàn)的獨(dú)特之處在于它是可回憶的,它的價(jià)值在于長久的存在于人的心中,讓人產(chǎn)生滿足。體驗(yàn)通常被看成服務(wù)的一部分,但實(shí)際上體驗(yàn)是一種經(jīng)濟(jì)物品,像服務(wù)、貨物一樣是實(shí)實(shí)在在的產(chǎn)品,不是虛無縹緲的感覺。水稻體驗(yàn)通過引領(lǐng)消費(fèi)者體驗(yàn)水稻的各個生產(chǎn)環(huán)節(jié),使消費(fèi)者深入了解水稻。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及人們收入的增加,百姓的消費(fèi)水平和要求逐漸提高,對食品的需求從吃飽、吃好向吃健康的方向轉(zhuǎn)變。水稻作為主要的糧食作物之一,其品質(zhì)、安全等問題一直也深受關(guān)注。體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)下的水稻從顧客的需求出發(fā),既給了消費(fèi)者親身參與水稻種植過程的機(jī)會,又可以在實(shí)時(shí)監(jiān)測下讓消費(fèi)者對大米的安全性放心。

三、稻田園的構(gòu)想

(一)稻田園的策劃思路

稻田園重點(diǎn)為都市居民進(jìn)行私人訂制,提供無公害、生態(tài)水稻的訂制,突出科技性、參與性和趣味性。

1.私人訂制主要分為三種,自耕,半托和全托,具體如下:

(1)自耕:土地的播種、除草、施肥、澆灌、收獲等過程由自己來完成。(288元/份)

(2)半托管:土地由我們完成代種、施生物有機(jī)肥、收獲等主要環(huán)節(jié),配合抓好田間管理。(588元/份)

(3)全托管:土地由我們?nèi)珯?quán)管理。包括:提供耕作設(shè)施,農(nóng)業(yè)保險(xiǎn),深翻整地,施有機(jī)肥,選種,播種,澆灌,除草,中耕犁地,預(yù)防病蟲害,收獲,簡包裝,精包裝,產(chǎn)品加工,產(chǎn)品郵寄,附贈產(chǎn)品,VIP觀景房。(1088元/份)

2.體驗(yàn)部分主要通過分以下幾個園區(qū)來實(shí)現(xiàn):

(1)休閑體驗(yàn)園區(qū):在此園區(qū)設(shè)有多個體驗(yàn)項(xiàng)目,游客可以帶家人體驗(yàn)種植稻田、采摘果蔬、觀賞美景等。成為訂制者后可以隨時(shí)通過互聯(lián)網(wǎng)點(diǎn)擊查看,實(shí)時(shí)監(jiān)控水稻的種植生長情況,稻田園開創(chuàng)土地私人訂制模式,可以讓一家人悉心照顧一片自己的田地,并從中體驗(yàn)收獲的快樂。

(2)科普娛樂園:該區(qū)詳細(xì)的介紹了不同品種的水稻的特征,可以親身體驗(yàn)科普教育,認(rèn)識稻作物,了解水稻的生長過程,成為是全國中小學(xué)生科普基地,對于城市里的孩子來說具有極大的科普意義。

(3)稻田觀賞區(qū):該園區(qū)的稻田畫以土地為畫卷,在定期向訂制者征集有創(chuàng)意有趣味的畫幅中精心挑選出一些作品,由專門人員負(fù)責(zé)彩色秧苗的種植管理,使各色秧苗同步生長,實(shí)現(xiàn)稻田藝術(shù)的最佳觀賞效果。

(二)可行性分析

1.客源分析

經(jīng)調(diào)查顯示愿意嘗試稻田園的訂制與體驗(yàn)的受訪者占68.2%,且經(jīng)過交叉分析和卡方檢驗(yàn)得出愿意嘗試的受訪者主要集中在35歲—55歲,月收入主要集中在3000—5000元。由此可見,稻田園的市場前景廣闊,且主要客源可以定為年齡在35—55歲,月收入在3000—5000的中高端人士。

2.土地投入

在哈爾濱市的阿城區(qū)、呼蘭區(qū)、雙城區(qū)等地有較大面積的空閑土地,且土質(zhì)優(yōu)良,土壤肥沃,水源充足,可以滿足稻田園項(xiàng)目啟動需求土地面積較大和種植土壤的要求,并且需要上報(bào)政府來劃撥出土地。

3.政策支持

精準(zhǔn)扶貧的政策支持。政府加大了對農(nóng)業(yè)資金扶持,拓寬融資渠道,鼓勵貧困農(nóng)戶以土地承包經(jīng)營權(quán)入股形式與其他農(nóng)戶組建合作社,從而獲利分紅,優(yōu)先安排符合實(shí)施條件的經(jīng)營主體承擔(dān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、農(nóng)業(yè)裝備能力建設(shè)等方面項(xiàng)目,利用財(cái)政專項(xiàng)扶貧資金,設(shè)立產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金,將資金投入到合作社,進(jìn)行稻田園項(xiàng)目的規(guī)劃,該項(xiàng)目預(yù)估一年至少能夠使農(nóng)民增收五千左右。

4.人才引進(jìn)

大數(shù)據(jù)時(shí)代下,不乏在農(nóng)業(yè)方面的高技術(shù)人才,對于現(xiàn)代化的水稻的綠色種植和對水稻生長過程進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民會在專業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)下,種植出綠色健康水稻,為訂制者提供可信任、無污染的優(yōu)質(zhì)水稻。

5.稻作文化

在哈爾濱這個以大米為主食的城市,稻作文化深入人心,在宣傳過程中可以從稻米的文化入手,將稻田園打造成一個以水稻文化為背景,稻米品質(zhì)為保證的品牌項(xiàng)目,提高消費(fèi)者的品牌忠誠度。

四、小結(jié)

近年來,水稻私人訂制模式不斷興起,休閑體驗(yàn)農(nóng)業(yè)也極具發(fā)展?jié)摿Γ咎飯@將水稻私人訂制與體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)相結(jié)合,是一個集休閑、體驗(yàn)、教育、訂制為一體的多功能休閑農(nóng)業(yè)園,可以彌補(bǔ)現(xiàn)階段單一的產(chǎn)業(yè)模式,具有很好的現(xiàn)實(shí)意義。

【參考文獻(xiàn)】

[1]Nancy Hritz,Alexia F. Franzidis. Exploring the economic significance of the surf tourism market by experience level[J]. Journal of Destination Marketing & Management,2018,7.

[2]王梨潔. 體驗(yàn)農(nóng)業(yè)中市民園的開發(fā)模式研究[D].山西財(cái)經(jīng)大學(xué),2009.

[3]王麗萍. 體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)視角下玉溪市休閑農(nóng)莊規(guī)劃研究[4].昆明理工大學(xué),2016.

[4]馮喆. 基于LCA的常規(guī)水稻與有機(jī)水稻種植系統(tǒng)環(huán)境影響對比研究[D].哈爾濱工業(yè)大學(xué),2017.

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