質量功能展開在試制煙生產流程優化中的應用研究

生楠　楊昌鶴　張春梅

摘 要：質量功能展開（QFD）作為一個有效的質量改進工具，為將需求轉化為對應于產品開發和生產各個階段的要求提供了一種新的方法和思路。試制煙的生產流程是研發過程中的關鍵環節，加工的工藝水平和生產效率都直接影響著產品研發的可靠性。試制煙生產流程的優化是運用QFD方法論，通過AHP分析法系統的分析顧客的需求，構建顧客需求-技術特性、技術特性-生產工藝質量屋，根據技術競爭型評估找到試制煙生產流程中的改進項，實施針對性改進措施，有效保證試制煙研發質量、降低試制煙研發成本，從而實現試制煙生產流程優化，提高研發效率。

關鍵詞：質量功能展開 試制煙 生產流程 優化

中圖分類號：THl66 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2019）03（c）-0114-03

新產品的研發作為企業發展的源動力，為企業的穩增長、保稅收，起著主導作用，因此優化試制煙生產流程，能夠有效降低研發生產成本，提高品牌競爭力，增加企業收益。試制煙生產流程中存在時間等待，資源浪費和生產組織不科學的問題，通過優化試制煙生產流程達到降本增效，提高研發效率。

1 顧客需求分析

為了明確當前試制煙生產過程中存在的問題，通過調查問卷對100名內外顧客群體進行抽樣調查。問卷表明顧客在試制煙生產過程中具有感官質量好、設備性能高、生產環境好、滿足工藝指標、計劃安排合理等需求。然后通過AHP分析法與一致性檢驗確定各項需求的權重排序。對當前試制煙生產流程中各項需求的滿意程度和對競爭對手的滿意程度進行打分，用數值1～5來表示顧客對產品的某項顧客需求的滿意度，根據分值進一步計算，得到了顧客各項需求的相對重要度。

2 質量屋的構建

2.1 客戶需求與技術特性質量屋

顧客需求往往是模糊、多義的[1]。而技術特性是評價質量的尺度，能夠將顧客語言表達的需求轉換成技術語言的質量特性。

首先將顧客需求重要度轉換為試制煙生產流程的技術特性重要度。確定出與顧客需求相關的所有技術特性，并建立技術特性自相關矩陣。然后對“顧客需求—技術特性相關關系矩陣”評價打分，將定性的關系評價轉化為定量的關系評價。通過獨立配點法進行重要度變換，得出“顧客需求-技術特性”質量屋。

2.2 技術特性與生產工藝質量屋

為了滿足技術特性要求，需要按照QFD原理設置技術特性目標值，尋找滿足和實現這些目標值的相關工藝，進行工藝設計[2]。經過與試制煙研發人員訪談，并根據生產實際，得出試制煙各項生產工藝要求，然后對“技術特性-生產工藝”二維相關矩陣表進行打分評價。

經過獨立配點法進行重要度轉換，從而建立“技術特性-生產工藝”質量屋。經過轉換得到了各生產工藝的重要程度。對各生產工藝進行了技術競爭型評估，通過對當前試制煙生產工藝的滿意程度和競爭對手的相比較確定了改進項。

綜合重要度與技術競爭型評估，選擇換批時間、加料生產排序、回潮生產排序、烘絲生產排序、加香精度、摻配精度等10項作為改進項，并對需要改進的工藝參數分為生產排序類、特殊過程精度控制類、參數操作類三類改進方向。

3 改進措施

3.1 生產組織優化

試制煙生產重量差異較大，不同重量的試制煙在生產安排、工序流程上安排不合理會導致大量時間浪費。根據每份試制煙的生產重量不同，制定針對小、中、大各類重量試制煙的生產流程。中、大份煙生產時，經過回潮工序后在預配柜等待加料，小份煙可以進行回潮，由于回潮工序也配有加料系統，所以小份煙可以完成回潮加料，然后進行存儲。根據生產模板對試制煙進行排產，能夠加快生產節奏、減少換批等待時間、提高生產效率。

3.2 構建試制煙工序防差錯系統

第一，針對電子秤異常的防差錯，要求操作人員生產前校秤，并對電子增加流量異常報警功能。當差值超過設定值時，彈出流量異常報警信息。第二，對于參數設置防差錯，通過對操作界面進行優化，將參數進行顏色分類標識，方便操作人員快速識別參數類別，提高工作效率。第三，對于流量計異常防差錯，在各加香、加料工序，根據預定的方案修改底層控制程序，增加重量監控模塊。針對不同的錯誤，制定了不同的報警信息。

3.3 烘絲參數DOE優化

根據全因子試驗分析得到的數據，對烘絲出口水分合格率進行分析，尋找工藝參數的最優組合，并對烘絲出口水分合格率進行預測及試驗驗證，驗證結果均落入預測區間內，模型正確，預測結果可信。

3.4 完善崗位操作規范

針對試驗線各重點崗位操作規范，編寫崗位培訓教材，包含工藝原理、設備結構與工作原理、操作流程及崗位機電器件介紹等內容，確保操作人員按照標準進行操作，提高工作效率，保證操作準確無誤。

4 結語

本次研究以質量屋為工具，將顧客需求轉換為試制煙生產中的工藝和設備改進方向，經過實施改進，保證了試制煙生產質量，提高了研發效率。以顧客需求為導向進行產品的優化提升對于煙草行業是至關重要的，因此基于QFD的生產流程優化方法可推廣至其他研發、生產部門。

參考文獻

[1] 施煜.AHP在質量功能展開中的應用[J].企業改革與管理，2016（20）：40，43.

[2] 屈華.質量功能展開在文化產業管理專業教學改革中的應用[J].品牌研究，2000（2）.