日光溫室番茄的高效種植模式

牛絳麗

摘 要 隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)蔬菜的需求量也急劇增加，番茄由于其營(yíng)養(yǎng)豐富、色澤鮮艷、口感好、風(fēng)味獨(dú)特、果蔬同源，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，近年來(lái)種植面積快速增加，如何在日光溫室種植中提高番茄的產(chǎn)量、效益，達(dá)到高產(chǎn)高效的目的，對(duì)全區(qū)部分日光溫室做出了調(diào)查和研究。

關(guān)鍵詞 日光溫室；番茄；高效；種植；模式

1 種植模式：

0日光溫室栽培技術(shù)是科技含量較高的栽培模式，在經(jīng)過(guò)科技工作者和蔬菜種植戶(hù)多年的經(jīng)驗(yàn)積累，已總結(jié)出一套不同環(huán)境中能夠?qū)崿F(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的番茄高效模式化種植技術(shù)。

2 對(duì)環(huán)境的需求：

2.1 溫度

①番茄發(fā)芽期，要求氣溫達(dá)到28-30°C，最低不能低于12°C；②幼果期，要求晝20-25°C夜10-15°C，開(kāi)花期晝20-30°C，夜15-20°C，最低15°C；③果實(shí)發(fā)育和和著色期。晝24-27°C，夜12-15°C④、根系生長(zhǎng)期。適宜溫度20-25°C，小于5°C根系吸收受阻，30°C以上發(fā)育緩慢。⑤低溫會(huì)造成毀滅性為害，在低于15°C時(shí)導(dǎo)致落花落果，低于10°C生長(zhǎng)緩慢，5°C時(shí)停止生長(zhǎng)，高于30°C影響?zhàn)B分積累。

2.2 光照

番茄是喜光作物，足夠的光照有利于花芽分化，促進(jìn)結(jié)果，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。日光溫室在冬季生產(chǎn)時(shí)常常由于光照不足，種植密度高，造成植株徒長(zhǎng)，落花落果，使各種病蟲(chóng)害發(fā)生和蔓延，造成番茄減產(chǎn)，嚴(yán)重時(shí)甚至造成絕收。所以在日光溫室大棚種植番茄時(shí)，首先要選擇適宜的優(yōu)質(zhì)品種，合理密植，對(duì)高、矮植株進(jìn)行調(diào)整，通過(guò)采取有效的措施，為日光溫室番茄生產(chǎn)提供良好的光照條件，從而達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的預(yù)期效果。

2.3 水分

番茄是比較喜歡干爽的空氣環(huán)境，因此日光溫室大棚的相對(duì)濕度應(yīng)保持在45%-55%為宜，如棚內(nèi)空氣濕度過(guò)大，不僅對(duì)番茄的正常授粉造成影響，不能結(jié)果，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成落花落果，甚至極易引起番茄灰霉病、晚疫病等多種病害的發(fā)生。

3 品種選擇：

隨著國(guó)內(nèi)育種業(yè)的快遞發(fā)展和國(guó)外品種的不斷引入，品種更新?lián)Q代的速度在急劇加快，所以可供選擇的品種在不斷增加，面對(duì)令人眼花繚亂的番茄新品種，我們要堅(jiān)持依據(jù)不同的茬口、不同的消費(fèi)市場(chǎng)、不同的消費(fèi)群體、不同的種植模式，選擇不同的栽培品種。在面對(duì)出口市場(chǎng)時(shí)，應(yīng)選擇果皮較厚，耐儲(chǔ)運(yùn)的硬果型品種如百利、倍贏、百靈等，而在我國(guó)國(guó)內(nèi)，大多數(shù)的消費(fèi)者更喜歡粉果型，因此要針對(duì)性的選擇適合的番茄品種，銷(xiāo)路好、價(jià)格高、高產(chǎn)、耐貯藏、抗病的番茄品種。

4 種子與土壤處理

播種前選擇發(fā)芽率高于95%以上的籽粒飽滿(mǎn)，發(fā)芽整齊一致的品種。

①藥劑浸種。將選擇好的種子用55度溫湯浸種15分鐘，邊浸邊攪拌，然后再用30°C溫水浸種3-4小時(shí)，再用高錳酸鉀900倍液浸種10-15分鐘，隨即將種子放入清水中沖洗干凈，取出后用濕紗布包好，放入瓦缸內(nèi)，在25-30°C環(huán)境下進(jìn)行催芽，等到種子有半數(shù)以上露白即可播種。

②土壤消毒。將有機(jī)肥施入后，高溫悶棚7-8天，然后用1.5--2公斤多菌靈和50公斤濕潤(rùn)細(xì)土拌勻，在均勻撒入基肥的同時(shí)，勻撒拌勻后的藥土，同時(shí)用辛硫磷兌水噴霧，然后將棚土深翻，既滅菌又滅地下害蟲(chóng)。

5 培育壯苗

壯苗好無(wú)病壯苗是番茄奪取優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效種植的重要前提條件，不容小覷。壯苗的株高應(yīng)為20-23cm，節(jié)間較短，莖稈粗壯，，高低適中且具有6--7片葉，葉片肥厚、葉柄粗壯、葉色濃綠、第一花絮顯大蕾，但未開(kāi)花的須根多，子葉不過(guò)早脫落，苗嶺在50--58天為宜。

6 施足底肥

番茄對(duì)氮磷鉀都有需求，對(duì)氮鉀需求量較多，對(duì)磷元素也有需要。肥料施足有利于坐果，且坐果率高，果實(shí)長(zhǎng)的大，空洞果減少，對(duì)實(shí)現(xiàn)番茄高效生產(chǎn)具有十分重要的意義。因此，日光溫室番茄高效生產(chǎn)在施肥時(shí)，應(yīng)以有機(jī)肥為主，氮磷鉀等微量元素配合。施足底肥，一般畝施優(yōu)質(zhì)圈肥5000公斤，結(jié)合深施施入鉀肥30-35公斤或草木灰200斤，磷酸二銨20--25公斤，同時(shí)每畝還可施入280--950公斤餅肥，對(duì)餅肥也有要求，要施入的餅肥必須要充公腐熟發(fā)酵后，結(jié)合施底肥時(shí)一起施入。

7 定植與緩苗

在苗高20cm左右，6--7片真葉，苗齡在50天左右時(shí)，選擇在晴天定植。越冬茬在10月中旬定植，秋冬茬在9月下旬至10月上旬定植，畝定植3000株左右，在定植后到緩苗前一般不用進(jìn)行澆水、追肥等農(nóng)事操作，定植后3--5天內(nèi)密閉大棚，地溫控制在20以上，氣溫保持在30--35，以利于番茄緩苗生長(zhǎng)發(fā)育。

8 加強(qiáng)田間管理

①蹲苗。在定植后至第一花序坐果前為蹲苗期，采用不旱不澆的原則，促使根系下扎，促下控上是番茄打好基礎(chǔ)的前提條件，如遇特別干旱時(shí)，在膜下輕澆暗水。

②防止板結(jié)。適時(shí)松土防止板結(jié)，平畦栽培時(shí)要進(jìn)行中耕松土。

③及時(shí)澆水。當(dāng)?shù)谝恍蚬颂掖螅蚬Q豆大，三序果花蕾剛開(kāi)花時(shí)開(kāi)始澆水，每10--15天一次，結(jié)合澆水充施尿素，每次15--20斤，并注意補(bǔ)充二氧化碳?xì)夥省?/p>

④吊秧。番茄植株長(zhǎng)到30cm時(shí)，及時(shí)吊秧，在番茄上方拉一根南北向鐵絲，將綁繩一頭拴于植株基部，另一端拴鐵絲上。

⑤整枝打叉。兩者可同時(shí)進(jìn)行，采用單干整枝只留主干，把所有側(cè)枝全部去掉，有利于加強(qiáng)通風(fēng)透光和防止徒長(zhǎng)，減少養(yǎng)分消耗提供給結(jié)果枝更多的光合產(chǎn)物。打叉時(shí)適宜時(shí)間是當(dāng)側(cè)枝長(zhǎng)到4--5cm時(shí)進(jìn)行，不可過(guò)遲，另外要在晴天的上午進(jìn)行，利于傷口愈合。

⑥疏花疏果。為保證高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，在座果后根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)適當(dāng)進(jìn)行疏花疏果。一般每株只留4--6果穗，第一第二果穗留2--3個(gè)果，第三穗果以后的果穗留3--4個(gè)果，通過(guò)疏花疏果，可促進(jìn)養(yǎng)分集中運(yùn)輸，使果大質(zhì)優(yōu)，提高果實(shí)的商品性。

⑦防止落花落果。引起番茄落花落果的原因主要有：溫度過(guò)高或過(guò)低，弱光、大風(fēng)降溫、雪災(zāi)等惡劣的天氣以及水分缺乏、根部受傷造成的植株?duì)I養(yǎng)不良等。應(yīng)對(duì)番茄落花落果的防治措施有：改善光照條件，調(diào)節(jié)土壤養(yǎng)分，根外噴施葉面肥、合理使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等有效措施，為番茄的生長(zhǎng)創(chuàng)造適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。

9 病蟲(chóng)害防治

由于日光溫室特殊的生態(tài)環(huán)境（高溫、高濕、封閉的氣候及連年種植）等為病害的發(fā)生蔓延提供了有利的生長(zhǎng)條件。番茄的病害主要有：

①霜霉病。為害極大，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)應(yīng)及時(shí)摘掉病葉，立即噴藥防治。使用內(nèi)吸性殺菌劑如百菌清、波爾多液等防治。

②枯萎病。可引起植株枯萎、黃萎。防治方法：嫁接換根、化學(xué)防治、播前藥劑浸種等。

③灰霉病。低溫高濕條件下有利于此病發(fā)生，常用藥劑：多菌靈、百菌清、甲霜靈等。

10 效益分析

2017- --2018年在全區(qū)具有代表性的60畝日光溫室番茄種植時(shí)采用本模式種植技術(shù)，平均畝產(chǎn)番茄達(dá)到13000公斤以上，畝收入32000元以上。

11 適宜地區(qū)

適宜在全區(qū)日光溫室范圍中推廣生產(chǎn)。