茶文化背景下的大學生創新創業實踐探索

鄒艷麗

摘 要：目前，電商已成為現代人主要的購物渠道之一，隨著電商的進一步普及，茶葉在互聯網的銷量持續增長。據京東發布的2017年茶葉銷售數據顯示，茶葉類產品銷售額占平臺食品類的前三。此外，電商網購茶葉，除了在便利度、價格方面對消費者有優勢以外，對于茶葉品牌擴寬消費群體結構也有一定意義。未來，茶葉品牌開通網上銷售渠道將越來越多。因此，本人通過以茗鼎普洱茶創業實踐項目為例，對創業中存在的問題，制定相應的應對策略，并取得了一定的效果。

關鍵詞：普洱茶;電商創業;實踐探索

“茗鼎普洱茶”茶葉銷售平臺是一個將傳統與“互聯網+”相結合的產品，，通過線下門店與網上銷售共同運行，深入發展體現新銷售概念，為用戶提供優惠便捷的茶葉購買體驗。電商淘寶、京東等電子商務平臺的出現，是一種新興的電商模式。其特點在于起點低，受眾廣，操作靈活，但這些優點足以喚醒用戶的獵奇精神，而光是這些勇于嘗試的“力量”便可給電商帶來更多發展和商機[1]。

1項目的建立

在經過慎重的考察研究后發現“普洱茶”既有豐富的歷史文化的背景，又有著老少皆宜的特質。“普洱茶”營養價值豐富，含豐富的礦物質、具備香、甜、甘等口感;采用生態種植法，堅持純人工、天然的原則，引高山清泉灌溉，是一種綠色健康的茶。

茗鼎普洱茶是云南省教育廳獲批的大學生創新創業省級創業實踐項目，在帶領著同學們進行創業的初期，由于資金匱乏，所以資金的使用必須經過慎重的考慮。在經過集體的考查與商議后，我們決定了從身邊朋友出發，先從本校做起，通過朋友圈的擴散宣傳，以及宣傳單頁、品牌展架、微信公眾號、微店、微拍堂、高校貼吧等多種途徑，采用線上線下互相結合的方式來對店鋪的開業進行前期的宣傳，確保能夠在店鋪的開業前期就能讓同學們了解明白普洱茶的好處，以及店鋪開業的前期活動。通過我們創業團隊前期的宣傳造勢，使得店鋪一經開業就有著一定的知名度，取得了一定的效果。

2電商推廣中遇到的問題

2.1進入其他高校市場遇到的困難

隨著店鋪的關注量不斷增長，顧客逐漸多元化，加上客戶間的口碑效應、團隊項目關注者逐漸擴展到了其他高校，客源也已不僅限于學生周圍的學生。那么相同的運營模式能否成功的在其他高校實現呢？有了這個想法，我便開始將零散的訂單分類，再考慮在簡化配送方面的問題后我選擇了云南工商學院作為團隊第二個發展市場。在其他學校推廣的艱難，使團隊第一次深切的體會到創業的不易。完全陌生的環境、沒有親切感的客戶一度讓團隊感到無助，這時團隊才發現之前的成就感大部分來自母校的包容和無條件的信任，而真正面對社會、面對其他高校時則是截然不同的情況。對于陌生的客戶大多都是謹慎的、甚至不愿輕易選擇嘗試。這時團隊便意識到，宣傳和推廣是不可怠慢的重要環節[2]。

2.2市場擴大，人員不足，店鋪規范化勢在必行

隨著知名度的提升越來越多的人們知道、了解了茗鼎普洱茶，隨之而來的訂單量的增加，我們的創業團隊取得了一定的成績。隨著店鋪訂單的日漸增多，我們的店鋪必須要對結構進行優化規范，店鋪的規范化勢在必行[3]。

3電商推廣問題解決對策

3.1合理的宣傳與推廣

品牌推廣成功與否是營銷效果好壞的重要決定因素之一，當今電子商務環境競爭較多，如何在眾多同行中脫穎而出受到客戶關注則是商家首先要考慮的問題。互聯網的發達使得信息分享變得簡單易行，只要動動手指便可以將信息展示給眾人進行宣傳。但是大范圍無規劃的盲目宣傳并不意味著可以帶來好效果，分析自身性質把握好受眾群體有針對性的宣傳才可以讓品牌推廣工作事半功倍。對于茗鼎普洱茶而言它有很多特性，在推廣方面團隊選擇了三種方式：1.朋友圈分享圖文消息2.宣傳單頁3.高校論壇/貼吧宣傳。所謂朋友圈即朋友圈子，以個人為中心輻射到周圍的人群;單頁發放可以選擇特定地點關注度高且受眾集中，于是團隊開始運用電商專業知識來解決實際問題，分析消費者心理了解消費者需求，運用營銷策略。終于獲得了些許成效，漸漸擁有了市場。

3.2增加人手，電商規范化

（1）隨著茶葉訂單量的增加，光靠團隊四五個人的精力漸漸滿足不了市場的需求，關注量不斷增長，顧客逐漸多元化，隨著客戶間的口碑效應、店鋪的規模也漸漸的擴大，產生的收益也很可觀[4]。

（2）網絡銷售雖然有別于實體店鋪但仍需要規范自己，完善維護店鋪正常經營的秩序，嚴格根據《電商服務協議》來進行日常店鋪交易，遵紀守法，走國家法律、行政法規制定的規章程序[5]。

4依照實際情況制定方案

有了好的產品，分析了店鋪自身特點及優勢，作為一名創業指導老師，我希望能夠運用我所學的知識，讓我們團隊的店鋪更加出色，那么哪些營銷策略能夠為店鋪經營錦上添花呢？

4.1禮物分享

在經營過程中采用會員制方法拉近與客戶的距離，除了給出優惠外，我們針對客戶建立了微信群，這為拉近與用戶距離提供了極大的便捷。不定期的在群里推送活動與小禮品的領取，顧客都有禮物可以領取，提升了客戶的粘性。其次，不定期的推送經常飲茶的好處，以及分享一些生活方面的小知識。讓大家在群里彼此了解、暢談，無形間地營造了一個以品牌為主的社交圈。不但方便了推廣新品，更可以第一時間得到用戶的反饋了解用戶需求，針對性的做出改變，使得我們的經營策略更能符合客戶的需要。

4.2節日營銷

隨著人們物質及精神方面的富足節日的存在變得尤為重要，特別是當今的年輕人更是將節日看成是平淡生活中狂歡一下的好機會，有的更是創造出了一些新奇的節日讓本來的平淡的日子變得賦有意義。那么為了滿足這樣一群熱愛節日的客戶群體，抓住節日的特點會不會帶來一些效益呢？除了推出呼應圣誕節的節日新品、“茗鼎普洱茶”也嘗試了其他節日方案，如5月20號即“520”與11月11號即“雙十一”為茗鼎普洱茶推出優惠活動并提供特色訂制服務等等都獲得了不錯的營銷效果，帶來了比平日多出約28%的收益[6]。

4.3取得的效果

（1）禮物分享取得的效果。經過精心的設計與挑選推出了長輩禮盒套裝、親友禮盒套裝等經過逐步的完善現已有著數個系列適用于各種不同的交際情況，現已經成為贈送親友的首選禮品。

（2）節日營銷取得的效果于是茗鼎普洱茶團隊對以上想法賦予了行動。以溫馨的包裝、精美的圖案、幸福美好的文案在一經推出就引發了一系列的好評，突出茶對人們身體的健康起到一定的好處，更是銷量猛增突破以往的銷售記錄，取得了一定的效果[7]。

結論

當然，我認為任何營銷手段的前提是以擁有好的產品作為先行條件的。優秀的產品以及產品特性帶來的優勢都可以作為營銷的基礎。我國茶產業的增長潛力巨大，而且，隨著人們健康消費觀念的普及，茶正在被越來越多的人接受、喜愛和追求，通過創業路程來看，雖然在創業期間遇到一定的問題，只要放好心態，才能為團隊提出更好的經營策略。

參考文獻

[1]羅劍波.茶葉電子商務創新創業教學實踐探索[J].福建茶葉，2018，40（5）：234.

[2]劉浩覬.校園茶文化創業實踐探索[J].福建茶葉，2018，40（3）：240.

[3]朱新鵬，李冬花.以應用能力為導向的茶學專業人才培養模式探索[J].科教文匯，2019，（11）：79-80.

[4]張輝華.“互聯網+”背景下茶文化與高校創新創業教育的結合[J].福建茶葉，2018，40（12）：380. DOI：10.3969/j.issn.1005-2291.2018.12.353.

[5]趙坊芳，丁星星，安琪， 等.網店創業之實踐探索--以江陰職業技術學院大學生開設“花之韻花茶鋪”網店為例[J].科技視界，2015，（31）：77-77，181.

[6]葉娜，王魁，薛鳳.茶文化創新教育模式探索——以"流溪茶文化工作室"為例[J].佳木斯職業學院學報，2018，（4）：127.