淺談中職學(xué)校化學(xué)概念教學(xué)策略

錢令福

摘要：化學(xué)與我們的生活息息相關(guān)。學(xué)生對(duì)這門學(xué)科因?yàn)槌錆M好奇。但是即便如此，很多中職學(xué)生仍然無法有效的進(jìn)行化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)。究其原因在于，很多學(xué)生對(duì)化學(xué)概念并不是十分了解，這就造成了學(xué)生學(xué)習(xí)效率低下。此本文便對(duì)如何進(jìn)行化學(xué)概念教學(xué)進(jìn)行相關(guān)策略探討。

關(guān)鍵詞：中職化學(xué);概念教學(xué);策略探討

學(xué)生對(duì)于化學(xué)學(xué)科的知識(shí)知之甚少。若想進(jìn)行有效的教學(xué)就需要老師及時(shí)對(duì)化學(xué)相關(guān)概念進(jìn)行講解，使學(xué)生能夠在最短的時(shí)間里，學(xué)習(xí)并運(yùn)用化學(xué)知識(shí)。所以，這就使得化學(xué)概念教學(xué)顯得十分重要。對(duì)此筆者根據(jù)自身的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，提出了以下幾種教學(xué)方案，希望可以為大家提供參考，進(jìn)而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，降低教學(xué)難度。

一、利用實(shí)驗(yàn)，幫助學(xué)生理解相關(guān)概念，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

化學(xué)概念主要涉及物質(zhì)的物理性質(zhì)，化學(xué)性質(zhì)，以及相關(guān)構(gòu)成，在教學(xué)過程中，老師若想進(jìn)行化學(xué)概念的教學(xué)，就必須先對(duì)學(xué)生進(jìn)行相關(guān)概念的講解，使學(xué)生對(duì)化學(xué)概念有一個(gè)初步的了解。我們也經(jīng)常說“讀萬卷書，不如行萬里路”在學(xué)生初步了解相關(guān)化學(xué)概念后，老師還應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生大膽進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，從根本上了解相關(guān)化學(xué)概念。

例如老師在講解《常見的金屬元素及其化合物》的相關(guān)內(nèi)容時(shí)，老師首先要講述金屬的物理性質(zhì)，化學(xué)性質(zhì)，是學(xué)生剛剛接觸的知識(shí)，老師應(yīng)該首先向?qū)W生闡述什么是物質(zhì)的變化？即，物質(zhì)由原來的形態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)榱硪恍螒B(tài)，叫做物質(zhì)的變化，相應(yīng)的物理性質(zhì)一般是指經(jīng)過觀察和測(cè)量能夠得到的結(jié)論，統(tǒng)稱為物理性質(zhì);而化學(xué)性質(zhì)一般是指，經(jīng)過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)。也許這個(gè)時(shí)候，學(xué)生會(huì)問，什么是化學(xué)變化？老師可以就變化進(jìn)行講解，即變化可分為化學(xué)變化和物理變化。兩者最本質(zhì)的區(qū)別在于是否會(huì)產(chǎn)生新的物質(zhì)，會(huì)產(chǎn)生新的物質(zhì)的變化被稱為化學(xué)變化，在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)統(tǒng)稱為化學(xué)性質(zhì)，反之，則是物理變化。這樣通過簡單的講解使學(xué)生理解大致概念，為以后的教學(xué)提供方便。

但是只是簡單的講解大致概念并不能使學(xué)生真正理解概念。我們經(jīng)常說“實(shí)踐出真知”所以，老師還應(yīng)該適當(dāng)讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，例如鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，通過實(shí)驗(yàn)了解具體的操作過程，同時(shí)加深對(duì)相關(guān)概念的理解，同時(shí)在這個(gè)過程中為幫助學(xué)生更好的理解相關(guān)內(nèi)容，老師可以做出一定的指導(dǎo)，通過實(shí)驗(yàn)使學(xué)生明白，物理變化是從物質(zhì)變成了分子狀態(tài);同時(shí)還需講述化學(xué)變化實(shí)驗(yàn)，如物質(zhì)的氧化還原，這一過程是產(chǎn)生了新的物質(zhì)。通過實(shí)驗(yàn)使學(xué)生理解“物理變化不會(huì)產(chǎn)生新的物質(zhì)，而化學(xué)變化會(huì)產(chǎn)生新的物質(zhì)”這一化學(xué)概念。

二、系統(tǒng)分類，加強(qiáng)直觀教學(xué)多方講解，適當(dāng)小組合作

中職院校化學(xué)涉及的知識(shí)較淺，而且比較零散，所以老師應(yīng)該及時(shí)的幫助學(xué)生對(duì)相關(guān)化學(xué)概念進(jìn)行系統(tǒng)的分類，以便學(xué)生能夠更好的運(yùn)用相關(guān)化學(xué)知識(shí)。同時(shí)老師還應(yīng)該意識(shí)到，化學(xué)知識(shí)涉及微觀概念，這就使得化學(xué)知識(shí)較為抽象，為了方便學(xué)生理解，老師應(yīng)該加強(qiáng)直觀教學(xué)，適當(dāng)運(yùn)用多媒體技術(shù)，同時(shí)還要采用微觀與宏觀結(jié)合的方式進(jìn)行講解，使學(xué)生對(duì)相關(guān)概念有更深層次的了解。

例如老師在講述《原子結(jié)構(gòu)和化學(xué)鍵》的相關(guān)內(nèi)容時(shí)，在講述之前需要先引入相關(guān)概念，物質(zhì)是由原子和分子構(gòu)成的，是微觀粒子的一種。同時(shí)，老師可以借助樹狀圖對(duì)相應(yīng)微觀粒子進(jìn)行系統(tǒng)分類，便于學(xué)生更加直觀的理解記憶。此外由于學(xué)生剛剛接觸化學(xué)，對(duì)于微觀世界的知識(shí)理解有限，老師可以借助多媒體進(jìn)行教學(xué)，通過播放相應(yīng)，分子與原子結(jié)構(gòu)的視頻，使學(xué)生對(duì)相應(yīng)的原子結(jié)構(gòu)概念，有了更為直觀的理解。同時(shí)多媒體還可以幫助學(xué)生糾正錯(cuò)誤。老師在教學(xué)中經(jīng)常說原子構(gòu)成分子，這在一定程度上導(dǎo)致學(xué)生認(rèn)為，分子相比原子更大，甚至更穩(wěn)定。這個(gè)時(shí)候老師也可以借助多媒體手段，播放相應(yīng)動(dòng)畫，使學(xué)生理解化學(xué)變化過程，加深對(duì)化學(xué)概念的理解。

學(xué)科的教學(xué)要以培養(yǎng)學(xué)生辯證看問題的能力為目標(biāo)，老師應(yīng)該采用正反兩方面，多角度的方式講解，以便學(xué)生理解相關(guān)概念。比如老師在講解《非金屬氧化物及含氧酸》的內(nèi)容時(shí)，先讓學(xué)生翻閱課本，總結(jié)氧化物的共同點(diǎn)。學(xué)生回答：化合物中含有兩個(gè)元素，而且其中一個(gè)為氧元素。老師可進(jìn)一步提出問題：是否氧化物都含有氧元素？含有氧元素的化合物都是氧化物嗎？舉例說明。這時(shí)候?qū)W生回答：氧化物要滿足兩個(gè)條件，（1）氧元素化合價(jià)為負(fù)二價(jià)，（2）有且只有兩個(gè)元素。通過設(shè)置正反兩個(gè)問題，使學(xué)生更快速的理解相關(guān)化學(xué)概念，為日后的教學(xué)打下堅(jiān)定的基礎(chǔ)。同時(shí)在教學(xué)過程中，為使學(xué)生更快更好的理解相關(guān)概念，老師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生適當(dāng)進(jìn)行小組合作，在合作中對(duì)相關(guān)化學(xué)現(xiàn)象進(jìn)行探究討論，培養(yǎng)學(xué)生的探索精神，以及創(chuàng)新意識(shí)。

三、分清主次，剖析相關(guān)概念加深理解，進(jìn)行分層教學(xué)

在概念教學(xué)中，如果只是較為系統(tǒng)的對(duì)相關(guān)化學(xué)知識(shí)以及概念進(jìn)行分類是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，若想在根本上提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的效率，還需要老師針對(duì)相關(guān)觀念分清主次，講解其中的重點(diǎn)知識(shí)，并適當(dāng)對(duì)相關(guān)概念加以剖析和拓展，幫助學(xué)生加深理解，同時(shí)老師還應(yīng)及時(shí)進(jìn)行課堂互動(dòng)，活躍課堂氣氛，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

例如老師在講述《非金屬單質(zhì)》的相關(guān)內(nèi)容時(shí)，可以結(jié)合化合物進(jìn)行講解。老師首先要講述單質(zhì)實(shí)際上是一種純凈物，即，除一種元素外，沒有其他元素這也是與化合物最大的不同。在講解這一內(nèi)容時(shí)，老師要注意對(duì)混合物，化合物，純凈物的概念重點(diǎn)講解。混合物是兩種及以上物質(zhì)混合，化合物是兩種及以上元素組成，單質(zhì)一種元素組成，化合物和單質(zhì)都屬于純凈物。同時(shí)，還要對(duì)元素和物質(zhì)進(jìn)行重點(diǎn)講解，幫助學(xué)生理解相關(guān)概念，提高教學(xué)效率。除此之外，老師也要注意學(xué)生的學(xué)習(xí)能力不同，所以要注意因材施教。對(duì)于基礎(chǔ)較差的學(xué)生，老師應(yīng)該重點(diǎn)使學(xué)生知曉化學(xué)基礎(chǔ)概念，降低學(xué)習(xí)難度，對(duì)于基礎(chǔ)較好的學(xué)生，老師可以適當(dāng)進(jìn)行課外拓展，講述金屬的相關(guān)應(yīng)用。同時(shí)，老師也應(yīng)注意，分層教學(xué)不是歧視教育，所以老師應(yīng)該一視同仁，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)信心。

綜上所述，在日常教學(xué)中融合化學(xué)概念，首先需要老師引入化學(xué)概念，鼓勵(lì)學(xué)生大膽實(shí)驗(yàn)，利用實(shí)驗(yàn)幫助學(xué)生理解相關(guān)化學(xué)概念，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣;還需要老師對(duì)相關(guān)概念進(jìn)行系統(tǒng)分類，同時(shí)老師還可以適當(dāng)借助多媒體，進(jìn)行直觀教學(xué)，并從宏觀和微觀等多角度講解;最后，老師還要對(duì)重點(diǎn)概念進(jìn)行講解，深入剖析，加深學(xué)生的理解。

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