廣府文化在小學英語教學中的滲透策略探究

麥靜筠

【摘要】廣府文化是嶺南文化的重要組成部分，在英語教學中滲透廣府文化對培養學生的文化品格具有十分重要的意義。筆者認為，在教學中教師應該深入梳理、挖掘教學滲透點；重視課前的文化資料搜集，借助多媒體創設語言情境，創設真實的交際情境，并開展課后的文化實踐探索等策略，以提高滲透效果。

【關鍵詞】小學英語；廣府文化；文化意識

一、小學英語教學中滲透廣府文化的意義

1.廣府文化可以培養學生的文化自信。隨著中國的整體實力不斷增強，中國向國外展示自己的機會越來越多，學習英語的目標不僅限與外國人交流，更在于宣傳中華文化，尤其是本土文化（特別是對廣州地區來說），幫助學生更多地思考不同地區的文化差異，讓廣府文化自然融入學生心中，以增強學生的文化自信。學生在課堂上了解和理解自己的文化根源，學會了用英語表達廣府文化的一些具體特點，對豐富對廣府文化的了解與增強文化自信具有重要的意義。

2.有助于培養學生的英語學科素養。學生對外國文化的理解和對本土優秀文化的認識就是學生在全球化背景下的跨文化意識、人文修養和行為取向。在英語教學中有機滲透中國傳統文化將有助于學生提升民族認同感和自豪感。廣州作為中國南方最大的省會城市，在小學英語教學中滲透廣府文化可使教學內容更貼近學生生活，讓學生更容易產生共鳴，并最終達到使學生體驗和理解在中外文化的差異中培養學生的英語學科核心素養。

3.有助于激活學生的思維。在英語教學中可以廣府文化為主題，通過適當的教學活動來呈現身邊的活動內容，并以不同的方式方法突破教學的重點難點，關注熱點，這樣可以促進學生思維的發展。

二、廣府文化在小學英語教學中的滲透策略

1.深入梳理， 挖掘教學滲透點。文化語言學研究表明，語言中儲存了一個民族所有的社會生活經驗，反映了該民族文化的全部特征。兒童在學習一種民族語言的同時，也在學習該民族的文化，所以語言不可能脫離文化而存在。英語教材介紹了世界各地的傳統文化，為學習提供了樣本。教師應當善于挖掘廣府文化，結合教學內容，拓展豐富學生的生活感受，積極挖掘教學滲透點。

2.重視課前的文化資料搜集。課前的資料搜集是一種行之有效的學習方法，它能明顯地提高學生學習的效率，激發學生學習的主觀能動性。教師在講授《廣州版英語》六年級下冊教材Unit 9 Travel abroad時，為了使學生對中外不同城市有不同的認識，教師把學生分為兩大組。一組是在課前預習教材文本中所介紹的外國各個城市著名的地標：Sydney Opera House （悉尼歌劇院）、 Sydney Harbour Bridge （悉尼海港大橋）、White House（白宮）、Tower Bridge（塔橋）、 Big Ben（大本鐘）、Eiffel Tower（ 埃菲爾鐵塔），并搜集更多的西方著名建筑英文名稱及其英文介紹。另一組則特意布置他們通過互聯網或書籍雜志等搜集廣州市內地標建筑的英文名稱以及其背后的含義，從而了解其深厚的文化底蘊。廣州市內具有廣府文化傳統特色的景點，如：陳家祠（ Chen Clan Academy）、上下九騎樓街（Shangxiajiu Arcade Street）、李小龍故居（Bruce Lee Former Home ）；極具現代氣息的廣州新地標，如：廣州塔（Canton Tower）、廣州圓（Guangzhou Circle）、K11 購物中心（K11 Shopping Mall）、廣州大劇院（Guangzhou Opera House）、廣州天匯廣場（International Grand City）等。有一位學生課前搜集了廣州陳家祠的英文譯法居然就有四種之多，從最初Ancestral Temple of the Chen Family到最后確定的Chen Clan Academy，可讓她了解到陳家祠實際是陳氏書院，并不是祠廟，所以譯法不應該是temple而是academy。通過這樣的課前資料搜集，學生不但可拓寬詞匯，還可以了解到建筑背后的文化含義。

3.借助多媒體創設語言情境。在小學英語教學中，讓學生獲得語言知識只是很小的一部分內容， 更重要的是讓學生獲得語言的整體感知能力。在課堂教學中，教師可以使用多媒體的教學方式，讓文字、聲音、圖像融為一體，使學生主動參與到實際語言中理解語言，融入角色。如，《廣州版英語》五年級下冊教材Unit8 Ben's first trip to Beijing 中介紹了北京市中著名的景點：天安門廣場（Tian'an men Square）、長城（The Great Wall）、 頤和園（ the Summer Palace）。而廣州自古以來就是對外貿易和中外文化活躍之地，其中西經濟、文化的交流融匯。市內也有不少具有廣府傳統特色的地方，如，陳家祠、荔枝灣涌、嶺南騎樓等。教師利用圖片資源創設中外城市一日游的情境，讓學生初步感知北方建筑和廣府建筑的特色與差異。又如，《廣州版英語》五年級上冊教材Module 4 Foods and Drinks 中就出現了許多中西方的食物，像：porridge （粥）、 noodles（面）、 dumplings （餃子）、chips（薯條）、hamburger（漢堡包）、pasta（意面）等。而廣府文化當中的“早茶文化”當屬經典，連《舌尖上的中國》第二季也有介紹。教師借助該視頻資源，讓學生在生動的圖像和聲音中認識廣府的傳統食品，如，spring roll （春卷）、腸粉（rice noodle roll），蛋撻（egg tart），從而初步感知中西方飲食文化的特色與差異。

4.創設真實的交際情境。小學英語新課標中規定要通過情境的創設，以及實際生活引導使學生樂于學習，因此，在小學英語教學過程中應該積極創造語言環境，讓學生通過這種隱性的教學資源獲得學習的動力，在無形中將知識內化。如，在廣州市小學英語課本第五冊的Module 6中，主要講述簡單的問路與指向，這一課所反映出的文化潛力是不可忽視的，尤其廣州是國際化的商業城市，經常碰到不少外國人問路，教師可以設計情景課堂教學盡量與學生真實的現實生活相一致，使不少學生與外國朋友的交往片斷中產生過的盎然興趣重回到教室中來。教師在課前把教室的布置以切合廣州旅游區景點為主，如越秀公園的五羊雕像、鎮海樓、廣州塔、廣州圓等，尤其是以2018年習近平同志巡視廣州時特意到訪過的集粵式、滿式、歐式建筑風格于一身的恩寧路永慶坊背景圖片資料為主，創設這樣的情境已讓學生們雀躍不絕。又如，廣州版小學英語六年級上冊課文U11 I like the Spring Festival best，本課介紹的是中國傳統節日春節。教師在課前把課室布置成具有春節氣氛的樣子，然后讓學生在上這課的時候穿著春節傳統服飾，帶春節廣府傳統的食品：炸油角（oil cape ），年糕（ nian gao）、糖冬瓜（ sweet Chinese watermelon） 等，營造具有獨特廣府味道的春節情境，可讓學生身處其中，感受廣府文化。

5.課后的文化實踐探索。活動是更新教學觀念，開創英語教學新局面的一個重要支撐點，也是轉變教學方式的關鍵。課堂教學中主體作用的發揮更是通過學生參與主體活動來實現的，因此，精心設計主體活動是關鍵一環。如，在廣州市小學英語課本第五冊的Module 4中，由于課文講述的是Ben到北京的旅行計劃，因此教師會在課后布置了不同的小組分別調查相應的地方，并各自繪制地圖，查找資料圖片，制定旅行計劃。在制定計劃的過程中必然要搜集該城市或地區的一些傳統著名的景點，教師引導學生在查找資料時不但要了解其表層的特點，還要深入了解該景點所包含的深層文化含義。比如，有一組學生制定的廣州一日游的旅游計劃，其中必游的景點之一陳家祠。通過資料搜集，他們了解到陳家祠其實集家族宗祠和書院于一身的嶺南建筑藝術瑰寶，而且還是現今廣東民間藝術的博物館。而這一切，都必須由學生自查自學得來，從而提高其語言運用能力。課后，教師還會在課堂上提供平臺讓學生把制定旅游計劃的PPT進行交流和展示。這一舉措，不但激發了學生學習英語的主動性，還大大提高了學生對文化交流的意識。

參考文獻：

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