基于STEAM教育理念的高職院校EOP教學模式研究

汪艷

摘 要 STEAM教育具有跨學科的特點，非常契合高職院校EOP的教學。STEAM理念給EOP教學帶來啟迪。跨學科的項目式教學通過項目式學習，使學生置身于使用英語交流的真實職業情境體驗，從而幫助學生既獲得英語運用能力又獲得職業工作能力。

關鍵詞 STEAM教育 職業英語（EOP）

中圖分類號：G424 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標識碼：A ? ?DOI：10.16400/j.cnki.kjdkx.2019.07.059

Abstract STEAM education has the characteristics of interdisciplinary， which is very suitable for EOP teaching in Higher Vocational colleges. STEAM concept brings enlightenment to EOP teaching. Through project-based learning， interdisciplinary project-based teaching enables students to experience the real situation of using English to communicate， thus helping students acquire both the ability to use English and the ability to work professionally.

Keywords STEAM education; EOP

高職院校是培養職業人才的重要基地。《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010-2020）》明確指出，必須大力培養適應國家對外開放要求、參與國際競爭的專門人才。培養具有國際視野、國際環境下工作能力的人成為了職業教育追求的目標。培養國際型人才必然離不開英語的教學。自從20世紀60年代以來，我國開始了專門用途英語（English for Special Purposes， ESP）的快速發展，但事實并不樂觀。普遍存在的問題是教材建設滯后、師資培養缺乏、教學效果不理想等，仍不能達到應用型職業院校培養人才的具體目標。英孚教育發布了2017年全球非英語母語國家的英語水平排名，中國列居36位，英語熟練度水平穩步上升，但整體仍處于低熟練度水平。高職院校培養國際化應用技術型人才的目標任重而道遠，英語的教學改革迫在眉睫。

1 EOP轉向的必然性和EOP的定義

ESP根據不同的目的和使用環境，ESP派生出學術英語 （English for Academic Purposes， EAP）和行業英語（English for Occupational Purposes， EOP）。高職院校學生在學習動機、學習能力、學習方法、學習目標方面都跟高等本科院校的學生有差異，難以達到EAP目標要求。高職院校主要是培養應用型的職業人才，能勝任職業并成功就業;“一帶一路”倡議下，市場更需要具有英語以及其他外語能力從事各個行業的人才;大多數高職學生認為英語對未來就業和發展有較大影響，從這三個方面來看，高職院校更適合轉向行業英語（EOP）。

EOP 是“培養學生在一定（特定）的工作環境（職場）中運用英語進行交際的能力，它以學習者需求為中心，強調教學內容和學習任務的真實性和職業性，突出教學做一體化，緊緊圍繞學生需求和職業需求這兩個關鍵點進行”。[1] EOP的重點是在行業或職業中使用的英語，實用性和職業性是其最大的特點，是一門技能型的課程。然而，目前EOP的教學現狀不容樂觀，把EOP看做教授職業術語內容的課，而不是培養職業技能的課。這樣導致學生學習興趣不高，教師處境尷尬。雖然國內有諸多文章討論高職院校如何進行EOP的轉向，但宏觀描述的研究居多，缺乏具體微觀課堂的設計研究。

2 STEAM教育理念和EOP的契合點

STEAM 是科學（science）、技術（technology）、工程（engineering）、藝術（art）、數學（mathematics）的簡稱。STEAM教育具有跨學科、實踐性、動態性、實證性、體驗性、合作性等特征，這些特點與EOP的特點異曲同工。行業英語需要學生在實踐中習得并運用語言，需要去學科化，即破除學科邊界的壁壘，打造類似真實職業的情境培育學生的語言能力。行業英語學習融入STEAM跨學科項目式學習中，不僅培養了學生的行業英語運用能力，更發展了學生的創新能力、實踐能力和解決行業實際問題的能力。將STEAM和行業英語學習結合起來的研究在國內外都是很少的。莎拉 丹尼爾 斯科特勒（Sarah Danielle Schoettler）的博士論文首次研究了將STEM融入德語學習，認為“外語學習加深學生對不同領域知識的了解，也讓學生更加接觸不同學科知識，進而幫助外語學習”。[2] 這樣的論述肯定了STEAM教育理念與外語學習結合的可行性和科學性。

3 基于STEAM教育理念的EOP項目式教學

英語作為語言，必然是有使用的環境，環境必然是某一種行業或職業中所常見的情境。將一定的行業情境與英語教學結合起來才能真正的促進行業英語的學習和運用。STEAM教育跨學科的特性，注定了與行業英語教學結合的必然性。

3.1 STEAM PBL與EOP教學

STEAM教育的目標是發展人終身學習的能力，促進人的全面發展。STEAM教育啟發學生基于項目式學習實現合作、跨學科思維并解決現實問題，最終養成終身學習的習慣和思維。STEAM教育的跨學科性、實踐性、合作性、現實聯系性等特點有利于指導基于項目式的學習（Project-Based Learning，簡稱PBL）。基于項目的學習是通過學生投入相關的主題活動，以合作探究的方式完成任務的學習過程。Capraro的研究將兩者融合為STEM項目學習，即“模糊的任務，這個任務被置于豐富情境下同時具有明確目標，要求學生解決若干問題，通過學生完整的作品展示來考量學生對STEM所涉及的各個學科概念的掌握情況”。[3]STEAM項目學習也由此而來，簡稱STEAM PBL，是一種跨學科的探究式學習活動，“STEAM既是內容也是目標，PBL既是方式也是過程”。[4]基于項目的學習為使用英語交流提供真實職業情境體驗，英語的交流為學生對各個領域里的職業概念形成逼真的理解提供保障，這個過程中學生既運用了英語又認識了職業環境。STEAM PBL運用于EOP的優點就在于跨學科情境下創設具體而有意義的目的，讓學生真正使用英語了解和解決職業問題，從而提高英語掌握的熟練度。