親親種植 尋趣自然

勞留晴

摘 要：親近自然、探索自然是幼兒的天性。根據我們當地的資源、季節特點，我們開展了大蒜的種植活動，由此展開的一系列游戲活動。孩子們從中獲得了觀察、發現等機會，萌發了對自然的關愛之情。

關鍵詞：科學探究; 種植; 大蒜; 游戲化

中圖分類號：G613? ? ? ? ? ? ? ?文獻標識碼：A? ? ?文章編號：1006-3315（2019）04-101-001

幼兒的學習是立足于生活的整體性學習，教師只有善于捕捉與幼兒生活經驗緊密聯系的內容，才能真正激發幼兒的探究興趣，保持幼兒的好奇心與探究熱情。

一、種植活動的安排

大自然是豐富多彩的，我們班級種植區域只是其中細微的一部分，為此我們根據此地資源和季節的特點，選擇了大蒜的種植。培養幼兒的觀察能力、動手操作能力以及探索能力，從而激發幼兒對于自然和科學現象的興趣，擴大幼兒的眼界，為幼兒掌握知識方法而獲得對周圍世界的感性認識。

二、種植活動的意義

1.種植活動對幼兒經驗獲得的意義

隨著科學技術的日益增進，使孩子們越來越遠離自然。他們可以從電視、電腦中獲得信息。

大蒜是我們當地比較常見的作物。我事先將準備好的大蒜圖片給孩子們看，讓他們認一認大蒜長什么樣子？什么顏色？“像燈籠”“像一個球”……然后將實物大蒜發給每一個孩子，先讓孩子們自由觀察完整的蒜瓣，摸摸看看說說其外形，然后與孩子們一起將完整的蒜瓣一一掰開，觀察大蒜有“肚臍眼”的一頭和尖尖的一頭。在剝開大蒜外衣的時候，許多孩子告訴我他們聞到了一股刺鼻的酸酸的味道。通過看、摸、聞，從而來了解大蒜的形狀、味道等，在認識大蒜的過程中提高觀察、探索、表達的能力，獲取相關的知識經驗，培養對周圍世界的好奇心和探究欲望以及愛心、耐心、責任心等品質。

2.種植活動對幼兒能力的意義

（1）在種植中習得管理能力。我們充分利用身邊的教育資源。讓幼兒、家長、教師、保育員一起參與播種管理。動員大家一起收集大蒜，將收集起來的大蒜呈現在孩子們面前，讓他們充分討論，我進行適當的引導，最后形成共識，安排種植，并讓幼兒了解到要讓大蒜長的好，要經常去管理，施肥、澆水、鋤草。在澆水的過程中，遇到了重復性澆水問題，因為孩子們來園的時候，都會先給大蒜澆杯水，大蒜就從泥里跑了出來，通過觀察，盆里的水太多了，每天只要澆一次就可以，孩子們又在一起討論，最后成立輪流澆水小組。孩子們自己發現問題最后解決問題，從無序澆水到有序澆水，從個人到小組都是管理能力的提升。

（2）在種植活動中培養觀察能力。植物的生長變化是一個需要耐心照料與等待的過程。大蒜在孩子們的期待中一天天長大，一天天發生著變化。大蒜種下后，孩子們每天來園都會去觀察。孩子們也養成了習慣，總要帶著一本種植記錄本，記錄著植物的點滴變化。“咦，怎么這邊的大蒜還沒看到嫩芽呢？”孩子們都發現了種在另一邊的大蒜還沒有發芽，我請他們仔細回憶種大蒜時的情景。有的孩子似乎領悟到了什么……“這邊種的不是‘肚臍眼的一頭朝上的嗎？”“發芽的這邊則是尖尖的一頭朝上種的。”“那我們一起幫助另一邊的大蒜也讓它們發芽吧。”于是，孩子們用小鐵鍬把另一邊的大蒜挖出來。讓大蒜尖尖的一頭朝上，給大蒜子重新“排兵布陣”蓋上土，澆了適量的水等待著大蒜子的發芽。

（3）在種植中提高語言能力。“大蒜的葉子下面還包了一層白色的東西。”“大蒜上面又長出了一片葉子。”“大蒜葉長得長長的，像一把寶劍。”“大蒜葉好像有一點香香的味道。”……大蒜長得長長的，大蒜葉下面包裹了一層薄薄的白色衣，從衣中透出了三四片的大蒜葉子。根據這一情況，我會按照孩子們的意愿，利用口頭交流的表達方式，讓幼兒在集體面前講述自己的發現和記錄，使幼兒有觀察成功后的愉快體驗，為幼兒表達積累豐富的感性知識。

3.種植活動對幼兒情感的意義

（1）培養幼兒對自然物的情感。通過孩子們對大蒜的種植、管理和觀察，孩子們對大蒜產生了情感的關愛。一天晚上，天下了大雨，第二天一早孩子們便迫不及待地想去看看大蒜是否“受傷”。于是，我帶著孩子們來到大蒜地里，遠遠地看到大蒜葉在隨風搖曳，大蒜安然無恙。孩子們高興極了。“大蒜葉看上去綠油油的，特別有勁。”孩子們情不自禁地贊美起來。有孩子疑問：“昨天下了這么的大雨，大蒜怎么沒有被淋壞呢？”“大蒜很喜歡水，在水中它也可以生長的。”“原來如此。”孩子們很開心的看著這大片長得綠油油的大蒜。

（2）促進孩子與孩子間的合作。教師要重視幼兒學習的過程，盡量創造條件讓孩子通過直接經驗來學習，使他們充分感受到學習、探索以及與同伴分享收獲的樂趣。在剝大蒜的過程中，他們會一起尋找各種容器去盛放大蒜。兩個人合作，你掰蒜粒，我剝蒜衣。看著容器中的大蒜粒孩子們會面對面的哈哈大笑。

（3）加強家長和幼兒間的互動。注重對植物的觀察的教育，有可能會從幼兒園延伸到家庭。孩子們將大蒜葉包好，帶回家讓媽媽給你們炒菜吃。第二天一早，孩子們都跑來告訴我，“昨天我吃了大蒜炒牛肉，大蒜炒醬肉，媽媽燒湯的時候灑了點大蒜，可香可好吃了……”孩子們紛紛討論著。與家長建立“家園合作”的關系，鼓勵家長參與到我們的互動中來，給幼兒創造一個良好的教育和生活環境。

（4）增進師生間的對話。教師與幼兒是互動、對話的伙伴。在幼兒園組織種植活動時，應當從實際出發，因地制宜，適應幼兒生理和心理的特點，充分考慮孩子的接受能力，尊重孩子的意愿，允許幼兒充分表達自己的想法和建議。

種大蒜這一探究活動選擇了幼兒感興趣的事物，貼近幼兒生活。活動能根據幼兒的認知特點，順應幼兒的創造性思維，毫不吝嗇地給予幼兒真實的生活體驗，將“認識大蒜”的靜態知識還原為動態的過程，將“種大蒜”這樣的間接經驗還原為直接經驗，將理性的概念還原為感性的行動，讓幼兒在真實的情景脈絡中多感官的學習，調動了幼兒學習的積極性、主動性，使幼兒真正成為了活動的主體。

新鮮的種植場景大大激發了幼兒參與種植的興趣，幼兒樂意模仿老師的基本動作“按、壓”進行大蒜種植，在學會種植技能的同時，鍛煉了幼兒小肌肉，提高幼兒手指的靈活性，幼兒發展了觀察比較能力、審美能力、責任意識和合作能力，萌生了熱愛大自然、尊重生命的情感。