徐帥帥 李薇薇
摘要:隨著旅游業進一步發展,特色旅游,生態旅游等項目越來越受到消費者的歡迎。然而,作為旅游業的附屬品,家庭旅店業的發展也非常快。因此,如何提高游客對民宿的選擇意愿,以及重復購買率,對民宿進行規范化管理就成了一個重要的前提條件。該文以遼寧省為例,提出切實可行的民宿服務質量提升建議,旨在提高整體民宿業的服務水平。
關鍵詞:民宿;服務質量;現狀;提升策略
中圖分類號:F59? ? ? ?文獻標識碼:A? ? 文章編號:1672-7517(2019)01-0056-01
民宿指的是利用自用住宅或空閑房間,根據當地的人文、天然景觀、生態、環境資源以及農林牧副漁等生產活動,給游客提供的鄉野居住的地方。民宿與傳統的酒店旅館差異很大,它沒有普通酒店標準化的設施設備,但是它有特色的風土人情、民宿主人的熱情服務。民宿為遼寧省創造出了欣欣向榮的旅游環境,從此為旅游產業譜寫了新業態。
1 服務質量的含義
服務質量就是能夠滿足客戶規定和潛在的需求的總和,服務工作能夠被顧客所滿意。服務質量是民宿行業的生命線。所謂的服務標準包括設施級別、服務級別、管理級別,這三個服務標準的級別與服務質量具有同等重要的地位。行業工作的重點以提高服務質量為核心,以完善服務設備,降低耗材和人員配備的工作內容為基礎。所以說服務質量的高低,可以體現到民宿管理水平的優劣。
2 遼寧省民宿行業概況
遼寧本溪滿族自治區的陳英村,洋湖溝村,桓仁滿族自治縣的和平村,米倉溝村等8處村落,確定為2017年鄉村民宿聚集示范村落。目前,遼寧的大連,鞍山,沈陽,本溪,丹東等已經成為人們鄉村自駕游的熱門目的地。由于東北地區特有的大院文化,遼寧地區的農家特色項目備受青睞。生態觀光,休閑垂釣越來越被廣大游客們所喜愛。綜上所述,遼寧省擁有著深厚的文化底蘊和優異的地理位置,鄉村旅游資源極為豐富,擁有著巨大的發展空間,如果能從政策上破解了民宿合法經營的難題,對遼寧民宿行業進行大力開發和扶持,當地民宿市場定能飛速發展。
3 遼寧省民宿服務行業存在的問題
3.1 服務水平不穩定
不管是酒店也好,家庭旅館業也好,服務產品都是由不同的人在不同的部門所提供的,因此,它具備著綜合性的功能。由此可見,家庭旅館業的產品質量具備綜合性的特點也是必然的。我國的民宿行業由于市場準入門檻較低,由于服務人員的服務水平參差不齊,服務質量高低不等,服務質量差別很大,顧客很難得到滿意的體驗,也就導致我們的服務水平遠遠落后于其他正規民宿行業。
3.2 產品特色不突出
目前市場上絕大多數的民宿提供的都只是“住宿”服務,部分規模稍大些的民宿,可能會提供餐飲,這就使得民宿只能單純是民宿,僅可提供有限的服務。沒有在房屋風格,風土人情以及飲食特色上下文章,這種“千村一面”的風格,很難做大做強。而且很多的民宿主并不是專業的酒店行業從事者,沒有品牌管理的意識,都是作為家庭副業來經營,從業人員缺少基本的服務意識,制這也使得顧客的滿意度降低,毫無疑問這是對客戶的不負責任,這樣的民宿也很難長久經營。
3.3 政府監管力度薄弱
民宿行業是一個新興的潮流,但政府對這一方面的規章制度不夠完善,沒有制定相應的法律法規,這就導致了民宿市場特別的混亂,許多民宿主都是在無證經營,即便有一些民宿主想要辦理證件,但是由于酒店行業的證件不好辦理,迫于無奈,最后只好繼續無證經營。但是政府沒有相應的規章法律的約束,一旦與客人發生糾紛,顧客的權益得不到保證,對自身也有一定的負面影響,對其之后的發展也很不利。
4 遼寧省民宿業服務質量提升的策略
4.1 民宿主提高自身的專業能力
經營者要提高自身的專業化素質,處理好售后的服務,盡量在客戶入住之前,為客戶提供到他所需要的資源。仔細獲取顧客的反饋,為客戶設置意見箱,留意顧客的評論和建議,以便及時回復客戶。在處理客戶投訴時關注客戶滿意度,發現問題立即處理,一切都基于客戶的滿意度。
4.2 豐富服務內涵,拓展服務渠道
因人而異開展促銷活動,這將取決于我們服務質量的優劣。只有我們民宿主利用當地優勢,強化我們的特色,進行科學合理的布局,打造出人與自然和諧相處的生態住所。延長產業鏈,不僅僅只為顧客提供住處,還提供出行方式,例如租車,替客人叫車等等,打造出“吃住行,游購娛”一條龍服務。在這場競爭中,誰能更好的吸引顧客,誰就更容易在這場商業活動中取得成功。
4.3 加強政府監管力度
應對民宿市場的準入門檻較低,從業人員魚龍混雜的局面,政府應該建立專門的監管機構,定期或不定期的對市場上各種大大小小的民宿進行摸排監管。對一些擾亂民宿市場秩序的商家,進行嚴肅處理,堅決取締。只有形成規范化的經營模式,規模化的經營體系,才能打造出高品質的民宿市場 。這樣也有助于民宿業的有序經營和蓬勃發展。
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