以競賽為平臺的 坭興陶專業產教融合教學模式的構建

張勝金 龔春莉

【摘 要】本文以廣西英華國際職業學院為例，論述了以競賽為平臺的坭興陶專業產教融合教學模式的構建。從以競賽為驅動的教學模式的理論依據與價值意義出發，分析以競賽為平臺的坭興陶專業教學設計的基本原則與思路，提出實踐為主、兼顧理論的，以競賽為平臺的坭興陶專業教學實施措施。

【關鍵詞】職業教育競賽? 產教融合? 教學模式? 坭興陶

【中圖分類號】G? 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2019）06C-0030-02

坭興陶產業是廣西文化產業的重要組成部分，其工藝生產方式應該與時代接軌，將傳統生產方式與現代生產方式相結合，才能生產出更符合市場需求的坭興陶工藝美術品，讓市民愛上其美與價值。為了傳承與發展坭興陶文化的精髓，坭興陶專業人才培養應創新教育模式，例如，構建以競賽為平臺的產教融合教學模式，為廣西坭興陶產業發展提供更多創新應用型技能人才。

一、構建以競賽為驅動的教學模式：理論依據與價值意義

應用型技術人才是指在生產領域一線工作崗位，掌握一定專業知識和制作技能，并在工作實踐中能運用專業技能知識進行創新、有能力持續發展的人員。坭興陶產業發展對應用型技術人才的培養提出了更大的需求，而應用型技術人才的培養又進一步促進坭興陶產業的轉型升級，兩者之間互為補充。

（一）理論依據。《廣西壯族自治區國民經濟和社會發展第十三個五年規劃綱要》中指出，欽州坭興陶文化創意產業園的建設是廣西文化事業和文化產業重點工程之一，坭興陶的發展迎來新契機，高等職業教育理應為坭興陶的發展做出更多更大的貢獻。與此同時，以就業為導向、以競賽為平臺的教育教學改革將受到更多的關注，加強實踐教學成為高等職業院校教育教學改革的重點。教育部《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》中提出，“要積極探索校內生產性實踐基地建設的校企組合新模式，由學校提供場地和管理，企業提供設備、技術和師資支持，以企業為主組織實踐”。各高校在人才培養中應加強實踐教學，實現“學”中“用”、“用”中“學”的過程互換轉變，從而讓學生在模擬實踐情境中學習崗位技能和提升職業能力。通過對接全國各類專業比賽的平臺，讓師生與行業對接，與全國的陶瓷行業精英、專家、大師同臺競技，直接向全國頂尖水平學習。

（二）構建的價值意義。技能競賽不僅能提高學生創新創作思維理念，而且能以賽促進改革人才培養方式，推動改進教學內容、教學方式與課程設置，不僅提高學生理論能力與實踐能力，也提升學生綜合素質能力。同時，技能競賽成為學生了解社會的窗口、施展才華的舞臺，也是陶瓷企業支持人才培養、發現人才的平臺。可見，構建一個有效的培訓體系，使專業教學與競賽實踐有效結合，對陶藝相關專業的人才培養具有十分重要的意義。在教學中，應堅持培養創造性思維能力、執行能力，不斷優化陶藝專業培養計劃，有計劃、有步驟地將教改模式制度化、規范化、系統化，使教學質量為核心的整體辦學水平得到全面提高。在進一步總結經驗的基礎上，構建一個有效的技能競賽體系，是提高該專業教學與科研水平的關鍵，它牽動專業建設全局，需要長期規劃、積極實踐。

二、以競賽為平臺的教學設計：基本原則與思路

目前坭興陶產業的發展也面臨以下問題：一是坭興陶產品定位不明確，品牌意識薄弱;二是造型與設計是體現坭興陶工藝價值所在;三是坭興陶產品設計創新整體水平比較低;四是坭興陶產業各團體（包括高校、企業、機構、組織等）之間交流較少，高校的人才培養方式與企業、社會脫節，導致產業發展整體步調不齊。為此，廣西英華國際職業學院坭興陶專業進行了有益的教學改革嘗試。學校以專業競賽為平臺，以項目驅動為載體，積極開展學生技能大賽，促進學風建設，有機結合培訓，全面提升課程改革，構建了具有自身特色的競賽教學模式。在教學過程中，專業競賽與教學模式相結合，即在完成課程理論教學的同時，通過舉辦或參加專業相關的比賽，營造真實項目，促進學生在提高專業技能的基礎上提升綜合素養。它反映了課程教學的實踐性、開放性和專業性，實現教學做相結合的教學目標。

在教學中，教師對各個陶藝大賽主要獲獎作品進行收集與研究，不僅提升自身教學水平，而且也能提高學生的眼界。在教學實踐中，教師需要把陶藝技能的各個部分劃分為相對應的學習模塊，每一個模塊都對學生的能力提出不同的要求，比如創意設計能力、手工制作能力、雕刻能力等，并對其進行全面分析，把不同的技能融入競賽環節，有針對性地學習演練。目前國內眾多的陶藝大賽影響力比較大的主要有“金鳳凰”“百花杯”“大地獎”等，而廣西區內較有影響力的主要有“八桂天工獎”“中國陶瓷產品設計大賽（北流）”“中國（欽州）陶瓷技藝大賽”等。除提倡學生個人動手能力外，團隊的組建也是必不可少的條件。強有力的團隊能集體解決難題。應針對陶藝競賽的特點，根據學生的專長組建不同的團隊，建立層次，促進團隊成員之間互助互進，培養集體精神與團隊協作能力。

在日常教學要融入競賽項目，就應充分發揮骨干教師的引領與主導作用，通過骨干教師引領整個教師群體素質的提升。可成立陶瓷技能比賽工作團隊，設立陶瓷技能大賽團隊，引導年輕和骨干教師參加，通過比賽和教學實踐活動相結合，充分發揮群體優勢和團隊角色，并促進中青年教師專業技能與理論水平的提升。

三、以競賽為平臺的教學實施：實踐為主與兼顧理論

（一）統一競賽標準。及時針對競賽的內容和標準進行剖析總結，并結合實踐提煉有效的信息轉化為教學內容，使學生快速有效地掌握競賽的目標理念，熟悉運用設備。積極開發各類信息化資源，強調競賽規范化和標準化，融入每一門課程、每一個項目，推進競賽內容的普及化。例如，舉辦“重在實踐”的校級專業技能大賽，不僅展示教學成果，選手還可以通過大賽同臺競技，相互學習，從而提高學生的綜合水平，培養學生的實踐動手能力。專業教師在制定學習技能競賽標準和相關技能規范時，應堅持競賽項目目標統一原則，統一基本技能與核心技能及規范性要求與解決問題能力要求，優化教學過程，全面改進坭興陶專業的教學內容。競賽內容可根據校內人才培養目標要求、企業崗位需求，參照市級以上各競賽的具體要求共同研究確定，制定出科學合理的競賽標準、規則。課程進度緊扣大賽，課前要根據教學大綱和比賽要求制訂教學計劃，合理安排教學時間，將課堂教學和比賽結合起來。授課時融入企業文化和特色，通過分析和滲透，讓學生將實際生活與專業學習相結合。

（二）實現理論與實踐相結合。技能競賽是以實踐為主的，對于高等職業院校而言，實踐能力是人才培養的重點內容，因此，課程的設置上應適當導入競賽的內容，把專業技能比賽融入學習的過程，從而達到以賽促學、以賽促教。教學實踐中，可把陶藝技能分解為創意設計能力、手工制作能力、雕刻能力等，并將其融入競賽環節。值得注意的是，理論課程的設置雖然是服務于實踐的，但是理論基礎也必須學習。在課程學習中，高等職業院校應發揮師資優勢，運用現代多媒體教學手段把素描、色彩、寫生等基礎理論課融入技能實踐教學，提升學生的文化素養，為今后的實踐課程打基礎。

（三）構建“產教融合、校企合作”的實訓基地。在欽州，有很多企業也積極參與各項陶藝大賽，這為“賽”“校”“企”三者相互結合提供了可能性。所以，學校可充分利用校內實訓中心、企業的生產制作車間與大師工作室，構建“產教融合、校企合作”的實訓基地，從而全面推進以競賽為平臺的產教融合的教學模式。一方面，高等職業院校要充分利用校內實訓室，采用請進來的辦法，聘請業內著名工藝美術大師進校授課，推行現代師徒制教學，以“學生專業技能訓練興趣小組”為載體，以技能競賽項目為抓手，組建專業指導教師團隊，以促進學生的學習主動性和積極性;另一方面，以學校現有的實訓場地和加工設備為載體，學校提供場地設備，企業加盟把工人、產品、設計產品原稿引進課堂，通過有組織、有計劃地開展校企合作，實現產品制作與人才培養。在生產制作中融合教學知識，融入比賽項目，使教師和學生參與產品生產制作從而了解企業與市場的需求，在實際生產中學習技能和知識，從而提升自己的綜合能力，實現知識的及時更新。再者，根據校企合作簽署的約定，學校把學生送到企業實習，在企業的生產線上通過真實的實踐學習掌握坭興陶的工藝流程，從而完善自己。

近年來，廣西英華國際職業學院校以競賽為平臺，以能力為導向，以學生為主體，以學校為依托，融入社會和企業資源，構建適合陶藝相關專業的實踐教學體系。在教學中，堅持培養創造性思維能力、執行能力，不斷優化陶藝專業培養計劃，有計劃、有步驟地將教改模式制度化、規范化、系統化，全面提高以教學質量為核心的整體辦學水平。競賽的融入，使學生的綜合能力和專業技能提高，學習熱情高漲，有效地促進了就業、創業，推進陶藝相關專業人才培養，同時也能為企業發展提供新血液、新思路。

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【作者簡介】張勝金（1987— ），男，廣西玉林人，廣西英華國際職業學院高級工藝美術師，研究方向：工藝美術設計;龔春莉（1990— ），女，廣西玉林人，廣西英華國際職業學院教師，研究方向：工藝美術設計。

（責編 何田田）