大力發展綠色高效農業保障農產品質量安全的思考

王靜

摘要：指出了農業是人類生存發展的第一產業，是人類從事一系列活動的必要基礎。千百年來，人類社會不斷發展壯大，人口激增，造成了嚴重的資源破壞和環境污染。為了能夠保護生態環境，保證自身健康，綠色農業應運而生。重點闡述了我國農產品質量所存在的安全問題，對發展綠色高效農業進行了詳細探討，并針對存在的問題提出了相關的意見和建議，旨在大力發展綠色高效農業，提升我國農產品的質量安全。

關鍵詞：綠色高效農業;農產品質量;現狀;意見

中圖分類號：S7 文獻標識碼：A 文章編號：1674-9944（2019）17-0215-02

1引言

近些年來，我國的農產品數量逐年上升，質量安全水平也逐步提高。但是在某些方面，仍舊存在著一些問題，比如說，常見的“瘦肉精”、蔬菜農藥殘留超標、豬肉注水等問題，都會直接影響老百姓的身體健康。

2我國農產品質量安全現狀

2.1監管力度較低

第一，很多出售農資的商家，本身并不具備專業的農業知識，在經營的過程之中，經常會胡亂推廣獸藥、農藥，造成了濫用藥劑的問題;第二，監管力度比較弱，缺乏科學完善的管理體系和規章制度。一般只采取辦證抽樣的方式管理市場，很多商販無證經營，使得市場上經常出現錯用藥、亂用藥的問題。市面上流通的農產品數量龐大、種類多樣，不論是蔬菜還是水果，流通的時間長，流通的范圍廣，如果只是單純依賴于一兩次的農藥殘留抽樣檢測去檢驗，并不能夠全面的對農產品質量進行了解和分析。

2.2缺乏質量意識

這些年來，我國很多農產品，比如大豆、玉米、小麥等，價格持續低迷（圖1）。生產此類大宗農產品的人，為了能夠提升自身的經濟效益，減少不必要的經濟損失，開始大范圍的使用農藥、化肥，以此來增加農作物產量。這種行為，對土壤造成了直接的破壞，危害了生態環境，污染了大氣、土、水等自然資源，增加了農作物的農藥殘留量。

2.3很少應用先進的技術成果

我國的農業生產經營方式存在著規模小、數量多的特點。一些農業經營者在生產管理的過程之中，依靠自身的主觀經驗來進行管理，缺乏專業理論知識的指導。雖然生產經營的規模并不小，但是標準化的程度比較低，很少使用先進的生產技術和科技成果。還有，農業經營者一般都比較注重經濟效益，忽視了品牌創建和農產品質量的認證，由于市場影響，農產品價格會上下浮動，經濟收入缺乏穩定性。

2.4缺乏健全的農產品質量追溯體系

生產農作物的人，一般都不會對農業投入品的使用情況進行記錄。基本的生產檔案都沒有建立，農藥、化肥的濫用情況自然無法查詢。有的生產者，雖然建立了記錄檔案，但是并沒有進行認真的記錄，存在著瞞報、虛報等情況。這主要是因為缺乏完善的追溯平臺和管理制度，一旦出現質量問題，也無法及時查詢來源。

3發展綠色高效農業的若干啟示

和一些發達國家相比較而言，我國的城鎮化發展歷史并不長，現在國內大部分的土壤質量都比較高，適合耕種的土地較多，高達90%以上。不過還有一些地方，由于養殖、種植的快速發展，帶來的了諸多污染，破壞了生態平衡，同時土地污染也在逐年加重。這些年來，我國人口數量不斷增加，對于農產品的需求也在不斷提升，但與此同時，耕地面積卻在不斷地減少，如何在有限的耕地中提升糧食產量，保證食品安全，是亟需解決的一個現實問題。現在我國的很多地方，都開始嘗試發展綠色高效農業，以此來滿足人們的日常需求，促進社會的健康發展。

3.1減少農藥的使用數量

開展多種技術培訓宣傳活動，提倡用有機肥代替化肥，帶領農民進行觀摩和學習。大力宣傳平衡測土配方施肥技術，讓農民降低化肥的使用量，增加有機肥的使用量。宣傳低殘留農藥、低毒等綠色防控技術，降低農民使用除草劑和化學農藥的頻率。推行農藥定點經營模式，讓高毒農藥退出“歷史舞臺”。加強回收力度，對農田中的廢舊農膜進行回收，杜絕白色污染，凈化農田。

3.2開展耕地保護行動

政府部門必須要結合實際情況，制定科學完善的耕地保護體系。以提升耕地質量為主體，推廣增施有機肥、耕地休耕、節水灌溉、秸稈還田等技術，增強耕地的生態功能和整體質量，保證農田的高標準化。

3.3將養殖和種植有效結合起來

建立生態農業示范園，大力宣傳沼氣池厭氧發酵、畜禽糞污堆肥腐熟等技術。進行綠色種植，保證青貯飼料、秸稈還田、腐化微生物的循環生產，提升農產品的質量安全。

3.4推行標準化生產

結合當地的實際情況，制定一系列養殖、種植的標準化流程，構建健全的技術體系。同時，加強健康養殖、綠色防控、標準化防疫、農產品標準化生產的宣傳力度，建立綠色產品生產基地，提升農產品的質量安全。

4大力發展綠色高效農業，保障農產品質量安全

現在，我國的農業發展面臨著巨大的挑戰，一方面，要高強度、大規模的進行耕地資源的開發，以此來滿足我國城鎮化的發展需求;另一方面，還要維護生態平衡，保證食品的質量安全。所以，必須要以綠色文明為核心，以綠色保護為前提，高效運用綠色科技，嚴格遵循綠色政策，促進我國綠色高效農業的長遠發展。

4.1構建科學的綠色高效農業發展觀

將現代綠色高效生態發展觀，與我國傳統的農業耕種方式進行有效結合。在此基礎之上，制定相應的管理制度、法律與政策，將綠色發展觀融入到日常的農業生產之中。在保護與利用農業資源，修復生態、開發生態、推廣科研成果、加工流通、生產經營等流程中，全面貫徹綠色發展觀，以此來促進綠色高效農業的長足發展。

4.2與時俱進。不斷創新綠色高效農業科技

緊跟時代的發展步伐，學習西方國家的先進經驗，大力研發綠色農業科技成果。帶領農民們學習高效、集約、綠色的先進技術，將現代物理、生物、互聯網等技術有效的融人到傳統的農業生產方式之中，促進我國綠色農業的可持續發展。大力推廣節水灌溉、倉儲流通、加工農產品、土壤改良等技術，充分借助互聯網的優勢，將其科學的運用到綠色農業中來。以科學的力量，推動我國綠色農業的健康發展。

4.3貫徹綠色高效農業發展保護政策

嚴格遵循我國的水土保護制度，保護淡水資源，維護農田底線，為發展綠色農業打下夯實的基礎。貫徹生態修復制度，對資源進行集約利用，保護農業生態環境與自然資源。與時俱進，學習先進的科學技術，并加強推廣力度，開展多種宣傳活動。借助科技的力量，促進農業生產率、土地產出率以及自然生態資源利用率的全面提升。

4.4構建完善的激勵制度

結合我國具體國情，制定地域性、全國性的惠農政策，貫徹各項綠色農業發展策略，吸引保險行業、金融行.業、財政行業等多方面的力量，促進綠色高效農業的健康發展。遵循相關政策，吸引社會資本的力量，發展綠色高效農業，增加農產量，提升經濟效益，讓農民盡快實現脫貧致富的愿望。

4.5創建綠色農產品品牌

以附近城鄉居民的消費情況為核心，拓寬農業綠色產品的銷售渠道，以綠色、健康為宣傳點，刺激居民的購買力。建立有機、綠色的生產基地，專門生產營養健康、綠色生態的農產品、有機食品、綠色食品。與媒體建立良好的關系，利用多種渠道，宣傳綠色農產品，讓人民群眾對綠色食品有一個全面的認知，樹立農產品特色、安全、綠色的良好形象，打造優質的農產品品牌，增強綠色農產品的附加值。

4.6發揮綠色高效農業的多樣性

農業不僅僅要給人類社會提供多種多樣的農產品，還要與當地的產品加工業與種養業進行有效聯動。一定要與時俱進，創新發展，開展農企合作，大力研發加工技術，創設良好的區域產品品牌，讓綠色產品走人大眾視野，成為優質商品。大力推廣循環利用、節本增效、加工增值、綠色環保等核心科技，設計鄉村旅游、綠色景觀、健康養生、科普教育等多種活動，發揮鄉村的三地作用。這樣，不僅僅能夠滿足人們日常飲食需求，還能夠滿足大眾休閑觀光的需求。這些年來，我國城鎮化建設的速度越來越快，人們的生活壓力也日益增大，在閑暇之余，更加向往充滿著活力的鄉村生態旅游。因此，一定要將自然景觀的優勢充分的挖掘和發揮出來，大力發展旅游業和服務業，實現綠色高效農業的綜合效益。

5結語

在發展農業的過程之中，一定要維護生態平衡，盡量杜絕環境污染，以免給后人帶來巨大危害。必須要堅持統籌協調、以人為本的發展原則，實現人與自然的和諧相處，落實綠色發展理念，提升勞動生產率、土地產出率、污染防控率，保證農產品的質量安全，促進我國社會的和諧發展。