高職英語微課中融入跨文化交際教學設計探究

蘇靜

【摘 要】本文以第四屆中國外語微課大賽作品《回應恭維的四個策略》為例，論述如何將跨文化交際融入英語微課教學，提出高職院校英語微課設計要對跨文化交際的知識點進行解構和再建構，從教學目標、教學內容、教學方法方面把握教學設計，教學過程不只在于詞匯、語法、寫作、翻譯等單純語言技能的提升，而且要讓英語學習者在文化、歷史背景下學習語言，培養學生的跨文化知識學習的自主性、積極性，將跨文化交際知識運用到國際交流之中。

【關鍵詞】高職英語 ?微課 ?跨文化交際 ?英語教學 ?教學設計

【中圖分類號】G ?【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2019）08C-0078-03

隨著“一帶一路”建設的深入推進，國家對外語人才提出更高水平、更多元化的需求。《中國英語能力等級量表》自2018年6月1日正式實施，教育部考試中心負責人談到：“在中國特色社會主義進入新時代之際，在我國快速邁向世界舞臺中央的進程中，要提高我國參與全球治理的能力，適應‘一帶一路建設，需要一大批具有全球視野、熟練運用外語、通曉國際規則、精通國際談判的專業人才。外語能力是全球治理人才的一項關鍵能力。”具有全球視野、通曉國際規則的人才就是在國際交流合作中深諳跨文化交際之道的人才。最新的《大學英語教學指南》把大學英語教學的課程設置分為通用英語、專門用途英語和跨文化交際三個模板。近年來，一些高校也陸續認識到跨文化交際在英語學習中的重要作用，不再單純地追求英語考試成績，再加上微課和信息化技術的推廣，也給跨文化交際融入英語教學提供了一個契機。

一、跨文化交際的必要性

各民族文化的差異不僅僅是顯性的差異（如衣著、飲食、寒暄、文化禁忌等），更多的是隱性的、文化層面的差異（如世界觀、價值觀、審美情趣、思維方式等）。中國受傳統儒家，道家文化影響，提倡尊師重教，國人性格上沉默內斂，服從權威，學生在學習中習慣等待老師公布答案。而西方文化提倡展示自我，崇尚自由、個性、創新、挑戰和團隊合作。中國重整體，西方重個體;中國重直覺，西方重理性;中國重發散，西方重邏輯;中國句法重意合，西方句法重形合，中國重曲線思維，西方重直線思維。中西方的文化差異成為文化交流的巨大障礙，因而將跨文化交際技巧融入英語學習中很有必要。

生態語言教學觀認為語言教學應該從單純強調語言輸入轉移到關注語言和環境的動允性。在生態語言學視角下，外語能力應涵蓋外語知識與技能、外語交際能力和跨文化交際能力。跨文化交際能力是外語類人才必備的能力，跨文化交際是雙向的行為，應該注意外文化和母文化的對比。跨文化交際能力包含跨文化意識、跨文化交際策略和語言生存能力。武黎（2014）認為跨文化交際中影響交際的因素有母語負遷移、社交習慣、語言哲學、禁忌語和非語言交際。他認為語言學習者應該加強目的語國家文化的學習，包括語言哲學、思維模式、價值觀等文化因素的認識和掌握。教師在英語教學中需要培養學生的跨文化意識、跨文化交際中的西方思維、交際策略能力，否則外語能力就變味成機械的記憶能力，雖然表達了自己的意思，卻無法達到正確的交際效果，無法順利完成交際任務。

二、基于英語微課的跨文化交際教學設計與實施案例

（一）教學選題

一節微課時間控制在8～10分鐘為宜，只需要講清一個知識點、一個技巧、一個方法等。微課短小精悍的特點要求微課直奔主題，內容盡量精簡，選題有較高的使用價值。選題要圍繞著知識性、重點性、實用性展開，按照深入淺出、由一般到具體的原則組織教學知識點，抓住學生學習的重點、難點。主講教師針對大學英語口語，按大主題分為寒暄、購物、酒店入住、就醫、旅游、登機等。然而，微課視頻的主題不能過于寬泛，單單講解大主題根本講不清楚。微課不是傳統課堂的濃縮，而是教師對教學內容的解構及再建構。微課講究“小題大做，而不是大題小做”。要從大主題中選取一個學生不容易掌握的知識點，對重難點進行打磨，使微課主題小而精悍，以小容大，加深學生對重難點的理解和掌握。把一個大主題中的重難點梳理出來，分解成若干個小主題，試圖通過一個簡短的微課將每一個細化的主題講透徹。他山之石，可以攻玉，教師還可以對歷屆外語微課大賽官網中的獲獎微課作品進行反復學習，提煉自己的教學選題。但是，需要指出的是，微課的應用不能為了評比與競賽，而應運用于課堂教學中。

（二）教學設計

在設計和開發微視頻之前，還需要進行包括需求分析在內的教學設計前端分析。教學設計是微課的靈魂，好的教學設計決定教學的效果，一節微課只有短短幾分鐘時間，微課設計前端分析非常重要。同樣的主題，教學設計不同，收到的教學效果截然不同。英語學習不是一個孤立的過程，對語言文化的學習需要在實際交際活動中得到深化，而好的教學設計會逼真地模擬這種實際交際，促進教與學的融合。課程教學設計經歷了三個步驟，即確定教學目標、明確教學內容、設計教學活動。教學設計要明白為什么學、學什么、怎么學，即教學目標、教學內容、教學方法。胡文仲認為我國跨文化交際課程教學仍以講課為主要方式，而講課只能傳授知識，對于跨文化交際能力的提高并不一定十分有效，并進一步提出跨文化交際課程應重視學生的參與，建議使用個案研究、討論、電影等多種教法。本文以在第四屆中國外語微課大賽全國高職高專英語組全國決賽中獲得一等獎的寧波城市職業技術學院的陳春燕老師的微課作品4 Strategies for Responding to Compliments為例，通過如何講授跨文化交流環境中“回應恭維的四個策略”探討如何將跨文化交際融入英語微課教學。

1.教學目標。首先，根據學生的語言水平和學習需求，確定教學目標。高職學生的英語水平一般，跨文化經歷非常有限，因此，講授老師將教學基本目標確定為：目標一，使學習者能夠避免用典型的中式方法來回應來自西方文化背景的恭維;目標二，學習者能運用微課介紹的四個策略來回應恭維，從而達到比較理想的跨文化交流效果。在提高學生的跨文化意識和跨文化態度的基礎上，逐步培養學生的跨文化能力。

2.教學內容。回應恭維的四個策略，策略一：Avoid direct rejection（避免直接否定恭維）;策略二：Accept & Return Compliment（先接受恭維，再回以恭維）;策略三：Accept Compliment & Deflect Attention（先接受恭維再轉移交流重心）;策略四：Thank but Decline Compliment（先感謝對方，再婉拒恭維）。教學難點是通過本節微課的學習，提高學生的交際能力和語言能力，使學生掌握“回應恭維”的不同句型和表達，提升“回應恭維”的交際能力。

3.教學方法。使用到的教學方法主要有對比教學法、講授教學法、舉例教學法和實踐操練教學法。為了避免老師“填鴨式”輸入，采取兩個策略：以學生為中心（設計形式引發學生興趣，對話過程有學生參與）、以實踐為中心（課堂中“策略”的講授和“策略”的實踐緊密結合）。每個策略講解后均輔以策略應用的實例展示，避免學生聽完理論印象不深刻，理論脫離實際，使學生更清晰直觀地理解老師的理論策略。李潤新（1994）用化學公式形象比喻文化教學與語言教學的相互兼容關系：語言+文化+教師（催化劑）=語言交際能力（有機化合物）。語言工具和文化差異是現實存在的，教師在教學過程中能否真正起到催化劑的作用決定著跨文化交際任務是否能有效傳達給學生，學生是否在催化劑的作用下發生化學變化，掌握了跨文化交際需要的技能。

（三）教學實施

主要教學活動如下：

環節一：簡單點評好天氣，說明我們都喜歡美好的事物，包括喜歡聽“恭維”，引出話題。

環節二：用中文采訪路人，恭維她氣色好，聽到她典型的中式回應“哪里哪里”。從中國人面對恭維的一般反應入手，進行話題導入。簡單點評這樣的回應，即不能用它回應來自西方文化背景的恭維，引入本課核心：跨文化交流中回應恭維的四個策略。

環節三：對于西方文化，我們直接拒絕恭維會讓對方覺得奇怪，在跨文化交際活動中我們需要從以下四個策略來展開如何合理的回復對方的恭維。教師講授策略一，以中國學生和外國友人A對話做例證

環節四：教師講授策略二，以授課教師和外國友人B對話做例證。A：Your T-shirt looks nice.B：Thank you.And I love your outfit too.

環節五：教師講授策略三的兩個方法，并以授課教師和外國友人B對話例證。Method 1：Shift the credit on to someone else.A：Your T-shirt looks nice.B：Thank you.And it was a gift from my boyfriend.Method 2：Add information to help open up a new conversation topic.A：Your T-shirt looks nice.B：Thank you.I bought it in Spain last year.

環節六：教師講授策略四，并以授課教師和中國學生對話做例證。A：Your T-shirt looks nice.B：Thank you.It is very nice of you to say so.But I wish the color could be a little brighter.

環節七：教師簡單總結四個策略并布置作業：respond to “your speech was very impressive”，然后，學生運用四個策略（中國學生和外國友人C對話操練）。最后，通過一分鐘小視頻，展示學生是如何用這四種策略對恭維進行回復。

環節八：教師布置課后作業，運用這四個策略回應5個場景中的恭維。

整個視頻只有短短的8.08分鐘，然而講授者卻將導入、講解、視頻、總結、作業、學生視頻作品融入其中，中間教學過程主線清晰，理論講解和視頻對話相結合，教師輸入和學生輸出相結合，很好地詮釋了“微課不微”、小而精悍、以小容大的特點。從導入、設計和拍攝三個方面著手，以飽滿的熱情、端莊的儀態、流利的口語出境講解，實用性強，有助于學生掌握跨文化交際中回復恭維的要領。有學者認為，在進行微課視頻或多媒體課件設計與制作時，要盡量減少學習者的認知負荷，該微課設計完全做到了。教師通過多樣化的教學形式和教學活動，根據不同內容設計案例教師講解、和外國人進行對話、課后操練等活動，通過輕松愉悅的方式使學生運用并內化相關知識。此外，學生在課后操練環節對知識點進行運用，不但掌握了句型，還體會了如何在實際中進行運用，如何用交際策略表達自己觀點，完成跨文化交際學習，更能提高自己的反思批判性思維。英語知識和技能彼此相關，聽說相連，讀寫相關，一種技能的發展會帶動其他技能提升。學生口語的提高，跨文化水平的提高必然帶動聽說讀寫的同步進步。

【參考文獻】

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【基金項目】廣西農業職業技術學院2016年科研項目“基于微課的高職英語情景化教學實踐研究”（YJJ1621）

【作者簡介】蘇 靜（1985— ），女，河南許昌人，廣西農業職業技術學院講師，研究方向：英美文學，英語教育。

（責編 王 一）