對高等職業(yè)教育文化教學的幾點思考淺談

盧雪

摘? 要：高等職業(yè)教育中，將文化教育滲入其中，可以對學生在學校的行為進行規(guī)范，提高學生的職業(yè)道德水平。高等職業(yè)教育教育中，主要采用校企合作的方式，但是往往重視學生技術能力的培養(yǎng)，忽視了學生的文化教育，不利于學生綜合素質(zhì)的提高，學生的職業(yè)競爭力不強，影響就業(yè)。該文針對高等職業(yè)教育文化教學的相關問題展開研究。

關鍵詞：高等職業(yè)教育? 文化教學? 幾點思考

中圖分類號：G71 ? ?文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2019）09（a）-0170-02

國務院總理李克強提出加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的指導思想，他指出，職業(yè)教育中，要明確就業(yè)導向，從企業(yè)需求以及市場需求出發(fā)調(diào)整教育模式，除了對學生進行技術能力培養(yǎng)之外，還要注重文化教育，使得職業(yè)教育適應社會發(fā)展環(huán)境，滿足社會公共服務需求。高等職業(yè)教育中，英語是重要的學科。在對學生進行英語教學中，要求學生要掌握一定的知識基礎，還要掌握操作技能，在涉外交際中對英語靈活應用，包括英語口語的交流以及書面的交流等，都能表達清晰，語言順暢。高等職業(yè)教育中，對學生進行英語教學的時候注重文化教育，對提高學生的英語交際能力非常必要。

1? 高等職業(yè)教育中語言與文化之間所存在的關系

語言和文化是密切相關的。20世紀初，美國語言學家薩皮爾就語言與文化之間的關系提出了自己的觀點——語言本身就是一種文化，如果沒有了文化，語言的存在就沒有實在意義了[1]。語言作為文化的載體，不僅承載著文化的信息，而且還起到了交流作用。在語言學習中，如果沒有將文化內(nèi)容融入其中，語言就變得枯燥無味了，對于學生而言，學習語言也是非常單調(diào)的。所以，在高等職業(yè)院校的教學中，從文化的教學引導學生學習，使得學生在語言學習中更具有全面性，深入掌握語言要領。

2? 高等職業(yè)教育中的文化教學

高等職業(yè)教育中對學生繼續(xù)進行文化教學，不僅是讓學生吸收文化知識，而且是培養(yǎng)學生運用文化知識的能力，特別是學生在學習英語的過程中，將文化與英語語言相結(jié)合，可以幫助學生對英語知識的理解更為深入，并對英語知識產(chǎn)生興趣[2]。對學生進行文化教學與文化研究有所不同，在文化教學中，要從高等職業(yè)院校學生的個性特點以及學習能力出發(fā)，采用共享教學方法，實現(xiàn)文化教育大眾化。在英語教學中將文化教學內(nèi)容融入其中，包括聽力教學、口語教學、閱讀教學、寫作教學和翻譯教學中，都要注重與文化教育相結(jié)合，使得學生的英語語言運用能力有所提高，且語言運用能力有所增強。

高等職業(yè)教育中展開文化教學，對英語語言教學起到了強化作用，可以獲得良好的教學效果，使學生在英語語言學習中掌握準確的文化知識，樹立文化觀念，提高英語應用的熟練程度。在英語語言教學中加強文化教學，學生的人文素養(yǎng)得到培養(yǎng)，文化素養(yǎng)也會優(yōu)速提高[3]。在英語語言學習中如果離開了文化，學生對于英語語言就無法正確理解，不能真正意義地掌握語言。將文化教育融入其中，更有助于實現(xiàn)學生的素質(zhì)教育目標。

3? 高等職業(yè)教育中開展文化教學的有效策略

3.1 高等職業(yè)英語教學中將英語文化融入其中

高等職業(yè)英語教學中融入英語文化，將英語語言從文化的角度展開教學，這就需要教師在英語語言教學中，從教學內(nèi)容的需要出發(fā)將相應的文化內(nèi)容融入氣質(zhì)用，還要對文化背景進行講解、明確，適當?shù)赜枰匝a充，讓學生對英語國家的地理環(huán)境有所了解，掌握社會文化，包括當?shù)氐纳罘绞?、思想觀念等都要全面了解[4]。

比如，在高等職業(yè)英語教學中，講解“I Love This Game”這篇文章的時候，就可以將作者的資料以及創(chuàng)作背景融入其中，讓英語語言教學內(nèi)容更加生動有趣，提高對學生的吸引力。

在講解“Something old、Something new、Something borrowed、Something blue”這篇文章的時候，可以將課文的內(nèi)容進行延伸，講解內(nèi)容的文化含義，讓學生從文化的層面對應英語教學內(nèi)容進行理解，學生的文化知識面也得以擴展。

3.2 高等職業(yè)英語教學通過觀影進行文化教育

高等職業(yè)英語教學中，將多媒體課件充分運用展開教學，將英語知識用視頻的方式播放出來，激發(fā)學生的興趣。特別是在英語教學中播放一些影片，不僅可以提高學生的學習興趣，更能讓學生對英語知識產(chǎn)生直觀的印象，特別是影片內(nèi)容中所蘊含的英語文化知識，學生在觀看和學習中對文化充分吸收[5]。比如，觀看英文電影《簡愛》，學生通過觀看電影，對其中的英語文化通過視覺和聽覺充分理解，特別是影片中的生活方式、歷史背景、思維觀念等，都能記憶深刻。

3.3 高等職業(yè)英語教學中針對專業(yè)技術進行文化教育

高等職業(yè)英語教學的對象為不同專業(yè)的學生，而且每一名學生的英語基礎知識的掌握程度不同，在對學生進行英語教學的時候，要從專業(yè)性質(zhì)出發(fā)展開教學，就要將與專業(yè)相關的文化融入其中，讓學生認識到英語語言對專業(yè)的重要性，一旦學生認識到英語的價值，就會提高學習的興致，學習質(zhì)量也會有所提高。專業(yè)不同，對英語語言運用能力就會有不同的要求，在文化教育中，要從學生的專業(yè)需求角度出發(fā)進行文化教育。

比如，高等職業(yè)英語教學的對象是旅游管理專業(yè)的學生，由于該專業(yè)設對英語的聽力和口語表達能力具有很高的要求，就需要教師在英語教學中重點對這兩個方面進行訓練，將旅游文化知識融入其中，讓學生在甚至的旅游情境中學習英語，不僅英語運用能力提高了，還可以掌握更多的旅游文化知識[6]。在對理工科的學生進行英語語言教學中，英語內(nèi)容要關乎到專業(yè)知識，并重視學生英語閱讀能力的培養(yǎng)，對有關的專業(yè)文化導入，使得學生在英語學習中與專業(yè)知識相結(jié)合，英語運用能力有所提高。

4? 結(jié)語

綜上所述，現(xiàn)在的企業(yè)對高等職業(yè)院校畢業(yè)生的綜合能力非常重視，除了技術能力之外，還需要畢業(yè)生具備良好的溝通能力和管理能力，能夠從自身的需要出發(fā)調(diào)整知識結(jié)構(gòu)，具備自學能力，豐富知識儲備，還要在工作中不斷地創(chuàng)新。目前的一些應屆畢業(yè)生對工作持有不穩(wěn)定的心態(tài)，對企業(yè)的價值觀不認同，不能承擔責任。所以，高等職業(yè)教育中，要注重對學生展開文化教育，將文化知識融入到教學組織活動中，使得所培養(yǎng)的人才滿足企業(yè)的用人需求。文化教學是必修課，也是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的關鍵，在高等職業(yè)院校的教學中注重文化教育，調(diào)整教學結(jié)構(gòu)是非常必要的。

參考文獻

[1] 易希平，張菊香.論高等職業(yè)教育的“專業(yè)成才”與“文化成人”[J].職業(yè)技術教育，2018，39（16）：25-30.

[2] 張艷芳.困境與重構(gòu)：高等職業(yè)教育文化自塑之路[J].職教論壇，2017（8）：40-44.

[3] 李金華.發(fā)達國家高等職業(yè)教育中人文教育狀況探析——基于校園文化視角[J].天津職業(yè)院校聯(lián)合學報， 2017（4）：19-23.

[4] 丁曉昌.高等職業(yè)教育文化建設：實踐與創(chuàng)新——評《高等職業(yè)教育的文化驅(qū)動：呂鳳子“崇愛尚美”文化育人思想的傳承與實踐》[J].鎮(zhèn)江高專學報，2018，113（2）：107-109.

[5] 強金國，胡蓉.高職院校文化素質(zhì)教育的實踐與思考 ——以順德職業(yè)技術學院為例[J].順德職業(yè)技術學院學報，2017（2）：57-58.

[6] 蔡逸群，褚先文.以職業(yè)技能為導向的高職英語跨文化教學的模式構(gòu)建——研究現(xiàn)狀與思考[J].湖北函授大學學報，2017（16）：64-65.