萬虹
摘? 要:由于俱樂部之間競爭激烈,同質化現象嚴重,格戰開始成為健身俱樂部之間競爭的主要方法,健身俱樂部的經營,在成本控制中蘊含著巨大的潛力。通過查閱文獻資料、實地考察、訪談等方法對健身俱樂部投資和運營成本進行調查,對當前健身俱樂部成本控制現狀進行分析,針對各個問題提出健身俱樂部成本控制的思路和具體措施。
關鍵詞:健身俱樂部? 健身俱樂部的成本? 成本控制
中圖分類號:G80? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標識碼:A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文章編號:2095-2813(2019)11(a)-0244-03
1? 健身俱樂部成本控制的背景
1.1 成本控制定義
成本控制是指在成本形成過程中,根據事先制定的成本目標,對企業的各項生產經營活動,按照一定的原則,采用科學的方法,進行嚴格的計算、調節和監督,并及時發現與預定成本目標之間的差異,采取糾正措施,以保證實現或超過規定的成本目標,使企業產品成本不斷降低的一項管理活動。
1.2 國內成本控制研究的現狀
大多數學者認為我國健身俱樂部成本管理存在以下問題:成本管理意識淡化、成本管理理論僵化、成本管理方法老化、成本管理作用弱化、成本管理組織軟化等。在我國近幾年企業轉換經營機制和建立現代企業制度的過程中,一些先進企業開始總結成本管理改革經驗,以降低成本、提高企業效益為目的,逐步開始實施質量成本控制、目標成本控制、責任成本控制等基本管理模式。但是,我國的成本控制理論卻很少應用與體育產業領域,尤其是健身俱樂部領域。
1.3 國外成本控制研究的現狀
國外的成本控制理論形成于19世紀80年代,著名的經濟學家西蒙提出了戰略成本管理理論,戰略成本管理理論主要側重于對企業價值鏈上的控制,通過價值鏈獲取企業的競爭優勢。至此以后,西方學者還提出了標準成本控制、責任成本控制、質量成本控制等成本控制的方法。
1.4 文獻述評
目前,很多研究都是圍繞健身俱樂部該如何盈利而展開,但是這些研究中大部分都是從健身俱樂部的硬件和軟件方面尋找原因,很少研究能從會計中的成本控制來降低俱樂部的資源耗費,為健身俱樂部的發展尋求盈利之道。
2? 健身俱樂部的成本組成
健身俱樂部的成本主要包括投資成本和運營成本兩個部分。投資成本主要是指投資于健身俱樂部并使俱樂部正常運營的資本成本,主要包括購買健身器械成本、健身俱樂部場地裝修的成本等。運營成本是指健身俱樂部提供健身服務的資本成本,主要包括健身俱樂部的場地租金、俱樂部的廣告宣傳、俱樂部日常的水電費、健身器械的維護費、俱樂部教練的工資以及各種稅費等。
下面選取健身俱樂部中比較容易忽視的幾個成本進行分析。
2.1 健身器械的采購成本
對于很多健身俱樂部而言,關于采購健身器械的成本其實有很大的控制空間。目前,大多是健身俱樂部為了獲得比較大的折扣幾乎都是用的同一種品牌的器材;俱樂部在采購健身器械時很少考慮其他的器械商,通常只是考慮一家比較實惠的器械商,至于了解同行的采購行情更是沒有。此外,還有部分健身俱樂部甚至還不知道如何利用網絡進行全球性的器械采購,一般比較局限于本地的器械商。
2.2 人力資源的管理成本
健身俱樂部的人力資源成本并不等于職工的工資,還包括人力資源的取得成本、開發成本、替代成本、使用成本,以及日常人事管理成本。當前,許多健身俱樂部幾乎只關注人力資源的使用成本既職工工資以及日常人事管理成本的控制,對于人力資源的取得成本、開發成本、替代成本的成本控制根本沒有足夠的重視,導致俱樂部人力資源成本長期處于比較高的水平,嚴重影響俱樂部日后的經濟效益。
2.3 營銷服務的經營成本
健身俱樂部的營銷服務成本主要包括售前、售中和售后向會員提供各種健身服務的成本。當前,許多俱樂部只關注了營銷服務的售前銷售成本以及售中服務成本的控制,但是在這些成本的控制中還存在許多的問題。然而,還有些俱樂部對于售后的服務成本管理太少,甚至有些俱樂部甚至連售后的服務都沒有提供,極大地阻礙了會員再次的消費,影響俱樂部的經濟效益。
3? 健身俱樂部成本控制存在的問題
3.1 成本控制開始的太晚,結束的太早
許多健身俱樂部的成本控制主要集中在俱樂部日常運營過程中,實際上,在俱樂部器械的采購環節就已經確定了60%左右的成本,這時俱樂部還想通過控制運營成本來降低成本已經很難完成了,所以重視起采購成本也顯得異常的重要。在現代多樣化的需求下,器械商提供健身器械的好壞直接影響到俱樂部日后經營過程中的折舊成本的產生以及會員對俱樂部的滿意度,所以,俱樂部在采購階段就需要了解供應器械商的各方面信息,采購俱樂部確切需要以及適合的器械。
此外,還有大部分俱樂部把服務產品的銷售作為成本控制的終端,忽視了一個重要的環節,其實下游與會員的合作也能節約成本。由于銷售渠道的成本會直接影響俱樂部在會員心中的形象,因此俱樂部更應該重視與會員之間的關系,更加重視銷售環節的健身服務以及售后的健身服務,提高健身俱樂部在會心目中的形象,樹立俱樂部潛在的品牌形象。
3.2 忽視競爭對手的成本情況
健身俱樂部在制定月卡、年卡的價格時,經常與其他俱樂部進行比較,希望通過低價格的策略來吸引會員前來健身。可是,俱樂部卻忽視了最重要的一點,沒有收集競爭對手的成本、市場營銷等方面的信息。面對激烈的健身市場競爭,俱樂部必須要適應時代的潮流,通過分析潛在競爭俱樂部的各種信息然后再結合俱樂部自身的能力和資源,審視自己在成本控制中的優勢與劣勢,制定出符合自身發展的成本控制戰略,使俱樂部的優勢在競爭中脫穎而出。
3.3 成本相關信息不足
大多數健身俱樂部對一些財務信息非常重視,比較關注財務報告,然而一些非財務信息由于計量上存在困難,所以很多俱樂部對于非財務的信息重視嚴重不足,從而使得俱樂部在決策時不具有全面性。
3.4 成本控制方法過于落后
大多數健身俱樂部成本控制方法過于落后,各個環節之間缺乏有效的聯系,不能夠及時評價和反饋俱樂部經營過程中成本控制所存在的問題,因此造成成本信息的滯后,影響成本預測的準確性,不利于俱樂部的成本決策。
3.5 過于重視短期利益
由于短期收益和成本會影響到俱樂部全年的利潤,因此導致很多健身俱樂部過于注重短期收益,從而導致俱樂部忽視長期戰略信息。例如,俱樂部為了降低成本增加利潤,減少對教練員的繼續培訓費用。但是俱樂部教練員的培訓是對俱樂部的能力體現,如果俱樂部為了短期的收益而違背自身長期的發展戰略,實際上這是對俱樂部的長遠發展不利的。
3.6 成本動因分析不準確
成本動因是成本發生和變動的原因,也是俱樂部進行成本控制時需要考慮的重要因素。大多數健身俱樂部把成本產生的原因歸結于健身器械的采購、人工費用的支出、日常經營支出等直接產生的成本。但是卻忽略了產生的間接費用,隨著越來現代化的不斷進步,俱樂部也開始更新大批的健身器械,導致間接費用器械折舊費以及維修費用的不斷增加,直接人工費用迅速的下降,間接費用卻是一路高漲。
4? 健身俱樂部成本控制的建議
4.1 健身器械的采購成本控制
第一,了解器械的采購價格。俱樂部可以先簡單地了解一下需要采購的健身器械包括哪些方面的材料,粗略分析這些材料的制造成本,大體了解采購的價格。第二,確定器械的采購數量。俱樂部需要了解自己采購的健身器械都用在哪些地方,明確該器械的需求量與價格,以及分析器械在日后健身俱樂部的使用情況,比較詳細的確定采購的數量。第三,明確器械的替代品。俱樂部需要了解采購的健身器械有哪些替代品,并且獲取詳細的替代產品的各種信息以及器械商的資料,以供采購器械供應不足的情況下備用。
4.2 人力資源的管理成本控制
第一,關于人力資源的取得成本控制。俱樂部需要了解人力資源的招聘需求,包括人員的數量、職位、招聘方式、招聘流程以及人員相應的市場價格等等,嚴格按照要求進行人員的招聘。第二,關于人力資源的開發成本控制。俱樂部需要了解人力資源的培訓需求、培訓課程、培訓效果、組織費用等方面的培訓要求,嚴格管理人員的開發培訓。第三,關于人力資源的替代成本控制。俱樂部需要了解人力資源的各自特點,充分發揮人力資源的最大優勢,強化人員對俱樂部的忠誠度,嚴格控制人員的替代。
4.3 營銷服務的經營成本控制
第一,關于售前的銷售成本。俱樂部需要考慮各個方面的銷售情況,包括產品、服務的競爭優勢,制定比較合適的銷售預算,對銷售成本進行事前的控制。第二,關于售中的服務成本。俱樂部需要考慮會員在消費過程中的各項需求,包括一些會員的固定需求以及特殊的需求,制定相應的預算,嚴格按照要求控制服務成本。第三,關于售后的服務成本。俱樂部需要了解會員的售后要求,收集會員的各項意見和要求,并根據會員的所需設置相應的售后服務,完善俱樂部的營銷服務,促進健身俱樂部的長遠發展。
5? 結語
體育健身俱樂部作為一個新興的產業,起步較晚,但是發展很迅速,從某種程度上來說,體育健身俱樂部的發展制約著體育健身的發展。有關體育健身俱樂部的發展研究已經成為當前體育領域研究的重要課題,亦成為熱點問題。然而隨著市場競爭越來越激烈,健身俱樂部也開始遭遇寒冬,如何讓健身俱樂部增加自身的競爭力,讓健身俱樂部順應時代發展的潮流也成為擺在俱樂部面前的一大難題。為了適應市場的不斷變化,健身俱樂部也需要做出科學的戰略決策。
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