從觀念建構(gòu)角度談初中化學復(fù)習課教學

【摘要】本文論述初中化學復(fù)習課教學的策略，提出從元素觀、微粒觀、變化觀、分類觀和實驗觀等建構(gòu)角度開展化學復(fù)習課教學的建議，鞏固化學知識，改善復(fù)習課教學效果。

【關(guān)鍵詞】觀念建構(gòu) 初中化學 復(fù)習課教學

復(fù)習即為再一次學習，重復(fù)已學過的知識，讓學生的印象更為深刻，在他們的腦海中存留時間更長。初中化學復(fù)習課教學是以中考為導向的課堂教學，教師可從觀念建構(gòu)角度出發(fā)，為復(fù)習課注入更多生機與活力，幫助學生更好地鞏固基礎(chǔ)知識與基本技能，使其能夠綜合運用知識提高自身的各種能力，重新認識自我，建立自信，促進他們?nèi)姘l(fā)展，以積極的心態(tài)迎接中考。

一、從元素觀建構(gòu)角度展開復(fù)習

元素觀即為對物質(zhì)組成成分的基本看法，從物質(zhì)的化學組成方面認識常見物質(zhì)的變化規(guī)律與性質(zhì)。在初中化學復(fù)習課教學中，教師可從元素觀建構(gòu)角度切入，讓學生認識到物質(zhì)是由元素構(gòu)成的，自然界中所有的物質(zhì)是由一百多種不同的元素所組成;同種原子的總稱是元素，各種元素都有自己特定的名稱與符號，不同元素之間的內(nèi)在聯(lián)系與規(guī)律通過元素周期表體現(xiàn);在化學變化中整體元素是保持不變的，只是化學元素在反應(yīng)中重新組合為新物質(zhì)。

在《物質(zhì)構(gòu)成的奧秘》復(fù)習課教學中，教師先提問：構(gòu)成物質(zhì)的微粒有哪些？哪些物質(zhì)由分子、原子、離子構(gòu)成？原子的結(jié)構(gòu)怎樣？構(gòu)成微粒有什么特點？元素和原子的區(qū)別是什么？原子是怎樣變成離子的？原子和離子的區(qū)別是什么？如何正確書寫化學式？化學式有什么意義？怎樣根據(jù)化學式計算某物質(zhì)的化學式量、各元素的質(zhì)量比和某元素的質(zhì)量分數(shù)？讓學生帶著問題從元素觀建構(gòu)角度開始復(fù)習。接著，教師展示原子結(jié)構(gòu)的發(fā)展史，帶領(lǐng)學生進入原子內(nèi)部結(jié)構(gòu)的復(fù)習，引導學生交流、回顧相對原子質(zhì)量，然后在課件中展示水的組成與構(gòu)成，使其回顧元素的概念、分類、表示方法、組成化學式。討論：元素與微觀粒子間的聯(lián)系是什么？引領(lǐng)他們指出元素與原子間的關(guān)系，梳理物質(zhì)、元素、分子、原子、離子之間的關(guān)系。

在上述案例中，學生從元素觀建構(gòu)角度展開復(fù)習，知道宏觀元素組成物質(zhì)，微觀分子、原子、離子構(gòu)成物質(zhì)，進一步完善元素觀念體系，同時加深對物質(zhì)分類的理解。

二、從微粒觀建構(gòu)角度展開復(fù)習

微粒觀屬于人們對物質(zhì)微粒的基本認識，從離子、分子、原子等視角認識化學物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、組成、性質(zhì)、變化現(xiàn)象與用途。在具體的初中化學復(fù)習課教學中，教師應(yīng)從微粒觀建構(gòu)角度著手，引導學生在復(fù)習中認識到物質(zhì)由分子、原子等微粒組成;構(gòu)成物質(zhì)的微粒很小;微粒是在不斷運動的;微粒間存在間隔和相互作用;原子不僅可以直接構(gòu)成化學物質(zhì)，還可以構(gòu)成分子，通常情況下，當物質(zhì)發(fā)生化學變化時，原子保持不變，分子發(fā)生變化。

在《自然界的水》復(fù)習課教學中，教師需明確構(gòu)成微粒觀的核心概念主要包括離子、分子與原子，這些知識囊括在水的組成、自然界的水循環(huán)、水的三態(tài)變化、氯化鈉在水中的溶解與電解水實驗等，雖然顯得較為分散，但是各個知識要點均蘊涵著不同水平與層次的微粒觀，指導學生圍繞“水”將零碎的知識有機整合，讓他們從整體上建構(gòu)微粒觀念。之后，教師組織學生將水的具體知識與所對應(yīng)的微粒觀建立聯(lián)系，如：分子的特征與水的天然循環(huán)與三態(tài)變化相對應(yīng);化學變化是微觀粒子內(nèi)部結(jié)構(gòu)或組成的變化，即物質(zhì)內(nèi)部原子發(fā)生變化，與電解水實驗相對應(yīng);溶解過程中微觀粒子的行為表象是離子變化，這與氯化鈉在水中的溶解所對應(yīng)，等等。然后在復(fù)習中促使學生進一步認識水是由氫、氧兩種元素組成的無機物，促使他們結(jié)合教材資料體會科學探究的方法，并認識到實驗探究和創(chuàng)新思維的重要性。

三、從變化觀建構(gòu)角度展開復(fù)習

變化觀指的是人們對常見物質(zhì)及變化現(xiàn)象的主要看法，通常表現(xiàn)為從分子、原子層面解析日常生活中各種常見物質(zhì)的變化現(xiàn)象，與元素觀、微粒觀相比表現(xiàn)得較為顯性和直觀。在復(fù)習課教學中，教師要引領(lǐng)學生從變化觀建構(gòu)視角進行復(fù)習，讓他們了解自然界中最普遍的現(xiàn)象是變化;物質(zhì)變化能夠分為物理變化與化學變化兩類;化學變化通常都表現(xiàn)為能量的變化，遵循質(zhì)量守恒定律;通過條件的改變能讓化學變化朝預(yù)期方向發(fā)展。

例如，在復(fù)習“溶液”的知識點時，教師可結(jié)合“海水曬鹽”這一實例營造變化情境，輔助學生理解與回顧和溶液相關(guān)的知識，包括溶液的分離、溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)、溶解度、結(jié)晶和飽和溶液等，并搭配問題：海水中的氯化鈉怎么提取？是什么變化？蒸發(fā)過程中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)將會怎樣變化？剩余的溶液中還有哪些溶質(zhì)？為什么這些溶質(zhì)在食鹽結(jié)晶過程中不會結(jié)晶出來？通過這些問題激發(fā)學生思考。接著，教師展示一些常見的溶液：稀鹽酸、硫酸銅、氯化鐵、高錳酸鉀等，提問：你們知道這些溶液是如何得到的嗎？組織學生采用實驗的方式來研究，把幾種固體物質(zhì)溶解于水，每個小組分別選取一組物質(zhì)：硫酸銅、食鹽、高錳酸鉀;品紅、蔗糖、錳酸鉀;氯化鐵、氯化銅、純堿等，指導他們觀察變化和歸納結(jié)論。

如此教學，教師指引學生從變化觀建構(gòu)角度復(fù)習溶液的相關(guān)知識，加強他們對有關(guān)概念的理解與認知，使其進一步區(qū)別物理變化與化學變化，并練習在實驗?zāi)康膶蛳路治鰧嶒灛F(xiàn)象。

四、從分類觀建構(gòu)角度展開復(fù)習

在初中化學知識體系中，物質(zhì)是有很多類別的，分類觀也是基本觀念之一，主要用于學習與研究各種化學物質(zhì)及其變化，依據(jù)一定規(guī)則將對象的復(fù)雜性與多樣性變得更具規(guī)律性與系統(tǒng)性。教師應(yīng)指引學生從分類觀建構(gòu)角度展開復(fù)習，使他們明白分類屬于科學思維方法的一種，可以把多樣性物質(zhì)的研究變得簡單化;分類依據(jù)的標準不同結(jié)果也不同;通過分類可以有效把握不同事物的內(nèi)在聯(lián)系，及同類事物的本質(zhì)屬性。

以《常見的酸和堿》復(fù)習為例，教師先提問：常見的酸與堿分別有哪些？引導學生從物質(zhì)分類觀建構(gòu)角度研究濃鹽酸、濃硫酸、氫氧化鈉和強氧化鈣，讓學生在表格中分別填寫化學式、俗稱、顏色、氣味、狀態(tài)、溶解性、溶質(zhì)質(zhì)量和是否具有揮發(fā)性等，同時巡視情況發(fā)現(xiàn)疑點及時點撥補充。接著，教師組織學生交流討論：濃鹽酸有揮發(fā)性，打開試劑瓶會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？濃硫酸溶于水時會放熱，稀釋操作的要點是什么？氫氧化鈉具有腐蝕性，不能用手觸摸，溶液濺到皮膚上該怎么處理？酸和堿的區(qū)分標準是什么？讓他們深化認知酸和堿的分類標準。之后，師生共同小結(jié)酸和堿的通性以及根本原因，提示：教材中實驗涉及的反應(yīng)基本類型有哪些？各自對應(yīng)的性質(zhì)是什么？讓學生在討論中總結(jié)答案，復(fù)習本課題的內(nèi)容。

這樣學生從分類觀建構(gòu)視角復(fù)習酸和堿的相關(guān)知識，使其認識常見的酸和堿，區(qū)分酸和堿的分類方法，掌握常見的酸和堿的物理性質(zhì)和化學性質(zhì)，及溶液的酸堿性及強弱的判斷方法。

五、從實驗觀建構(gòu)角度展開復(fù)習

初中化學本身就是一門以實驗為基礎(chǔ)的課程，學生對于實驗也不陌生，實驗也是復(fù)習課中的重中之重，實驗觀包括化學研究中的實驗現(xiàn)象、操作及運用，表現(xiàn)為自覺主動設(shè)計、操作實驗探索化學現(xiàn)象。在初中化學復(fù)習課教學中，教師要指導學生基于實驗觀建構(gòu)角度進行復(fù)習，促使他們認識到實驗是一種重要的化學學習手段;學會全面觀察、認真記錄實驗現(xiàn)象，嚴謹有序、實事求是地分析實驗結(jié)果，把觀察和思維有機地整合并通過實驗探究化學的奧秘。

在實施“化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學”復(fù)習時，教師先讓學生做一個小實驗：取一支蠟燭觀察，然后將蠟燭點燃，認真記錄燃燒過程中的現(xiàn)象，討論蠟燭的顏色、氣味、狀態(tài)、手觸摸的感覺，交流各自的看法。接著，教師組織學生重點歸納科學探究實驗的一般程序：發(fā)現(xiàn)問題——提出假設(shè)——設(shè)計實驗——實驗求證——得出結(jié)論，其中在實驗設(shè)計上，要求他們從步驟、現(xiàn)象、分析結(jié)論三個方面著手，而在實驗過程中，要指導學生掌握規(guī)范的操作方法與觀察角度，著重引導他們完整、準確地描述實驗現(xiàn)象。同時，教師可以用學生熟悉的試管為例，通過擺放位置、加減液體、改變導管數(shù)量、加減膠塞和調(diào)整酒精燈位置等，巧妙地把實驗技能中的零碎知識整合在一起，幫助他們掌握規(guī)范的實驗操作技巧。

這樣，學生能夠認識到許多重大發(fā)現(xiàn)和研究成果都是通過實驗得到的，培養(yǎng)他們透過現(xiàn)象看本質(zhì)的推理能力，以及嚴謹求實的科學態(tài)度。

總之，從觀念建構(gòu)角度開展初中化學復(fù)習課，是一個新的嘗試與突破，教師在運用時要不斷改進和創(chuàng)新教學方法，指導學生從元素觀、微粒觀、變化觀、分類觀和實驗觀等不同建構(gòu)角度復(fù)習化學知識，幫助他們建構(gòu)完善的化學知識體系。

作者簡介：周麗堅（1977— ），女，廣西玉林人，大學本科學歷，一級教師，主要從事初中化學教育教學工作。

（責編 林 劍）