基于工作過程系統化的商務英語專業課程開發實踐

鄭茹 藍永康 耿江濤

【摘 ?要】 針對《外貿函電與單證》課程存在的問題，結合工作過程系統化的課程結構邏輯，對《外貿函電與單證》課程進行資源整合，選擇與序化課程內容，使課堂情境轉向工作情境，以教師為主導的課程組織轉變為以學生為中心，使得課程價值從知識儲備為主轉向實踐應用為主，凸顯了高等職業院校《外貿函電與單證》課程教學的實踐性、開放性和職業性。

【關鍵詞】工作過程系統化;外貿函電與單證;課程設計

引言

隨著我國高等職業教育的不斷發展與逐步成熟，作為重要的高等教育類型存在，高等職業教育必須以校企合作、工學結合的辦學形式以實現就業為導向的人才培養模式。2019年5月8日，教育部頒布了《國家職業教育改革實施方案》，簡稱“職教20條”。文件強調了工學結合這個重要切入點，引導職業教育的專業調整與建設，推動課程模式改革;突顯職業教育實踐性、職業性的教學特點，強調課堂學習與工作情境的一致性，探索工學交替、任務驅動、項目導向等教學模式;突出要根據職業崗位（群）的任職要求或相關的職業資格標準來改革課程體系和教學內容等。

為了培養滿足企業需求的特定崗位（群）的技能人才，職業院校進行人才培養模式改革極其必要。課程是人才培養的核心模塊。良好的課程設計是提高教學質量的根本保證。課程設計涉及教師、學生、教材、教學目標、教學方法與手段、教學條件等要素，需要我們用系統方法分析課程設計中的各個要素和問題，以形成有效的模式、實現課程的目標。姜大源教授在《職業教育學研究新論》中指出，跨界的教育要有跨界的思考。高等職業教育強調工學結合，突顯教學過程的實踐性和職業性，所以借鑒德國職業教育“雙元制”和姜大源的課程工作過程系統設計理念來改革與設計課程不失為一種有益嘗試。結合姜大源教授的課程結構邏輯，工作過程導向旨在克服學科體系結構化內容的學習而引導與工作過程相關內容的學習。下面以商務英語專業的《外貿函電與單證》課程為例，從課程目標設定、課程體系設計、課程內容序化、課程結構設計等方面來探討該課程的課程設計。

1. 《外貿函電與單證》課程存在的問題

1.1 課程體系設計不合理

一些高等職業院校在開設《外貿函電與單證》時與前置課程或后置課程存在不科學、不系統的問題。比如，《外貿函電與單證》與《國際貿易實務》開設學期要么相距太遠，要么同個學期同時開設，導致學生對相同知識點銜接不上或者出現前置知識點滯后的現象，老師也不得不反復講授。

1.2 教學方法理念落后

傳統的《外貿函電與單證》課程的教學方法就是按部就班，循規蹈矩的形式，主要表現在：一是以老師為中心，以老師灌輸為主，學生興趣不高，被動接受。任憑老師在講臺上孜孜不倦，學生卻依然不知所然。比如教學函電時，注重于函電當中詞匯、句子的講解和句子翻譯的操練。二是教學方法比較單一，以講授法、案例演示為主，沒有采用現代職業教育常用的項目導向、任務驅動等教學方法。三是課堂教學組織以課堂情境為主，沒有對接企業文化和工作情境。

1.3 教學內容沒有突出職業教育特點

《外貿函電與單證》這門課程本身就是實操性比較強的一門課程，然而我們的教材和教學內容跟不上當今不斷更新的外貿操作，主要表現在：一是教學內容照搬本科內容，常常出現以學科知識邏輯為主線、專業理論知識為主體，理論性太強;二是案例陳舊，函電語言表達刻板，忽視當今國際貿易線上郵件溝通的趨勢，導致學生真正到了崗位上卻不能學以致用，不知所措;三是對接崗位（群）不強，缺乏實際實踐經驗，沒有針對實際工作任務需要來設計以外貿業務員、外貿單證員、外貿跟單員的職業活動為主線的教學內容。

2.基于工作過程的《外貿函電與單證》課程設計

任何一個職業都有它特定的對象、方式、方法、內容、組織等。高等職業教育以就業為導向，應該從職業、工作崗位、工作任務作為課程設計的出發點。工作過程是指為了某一特定的任務而進行的一系列的完整工作程序，并最終實現任務目標。這里既要強調工作的實踐性、完整性，又要強調工作完成度和過程化。因此，課程設計時要進行系統化設計。

2.1 課程目標的設定

基于工作過程的課程設計，首先必須明確課程目標。課程目標就是實現從知識本位向能力本位轉變。《外貿函電與單證》課程目標定位包括：①從知識目標出發，使學生了解信件的格式，每類信函的寫法、特點、技能與內容，使學生了解信件中常用詞組與句式的用法，掌握外貿業務中英語術語、縮略語、慣用句型和表達方法以及各種單證的特點、要點和繕制技巧，使學生了解國際貿易中常用做法與習慣。②從能力目標出發，能熟練地起草多種商務文件、書信傳真、電子郵件等，使學生不同交易方式下具備較好處理外貿函電和繕制各種單證的能力;同時，使學生能夠熟練地翻譯信函，具備較好的商務英語的聽、說、讀、寫、譯能力。③從發展目標出發，培養學生自學能力，養成一套學習方法與集體合作能力。④從情感目標出發，養成良好的外貿函電寫作和單證繕制的習慣與責任感。

2.2 課程體系的設計

基于工作過程的課程設計，就要把課程體系從高等教育的學科體系轉向為職業教育的工作體系，建立在理論基礎（工作過程導向的課程思想）+實現形式（工作過程導向的課程方案）上。《外貿函電與單證》旨在培養學生掌握外貿函電寫作與單證繕制的基本知識與技能。外貿函電作為國際經貿往來常用的溝通方式，是開展國際貿易業務的重要通信工具。而扎實地掌握單證繕制的基本知識與技能是從事國際貿易單證、跟單工作崗位必須具備的專業技能。根據國際貿易業務職業崗位（群）的任職要求和涉外職業資格標準，制訂本課程教學體系和教學內容，融“教、學、運用”為一體，將國際貿易跟單員、國際貿易單證員等相關職業資格證書融入課程教學，強化學生學習主體作用和職業能力的培養，堅持以國際貿易從業人員的綜合職業能力培養為目標，以國際貿易業務崗位工作對職業能力要求為核心設計課程內容，以企業真實或仿真項目為載體設計訓練項目，以任務驅動、能力訓練為抓手設計教學方法，以過程性評價為主線設計考核方案。