營養健康與體育訓練結合分析

侯嘯天

摘要：體育運動與營養健康之間具有非常密切的聯系。符合體育運動要求的合理營養結構能夠更有效的提升運動員訓練的成績。由此，可以在訓練過程當中將營養健康與體育鍛煉進行合理的安排，有效的規劃運動管理員的飲食以及運動，為后期運動員更有效的提升自己打下基礎。

關鍵詞：運動員;營養健康;體育訓練

引言

對于人體的生長發育以及健康水平產生影響的因素有很多，在這當中，最重要的則是營養健康以及體育運動這兩個方面。二者具有非常密切的而聯系，并且存在相對共同的利益體。對于運動者來說，進行科學而又合理的營養搭配，可以進一步提升運動者的體質以及身體素質，確保運動能力能夠在短時間得到提升，同時還可以促使體育技能得到很好的增強，從而獲得令人滿意的成績。

一、體育運動當中主要的類型

1.1力量運動

力量運動也叫負重練習、阻力練習，人們通常認為這是針對塑造體形的運動，其實它對整體的健康狀況增加力量、增加柔韌性和平衡力、改善情緒更好地應對壓力、保護心臟健康注、意力更集中、看起來更年輕"等都有著非常積極的作用和影響。這種運動會促使運動者體內當中的蛋白質代謝速度迅速變快，其主要是由于運動者所表現出來的骨骼肌肉以及蛋白質增長對蛋白質都會有很高的要求，所以，在針對這樣一種運動訓練的時候，則可以在飲食當中增加一些動物性的食物以及植物性的豆類食物，例如：大豆、蛋類或者是魚肉等等。

1.2速度性運動

在體育運動當中，速度性運動主要是短跑、長跑等一些速度型的運動，運動者在運動的過程當中會呈現出明顯的缺氧或者是負氧債等現象，在具體的環節當中，大多會通過高能的磷酸系統以及無氧糖酵解功能在特別短的時間當中，身體的內部就會釋放出許多酸性的代謝物質，同時還會促使三磷酸腺苷與磷酸肌酸的再合成進一步增寬，通過這樣一種方式和方法降低身體內部當中酸中毒的內在要求。由此，在針對這樣一種運動的時候，可以在飲食當中為人體提供一定的含有糖分、維生素C、B等相關的營養食物。

二、不同的營養在人體運動過程當中具有的功能

2.1運動過程當中維生素所具有的營養功能

維生素對于人體生命活動具有重要的維持性功能，同時也是人體內部所含有的重要有機化合物。人體當中缺乏任何一種維生素，都會導致人體產生一定的疾病，甚至對人體生命健康產生很大的威脅。這種物質，在人體當中能夠通過合成，從食物的社區當中，維生素能夠進一步維持人體的健康運轉，促使運動員后期的運動成績能夠得到顯著的提升。因此，對于運動員在運動的過程當中，其新陳代謝會進一步增寬，這時候需要進一步增加維生素的需求量，而這些則需要通過大量的外部食物進行社區，維持營養的需求量。

2.2運動過程當中糖類所具有的營養功能

糖類物質作為人體當中最為重要的功能物質，有著非常多的優勢，但是，如果使用過多的話，則會出現一些油膩之感，在這樣的一種發展情況之下，難以被人體所吸收。糖氧化的過程當中，消耗量要比脂肪和蛋白質要少得多，所以不管是在有氧還是無氧的環境之下，都能夠釋放出相應的熱量，這樣的一種特點，對于運動員來說具有非常有效的促進作用，可以進一步提升運動的整體效率，促使運動員的成績得到非常顯著的提升。

據相關資料顯示，慢性的疲勞以及饑糖原和肝糖原的含量緩慢下降，都有著非常重要的聯系，這類的慢性皮來，通常情況之下與運動員反復進行大量的訓練都會有非常緊密的聯系。由此，通過針對飲食營養進行科學的安排，能夠促使這一癥狀消失，并延長運動后的沖刺時間。

2.3運動當中脂肪的功能

針對運動員在運動過程當中，對熱量的消耗量來看，大多都比較大的，而且整體的機體散熱較多，并且長時間的運動過后，都會需要進行一定脂肪的供應。對于脂肪的供應量來看，從整體之上所占的總熱量大多在百分之三十左右。并且通過相關的實驗我們可以看出，運動員大多會食用麥芽油，這樣能夠在更大的程度之上提升運動員的持久力以及耐力。耐力的訓練能夠促使運動員的肌肉活動更有活力，但是要平衡這二者之間存在的關系，同事要不斷關注對脂肪的攝入量，如果攝入量過多的話，則會導致運動員出現肥胖的現象，在這樣一種發展情況之下，就會影響運動員身體各方面的循環以及呼吸，對其發展產生很大的影響。

結論

綜上所述，對于運動者的運動能力以及健康狀況上要進行合理的把握，并且進一步明確應當在運用之后需要補充哪些物質，知曉這些物質會去到什么樣的效果。在運動員的飲食結構方面更應當合理、科學，保持良好的飲食與膳食習慣，只有這樣，才能夠更有效的提升運動員的綜合素質，為后期的發展提供幫助。

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