創新創業背景下的《旅游市場營銷》課程思政改革

潘露

摘 要：課程思政是新時代中國高校面臨的重要任務之一。課程思政要求將立德樹人貫徹到所有專業課程的課堂教學全過程，由全體教師共同參與，全方位地推行，使專業課程教學與思政課程協同并進，共同完成新時代育人的重要使命。專業課程的思政改革需與專業課程特點相結合。文章闡述了以創新創業為主要特色的《旅游市場營銷》課程思政改革實踐方法與成果。

關鍵詞：旅游市場營銷;課程思政;創新創業

一、《旅游市場營銷》課程思政改革背景

2016年總書記在全國高校思想政治工作會議上提出“要使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協同效應”。自此，各大院校開啟了課程思政化改革的征程。2019年3月，總書記提出的“八個相統一”不僅為思想政治理論課改革創新指明了方向，也為其他課程的思政化改革提供了重要指導思路。課程思政強調將思想政治工作貫穿學科體系、專業體系、教材體系、管理機制體系之中，在傳授專業課程知識的基礎上引導學生將專業課程的知識、技能轉化為職業素養，修煉品德與涵養，形成正確的價值觀、人生觀，完整的人格，將學生的個人發展與社會、國家的發展緊密結合，激發學生為國效力、振興中華的學習熱情，從而更好地實現個人及社會的價值。課程思政的元素選取因課程而異，既可以是國情教育和主流價值熏陶，也可以著力培養學生的審美觀、工匠精神、創新創業精神等。

《旅游市場營銷》是旅游專業的核心必修課程之一，與其他專業課程一同肩負著培養符合新時代旅游業發展的旅游業人才這一使命。旅游市場營銷從業人員不僅需要具備過硬的營銷專業知識和技能，在“大眾創業，萬眾創新”的時代背景下，學生的創新精神、創業能力顯得尤為重要。為此，課程組確立了以“創新創業”（以下簡稱“雙創”）為主要特色的課程思政化改革方案并進行了實踐，旨在培養和提高學生的“雙創”意識，掌握創新創意的方法，具備較強的創業能力，從而贏得更強的職業競爭力。

二、《旅游市場營銷》課程“雙創”改革實踐

《旅游市場營銷》課程的“雙創”改革實踐具體從重構教學設計、建設旅游行業“雙創”案例庫、組織系列“雙創”營銷實踐活動等的幾個方面展開。

（一）設計富有“雙創”特色的教學任務

課程思政化是對傳統專業課程教學的升級，需要在完成專業課程知識、技能傳授的基礎上開展，而不能為了思政教育而輕視了專業課程的教學。為此，課程團隊成員對《旅游市場營銷》課程的教學大綱進行了全面分析梳理，找出一系列可以與專業課程教學相結合的思政元素結合點，其中也包括了大量“雙創”結合點，并將其貫穿起來，將整門課程設計成了一個完整的“虛擬旅游企業營銷策劃”項目，其中包含九個模塊，從營銷理念、市場環境分析、營銷調研，到產品、價格、渠道和促銷等營銷策略等所有營銷工作相關的知識、技能，實現“雙創”教育與專業課程教學的深度融合。

例如，在旅游營銷環境分析的模塊中，有意識地融入中國的旅游政策與法規、環境保護、科學發展觀等思政元素，同時通過結合全球時事熱點，培養學生的全球視野、思辨能力。在旅游營銷調研模塊，融入社會主義核心價值觀這一思政元素，使學生牢記在調研中秉承實事求是、踏實嚴謹的科學工作態度，尊重被調研者的隱私，鍛煉學生信息獲取、分析及判斷能力，培養學生善于發現商機的敏銳洞察力和團隊合作的精神。在旅游產品開發這一教學任務中，融入“鄉村振興”、“一帶一路”、“文化自信”等思政元素，同時通過頭腦風暴、“365”創新思維等方法來鍛煉學生的創新思維，設計出符合目標市場需求的旅游新產品。

（二）建設旅游行業“雙創”案例庫

課程組教師不僅利用社會實踐機會深入企業調研、收集旅游營銷相關的案例，還發動學生搜集酒店、旅行社、交通運輸公司、景區等各種旅游企業的創新創業及運營管理的相關資訊，從中挖掘開發營銷相關的教學案例。學生對微信、微博、抖音等自媒體的關注程度及投入的時間都大大多于教師，為此，他們能夠從中挖掘出深受年輕人喜愛的營銷案例素材。通過精選素材、合理設問，引導學生深入學習，從案例分析中加深對旅游市場營銷工作的認識，同時汲取創業精神、創業理念和創業方法。由于在案例的收集和提煉過程中，學生深度參與，因此記憶更為深刻，對學習的促進作用也更顯著。

（三）組織系列“雙創”營銷實踐活動

市場營銷是一門實踐性很強的課程，需要通過大量實踐才能牢固掌握相關的知識與技能?！半p創”教育也必須與實踐相結合，才能落到實處，產生真正的效果。為此，教學過程中，設計了一系列的營銷實訓、實踐活動，旅游企業營銷綜合實訓，如虛擬旅游企業營銷策劃綜合實訓、校園咖啡廳生產性實訓、旅游產品營銷大賽、旅游企業見習等“雙創”實踐活動。通過組織學生開展校園咖啡廳生產性實訓，使學生有機會親歷咖啡廳營銷與經營管理的全過程，包括產品的設計、生產與銷售，財務管理、質量控制、團隊建設、風險控制、企業經營戰略制定等，內容涵蓋了營銷調研、目標市場營銷，營銷4Ps策略等所有模塊，在完成營銷專業知識技能學習和運用的過程中，達到激發學生創新創業意識，培養學生團隊合作精神、吃苦耐勞的品質、創新思維的能力和風險管理的意識，全面提升學生在“雙創”過程中的營銷實戰水平。通過組織旅游產品營銷競賽，激發學生的創造力，結合專業所學知識與技能，充分利用旅游資源、政策和新時代旅游新契機，在營銷競賽中體驗創新的快樂，同時提升演講水平、問題解決能力和團隊合作精神。通過到旅游企業見習，觀摩或者參與到現實的旅游營銷工作中，如調研、拓客拜訪、電話/門店推銷、微信公眾號運營、營銷策劃等工作，積累營銷工作經驗，鍛煉營銷工作技能。

（四）搭建校企“雙創”合作平臺

為了增進學生對旅游市場營銷工作的認識，培養學生將來在旅游業創業創新的能力，課程組不僅引入了與學校有合作的知名旅游企業參與課程教學，還發動了教師、學生一同積極尋找旅游行業優質的初創企業、小微企業，拓展與這些企業的合作關系，搭建更為廣泛的校企“雙創”工作平臺。平臺建成后，學生通過參觀考察旅游企業，聆聽企業創始人或運營管理者的創業、營銷相關專題講座，開展創業項目指導等活動，從而充分激發學生的創業熱情，完善并推進創業項目，增大創業項目落地并成功發展的機會。

（五）優化課程考核方案

合理的課程考核方案才能保證課程的教學效果。課程組緊緊圍繞《旅游市場營銷》課程的教學目標，結合課程的“雙創”思政改革特色，對原有的課程考核方案進行了優化。一方面，以隨堂小測驗或者在線章節測試取代期末筆試，以此考察學生對重點理論知識的掌握;另一方面，加大綜合實踐能力的考核，充分給予學生實踐的機會，在實踐中深化知識點的理解，培養并強化營銷工作技能。課程考核由章節測試（占15%）、課堂參與（占10%）、虛擬旅游企業營銷策劃綜合實訓（占25%）、咖啡廳生產性實訓（占25%）、旅游產品營銷大賽（占10%）、旅游企業“雙創”案例（占5%）、旅游企業營銷實踐（占5%）和旅游創業資源拓展（占5%）六個部分組成。在考核方案的設計中，團隊任務與個人任務合理分配，團隊任務有明確的分工要求，設計了組內自評、組間互評與教師評價三個維度評價，使學生能在評價中學習提高，同時也體現了公平公正原則，避免部分學生坐享其成，濫竽充數。每項考核都有明確的評分標準，在下達考核任務的時候，教師都會將評分標準進行詳細解讀，確保學生能夠明確成績構成、得分辦法，然后再開始分組工作。營銷工作在實際開展中需要大量的團隊合作，而獨生子女居多的90后和00后的協作能力較弱，在團隊任務開展過程中也遇到了很多挑戰，需要教師在工作中及時引導、協調，保證工作能夠順利開展。

三、《旅游市場營銷》改革成效

課程組先后在2017級和2018級旅游學院的學生實施了基于“雙創”特色的《旅游市場營銷》課程思政改革，通過期末的教學質量調查獲悉，35%的學生認為“雙創”相關教學活動對理論學習幫助非常大，54%的學生認為有一定幫助，11%學生認為效果不明顯;“雙創”相關教學活動對實踐能力培養的積極影響更為顯著，63%的同學認為幫助非常大，31%的學生認為有一定幫助，6%學生認為影響不明顯。由此可見，大部分學生對“雙創”相關的教學活動持積極態度，認為這些活動能夠有效幫助他們學習營銷理論知識，鍛煉營銷技能。

此外，在開展的六項“雙創”教學活動中，學生認為虛擬旅游企業營銷策劃綜合實訓、旅游產品營銷競賽和咖啡廳生產性實訓對學習效果的積極影響最大。事實上，這三項教學活動都比較復雜，均需要學生投入大量的時間精力進行調研、討論、文案工作，對知識的綜合應用要求也較高，還需要學生克服各種困難進行團隊協作。

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