川東北經濟區“旅游+農業”融合經濟效應調查分析

[摘要]采用線上線下共同發布問卷的方式，對川東北經濟區5個城市的部分農戶及游客進行抽樣調查訪問，對該區農旅融合發展的現狀進行調研，以期探索出農旅融合發展的模式和路徑，為農旅融合研究添磚加瓦，為該區農旅融合發展提供對策建議。

[關鍵詞]農旅融合;鄉村旅游;調查分析;川東北經濟區

[中圖分類號] F592.7

[文獻標識碼]A

中共十九大報告提出了鄉村振興戰略，報告指出，促進農村一二三產業融合發展，支持和鼓勵農民就業創業，拓寬增收渠道。農業與旅游業的融合發展毫無疑問其中可行的一種方式，既能為農民增加收入，又能推動農村農業的發展。

1調研方法

此次調查，是通過線上線下共同發布問卷的方式進行的，線上發布問卷星進行調查，線下通過對川東北廣元、廣安、達州、南充、巴中各個城市的部分農戶以及游客進行的抽樣調查訪問，收回調查結果602份，其中鄉村旅游從業者382份，旅游者218份，樣本隨機，容量滿足調查需求。

2調查結果分析

2.1農民家庭純收入得以提升，生活質量普遍提高，但絕對收入偏低

從業者均認為從事鄉村旅游后，家庭收入普遍提高了，但絕對額度偏低。從事鄉村旅游前有54.32%的家庭處于年收入3萬以下，只有8.640/0的家庭能達到10萬以上。可見大部分家庭在種植經濟農作物的情況下，實現食物自給自足之余之外，能夠換取經濟利益的農作物并不多，此類情況并不是短時間能夠解決。

從事鄉村旅游后有28.4%的家庭年收入能夠達到5-10萬左右，家庭年收入有明顯上升。鄉村旅游促進了交通、餐飲、住宿，以及娛樂和網絡等設施與服務的發展，還提高了鄉村村民的生活質量，促進了鄉村與城市交流與融合。

2.2鄉村旅游帶動了鄉村就業

調查顯示54.32%的家庭里至少有1人從事鄉村旅游工作，14. 81%的家庭里至少有2人從事鄉村旅游工作，12.35%的家庭里至少有3人從事鄉村旅游工作，6.17%的家庭里4人從事旅游工作，12.35%的家庭里5人以上從事鄉村旅游工作。

從事鄉村旅游66.67%的家庭會雇傭1到2人來幫工，18.52%的家庭會選擇雇傭3到5個人，4.94%的家庭會雇傭6到8人，9.88%的家庭能夠雇傭9人以上。表明了目前鄉村旅游對鄉村就業問題在一定程度上能夠分擔社會就業壓力，也證明了鄉村旅游給農村帶來的經濟效益和價值，對于農村的城鎮化，加快了步伐。

鄉村旅游轉型升級帶動的產業發展有了一個明顯的概念，家庭從事鄉村旅游工作的人數，相較于鄉村其他產業的從事人數，覆蓋更廣，參與度更高，對鄉村旅游的發展起了一個良好的帶頭作用。

2.3政府政策支持促進了鄉村旅游從業者數量不斷增加

40.74%的鄉村旅游從業者是因為政府政策的大力支持。因此，政府政策的力度是參與鄉村旅游的重要一環，扶持政策是指國家或者地方政府在制定區域發展計劃或規劃綱要時，針對地區經濟發展的實際情況，采取重點傾斜、優先扶持某些產業或部門的措施，促使它們優先發展，快速發展，以期帶動其他產業的共同發展，從而促進整個地區經濟發展的政策和措施。

2.4鄉村旅游模式多為農家樂、民俗風情旅游等

58.02%的鄉村采用的是農家樂旅游模式，此模式也是川東北地區常有的農村+旅游發展方式，其優點在于，是農民向城市現代人提供的一種回歸自然從而獲得身心放松、愉悅精神的休閑旅游方式。一般來說，農家樂的業主利用當地的農產品進行加工，滿足客人的需要，成本較低，因此消費就不高。而且農家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光，空氣清新，環境放松，可以舒緩現代人的精神壓力，因此受到很多城市人群的喜愛。46.91%的鄉村采用民俗風情旅游模式，旅游者通過開展民俗旅游活動，親身體驗當地民眾生活事項，實現自我完善的旅游目的，從而達到良好的游玩境界。川東北目前民俗旅游的內容主要包括生活文化、婚姻家庭和人生禮儀文化、口頭傳承文化、民間歌舞娛樂文化、節日文化、信仰文化等。

2.5川東北旅行住宿是當地獨具特色的民俗文化之一

鄉村旅游項目多為常規旅游方式，吃住行游購娛缺一不可，對于鄉村旅游提供的項目或者服務，此六項是重中之重，大多數旅游者對于旅行的考量在于住宿方面的硬件要求，所以川東北地區的旅行住宿當地獨具特色的民俗文化之一，相較于普通的住宿酒店，此類民宿，對于旅行者吸引力很大，認為住宿占據首要位置的鄉村有76.54%。民宿的住宿方式結合當地人文、自然景觀、生態、環境資源及農林漁牧生產活動，為外出郊游或遠行的旅客提供個性化住宿場所。

2.6鄉村旅游的收入主要來源于食宿收費

有71.6%的村民，主要收入來源于旅客的食宿收費。農特產品實地銷售以及特色工藝品銷售分別是55.56%和54.32%。

對于川東北地區而言，麥秸工藝品以及木雕工藝品最為暢銷，麥秸生產的人造板質輕、強度高、保溫、隔熱，可鋸、鉆、刨、釘，機械加工性能好，產品質量能達到美國ANSI標準（ A208.1-93）中的M-3級工業用板的要求，完全可與木質人造板媲美。在售賣紀念品之余，還是一種新型的環保材料，而木雕工藝品在川東北各旅游景點都有相似之處，其作為旅行紀念品，更容易賦予其民俗文化，風景外貌，是一種常見的旅游附加產業。

2.7從業時間較短，缺乏經驗，初期投入偏低

目前川東北地區大多數的鄉村旅游工作者、參與者，有一年左右經驗的占據了56.79%。76.09%的從業者初期投入5萬元以下的資本，經營一段時間后，約63.89%的從業者追加了8萬元左右的投入。

2.8加強鄉村基礎設施建設，加強對行業的協調與指是從業者的普遍訴求

鄉村旅游道路和停車設施建設短板，推進垃圾和污水治理等農村人居環境整治，建立健全住宿餐飲等鄉村旅游產品和服務標準，鼓勵引導社會資本參與鄉村旅游發展建設，加大對鄉村旅游發展的配套政策支持。不僅如此，提供資金，規范旅游市場環境，加強對行業的協調與指導，建設促進鄉村旅游發展的電商平臺，加強鄉村旅游發展基礎設施建設，如修路，加強居民信息化教育，招商引資，幫助開拓融資以及相關的金融服務渠道等也是川東北地區鄉村旅游需要的政策支持。

2.9安全是游客最關心的問題

被調查游客月收入普遍在6 000—10 000元，普遍認同川東北鄉村旅游服務，安全是游客最關心的問題。被調查游客表示愿意嘗試新形式的鄉村旅游模式，對于鄉村旅游模式的旅行方案極為看好。農家樂旅游模式、田園農業旅游模式、民俗風情旅游等模式是最能受歡迎的鄉村旅游模式，體驗鄉村風情的游客，民宿和露營成了他們的首選。

在旅游行為中，習慣2—5人出行，對于旅行過程中的消費能夠接受在1 000—3 000元之間，大多游客是通過宣傳視頻以及報紙雜志和旅游網站同旅行社了解到川東北的鄉村旅游模式，出行原因是為了休息度假，放松自己，或是體驗鄉村民俗風情。同時對于游玩過程中，交通安全、餐飲安全、游玩安全是游客最為關注的問題。3結論及建議

（1）政府應發揮主導作用，科學規劃開發，促進農業與旅游業深度融合。川東北農業資源豐富，各市應根據資源稟賦，結合市場需求導向，綜合考慮區域發展環境、交通條件，制定和完善農業旅游開發的整體規劃。以農業旅游示范點、旅游特色村、A級景區為中心點，建立不同資源特色的農業旅游發展帶，形成輻射帶動效應。另外，在農業旅游景點的產品配合上，通過統一規劃，將農業資源與旅游需求相結合，從農業觀光休閑、農業科普、農耕文化體驗等方面，推進農業各產業環節與農業旅游深層次融合，開發更多創意農業產品。

（2）健全管理制度，強化行業自律。川東北農家樂數量較大，相關政策法規實施效果并不理性，擁有農業旅游經營“三證”的農家樂數量占比不到50%。對此，相關部門應完善農業旅游審核調查制度，實行部門聯動，分級管理的方式，嚴格執行農家樂的市場準入制度，對農業旅游接待點的服務設施、資源環境、衛生條件等多方面進行規范管理，并加強對農業旅游經營者的農業旅游知識培訓和政策宣傳力度，提高經營者的規范經營意識。鼓勵農戶建立各種類型的農業集體合作組織，通過轉變公益性服務供給主體，發揮農村集體合作社的協調作用，彌補政府公益性服務的缺口。同時，聯合農業旅游協會的力量，搭建農戶溝通協調平臺，強化行業自律。

（3）旅游企業、社區、農戶合作開發，挖掘農村文化，豐富農業旅游產品內涵。差異化是促使旅游者產生動機的因素之一，農村與城鎮之間的差異除了反映在自然環境上外，還反映在鄉村文化上。鄉村文化包括農耕文化和民俗文化。農耕文化是農民在長期的生產活動中總結的經驗智慧，包括旱地水田、梯田平川、牧場果園等生產理念以及相應的農事勞作方式。這些資源本身歷史悠久，文化價值高，轉化為旅游產品后必然是當地突出的文化特色。在農業旅游開發過程中，建立農耕文化博覽園或農事體驗園的方式，開發富有文化內涵的體驗式活動，提升農業旅游產品文化內涵。

（4）構建營銷網絡，提高行業競爭力。農業旅游的客源市場一般是周邊縣市，宣傳手段主要是口碑或發傳單，對一定范圍之外的游客吸引甚微。而且經營者大多是農戶，缺乏營銷意識差。當前川東北農業旅游需要加快營銷網絡的構建，充分利用大眾媒體、戶外媒體、專業媒體等傳統營銷渠道，創新性地利用網絡宣傳平臺、節慶活動、旅游交易會等行銷渠道，搭建景區間以及景區與旅游者之間的溝通交流平臺，及時發布新產品信息，受理并協助處理游客投訴。

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[收稿日期] 2020-07-02

[基金項目]四川省教育廳人文社會科學重點研究基地四川景觀與游憩研究中心項目“川東北經濟區基于城鄉協調的‘旅游+農業，融合發展研究”（編號：JGYQ2018037）;四川省教育廳四川旅游發展研究中心項目“川東北基于消費者需求差異化的農旅融合產業鏈構建研究”（編號：LY19-59）。

[作者簡介]陳瑾（1985-），女，四川旺蒼人，碩士，講師，研究方向：鄉村旅游。