環(huán)境化學(xué)示范性全英語課程教學(xué)探索與思考

李娟英 金靈 陳以芹 王茜

摘? 要 全英文專業(yè)建設(shè)是實現(xiàn)高等教育國際化的重要途徑之一。在多年教學(xué)經(jīng)驗和教改工作基礎(chǔ)上，結(jié)合國外一流大學(xué)的培養(yǎng)模式和教學(xué)計劃，深入思考環(huán)境化學(xué)在全英語課程設(shè)計思路、教學(xué)方法與改革、教材選用以及考核方式改革等方面的改革措施，力求探索立足國情、適合我國學(xué)生，符合國際先進(jìn)教學(xué)理念的課程體系和教學(xué)模式，為本科生全英語課程開設(shè)和講授提供可供參考的經(jīng)驗。全英語課程的開設(shè)不僅有助于提高學(xué)生的專業(yè)英語水平，而且在提升學(xué)生看待環(huán)境化學(xué)污染的高度和維度，以及培養(yǎng)學(xué)生解決實際環(huán)境問題的國際視野方面，具有重要作用。

關(guān)鍵詞 環(huán)境化學(xué);全英語課程;教學(xué)改革;在線課程;微課

中圖分類號：G642.0? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

文章編號：1671-489X（2021）04-0096-02

0 前言

環(huán)境化學(xué)是環(huán)境專業(yè)基礎(chǔ)必修課，是整個培養(yǎng)方案課程體系中的基礎(chǔ)必修課程，對保障人才培養(yǎng)質(zhì)量至關(guān)重要。示范性全英語課程的教學(xué)目的是通過環(huán)境化學(xué)課程的學(xué)習(xí)，在熟悉環(huán)境化學(xué)研究的基本內(nèi)容、研究特點和最新發(fā)展動向的基礎(chǔ)上，掌握主要環(huán)境污染物的類別和它們在環(huán)境各圈層中的遷移轉(zhuǎn)化規(guī)律和過程[1];通過最新英文文獻(xiàn)閱讀、海外師資授課以及名師講座，及時引入國際環(huán)境化學(xué)最新研究熱點和研究成果，讓學(xué)生在本科生學(xué)習(xí)階段接觸國內(nèi)外前沿的環(huán)境化學(xué)相關(guān)知識和科研熱點及研究進(jìn)展，在更高層面和更多維度理解并掌握環(huán)境化學(xué)相關(guān)理論知識[2];結(jié)合課程實驗和其他相關(guān)實踐教學(xué)，理論聯(lián)系實際，使學(xué)生逐漸獲得分析并解決宏觀實際環(huán)境問題的能力[3];立足國內(nèi)外環(huán)境污染特點和差異性，結(jié)合中國具體國情，樹立因地制宜并經(jīng)濟可行的污染預(yù)防以及治理思路，助力生態(tài)文明和美麗中國建設(shè)。

1 課程設(shè)計思想

以問題為導(dǎo)向，培養(yǎng)科研思維? 借鑒劍橋“deduction”教學(xué)理念，以已經(jīng)“有”的環(huán)境問題為切入點，以化學(xué)、生物等專業(yè)知識為基礎(chǔ)，遵循“引入熱點環(huán)境事件、深入剖析環(huán)境難題、破解科學(xué)解決方法”的程式展開每堂課的講解，最后歸納到課程中涉及的基本知識原理，回到“無”的一般規(guī)律總結(jié)。在上課過程中不斷引入和講解身邊發(fā)生的環(huán)境污染事件案例，可以使學(xué)生學(xué)習(xí)思路更清晰、理解更透徹，更準(zhǔn)確地掌握化學(xué)理論和方法在處理實際環(huán)境問題時的應(yīng)用。

優(yōu)化授課內(nèi)容，凸顯海洋特色? 在兼顧環(huán)境化學(xué)課程的系統(tǒng)性、前沿性、基礎(chǔ)性及創(chuàng)新性的基礎(chǔ)上，突出海洋環(huán)境化學(xué)的特點，強調(diào)海洋環(huán)境污染過程和海洋污染控制措施等要素。化石燃料燃燒、工農(nóng)業(yè)活動以及氣候變化愈發(fā)影響了全球海洋環(huán)境，海洋污染的類型、污染物來源、海洋污染物的遷移與擴散機制，以及中國沿海海域污染現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢和治理海洋環(huán)境污染的措施等內(nèi)容，是環(huán)境化學(xué)課程體現(xiàn)海洋特色的主要載體。如近海水體的富營養(yǎng)化、近海養(yǎng)殖水產(chǎn)品的品質(zhì)下降、海洋霧霾——微塑料、港口建設(shè)以及海水酸化等內(nèi)容，是結(jié)合學(xué)校科研優(yōu)勢和體現(xiàn)學(xué)科特色的主要的海洋化學(xué)相關(guān)內(nèi)容。

緊跟學(xué)科發(fā)展前沿，拓寬國際視野? 作為交叉學(xué)科，環(huán)境科學(xué)的發(fā)展非常迅速，環(huán)境化學(xué)因其包含污染物的檢測分析、環(huán)境介質(zhì)中的遷移轉(zhuǎn)化以及生態(tài)毒理效應(yīng)等依賴新技術(shù)和新方法的內(nèi)容，除了掌握污染物在環(huán)境中存在、遷移和轉(zhuǎn)化的基本化學(xué)原理之外，緊跟學(xué)科發(fā)展前沿與方向，將課程內(nèi)容與最新檢測技術(shù)、最新研究方法以及國際研究熱點、國內(nèi)外環(huán)境政策甚至可能影響環(huán)境質(zhì)量和發(fā)展的國際政治事件與政策相結(jié)合，提升學(xué)生看待環(huán)境化學(xué)污染的高度和維度，培養(yǎng)學(xué)生解決實際環(huán)境問題的國際視野[4]。

2 全英文教學(xué)方法改革與創(chuàng)新

教師課堂面授? 主要通過教師講授的方式，進(jìn)行主要基礎(chǔ)知識的傳授。借助國外經(jīng)典的教科書和內(nèi)容安排，從國內(nèi)外環(huán)境污染的經(jīng)典和熱點案例入手，使學(xué)生掌握環(huán)境污染物在不同環(huán)境介質(zhì)中的環(huán)境化學(xué)行為以及賦存狀態(tài)，深入理解污染物在環(huán)境中遷移轉(zhuǎn)化的化學(xué)原理，提高學(xué)生理論聯(lián)系實際的能力。

海外引進(jìn)課程在線講授? 聘用海外師資，在線引進(jìn)原版全英文環(huán)境化學(xué)課程。結(jié)合對方的強勢學(xué)科和研究優(yōu)勢，開展相關(guān)章節(jié)的在線全英文課程講授，了解香港以及歐洲環(huán)境化學(xué)污染的基本特征、污染控制的相關(guān)政策與基準(zhǔn)以及污染防治技術(shù)等。尤其是結(jié)合對方的研究優(yōu)勢開展課程相關(guān)章節(jié)內(nèi)容的講授，拓寬學(xué)生的國際視野，并緊跟環(huán)境化學(xué)國際研究前沿和熱點。在線課程引進(jìn)單位和教學(xué)內(nèi)容包括：香港理工大學(xué)教授在線講授關(guān)于霧霾形成機制和人體健康以及抗生素與耐藥基因傳播課程;荷蘭澤蘭德應(yīng)用科技大學(xué)教授講授水質(zhì)模型;德國圖賓根大學(xué)教授講授體外細(xì)胞毒性測試課程;新加坡國立大學(xué)教授講授土壤污染和修復(fù)的在線課程等。

知識點的微課建設(shè)? 微課（Micro lecture）是以短小精悍的微視頻為主要載體，圍繞某個單一知識點而設(shè)計開發(fā)的在線課程。對課程中的重點、難點或者研究熱點進(jìn)行微課的拍攝，通過引入實際污染案例、應(yīng)用理論模型進(jìn)行實際計算，或?qū)Ρ攘信e國內(nèi)外不同的處理方案等，加強學(xué)生對知識點的理解。微課采用英文動畫或中英文對照的方式，引發(fā)學(xué)生對知識點的興趣，加深其記憶。目前來看，我國微課建設(shè)還處于初級階段，需要教師通過不斷積累經(jīng)驗，對微課的教學(xué)方式進(jìn)行完善。

線上名師講座? 新冠疫情對高等教育授課方式產(chǎn)生深刻影響，線上知識傳授和小型學(xué)術(shù)workshop討論的方式風(fēng)靡全球，學(xué)科名師講座和論壇的分享度得到空前提高。因此，聘請國外學(xué)科名師進(jìn)行線上專題講座或者參與國際學(xué)術(shù)團體發(fā)起的小型線上學(xué)術(shù)研討，也是緊跟國際學(xué)術(shù)前沿并拓寬學(xué)生視野的重要途徑。

英文文獻(xiàn)批判性閱讀? 結(jié)合本校圖書館的外文數(shù)據(jù)庫，找出一些跟課程內(nèi)容緊密相關(guān)的國際知名學(xué)者撰寫的環(huán)境化學(xué)前沿研究的文獻(xiàn)綜述，閱讀這些綜述性文章并從中找出相關(guān)的研究亮點，并結(jié)合課程知識點開展全英文教學(xué)。同時，以小組為單位，了解該研究從發(fā)現(xiàn)問題到提出假設(shè)并解決問題的全過程。讓學(xué)生深入了解該研究背景，并發(fā)現(xiàn)該研究實驗設(shè)計的合理性和閃光點，最后以“審稿人”的身份指出該研究的缺陷、問題以及可能的改進(jìn)方法，用英文撰寫一份審稿人給投稿人的回復(fù)。前沿文獻(xiàn)閱讀與批判是科學(xué)研究過程中必不可少的精神，有助于學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題并解決問題，而不是依賴課本和已有文獻(xiàn)報道。同時能夠加強學(xué)生英文文獻(xiàn)閱讀能力、英文交流能力和英文匯報能力。

3 課程教材選用

課堂教材選用? 選用的國內(nèi)教材是高等教育出版社戴樹桂主編的《環(huán)境化學(xué)》和南京大學(xué)王曉蓉主編的《環(huán)境化學(xué)》（輔助教材）。為了適應(yīng)環(huán)境科學(xué)專業(yè)的國際化需求，選擇的國外教材是Academic出版社的Chemistry of the Environment。

擴充性資料使用情況? 由085項目資助，學(xué)校購置了一批國外原版教材（Environmental Organic Chemistry。ISBN：

978-1-118-76723-8。出版社：John Wiley & Sons Inc）和期刊供學(xué)生自主學(xué)習(xí)。通過這些原版教材引進(jìn)國外先進(jìn)知識體系，也對雙語教學(xué)和全英語教學(xué)起到促進(jìn)作用。同時，推薦學(xué)生結(jié)合本校圖書館資源，閱讀中國海洋大學(xué)張正斌主編的《海洋化學(xué)》和《海洋化學(xué)進(jìn)展》，突出學(xué)校海洋領(lǐng)域的專業(yè)特點。

英文文獻(xiàn)閱讀? 結(jié)合本校圖書館的外文數(shù)據(jù)庫，找出一些跟課程內(nèi)容緊密相關(guān)的國際知名學(xué)者撰寫的環(huán)境化學(xué)前沿研究的文獻(xiàn)綜述，閱讀這些綜述性文章并從中找出相關(guān)的研究亮點，并結(jié)合課程知識點開展教學(xué)。

4 全英文課程考核方式改革

課程考核由課堂討論（10%）、熱點環(huán)境問題綜述及匯報（20%）、文獻(xiàn)閱讀和批判（20%）以及期末考試（50%）等五部分組成。課堂討論：主要考查學(xué)生課堂小組討論和回答問題的積極性。熱點環(huán)境問題綜述及匯報：以熱點問題（如大氣霧霾、黑臭水體治理、土壤污染與修復(fù)等）為切入點，結(jié)合線上名師講座和國內(nèi)外文獻(xiàn)調(diào)研，形成調(diào)研報告，以小組為單位進(jìn)行匯報，最終以其他小組的書面點評和評分為主要依據(jù)進(jìn)行打分，教師以引導(dǎo)為主;同時將學(xué)生對其他小組的點評也納入評分體系，使學(xué)生能夠更加認(rèn)真地對待教學(xué)活動。文獻(xiàn)閱讀和批判：以某個知識點為對象，通過閱讀典型文獻(xiàn)，深入理解污染控制的原理;同樣以其他小組的書面點評和評分為主要評分依據(jù)，教師引導(dǎo)為主。期末考試：采用書面考試形式，以案例分析和計算為主要考試題目。

5 結(jié)論與展望

環(huán)境化學(xué)全英語課程開設(shè)的效果評估結(jié)果表明，學(xué)生專業(yè)英語水平確實得到顯著提高，英文文獻(xiàn)閱讀和分析能力得到明顯增強，分析和解決環(huán)境問題的國際視野也得到明顯拓展。但學(xué)校政策層面如何制定更多的激勵措施，確保全英語課程在人才培養(yǎng)中的重要性，真正鼓勵教師開設(shè)全英語課程，提高教師規(guī)范使用英語和用英語思維表達(dá)講述專業(yè)知識的能力，進(jìn)一步提高學(xué)生英語水平并培養(yǎng)國際化意識，對于不斷提高全英語課程的教學(xué)質(zhì)量至關(guān)重要。■

參考文獻(xiàn)

[1]蘭波，牟新利，劉昱宏.淺談《環(huán)境化學(xué)》課程教學(xué)改革探索[J].山東化工，2020（49）：170，172.

[2]王茜，陳以芹，尹杰，等.環(huán)境化學(xué)課程建設(shè)與教學(xué)改革探討[J].實驗科學(xué)與技術(shù)，2019（17）：81-83.

[3]冷庚，陳文瑾.基于開放性、探索性的環(huán)境化學(xué)綜合實驗教學(xué)體系的設(shè)計與實踐[J].實驗科學(xué)與技術(shù)，2018（2）：

108-109，137.

[4]陳濤.衛(wèi)生毒理學(xué)全英文教學(xué)問題探討[J].教育信息化論壇，2018（9）：5-6.

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