課程思政視域下中國傳統文化 融入職業院校旅游專業英語教學的實踐研究

【摘要】本文分析了當前旅游專業英語教學現狀，闡述立足于課程思政將中國傳統文化融入職業院校英語教學的必要性，針對目前職業院校旅游專業英語教學中存在的主要問題提出切實可行的改進策略，旨在提升學生的英語學科核心素養，同時不斷提高我國旅游業的發展競爭力，助力中國傳統文化。

【關鍵詞】課程思政;中國傳統文化;旅游專業;英語教學;實踐研究

【作者簡介】張新（1982-），女，江蘇蘇州人，江蘇聯合職業技術學院蘇州工業園區分院，蘇州工業園區工業技術學校，高級講師，教育碩士，研究方向：英語教學。

【基金項目】本文系2020年度蘇州市職業教育學會職教研究課題“中華優秀傳統文化融入職業院校英語教學的實踐研究”（項目編號：Szzjlx202006）的研究成果。

隨著我國對外開放日益擴大，各種思想文化交流更加頻繁，在這種文化多元化發展的背景下，中西方文化產生激烈的碰撞。部分職業院校學生受到西方文化的影響，“三觀”容易發生偏離。為了幫助學生用思辨的頭腦徜徉在中西方文化的海洋里，教師需要將蘊含課程思政理念的種子播撒到高職院校英語教學這片沃土中，通過弘揚我國優秀傳統文化這一具體舉措，幫助學生增強文化自信，提升英語學科核心素養。

一、中國傳統文化融入旅游專業英語教學的現狀

1.教材實用性不強，制約職業院校旅游專業英語教學效果。教材在英語教學過程中不可或缺。目前職業院校英語教材總體比較單一，適用于旅游專業的英語教材更是少之又少，嚴重缺乏既能反映語言發展現狀，又能和學生實際水平相符的教材。一些旅游英語教材基本涵蓋了“吃、住、行、游、購、娛”等方面，但是語境不夠真實，語言過時，不能激發學生的學習興趣。還有些教材參考本科的教學內容，起點較高，文中的新詞較多，學生不能整體把握，逐漸喪失學習信心。此外，大部分教材均以西方文化為主，缺乏中國文化元素，此類教材不利于學生英語綜合素養的提升。

2.中國傳統文化素養缺乏，影響職業院校英語教師教學效果。職業院校英語教師缺乏將中國傳統文化融入英語教學的意識。大部分教師比較注重知識的講解，通過各種技能訓練去檢測學生是否已牢固掌握各個知識點，英語基礎是否扎實，而忽視了母語文化的輸入。有些教師則側重于傳授西方文化知識，而忽略了本國傳統文化的傳播。還有些教師心有余而力不足，并非不重視中國傳統文化的傳播，而是苦于自身的知識儲備都不夠充分，本身缺少旅游行業相關的專業知識，無法把英語技能和旅游專業知識有機結合起來，又怎能幫助學生去理解和掌握呢？

3.自主學習能力較低，阻礙學生吸收中國傳統文化開展英語學習。部分旅游專業學生對傳統文化知識的儲備不足且雙語轉化能力不強，對于在職業院校旅游專業英語教學中融入中國優秀傳統文化態度不夠積極。這些學生本身學習英語的熱情就不高。還有的學生認為自己是中考失利者而失去對英語學習的信心。有些學生則惰性較重，加之英語基礎薄弱，也不愿花費時間及精力去主動學習英語。還有一些學生比較“現實”，覺得英語學習主要是為了通過考試，拿到相應的證書。換而言之，如考試范圍不涉及中國傳統文化，學生就不會積極主動地去學習相關內容，因此很難提高其英語跨文化應用水平。

二、中國傳統文化融入旅游專業英語教學的必要性

1.時代發展的需要。隨著經濟全球化發展，外來文化對中國傳統文化的沖擊很大，有些年輕人開始漠視中國傳統文化。隨著旅游業的迅猛發展，對旅游從業者的人文道德素養和英語綜合水平都提出了更高的要求。旅游業是我們進行跨文化交際的前沿陣地，我們需要將旅游知識技能與思政元素有效融合起來。職業院校旅游專業的學生畢業后大部分將成為旅游從業者，如能熟練掌握英語技能，并不斷加強對中國傳統文化的了解，將提高我國旅游業的發展競爭力，助力中國傳統文化走向世界。

2.文化傳承的需要。中華民族五千多年文明歷史所孕育的中華優秀傳統文化是其他民族所難以比擬的，博大精深的中華文化需要職業院校學生去傳承和發揚光大。在職業院校旅游專業英語教學中融入中國傳統文化，有助于將來從事旅游行業的學生傳承和弘揚中華優秀傳統文化，擔當起引導游客在旅游中感知中華文化的重任。

3.英語學科核心素養提升的需要。英語學科核心素養包括語言能力、思維品質、文化意識和學習能力四個維度。文化意識是進行英語課程思政教育的基礎。弘揚中華優秀傳統文化是文化意識的具體體現。英語課程標準明確指出，教師要引導學生在真實情境中開展語言實踐活動，認識文化的多樣性，形成開放包容的態度，發展健康的審美情趣;理解思維差異，堅定文化自信。

三、中國傳統文化融入旅游專業英語教學的策略

1.完善職業院校旅游專業英語教材。蘊含思政教育元素的教材對職業院校旅游專業英語教學有舉足輕重的作用，教材中中國傳統文化的含量決定了教師授課時涉及的中國傳統文化的信息量。各大出版社需要不斷研發并利用傳統文化中蘊含的豐富思政元素，平衡中西方文化的教學內容，編寫將思政教育和英語教學有機結合的優秀教材，滿足教師教學和學生學習的需求。如在每個單元的拓展部分增加一些傳統節日的介紹，以及研發一些配套的教輔材料，加入唐詩宋詞、成語和名言警句的翻譯練習等，通過英漢翻譯對比，讓學生感受到中國傳統文化的魅力。

此外，給學生提供一些涵蓋中國傳統文化的校本教材也是一種行之有效的方法。此類校本教材既可融合在日常的英語課堂教學中，也可作為學生課后拓展閱讀的讀物。筆者曾對本校旅游專業的學生進行問卷調查，涉及學生對待中國傳統文化的了解和態度、能否用英語對中國傳統節日或者著名景點進行簡介，以及是否有必要將中華優秀傳統文化融入旅游專業英語教學等問題。調研結果顯示，約百分之七十一的學生對中國傳統文化及地方文化都知之甚少。蘇州的旅游資源相當豐富，且人文底蘊深厚，可充分利用本地的旅游資源來編寫一本針對性和實用性較強的校本教材。可將旅游專業學生撰寫的優秀導游詞收錄其中，這樣不僅能幫助學生更加積極去了解地方文化，激發起對地方文化的熱愛，也能為其將來走上工作崗位，更好地宣傳地方文化打下堅實基礎。

2.提升旅游專業英語教師的課程思政素養。教師要不斷提高思政意識并努力提升自身的綜合素養。平時要加強對課程思政教育理論的學習，定期參加系統培訓，樹立科學的教學理念，不斷拓展自己的文化視野，并不斷加強和其他同事及其他職業院校同行的交流，積極創新教學方式，努力提高教學效果。教師需不斷擴充自己的知識儲備，堅持閱讀英文報刊，收看含中英雙語字幕的節目。每個月給學生推薦一些較好的課外書，調動學生對學習中國傳統文化的積極性，幫他們多積累。教師應在備課充分的基礎上，發揮主導作用，堅持以學生為主體，積極與學生互動，在教學過程中注意文化知識內容的層次性，精準把握教材難度和深度的遞進，充分利用多媒體資源和現代化教學設備不斷優化教學模式，提升教學效果。

教師不但要加強對中國傳統文化的學習，做好英語教學的執行者和傳統文化的傳播者，還要引導學生用批判的眼光去看待中西方文化的差異，幫助其真正意識到文化平等。在教學過程中多挖掘中國文化和思政元素，培養學生高度的文化自信。比如，讓學生對比中國和西方國家在面對新冠疫情時所采取的截然不同的措施。中國在“戰疫”中堅信事在人為、人定勝天，且始終秉持人類命運共同體理念，堅持人民至上，其成效全世界有目共睹，也多次為世衛組織稱贊，且中國一直將經驗分享給西方國家，用實際行動展現大國擔當。學生在對比了中國和西方國家不同的“戰疫”方式后，不但增強了民族自豪感，也堅定了文化自信心。

3.改革旅游專業英語教學模式和方法。教師需要不斷改善教學模式和方法，找到中國傳統文化和職業院校旅游專業英語教學的契合點，將中華優秀傳統文化潤物無聲地融入旅游專業英語教學中去。為了更好地提升學生的英語學科核心素養，在教學過程中必須將理論和實踐充分結合起來。教師可帶領學生參觀園林和博物館，幫助其把英語知識和旅游專業知識融會貫通起來。學生在身臨其境切身感受文化氛圍的同時，編寫一套導游詞，不是簡單粗暴地把中文直接翻譯成英文，而是能夠熟練運用旅游專業術語。這既鍛煉了口語，又進行了一些實踐性的探索。學校還可以跟當地的旅游機構進行協調，讓學生到各個景點做志愿者，接觸到外國游客，重點介紹景點的文化背景，幫助他們更好地了解中國文化的精髓。

學校可開設與中國傳統文化相關的選修課或者社團。在網絡平臺增設一些涵蓋中國傳統文化的網絡課程，使中國傳統文化的傳承在課后得到延伸，拓寬學生的知識面;社團定期開展各類活動，特別是以中西方文化碰撞為主題的活動，幫助學生在豐富多彩的活動中領悟中國傳統文化和英語學習相結合之魅力，從而進一步提高其跨文化交際能力。例如，將2008年北京奧運會開幕式和2020年東京奧運會開幕式的視頻上傳到網絡平臺，讓學生各抒己見，分組討論。每個國家都有自己獨特的文化。北京奧運會開幕式著重于中華五千年傳統文化的鋪展，東京奧運會則展示了日本獨特的“物哀”文化，推崇極簡風。教師可引導學生理解奧運會在疫情期間的成功舉辦，是全世界人民不斷克服困難、一起努力的結果，也是對奧運精神的最好詮釋，并幫助學生學會批判性看待問題，對世界各國不同的文化報以寬容、接納的態度，樹立正確的三觀。

我們將繼續用思政理論武裝自己，積極探索如何將中國傳統文化有效地融入職業院校旅游專業英語教學中，這不僅能提升學生的英語學科核心素養和教師的綜合素養，還能為旅游業培養具有跨文化交際能力的人才，同時有助于弘揚中華優秀傳統文化，增強我國國際影響力。

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